如何选择正确的葡萄酒酒杯
就葡萄酒来说，嗅觉有味觉都很重要。人家说闻香识酒，喝之前要先闻一下酒的香气，而不同容器会对酒的香味造成不同的影响。2015年日本科学家发明了一种可以捕捉杯中乙醇蒸汽的相机，更加证实了不同酒杯可以释放的不同葡萄酒香气。虽然我们一般人距离神之水滴般的嗅觉还有段差距，但选择正确的葡萄酒杯才能让你完整体会到该酒特有的颜色、香气与味道。大家可以按照自己平时喜欢喝的葡萄酒种类来选购酒杯。
CabernetGlass赤霞珠酒杯
比较多元化的酒杯，除了CabernetSauvignon（赤霞珠）红酒之外，也可以用在Malbec（马尔贝克）、Zinfandel（仙粉黛）或是Tempranillo（田帕尼欧）这些红酒上。但不适合比较淡的葡萄酒。
PinotNoir黑皮诺酒杯
气球形状的黑皮诺酒杯能将改酒复杂的性质与香气完美捕捉，大肚杯的设计很方便摇晃酒杯，这样才能最大化嗅到黑皮诺特殊的酒香。除了黑皮诺之外，这种杯子还可以用来喝Barbera（巴贝拉）、Gamay（佳美）或Dolcetto（多姿桃）红酒。
Syrah西拉酒杯
黑水果味道浓厚的西拉红酒酒杯，一般都是从刚开始的果味转化成到后面淡淡的胡椒味。现代的西拉红酒水果味比较浓郁，而酒杯底下渐渐变细的设计则能很好地留住果香。这款酒杯虽然美观，但根据群众反映，比较难晾干。
Bordeux波尔多酒杯
乍看之下会不会以为又看到了刚才提过的赤霞珠酒杯？这样看来还真有几分相似，但是波尔多红酒杯的真实尺寸比较高大，而且杯脚比较长。较大的杯子能让法国波尔多红酒更容易氧化。
Merlot梅洛酒杯
梅洛酒杯也是比较杯肚比较大一些，顶部略呈锥形。就被内有大量摇晃空间，但底部比大部分其他红酒杯更宽一些。
Chardonnay霞多丽酒杯
Chardonnay是比较浓郁的一种白葡萄酒，所以需要这种广口的杯子才能释放所有的香气。这个形状比较易于我们品尝到酒中的酸度，更能平衡酒中的果味。除了Chardonnay白葡萄酒之外还适合用于比较浓郁的Rosé（玫瑰葡萄酒）。
SauvignonBlanc白苏维浓酒杯
也是一款比较多元化的酒杯。这款酒杯适合许多清爽型的白葡萄酒，像是Riesling（雷司令）、PinotGrigio（灰皮诺）、比较淡的Rosé（玫瑰葡萄酒）等。比较小的杯口可以留住白葡萄酒的花果与柑橘香气。
DessertWine甜酒杯
IceWine（冰酒）和其他那些女孩子爱不释手的甜品葡萄酒都可以用这种Tulip（郁金香）形状杯子承装。锥形的形状让酒在摇晃的同时依然保持酒与空气的比例。这种设计更能保留酒中的酸度，这样喝起来就不会过于甜腻了。
ChampagneFlute香槟酒杯
香槟杯在英文中被称为Flute（笛），形状细长且优雅。长条的杯子形状可以将香槟的气泡完好地保留，更能将气泡推至杯口，看起来非常美观。
Stemless时尚无脚杯
比较休闲的一种喝葡萄酒方式，饮酒者手中的温度会增加杯中酒的温度。这算是一种比较新颖的容器，外观比较艺术，而且比较容易掌握、清洗，又没那么容易打翻。但这不是传统的酒杯，比较适合用于休闲居家小酌，顺便还能用来装点别的饮品。
最后送上一张葡萄酒杯大全图：
挑选葡萄酒的方法有什么?
选择产区：葡萄酒的产区对其品质和风味有很大影响。了解不同产区的特点，可以帮助您找到适合自己口味的葡萄酒。例如，法国波尔多产区以赤霞珠和梅洛混酿的红葡萄酒著称，而勃艮第产区则以单一品种的黑比诺和霞多丽闻名。注意年份：葡萄酒的年份也是影响其品质的一个重要因素。一般来说，好年份的葡萄酒品质较...
有哪些选购红酒的小技巧?
