云台山特产
1、怀菊花,花、叶、茎皆可入药。古代医学认为,怀菊花得天地之清气,含金水之精英,饱经露霜、备受四气、善清上焦邪热、疏风解毒,清肝明目,安肠胃,调四肢,解渴消毒。久服利血气,轻身耐老,延年益寿。近代临床报道:用开水冲泡作茶饮,对高血压、头痛、失眠等症状有明显疗效。
2、怀山药,原为野生植物,现在沁阳市紫陵镇村后的太行山上的老君顶北边,仍有一条南北约2公里长的野生山药沟,当地人称“山药沟”。后经人的培养,驯化逐渐转移到平原地区栽种。其种植历史可以追溯到夏朝,距今已有三千年的历史。《禹贡》书上称“怀”为“潭怀”,正是指的怀庆府一带。自古以来,怀山药可以食药兼用。
3、焦作柿饼,焦作柿树人称铁杆庄稼。秋后望山一片红色,那就是柿树。制作柿饼,是用柿刀将柿皮去掉,晒至半干,装在大缸中用泥将口封严,柿就闷成一身白霜的柿饼。焦作柿饼与别处柿饼不同,晒的干、体积小、不易腐坏,用刀切开从横剖面看到柿心空,四下有裂纹,人称菊花心,可以制作糕点。
云台山特产美食是什么
云台山,是世界地质公园、国家AAAAA级旅游景区、国家级风景名胜区,下面就是我整理的云台山特产美食是什么,一起来看一下吧。
十足全虫
云台山的十足全虫(即十条腿的蝎子),因为比别处的蝎子多两条腿而成为驰名中外的名贵药膳。入药较一般全虫药效好,含有蝎毒素、卵磷脂、牛磺酸、胆淄酸等成分,有息风、镇痉、止痛功效,药用主治惊风抽搐、头痛、风湿痛等。云台山这种药膳里的十足全虫,个个颜色呈深褐色,尾巴还似的`往上翘,经过油炸,虫壳金黄透明,胆小的还真是不敢举箸。不过,此虫确实是云台山药材的一种,食用有益健康,有治风湿、舒筋、活血的功效。
山韭菜炒鸡蛋
看似很家常的一道菜,但在云台山却是别有一番风味,真正家养小山鸡鸡蛋纯天然,这种鸡蛋个小但炒后颜色金黄,再佐以纯正的山韭菜味辣且鲜香,自有一番质朴的鲜香。
闹汤驴肉
“天上龙肉,地上驴肉”,中原一绝,焦作特产。驴肉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁以及人体所需的多种氨基酸,而且味甘、性温,可补血益气、滋阴壮阳、安神去烦,特别是对于女性,还有着护肤去斑之功效。怀府闹汤驴肉最早起源于沁阳城内一条很不出名的小巷,相传在明清时期就已出名,至清末达到鼎盛。传说,该胡同内一董姓人家将自家种完地后闲下来的一头驴杀掉,精心制成小车驴肉上街出售,没想到立时兜售一空,从此就干起了卖驴肉的营生。久而久之,驴肉越做越香,卖驴肉的户也越来越多,相继出现了胡、靳、王、徐等各家。因沁阳古为怀庆府治,商业发达,商贾云集,每天都有各州县的客商云集这里批肉贩往各地。从此,怀府驴肉远近闻名,这条小巷也因此得名“杀驴胡同”,一直流传至今,名声越传越广。《本草纲目》上载:驴肉性温,具有补气养血、养精壮阳、滋阴补肾和利肺等多种功能,尤其在止烦、安神、清脑上有独到效果。怀庆地也有民谚说:天上龙肉,地下驴肉。驴是食草动物,饲养上不用任何激素和添加剂,怀府驴肉在制作过程中也从不用任何化学剂,当属纯绿色食品。这也是怀府驴肉享誉大江南北的又一重要因素吧。来到云台此菜不可不偿。
蜂蜜怀山药
采用野山药蒸制,食用时蘸蜂蜜,口感绵甜,药性平、味甘、补脾益胃,缓急止疼,对脾胃虚弱、消化不良、胃肠不和等症均有疗效,也可做汤、煲汤、随意食用。
牛膝炖土鸡
采用本地农家放养的土鸡,加牛膝炖制而成,食之有散淤血,消肿的功效。土鸡补气、生血,两者一起炖制,对肝肾不足、腰膝酸痛、四肢不力有特效。
蜜汁鸡头参
鸡头参又名黄精,属人参科。在《名医别录》中被列为上品,在李时珍的《本草纲目》中被认为是膳食药,因形像鸡头,本地人称为鸡头参。鸡头参味甘、性平、具有滋肾润肺、补脾、益气的功效。现代医学表明鸡头参具有增强免疫功能、抗衰老、降血压,并有强心作用。
巧拌地黄丝 地黄腰片
采用怀生地黄为原料,经精心泡制而成,食之具有清热生津、凉血止血的功效。
采用云台熟地黄和动物肾脏为主要原料,食之具有清热凉血、养阴、生津,降虚渴的神奇功效。
另外云台山还有野生山木耳、蜜汁山药、家养小土鸡等特色菜。
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2、修武黑山羊:羊肉选自当地健壮的肥羊,肉鲜香细腻,且无膻味,营养价值较高,常被用来制作清炖羊肉、清炒羊排、红油羊肉等多种烹饪佳肴。
3、焦作柿饼:产自于云台山,是当地居民喜欢食用的食物,甜腻可口且营养丰富,云台山现产的柿饼不仅无涩且甜度适中,非常适合作为特产。
4、武陟油茶:是云台山历史悠久的传统特产,而作为当地的土贡食品。聚友味道浓郁,芳香可口,营养丰富而深受当地人喜爱。
5、海蟾松花蛋:是云台山的传统特产,特点是长存不坏,打开蛋清呈固体状,清红黄黑,食用后口感柔软适中,香气袭人,食之余香绕口。
台山的特产有什么
台山特产有台山乞丐鸡、台山大米、铜鼓紫菜、台山鳗鱼、炒狗肉、鸡心黄皮、台山鲜蚝宴、都斛椰菜花、水步黄鳝饭、台山龙眼等。1、台山乞丐鸡:台山乞丐鸡是广东台山有名的传统小吃,有着悠久的历史,乞丐鸡皮脆、味甜、肉滑、百吃不腻。2、台山大米:台山有多个水稻种植基地,产出的大米软滑不腻、口感...
