火锅店装修设计要点有哪些

作者&投稿:爨红 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 摘要:火锅店现在的消费者主体为年轻人,他们对于餐饮行业的要求,更多注重在装修方面的体验。那么怎样装修设计才能吸引更多消费者的目光呢?首先是要确定火锅店的面向群体,高档消费对高档装修,大众消费对简单装修等等,这样看起来才会更协调更多内容一起往下看看吧!火锅店装修设计要点
1、无论你的定位是高端、中端还是大众消费,我们在整体的装修上都要看起来美观大方,不能太艳俗。最好是根据店铺的定位来确定装修的档次,比如高档消费对高档装修,大众消费对简单装修等等,这样看起来才会更协调。
2、对于餐桌的选择,我们可以选择多种的,比如既有方桌,也有圆桌,这样可以更好的满足不同客人的需求,也更不会浪费就餐位置。同时灯光的设计尽量以暖色为主,这样可以增强人们的食欲,使顾客在这里就餐感到很舒适。
3、走道的设计也很重要,合理的布置可以尽量方便顾客就餐。在桌子与桌子之间要保持一定的距离,这样才方便顾客行走,并且大厅内还要时刻保持卫生。
火锅店装修有哪些风格
1、大众型装修风格
这种大众型的火锅店装修风格所需费用不高,只要做好基础装修就好,再根据传统的火锅店造型进行装修装饰,这种火锅店装修没什么特色,所以其价格也不高,一个月忙忙碌碌也赚不了多少钱,而且现代人对生活品质要求越来越高,因此,大众型的火锅店装修风格越来越少了。
2、特色风味型
这种火锅店所展现出来的就是比较有特色的,比如同一个民族的饮食文化、单一的品种,但却很受欢迎的味道。这类店铺常常都具有一定的代表性,比如:历史性、地域性、民族性等等。此类火锅汤卤比较固定,有一定特征,风味得到公认。
3、奢华型装修风格
这种奢华型火锅店装修风格对环境装修非常讲究,那就是要很漂亮。它的装修设计既要有普通火锅店的特性,又要有高档的装饰品进行点缀,而且其消费者也主要是一些高收入的人群,所以其装修就要高大上。
4、自助型装修风格
这类自助型火锅店装修风格比较简单,基本不会设置包间,不过有些比较高档的餐厅就会设置2-4个包间供聚会或商谈使用。为了使顾客取菜更方便,其放置食物的位置一般都会设在中间。不过这样设计要考虑到顾客取菜的顺序和流程,避免顾客想吃而吃不到,这样回头客就比较少。
火锅店装修预算
1、火锅店装修费用
小火锅店多半都是加盟店,面积有大有小的。拿100平米的火锅店装修为说吧,平均一个平方的投资大概在600元左右,其中包括装修费用、设备、人工等;
2、100平方米火锅店装修费用
厨房设备2万元,前厅设备2万元,餐桌、餐椅1.2万元,用品用具1万元,广告宣传1万元,装修费用8万元,人工工资1.2万元,合计16.4万元;
3、200平方米火锅店装修费用
厨房设备3万元,前厅设备3万元,餐桌、餐椅1.8万元,用品用具1.5万元,广告宣传1万元,装修费用12万元,人工工资2.5万元,合计24.8万元;
4、300平方米火锅店装修费用
厨房设备4万元,前厅设备4万元,餐桌、餐椅2.4万元,用品用具2万元,广告宣传1万元,装修费用18万元,人工工资3万元,合计34.4万元;
5、400平方米火锅店装修费用
厨房设备5万元,前厅设备4万元,餐桌、餐椅3万元,用品用具2.5万元,广告宣传1万元,装修费用24万元,人工工资3.5万元,合计43万元。