认识葡萄品种：不同的葡萄品种会产生不同风格的葡萄酒。例如，赤霞珠通常酒体饱满，单宁较高；而黑皮诺则更加轻盈，果香明显。根据你的口味偏好，选择相应的葡萄品种。查看年份：年份对于红酒的品质有很大影响。一些年份的天气条件更适合葡萄生长，因此产出的葡萄酒品质更佳。了解哪些年份是好年份可以帮助你选...
如何挑选好喝的干红葡萄酒?有哪些值得推荐?
考虑个人口味：最终，选择葡萄酒应该基于你的个人口味。如果你喜欢酒体饱满、单宁强劲的葡萄酒，可以选择赤霞珠或西拉；如果你偏爱果香浓郁、酸度活泼的葡萄酒，可以尝试黑皮诺或佳美娜。以下是一些值得推荐的干红葡萄酒：法国波尔多：波尔多产区以赤霞珠、梅洛和品丽珠混酿的红葡萄酒闻名世界，尤其是来自左岸的...
有哪些选购红葡萄酒的技巧?
选择知名酒庄：知名酒庄通常具有较高的品质保证，因此选择这些酒庄出产的葡萄酒可以降低购买劣质酒的风险。此外，知名酒庄的葡萄酒通常具有较高的投资价值和陈年潜力。阅读酒标和酒评：酒标上通常会提供关于葡萄酒的详细信息，如葡萄品种、产地、年份等。阅读酒评可以帮助你了解葡萄酒的品质、口感和陈年潜力等...
红酒怎么选红酒选择方法
1. 选择葡萄酒类型：葡萄酒根据含糖量分为干红、半干红、半甜红和甜红四种。当酒中含糖量低于4克时，称为干红，口感不甜；含糖量在4-12克之间的是半干红，口感微甜；含糖量在12-50克之间的是半甜红；含糖量超过50克的是甜红，口感明显甜。2. 考察葡萄酒年份：即使是同一酒庄同一品牌，每年...
如何挑选好喝的拉菲古堡葡萄酒?
品尝前的准备：为了充分体验拉菲古堡葡萄酒的风味，正确的品尝方法也很重要。确保葡萄酒在适宜的温度下品尝（通常是16-18°C），使用适合的葡萄酒杯，并在品酒前适当地醒酒。个人口味：最终的选择应该基于个人的口味偏好。有些人可能更喜欢果味浓郁、单宁柔和的年轻葡萄酒，而有些人则偏好复杂、层次分明的...
选购葡萄酒应注意哪些误区??
1.品牌误区 葡萄酒本是非常复杂的一类商品，人们在选择葡萄酒的时候，就会更加依赖脑子里少数能记住的几个不太拗口的名牌了。很多消费者只要看到酒标上有Lafite，Beychevelle等字样或者Latour的小城堡Logo，就会安全感大增，买之而后快。总体上，名牌酒可信度确实更高，但如果过分迷信，不加分析的话，名牌...
如何鉴别好的葡萄酒
专家建议，消费者在选购葡萄酒时，可以从两个方面着手： 一是从标签标注的内容判断。葡萄酒的标签标注内容应该齐全、准确，主要包括以下内容： 产品名称。根据产品的定义，名称应该为“葡萄酒”。 酒精度。葡萄酒的酒精度不应低于7％（V／V）。 执行标准。我国葡萄酒标准是GB／T15037。 二是从内在质量...
如何选购好喝的红酒
问题九:初学者应该选择什么葡萄酒来喝 首先,最好是新世界的葡萄酒,所谓的新世界,一般就是澳大利亚,智利,美国等非欧洲的国家的酒。 第二,最好是单一葡萄酿造的,比如澳大利亚的洛神山庄都很多这样的酒,比较便宜,还很容易品尝。这样让你有体验明白,这是赤霞珠的酒,这是梅洛的酒,这是设拉子的酒,这是长相思的酒,...
如何挑选高性价比的进口葡萄酒?
二、看葡萄酒的年份。 法国葡萄酒相比其他国家的酒来说比较复杂,并不是只要是AOC级,就是好酒。好酒必定出自好年份。因为葡萄酒的质量关键在于葡萄原料的质量,而葡萄的质量,却因为产地和当年的气候和对葡萄的管理所决定。自2000年以来的好年份有,2000,2003,2004,2005,所以当你看着法文酒标发蒙的时候,看年份选酒也...
沃奚曼月： 要品尝葡萄酒的香醇,一定要有适当的酒杯,才可以让酒的色香味充分发挥.淘宝上见过一家叫奥地利酒杯的网店还不错,酒杯杯型是我见过最齐全的.葡萄酒杯虽有各种不同的形状,但是主要功能在于留住酒的香气,让酒能在杯内转动并与空...
