娃娃菜怎么做好吃
一.娃娃菜怎么做好吃
步骤：
1. 准备好材料， 娃娃菜1棵，干贝1碟，大蒜5瓣，油少许，水1碗
2. 娃娃菜和干贝准备好
3. 干贝用凉水冲洗两遍，再放适量凉水浸泡15分钟
4. 娃娃菜清洗干净，外层几片叶子掰开清洗，菜帮切大块，和菜叶分开码放;大蒜切丁
5. 炒锅中倒少许油，小火将大蒜煸炒出香味
6. 娃娃菜帮入锅煸炒微微变软
7. 干贝及泡干贝的水同入锅中，干贝自带咸鲜味，盐酌情添加;盖盖子小火焖炖5分钟，使菜帮完全变软
8. 起锅前将菜叶入锅，变软即关火，一道鲜美的汤菜就做好了
烹饪小窍门：
1. 娃娃菜自带清甜味，比大白菜易熟，所以不要煮太久，菜心可以带根切大块;
2. 干贝提前用凉水浸泡，入锅易熟，泡干贝的水也不要浪费，与菜同煮可增加鲜味;干贝的鲜味是鲜贝所不能比拟的，二者所带来的口感也不尽相同;如果没有干贝，可用海米代替，味道非常接近，但口感还是有区别，有条件的话可以都尝试一下。
嫩黄的娃娃菜像阳光般一样，让人看一眼都觉得心情舒畅，吃一口菜、喝一口汤，更觉无限美味。这道干贝娃娃菜是道汤菜，简单2种食材，无需过多调料，甚至连盐都不放，鲜嫩开胃。喜欢的小伙伴不妨试着做做看吧!
娃娃菜怎么做好吃呢
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娃娃菜的4种家常做法推荐
2、热锅冷油炒肉丝变色盛出。3、余油爆香葱姜，放海鲜菇、木耳和2碗水烧开。3、放肉丝、粉丝烧开，放盐和鸡精调味即可。娃娃菜的相关做法：1. 美味的上汤娃娃菜做法 2. 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解 3. 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法 4. 如何做好吃的娃娃菜 5. 上汤娃娃菜的不同做法 ...
娃娃菜怎么吃娃娃菜怎么做好吃
1、主料：娃娃菜3棵、大蒜10粒左右、高汤4大匙（没有的话用高汤精之类兑水代替）、盐适量、油适量。2、将娃娃菜竖剖为四，洗净沥干。3、蒜去皮切末 4、锅中放适量水和1匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟 5、捞出娃娃菜沥干摆盘待用 6、锅中放适量油（可以多放一些，剩油可以留做炒菜用，很香）...
娃娃菜怎么做好吃
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娃娃菜怎么做好吃
【蚝油肉末娃娃菜】材料:娃娃菜2个，猪肉150g，油盐适量，大蒜2瓣，酱油1汤匙，料酒1\/2汤匙，蚝油1汤匙，水淀粉适量。练习:1.洗菜宝宝。将每个娃娃平均切成八块，根部相连。不要剪掉它们。将猪肉和大蒜切成块。2.将锅用水烧开，加入少许盐，将娃娃菜倒入水中，至颜色变深，水焯至破裂。取出娃娃菜...
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我今天和大家分享几种用娃娃菜做的小菜，都非常好吃。娃娃菜和大白菜是”亲兄弟“属于同种同科。只不过娃娃菜是近几年我们才从日本引进的。娃娃菜具有帮薄味甜，植株短小，方便制作等特点，并且含硒，叶绿素，维生素营养价值较高。2.我和大家分享的这这几道菜是“酱拌娃娃菜”。酱不是东北大酱，也...
娃娃菜怎么做好吃
1、娃娃菜洗干净，沥干水分后，竖切成1.5厘米宽的条。2、皮蛋切块。3、大蒜拍碎备用。4、起锅热油，加入蒜粒翻炒。5、加入娃娃菜翻炒。6、加入盐，胡椒粉调味，翻炒片刻。7、加入上汤（所谓上汤就是高汤，可以用自己熬的骨汤鸡汤等，也可以用超市买的浓汤宝，如果都没有，还可以用清水加蚝油...
怎样做娃娃菜好吃简单
清炒娃娃菜味道鲜甜，不过为了使口感更加丰富，不同的季节还可以加上一把不同的配菜，比如这个季节蒜苗肥嫩，就加上一把蒜苗，更增香气，这样炒好的菜，连汤汁都特别下饭。蒜苗娃娃菜 【准备食材】：娃娃菜1个半、蒜苗2根、干辣椒3个（比较辣的）、大蒜半头 【具体做法】：1、娃娃菜洗净，菜叶和...