火锅店装修注意事项
1、整体布局
火锅店装修的面积大小不一,但要充分利用空间放置桌椅但又不能显得拥挤。桌子的选择,一般中等规模的店面可以选用直径120-140cm的,适合10来人的大桌子,小桌子用80cm*100cm,适合2-4人用。圆桌适于居中摆放,条桌适于靠墙、靠窗,可充分利用面积。圆桌与条桌的数量应根据厅堂的结构进行适宜搭配。有条件的店还可以设置单间,放较大的桌子。椅子和桌子最好配套,利于美观和摆放安排。落台既是储藏柜又是工作台,柜内存放餐具,柜面作上下菜时的落台,酒水和其他用品也放在柜面。常用落台的规格,长为80cm,宽为50cm,高为70cm。落台与餐桌的数量比例一般为1:2-1:4,具体数量和摆放位置要根据餐桌布局安排。
2、厨房的装修
火锅店厨房的设备和布局是否符合火锅的生产特点是火锅生产的重要环节。在设计厨房的设备和布局时,要考虑厨房的面积、安全及便于操作。厨房面积控制在30—60平方米左右,厨房的供电设备。厨房是用电比较集中的地方,因而要有自己的单独控制装置和超荷保护装置。经过厨房的电线应防潮、防腐、防热、防机械磨损。每台设备都有可靠的接地线路和附近安装断路装置。厨房的照明和通风设备。良好的照明和退风保证调味师能准确的调料和对食品颜色的判断;另外可提高劳动效率和减少工伤。必须具备防蝇、防尘、防鼠设施。
3、餐厅的通道
餐厅的布局中,既要考虑充分利用营业面积,又要考虑方便客人进入和离开,还要避免打搅其他客人。餐桌间让一个客人入座尺寸为50cm左右,行走的最起码通道尺寸为100cm。
客人动线:客人动线应以从门到座位之间的通道畅通无阻为基本要求,一般来说采用直线为好,因为任何迂回曲折。在区域内设置落台,即可存放餐具,又有助于服务人员缩短行走路线。
服务员动线:餐厅中服务员动线长度对工作效益有着直接的影响,原则上愈短愈好。在服务员动线安排中,注意一个方向的道路作业动线不要太集中,尽可能除去不必要的曲折、在区域内设置落台,即可存放餐具,又有助于服务人员缩短行走路线。餐厅的空调设备最好还是用中央空调。
4、整体色调
火锅店的颜色一般不用白色,普遍选择黄或红为主,或者黑金色,显得热烈喜庆。可以放置一些绿色植物作装饰,不过不能太占位置。整体色调的选择还是要按照火锅店的风格来选择的。
5、天然气
应该在有天然气、输气管留检修的位置,在装修时应全部预埋。输气管用氧焊接,完工后加压测试,严禁漏。若为液化气瓶,则应摆放在桌下,摆放气灶开关的方向要注意既方便服务员调节火候大小,又方便顾客调节火候大小。另外,室内应配置足够的消防器材。
6、配套设施
卫生间是必不可少的,另外空调和通风系统一定要好,火锅店人多,通风不好的话进去就感觉很闷,相信这样的就餐环境谁都不会喜欢的。大的包间,可以单独做出一个卫生间,或者在连排包间的旁边设计一个卫生间,与大厅卫生间相独立。
7、墙上装饰物
火锅店装修的墙上可适当装饰风景画,还有要有警示标志,警示牌制作材料视餐厅装饰格调而定,大小为34cm×19cm。比如“请保管好您随身携带的物品”等温馨提示。装饰物的选择主要还是要符合自己火锅店的一种风格,中式风格的火锅店就用比较古典的装饰物。


开家吃城都火锅店,装修应该注意哪些细节?
一,人性化。要注意火锅店的设计的流线是否是适合的,这样才能使顾客与服务人员在进行行走时候不易撞到。锅店与其他餐饮业的装修设计是一样,无非是符合顾客功能上的使用需求之外,再对空间加以美化,也只有这样的火锅店装修设计才显得人性化一些。二,合理化。注意火锅店的灯光线路的布置、电源插座的位置...

火锅店装修设计有哪些注意事项?
三.火锅店装修设计要注意店里的排风,用电的注意电流量,不够的话会经常跳闸,火锅店很简单,你要有自己特色的汤,锅底,配菜都一样。你要注意肉的质量很重要,肉质不好,汤不好,不会有回头客的。在火锅店装修的时候,还需要考虑到厨房的卫生情况,因为顾客有的时候可能会去厨房,如果厨房的卫生很...

