最火的二十道凉菜
最火的二十道凉菜如下：
1、凉拌黄瓜
2、凉拌木耳
3、凉拌海带丝
4、凉拌豆皮
5、凉拌土豆丝
6、凉拌莴苣叶
7、凉拌莲藕
8、凉拌海蜇头
9、凉拌粉丝
10、凉拌豆腐皮
11、凉拌苦瓜
12、凉拌杏鲍菇
13、凉拌面筋
14、凉拌三丝
15、凉拌皮蛋豆腐
16、凉拌鸭胗
17、凉拌猪头肉
18、凉拌香椿
19、凉拌折耳根
20、凉拌青木瓜丝
快过年了,教你4道素食凉拌菜,开胃解腻,比肉菜都抢手,快来学
导语：快过年了，教你4道素食凉拌菜，开胃解腻，比肉菜都抢手，快来学 转眼间已到了腊月，离过年还有二十几天的时间，不知道你家列好春节菜单了吗？每到过年家家户户都会将最好的食物摆上桌，猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等等样样有，放在过去的话，到了过年大家都会抢肉吃，而现在日子好了，平常也...
清明后,试试这5道清爽开胃的凉拌菜,简单一拌就上桌,好吃不腻
清明节这几天，天气晴朗，稍微走几步路满头是汗，显然和前段时间大不相同，那么我们在饮食上可以稍作调整，每顿饭适当做一两道凉拌菜，增加食欲。清明后，试试这5道清爽开胃的凉拌菜，简单一拌就上桌，好吃不腻！下面我来分享一下这几道好吃的凉拌菜，做法见到那十分钟上桌，别错过，快来看看吧。
凉拌菜做法?
夏季凉拌菜做法：食材准备：猪耳朵、香菜、大葱、生姜、小米椒。＜br>1、锅中加入清水，倒入处理干净的猪耳朵，少许姜片，葱段，水开后再煮20分钟，至猪耳朵熟透。＜br>2、猪耳朵煮好后过凉，切成粗细一致的条状，大蒜去皮切末，小米椒切碎备用。＜br>3、调料汁，碗中加入小米椒、蒜末、2勺香醋，1勺...
夏天你们最喜欢吃什么凉拌菜来开胃啊?
凉拌木耳火麻油拌木耳的功效具有补气血、降脂减肥防癌治便秘、清肠胃等，木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，木耳含有维生素K，预防血栓症的发生。用料主料：木耳(水发)20克、蒜瓣3瓣辅料：火麻油适量、白糖少许、陈醋1勺、生抽7ml、鸡精粉少许、剁椒酱2勺、食盐适量做法1.将黑木耳用冷水泡发，变...
夏天做什么凉菜,既简单又营养,,,谢谢。。
这似乎是东北凉菜中最知名的一道了,时下的东北菜馆,无论规模大小,必少不了这道菜。如果真是欠缺了它,那这东北菜馆毫无疑问是骗人的。大拉皮用的材料多是土豆粉做的粉皮,白色,好的粉皮,晶莹透亮,韧性强、吃起来滑、韧、口感好。东北人家做这菜,不是很讲究,多是切得宽宽的,拌入葱、姜、蒜等调料就行了。
简单又好做的凉菜有哪些
清爽玉带笋 主料：莴笋1根，酱油3汤匙，辣椒1个 辅料：盐适量，自制鸡精粉2克 做法：1.准备食材：莴笋洗净，用削皮刀把莴笋削成片状。2.不要求是否削得很薄，只要削得均匀就好。3.之后，均匀地放入适量的盐，用手抓匀后，腌制10-20分钟。挤出多余的水分，倒掉。4.锅内放入适量的底油，放入干辣椒...
三分钟做好, 14道凉菜做法大全, 这下待客不用愁了
辅料;珍选捞汁酱油适量、红尖椒20克、香菜20克、蒜10克 做法 1.豆皮切丝 2.黄瓜切丝 3.心里美萝卜去皮切丝 4.皮蛋切4瓣 5.把切好的材料,摆盘造型 6.珍选捞汁酱油放入冰箱冷藏半小时 7.把冷藏好的调味汁,浇入摆好的菜上 8.点缀点香菜,吃的时候拌匀即可 肉酱拌凉菜 用料 主料;金针菇200克、绿豆芽150克...
大家有啥好的凉菜推荐?
做法也不复杂，小厨做卤水，炖猪蹄等等，都放入一小把增鲜，常做的是凉拌菜。金钩香菜所需食材虾皮100克，香菜一小把，油，盐，糖，生抽，蚝油（各适量）。制作方法（1）虾皮放入盆里，加入清水浸泡几分钟，捞出沥干水分，放入锅里炒干水气后，转小火炒香，时间约五分钟，然后盛入盘子里。（2）...
教给你制作,十道精品小凉菜
油腻的饭菜吃多了，我们换一点清淡！教给你制作，十道精品小凉菜，每一道都非常的可口！① 白玉菇拌长豆角 白玉菇，长豆角，焯水备用！盆底当调料，一斤菜放盐六克，味精九克！葱油四十克！蒜油二十克，鸡精七克，白糖二克，辣鲜露五克！放入焯好的白玉菇长豆角，搅拌均匀即可！② 剁椒娃娃菜 准备...