台山有什么特产
1. 台山鱼皮:台山位于珠江口,是一个渔业发达地区,台山鱼皮是当地的特色美食,以其鲜美的口感和独特的制作工艺而闻名。2. 台山陈皮:台山盛产柑橘类水果,特别是陈皮橙。台山陈皮以其香气浓郁、口感独特而受到广大消费者的喜爱。3. 台山荔枝:台山的气候条件适宜荔枝的生长,出产的荔枝味道鲜美,口感甜...
台山特产有哪些
台山特产有台山大米,台山鳗鱼,大花虾蒸杂鱼,台山鲜蚝宴,都斛椰菜花,铜鼓紫菜,炆狗肉,四九牛骨汤,炒狗肉,水步黄鳝饭,汶村五味鹅,炳记汤圆等等。台山市,旧称新宁,1992年撤县设市,是广东省江门市代管县级市,位于珠江三角洲西南部,毗邻港澳,南临南海,分别与新会、开平、恩平、阳江相邻,...
泰山有哪些可以带走的特产?广东台山特产
台山可以带走的特产有鸡心黄皮、台山火龙果、台山桂圆、台山西瓜、广海咸鱼、台山紫菜、麦香风鳝、台山大米、台山白云茶、鸡爪芋头、台山虾酱、客家米橙、祁县老蜂酒。台山特产一:铜鼓紫菜紫菜是台山著名的特产之一。根据《新宁县志》的文章,“紫菜生于大海中的岩石上,呈蓝色。如果是干的,会是紫色的。...
台山有哪些特色水果 广东台山特产
1、台山火龙果 台山火龙果是广东台山的特色水果,台山有着独特的地理环境,土地肥沃,气候温和,物产丰饶,有平原丘陵高山,非常适合火龙火的生长,所产出的火龙果味道清甜,口感嫩滑,还含有非常丰富的营养。2、台山龙眼 台山龙眼是广东台山的特色水果,台山有着优越的地理环境,濒临海域,土地肥沃,气候温和...
广东台山十大特产 了解一下
7、铜鼓紫菜:铜鼓紫菜台山人逢年过节或有喜庆,肴菜中多有紫菜一味。紫菜加瘦肉、虾米,滚以上汤,很是可口。紫菜,是台山著名的土特产之一。据《新宁县志》物产篇中记载:“紫菜,生大海中礁石,正青色,取而干之,则紫色,产铜鼓者尤佳。”8、四九牛骨汤:四九牛骨汤前往四九镇牛骨汤饮食店吃饭的...
台山特产有哪些 台山特产列述
1、广海咸鱼 广海咸鱼是台山广海的特产,“广海咸鱼”的腌制方法独特,历史久远。其方法是把白花、黄花等名贵鲜鱼插入生盐堆里腌制,鱼头向下,鱼尾向上。适时取出后,鱼身硬直、干爽,鱼肉结实、鲜明。2、台山大米 台山拥有丰富的土地资源,气候属于亚热带气候,具有雨水充足,日照时间长的特点,其出产的大米...
台山有哪些特色小吃 广东台山特产
1、炳记汤圆 炳记汤圆是广东台山的传统特色小吃,台山人素有冬至吃汤圆的风俗,他们吃的是没有馅的小一号汤圆,是咸是甜,就从煮汤圆的汤料里做文章。所制作出来的汤圆品种多样,香气十足,十分美味。2、台山乞丐鸡 台山乞丐鸡是广东台山的传统名吃,有着非常悠久的历史,乞丐鸡的做法并不复杂,与叫化...