100平火锅店装修设计风格以及技巧
一、100平火锅店装修设计风格1、100平火锅店装修设计​有大众型,流行的火锅餐厅的装饰不需要太多的创新成本,所以当基本装饰完成后,它将根据传统的锅餐厅模板进行装饰。但是颇受欢迎的火锅餐厅的价格不是很高,一个月的成本只是一笔不小的利润。因此,流行的火锅餐厅每年都在萎缩。2、100平火锅...

火锅店装修有哪些注意事项
通常加热汤锅比较常用的燃料是酒精、煤油和液化气等易燃物品,因此在安全透明的火锅店设计时,应当针对不断加热的汤锅以及燃料进行安全布局,对于加热的汤锅可以通过将室内通风设计加强改善,使用天然气和其他燃料时需要特别注意加装防护设备,

火锅店装修设计需要注意什么知乎
2.火锅店装修需要注意的关键方面,火锅店招牌的设计与制作,在设计方面一定要采用亮色的色彩,这样更能吸引到公路两边来往人群的消费者,所了解该火锅店品牌,在做火锅店门头形象设计要站在营销推广的角度上去考虑,这样就可以通过火锅店的品牌形象抢占消费者的眼球,吸引消费者前来消费体验。3.火锅店装修要...

开一家火锅店设计装修应该注意哪些事项
3、老板与店员要构建一种和谐关系 在彼此内心尊重而又不提防的情况下老板既要树立自己的权威,又能和大家打成一片,也就是俗话说的“恩威并施”。4、构建气场是关键 气场是个很微妙的东西,老板本身的精神面貌、快乐指数、阳光指数是构成本店气场的最核心要素,尤其对于小店来说如此,老板天天无精打采...

北京尚都国际装饰北京同舟嘉艺装饰火锅店装修设计注意问题
1、锅店装修设计要有独创性、布置合理,避免火锅店整体结构显得单调。火锅店内的整体色调搭配,应以、红色或者是黑金色等一些喜庆的颜色为主,避免造成环境空间压抑的感觉!2、锅店大厅可以说就代表了餐厅整体的“形象”,所以一定要合理的布置使空间得到充分利用!所以火锅店的装修设计重点应放在大厅。大厅...

教你赚大钱!150平米火锅店装修设计秘籍
1、150平米火锅店装修设计之中式风格。居住在城市的人越来越多,人们都很喜欢中式火锅店。在这种类型的火锅店里,中式风格的屏风分隔火锅餐厅的空间,红砖灰瓦白墙对着火红的宫灯,营造出一个热情温暖的用餐氛围。2、150平米火锅店装修设计之现代风格。 这种风格的火锅店,以其鲜明的现代元素,独特的个性...

自助火锅店装修设计要素有哪些?
2.在自助火锅店装修设计的平面布局上,须注意与其他形式餐厅的区别。一般来讲要设置的专门区域有:熟食陈列区、半成品食物陈列区、甜点、饮料及水果陈列区、专门存放碟盘餐具的自助服务台区域等,以方便客人就餐时拿取。3.自助火锅店装修设计的桌椅设置一般以普通坐席为主,当然也可以根据需要设置柜台式席位...

重庆老火锅加盟连锁:火锅店设计装修应该注意哪
家具的选配要注重与餐厅色调风格协调,桌子的高度要注意和椅子的高度相协调。要让顾客坐的舒服。卡座类的沙发不要离桌子太远,避免用餐不方便;大厅的设计对火锅店的品牌传播非常重要,是火锅店的名片。要充分考虑好顾客等候区到就餐区的协调性。大厅的装修要突出火锅店的卖点,注意大厅就餐区的空调安排...

义县17597808431: 火锅店的设计要点有哪些?
御浅思特: 1、无论你的定位是高端、中端还是大众消费,我们在整体的装修上都要看起来美观大方,不能太艳俗.最好是根据店铺的定位来确定装修的档次,比如高档消费对高档装修,大众消费对简单装修等等,这样看起来才会更协调. 2、对于餐桌的选择,我们可以选择多种的,比如既有方桌,也有圆桌,这样可以更好的满足不同客人的需求,也更不会浪费就餐位置.同时灯光的设计尽量以暖色为主,这样可以增强人们的食欲,使顾客在这里就餐感到很舒适. 3、走道的设计也很重要,合理的布置可以尽量方便顾客就餐.在桌子与桌子之间要保持一定的距离,这样才方便顾客行走,并且大厅内还要时刻保持卫生.