北戴河区19280024738： 喝红酒对杯子什么要求?有好多种杯子如何选择? - ？
沃奚曼月： 酒杯的形状可以决定酒的流向以及酒的香味的品强度,酒杯的造型、容量、杯口的直径、杯缘吹制的处理以及水晶的厚度,决定了酒入口时的最先接触点.当把酒杯推向嘴唇时,味蕾开始全面警戒,当酒的流向被引导至适当的味觉感应区时,也...
北戴河区19280024738： 如何挑选高质量的葡萄酒杯? - ？
沃奚曼月： 1:酒杯一定要光滑透亮 在品酒的时候,观察酒的颜色也是享受过程中的一部分.酒的色泽如何也能在一定程度上反映出这款酒的品质,譬如说酿造这款酒所选择的葡萄的种类,酒的年份以及其他一些类似的信息.相应的,使用其他有颜色的或...
北戴河区19280024738： 喝葡萄酒要用什么样的杯子? - ？
沃奚曼月： 喝葡萄酒所用的酒杯多种多样,常见的葡萄酒杯因其有一个圆形的底座和细长杯脚而被大众形象的称为“高脚杯”,另外大部分葡萄酒杯的杯体很像郁金香花的形状,所以这样的酒杯又被称为“郁金香杯”. 但实际上“高脚杯”也有很多不同的...
北戴河区19280024738： 如何选择合适的葡萄酒杯? - ？
沃奚曼月： 酒杯的种类多种多样,酒杯的风格和质量也不尽相同.其中有一些做工精良、价格高昂的水晶杯,专门被设计用来搭配饮用特定的酒,本文将挑选其中部分进行介绍.只要你购买过酒杯,对酒杯有一定程度的了解,就一定知道“高脚杯”,在高...
北戴河区19280024738： 如何选择红酒杯 - ？
沃奚曼月： 酒杯工艺大概分为两种,1:机制杯 2:手工杯 机制和手工都有玻璃和水晶的,我们暂且不说这个,且不说每个人的个人条件,但最好不要选卷边工艺的. 图片这个很明显的能看出来卷边,为什么最好不选它呢?因为卷边杯影响红酒入口,不流...
北戴河区19280024738： 如何选择合适的葡萄酒杯?？
沃奚曼月： 葡萄酒杯一般为郁金香造型,腹大口小,这样便能留住酒的香气,让酒的香气聚集于杯子上面,足够的大腹可以让酒液在杯子里转动,和空气 充分结合,杯脚要足够高,让手能握住,避免让手碰到杯腹而影响酒温. 一般我们需要三个酒杯:红...
北戴河区19280024738： 如何挑选葡萄酒杯？
沃奚曼月： 葡萄酒杯通常分为红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香槟杯及烈酒杯四种.如果考究点,还会分为波尔多杯、勃艮第杯、希拉杯、霞多丽杯、白苏维翁/雷司令杯、气泡酒杯、香槟杯等,还有国际通用标准的ISO杯.自用的话,就买波尔多杯,加香槟杯即可,如果经常饮用黑皮诺的话,还可以买点勃艮第杯
北戴河区19280024738： 请问 如何挑选红酒杯 - ？
沃奚曼月： 1.为充分领略葡萄酒的色香味,酒杯壁以薄为佳; 2.杯身通透明亮,没有纹与颜色,口脚手感光滑无阻; 3.杯肚底部螺纹缜密而有规律. 4.从杯口切割角度出发,通过热切完成的酒杯,杯口滚圆,直接影响酒与味蕾的触碰与交流,阻碍酒香的传递与持久.冷切是在吹制水晶酒杯时一种难度很高的工艺,杯口平整纤薄,是水晶酒杯中的极品. 推荐一家奥地利酒杯淘宝店,里面的 WINESTAR与Glass&Co 品牌的酒杯,款式和质量都是上乘的.是无铅水晶酒杯.旺旺是:奥地利酒杯,喜欢的话可以进该店看看.
北戴河区19280024738： 怎么选择葡萄酒品酒杯? - ？
沃奚曼月： 要根据不同的葡萄酒选择不同的酒杯,看提问者的喜好而定.可以百度一下,红葡萄酒、白葡萄酒、香槟,各有不同的杯子可以选择,法国每个产区都会有自己特定的杯型,还要根据您的喜好.