娃娃菜怎样做好吃
1、主料：娃娃菜、腊肠。2、辅料：葱、蒜。3、调料：干辣椒、花椒、酱油、香油、米醋、鸡精、食盐、花生油。4、娃娃菜洗净后沿着叶子的生长方向切成3、4片，广式腊肠斜刀切成2mm厚的片。干红辣椒段浸在热油里微火炸出香味，捞出来备用。5、净锅里烧热油，加入蒜片煸至颜色微黄。6、再加入葱花...
娃娃菜怎么做好吃
经常有人问我，娃娃菜怎么做好吃，其实娃娃菜的食用方法很多，炒食、烧食、拌、做汤都非常合适。下面我给大家分享娃娃菜的做法，希望你喜欢。娃娃菜的做法一：上汤娃娃菜 食材 娃娃菜300克，松花蛋、咸鸭蛋各50克，鸡汤100克，大蒜20克，大葱5克，枸杞3克盐适量。做法 1、娃娃菜洗净，切4段，...
祢维金世： 一、醋溜娃娃菜 材料: 娃娃菜两颗,醋少许,盐少许,白砂糖少许,红辣椒丝少许,淀粉少许,油少许 做法: 1.姐教的简单方子,适合时间紧张时的快手菜:娃娃菜切片,取一小碗,调入香醋、盐、老抽、辣椒丝、淀粉、鸡精,搅拌均匀.锅...
费县13648865720： 娃娃菜怎么做好吃,娃娃菜的家常做法 - ？
祢维金世： 娃娃菜富含维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等,营养在蔬菜中名列前茅.冬天吃最好,那么在家怎么做更好吃?
费县13648865720： 娃娃菜怎么做好吃 - ？
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费县13648865720： 娃娃菜怎么做好吃？
祢维金世： 蒜蓉粉丝娃娃菜做一道蒜蓉粉丝娃娃菜,很简单的一道蒸菜,和粉丝做搭档,以蒜香调味,我又添加了一些剁椒,出国后又撒了撒了星星点点的香葱粒,这样整道菜红黄绿三原色齐了,光一看这卖相就包你喜欢~~【用料 】娃娃菜 1棵 粉丝 1小把...
费县13648865720： 娃娃菜的做法？
祢维金世： 1、上汤娃娃菜材料:娃娃菜(3颗)、皮蛋(2只)、青椒(1只)、红椒(1只)、红枣(5只)、枸杞(1汤匙)、蒜(2瓣)、姜(2片)、葱(1根)、高汤(3杯) 调料:油(3汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉水(1/3杯)1 ...
费县13648865720： 家常娃娃菜做法都有哪些? - ？
祢维金世： 我喜欢吃上汤娃娃菜!推荐两种做法,一个简单,一个复杂点!仅供参考!上汤娃娃菜 材料:不老泉娃娃菜(3颗)、皮蛋(2只)、青椒(1只)、红椒(1只)、红枣(5只)、枸杞(1汤匙)、蒜(2瓣)、姜(2片)、葱(1根)、高汤(3杯...
费县13648865720： 怎么做娃娃菜好吃啊? - ？
祢维金世： 先用开水把整个菜在开水中烫一遍,之后切碎炒着吃.最好先把干辣椒和蒜在油中炒香,再将菜倒入锅中.炒的时间不要太长,这样炒出来的又脆又香!!
费县13648865720： 娃娃菜的做法 - ？
祢维金世： 蒜蓉娃娃菜1.把足量娃娃菜洗净,根部去除2.平放在案板上,用刀剖开,剖成四瓣,放进很大的盘子里,菜芯朝上3.在蒸锅水开之后,,把盘子放进去,蒸七八分钟就可以了.4.在蒸的同时做调味汁,放进盐、鸡精、蒜蓉、醋,鲜味汁、还有料酒,用冷开水调匀5.出锅,淋上汁水,上桌 最后一步大家都会吧,张嘴,吃,然后吃后记得刷锅和盘子就好了
费县13648865720： 娃娃菜怎么做好吃简单 - ？
祢维金世： 娃娃菜 1棵 粉丝 1小把 大蒜 8~10瓣 剁椒 1大勺 生抽 1大勺 蒸鱼豉油 半勺将炒锅烧热放入2大勺色拉油(平时炒菜的量)、然后将切成末的大蒜放入小火煸炒到大蒜微黄然后放入剁椒炒出香味再放入生抽和蒸鱼豉油和半碗高汤(我用的是鸡汤...
费县13648865720： 求娃娃菜的家常具体做法 - ？
祢维金世： 蒜蓉娃娃菜 材料:娃娃菜3棵、大蒜10粒左右、高汤4大匙(没有的话用高汤精之类兑水代替,要不浓汤宝也成)、盐、油 做法:1:把每一颗娃娃菜切成四瓣,在锅里加上水和一勺盐,水开后把娃娃菜焯熟,捞出菜放在盘子里待用. 2:在锅里...