义县17597808431: 火锅店装修设计要点主要有哪些 -
御浅思特: 通常会注意这四点细节: 来源:弗瑞森装饰 1.整体风格,要和火锅店的调性相匹配,使相得益彰; 2.色调搭配,除了味觉的满足,视觉冲击带来的精神享受也不容忽视; 3.通道线路,合理划分空间区域,节约顾客时间、提升服务效率; 4.安全措施,通风系统要合理,使排烟通常,餐桌和地板选材也要留意,防滑防摔.

义县17597808431: 火锅店设计要求有哪些 -
御浅思特: 1、火锅店装修要注意空气的流通问题,火锅自身油烟大,吃完后浑身是味.2、安全问题是第一,燃料为气体时更要注意通风,地板要求防滑,油多自然滑,顾客喝多了走在上面有隐患,最好设计为无障碍式的.这样在收碗和上菜时可以配手推...

义县17597808431: 火锅店装修中有哪些细节是需要注意的 -
御浅思特: 1、整体色调 火锅店的颜色一般不用白色,普遍选择黄或红为主,或者黑金色,显得热烈喜庆.可以放置一些绿色植物作装饰,不过不能太占位置.整体色调的选择还是要按照火锅店的风格来选择的.2、整体布局 原则是充分利用空间放置桌椅...

义县17597808431: 火锅店装修应该注意哪些问题? -
御浅思特: 1.就火锅店的装修设计整体风格来说,应当显得很大气,不俗套.因为太豪华的火锅店设计,费用一般会比较高,并且可能给顾客一种印象,就是来这里消费,费用会比较高.可以根据火锅店的消费档次来确定方案,如果是一般的低消费店,那...

义县17597808431: 火锅店设计要求有哪些?火锅店设计要求有哪些?
御浅思特: 装修要求主要有: 1.要设计厨房区域,厨房以多眼煤气炉灶为主体,配上厨台、洗菜池、隔油池等.为了充分利用空间,应考虑立体橱柜、格子等思路.原则上厨房区域要占整个店面的一半. 2.要设计客座用餐区域,以简单、实用、容纳人数多为目标.空间有限,可适当考虑玻璃的应用,还要考虑座位设计应考虑换坐率的因素,要方便客人. 3.要设计门头招牌和logo,要清晰易辨认、别致有吸引力,户外运用,能让人醒目且容易记住. 4.店面门口要有设计,给人良好的印象.

义县17597808431: 火锅店装修设计技巧有哪些?
御浅思特: 安全问题是第一,燃料为气体时更要注意通风,地板要求防滑,油多自然滑,顾客喝多了走在上面有隐患,最好设计为无障碍式的.这样在收碗和上菜时可以配手推车....

义县17597808431: 火锅餐厅装修有哪些注意事项?
御浅思特: 火锅餐厅装修的注意事项如下: 一、半敞开式火锅餐厅装修合适一些中小型的火锅店.进门开度适中,玻璃亮堂,有时橱窗歪斜配置,顾客可以从大街直接看到店堂内部,对顾客有必定的诱导效果. 二、封闭式火锅餐厅装修,面向大街的一面用展现橱窗或玻璃遮盖起来,进门尽可能小些,通常火锅店装修时不选用这种形式,由于这种方法不利于烟气的排放,不一样的火锅店装修形式有不一样的合适.

义县17597808431: 我想知道火锅店装修设计有什么注意事项? -
御浅思特: 火锅店装修设计应注意哪些细节?火锅店装修设计不同于其他店铺的装修.火锅店设计和小吃店这些店铺的区别性决定了火锅店装修有自己的风格和特点.我们要从火锅店实际出发,以建筑风格、地理位置、火锅档次高低等因素来衡量,这样才...

义县17597808431: 现代火锅店装修的设计要求都有哪些方面 -
御浅思特: 确定厨房的装修风格,需要给人环境明净、温馨的感觉;画好设计平面图再动工.火锅店有自己的独特形象,店名好记.购买好火锅店设备,合理摆放.并做好防火工作;

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