台山特产有哪些
台山火龙果是广东台山的特色水果,台山有着独特的地理环境,土地肥沃,气候温和,物产丰饶,有平原丘陵高山,非常适合火龙果的生长,所产出的火龙果味道清甜,口感嫩滑,还含有非常丰富的营养。台山特产二:台山龙眼:台山龙眼是广东台山的特色水果,台山有着优越的地理环境,濒临海域,土地肥沃,气候温和,非常...
台山有哪些特色水果 台山的特产
台山有哪些特色水果 台山的特产台山的特色水果有台山火龙果,台山龙眼,台山西瓜,无花果等等。台山的气候宜人,日照比较充足,降水比较丰富,当地的物产品种繁多,自然环境条件优渥,非常适合种植各色水果,台山火龙果就是台山比较有特色的一种水果 台山的特色水果有台山火龙果,台山龙眼,台山西瓜,无花果等等。...
欧闸小儿: 云台山特产云台山区各种地方特产与秀美的山水同享盛名.中药材蕴藏丰富,除人参、灵芝外,还有闻名国内外的四大怀药,以及茱萸、连翘、天麻、当归等二百多种.修武黑山羊个大肉多,体质健壮,肉鲜香细腻,且无膻味,其营养价值高...
科尔沁右翼中旗17662572241: 马上要去河南旅游,有谁知道云台山和少林寺附近有什么特产啊!谢谢 - ?
欧闸小儿: 云台山有很多特产的,比如四大怀药、闹汤驴肉、武陟油茶等等,你可以到当地的怀府超市去看看!!希望你能买到自己喜欢的特产!
科尔沁右翼中旗17662572241: 去云台山旅游买什么特产 - ?
欧闸小儿: 同时又是河南省唯一一个集国家重点风景名胜区、国家AAAAA级景区、国家文明风景旅游区、国家森林公园、国家水利风景名胜区、国家猕猴自然保护区七个国家级于一体的风景名胜区. 云台山区各种地方特产与秀美的山水同享盛名.这里有...
科尔沁右翼中旗17662572241: 焦作云台山有什么特产 - ?
欧闸小儿: 雄奇险秀的云台山,让中外游人流连忘返,神奇的自然山水,又盛产众多的名优特产. 黄精叶茎似竹,根果如鸡头,它具有滋阴壮阳、防止衰老、延年益寿等功效.它既是营养补药,又可以食用,当地人传说,中国唐代时期的著名药王孙思邈...
科尔沁右翼中旗17662572241: 河南云台山有什么特产吗? - ?
欧闸小儿: 云台山中药材蕴藏丰富,还有海蟾宫松花蛋、四大怀药、焦作柿饼、武陟油茶等特产,可以在山上购买. 美食有: 修武黑山羊 修武黑山羊,个大肉多,体质健壮,肉鲜香细腻,且无膻味,其营养价值高,有益气补肾,祛寒暖胃功能,是老年人...
科尔沁右翼中旗17662572241: 云台山景点有没有值得买的特产 - ?
欧闸小儿: 有值得买的特产,三绝四宝:三绝:五里源的松花蛋、武陟油茶、怀庆府的闹汤驴肉 四宝:怀山药、怀地黄、怀牛膝、怀菊花
科尔沁右翼中旗17662572241: 请问:云台山的特产和当地独特的小礼品都有什么啊? - ?
欧闸小儿: 云台山景点没有什么特产, 都是全国景点都有的小商品, 偶尔还有山上采的水果和野菜. 建议可以在买点焦作特产: 铁棍山药 武陟油茶 干枣零食(市里的特产店都有) http://www.jiaozuo.gov.cn/zoujinjiaozuo/mytc.htm
科尔沁右翼中旗17662572241: 云台山上都有卖什么的?都有什么纪念品?? - ?
欧闸小儿: 青稞面.... 中学还学过这个文章呢. 好像叫7根火柴. 旅游的地方,纪念品少不了
科尔沁右翼中旗17662572241: 云台山在哪里具体地址(云台山在哪) ?
欧闸小儿: 云台山位于河南省距省会郑州西北70公里的焦作市修武县境内,总面积190平方公里,含红石峡、潭瀑峡、泉瀑峡、茱萸峰、叠彩洞、猕猴谷、子房湖、万善寺、百家岩、青龙峡、峰林峡等十一大景点,是一处以太行山岳丰富的水景特色,以峡谷类地质地貌景观和悠久的历史文化为内涵,集科学价值和美学价值于一身的科普生态旅游精品景区.云台山风景区地方特产有人参、灵芝、四大怀药(怀山药、怀牛膝、怀地黄、怀菊花),以及茱萸、连翘、天麻、当归等200多种[23].另外,还有修武黑山羊、武陟油茶(秦朝称甘缪膏汤,汉称膏汤积壳茶)、海蟾宫松花蛋、闹汤驴肉等[24].
科尔沁右翼中旗17662572241: 云台山有什么小吃 - ?
欧闸小儿: 云台山小吃攻略之十足全虫云台山的十足全虫(即十条腿的蝎子),因为比别处的蝎子多两条腿而成为驰名中外的名贵药膳.入药较一般全虫药效好,含有蝎毒素、卵磷脂、牛磺酸、胆淄酸等成分,有息风、镇痉、止痛功效,药用主治惊风抽...