syb奶茶店创业计划书
syb奶茶店创业计划书模板
创业计划书就有如一部功能超强的电脑,它可以帮助创业者记录许多创业的内容、创业的构想,能帮创业者规划成功的蓝图,而整个营运计划如果详实清楚,对创业者或参与创业的伙伴而言,也许能更达成共识、集中力量,这无异是帮助了创业者向成功迈进。下面是我精心整理的syb奶茶店创业计划书模板,欢迎大家分享。
一、项目介绍:
本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外, 奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店。
计划摘要
一、项目介绍
二、行业分析
三、产品/服务介绍
四、店面选址
五、装修与设备购买
六、人力资源规划
七、市场分析与预测,竞争者分析与本店特色。
八、营销策略
九、财务需求与运用
十、风险与风险管理
十一、中长期规划
二、行业分析
奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3。5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。
三、产品/服务介绍
本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。
另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:
1、学会品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、调味份量与时间;
4、设备的应用与调味火候;
5、调味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包装要求;
8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。
四、店面选址
奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的 15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。
五、装修与设备购买
装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。
设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。 奶茶的制作一般要用到如下设备:
1、封口机
带有计数器,一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖,每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,这是一种机械计数。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。
2、封口膜
一般卖封口机的地方会附带销售,选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。
子雪丹羚: 以下我就列出“注册公司常见问题”!注册公司需要准备哪些资料?公司注册地址租赁合同;注册公司名称;公司股东信息;股东投资比例;公司注册资金;公司经营范围.认缴制和实缴制的区别?认缴指企业的法定注册资本,实缴指企业经过...
龙南县19417547443: 如何撰写关于奶茶店项目的商业计划书? - ?
子雪丹羚: 你要撰写一份关于奶茶店的商业计划书,那简要来说,主要可以包括几个方面的因素,首先你要撰写开篇,要详细阐述一下自己的项目,争取用一句话博取对方的兴趣,然后说明你的产品和服务如何,尽量用有力的事实和数据说话,证明自己的...
龙南县19417547443: 急求自营奶茶店创业计划书和奶茶店营销方案 - ?
子雪丹羚: 你好 ,我现在也是经营着一个奶茶店兼凉茶的 . 从综合方面去考虑的话不是很建议做这样的小生意, 1 ,因为要考虑到周边经营的环境的 , 如果不是闹市的地方,没有很多的人流量的,小本生意赚不了几个钱的. 2 ,小生意一开始都是要考...
龙南县19417547443: 奶茶店商业计划书盈利部分怎么写 - ?
子雪丹羚: 盈利部分涉及相关利益者,如实写就可以了,但是要注意结构和逻辑, 比如:1.我们的盈利方向是什么? 2.我们为什么要采用这种方式? 3.都有哪些人要参与到这个过程当中? 4.是什么时间段盈利的? 5.在什么场地,场景? 6.怎么样去实现这个盈利? 7.在这里能做到多少的盈利? 上次七个问题能够描述清楚就ok了
龙南县19417547443: 自己创业的话,用写一个奶茶店创业计划书吗 - ?
子雪丹羚: 自己创业的话,我觉得基本的就是要看自己有多少资金,然后再分析一下店铺的租金是否能承受,其次就要学技术,还有装修什么的,假设自己的生活圈没有朋友懂设计什么的,我还是建议你找一些知名一点的牌子的奶茶公司帮你,因为毕竟自己创业刚刚起步,什么都不会,有人协助一下,还是好的.
龙南县19417547443: 本人想开一家奶茶店,想请教高手如何策划?
子雪丹羚: 1、确定主打品种,花香、原味、搭配(选1-2款) 2、路线确定,包括年龄阶层、消费力阶层等. 3、装修风格展示:采用市场流行的还是传统制作的,并要有“标新立异”感觉. 4、贴心服务,员工、优惠、质量的控制及约束. 5、宣传:利用自身硬件带动搭配产品的销售,利用用品器具作为销售的宣传. 6、全面的市场调查,分析市场漏洞,采取空缺补充方式进行宣传
龙南县19417547443: 开个茶水,饮料店 ,谁能帮我写一份计划书啊 ? - ?
子雪丹羚: 可以按以下步骤来做: 1.先写一份开店计划书;把你的想法写下来,包括怎样进货,怎样装修,开了店以后怎样销售等,还有就是财务计划,开店的话初始成本是多少,每个月的固定支出是...
龙南县19417547443: 我要写份有关于开个奶茶店的创业计划书,怎么着手??谢谢... - ?
子雪丹羚: 你可以来我这里学习,,我是奶茶,,炸鸡,汉堡等技术培训的,,从技术,到设备,原料,装修,开业都能给你提供最专业的意见 Q Q 4 2 2 4 5 4 7 4 8
龙南县19417547443: 奶茶店详细计划书,请大家指教??
子雪丹羚: 很简单,小成本,小风险.当然也小利润……