你对哪个凉菜,印象最深呢?
凉菜是现代宴席中不可缺少的一类菜品，大多原料是熟料切配，制作工艺历史悠久，主要特点整齐美观、色泽艳丽、爽口不腻，在餐桌上，凉菜通常在最前面上桌，有着开胃的作用。中国地大物博，各地的经典凉菜菜品也是数不胜数，这里就来看看八大菜系的经典凉菜。夫妻肺片（川菜）四川成都名菜，由郭朝华、张田政...
幸芳利多： 海南人的白切鸡.潮州人的猪脚冻、鲨鱼冻.福建人的卤猪头.广东人的玻璃鸡脚.客家人的糖衣冻芋.泡菜、酸菜上不了榜.
钢城区19238751064： 非常好吃的几种凉菜,夏天的最爱 - ？
幸芳利多： 非常好吃的几种凉菜,夏天的最爱:黄瓜拌海蜇,菠菜胡萝卜拌豆腐皮,毛蛤蜊菠菜,洋葱拌脂渣,鱿鱼丝 拌大葱凉粉蒜泥,西红柿拌白糖,醋拌水萝卜,苦瓜拌蜂蜜等.
钢城区19238751064： 我需要几份夏天好吃又简单的凉菜.？
幸芳利多： 凉拌豆腐丝材料: 千张、熟白芝麻、盐、鸡精、香油、辣椒油、醋、葱花、蒜末、五香粉适量. 做法: 1.把千张先切成细丝,放进滚开水里焯一下,沥干水分备用. 2.取一个小碗,放适量盐、鸡精、香油、醋、辣椒油、蒜末、五香粉调成酱汁...
钢城区19238751064： 酒店凉菜 - 凉菜拼盘 - 精美凉菜 - 凉菜大全 - 凉菜的做法 - 凉菜菜谱大全 - 吃美食 - ？
幸芳利多： 一、凉拌金针菇 原料:金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜 做法: 1.金针菇切指头长短的段,香菇切丝,芹菜也切段,半个红萝卜切细丝,两个红辣椒切细丝,仔姜切细丝 2.然后油锅烧热,先下姜丝、辣椒丝爆炒,淋一点老酒...
钢城区19238751064： 有什么好吃的凉拌菜可以推荐一个吗? - ？
幸芳利多： 凉拌金针菇、凉拌芝麻菠菜、凉拌黄豆芽、酸辣萝卜丁、辣海带丝、拍黄瓜、香糟浸花生、秘汁大拌菜、炝拌翠笋丝、芝香豇豆、凉拌木耳、凉拌紫包菜、樱桃小萝卜、凉拌苦瓜、凉拌藕片、皮蛋拌黄瓜、香椿拌豆腐、粉丝拌菠菜、蟹黄菇拌豆芽、香芒凉拌西兰花、凉拌魔芋丝……
钢城区19238751064： 夏天常吃的凉拌菜有哪些? - ？
幸芳利多： 一、凉拌金针菇 二、凉拌西芹 三、水果沙拉 四、凉拌菠菜 五、凉拌苦瓜 六、凉拌海带丝 七、凉拌面筋 八、凉拌芦笋丝 九、麻酱拌豆角 十、凉拌萝卜丝
钢城区19238751064： 求各位大厨推荐几道好吃又实用的凉菜,我是江苏人 - ？
幸芳利多： 1、凉拌茼蒿 2、蜜汁红枣 3、糖醋小排 6、泡椒凤爪 5、蔬菜沙拉 6蜜汁叉烧
钢城区19238751064： 现在有什么好一点的凉菜？
幸芳利多： 一、凉拌金针菇 金针菇切指头长短的段,香菇切丝,芹菜也切段,半个红萝卜切细丝 两个红辣椒切细丝,仔姜切细丝,然后油锅烧热,先下姜丝、辣椒丝爆炒,淋一点老酒然后是红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟,最后把金针菇下去炒,加...
钢城区19238751064： 介绍几道简单好吃的凉拌菜 - ？
幸芳利多： 方法一: 1、挑选黄瓜(皮很翠绿的小黄瓜)洗干净,最好用盐腌一会用再洗净,拍碎 2、放醋、麻油、白酒各少许 3、在锅里加少许油加热,油热放上辣椒酱 4、辣椒酱放在黄瓜里拌拌,放点蒜泥,香菜,拌一拌,适当放点糖、盐 方法二: 1...
钢城区19238751064： 给推荐几道好吃又好做凉菜的做法? o(∩ - ∩)o...!？
幸芳利多： 1、拌葱头 原料:葱头一斤青红辣椒三个酱油三钱陈醋三钱精盐五钱香油三分 制法:将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,然后拌上精盐、酱油、陈醋,最后滴上香油,搅拌匀即好. 特点:新...
