武夷山岩茶是什么茶?
武夷山岩茶是乌龙茶。
属于半发酵茶，所谓武夷岩茶指的是武夷山规定范围内，采用适制茶树鲜叶为原料，经过独特工艺制成的具有岩骨花香特征的乌龙茶，因此，武夷岩茶只是乌龙茶的一个细分品种，其茶具有显著的岩骨花香，且山野韵明显，耐泡度高，韵味十足。
岩茶中最著名的品种是大红袍茶，是武夷岩茶中品质最优异者，被誉为“岩茶之首”，有“茶王”的称号。该茶最突出的品质在于香气馥郁，带兰花香，并且香高、持久。
除此之外，武夷岩茶中的代表性品种还有肉桂、水仙、奇种等。肉桂茶是岩茶中的著名花色品种之一，与大红袍、水仙茶并称为岩茶三大当家花旦，素有“醇不过水仙、香不过肉桂”之称。
贮存方法：
武夷岩茶爱吸异味，更怕潮湿、高温和光照。烘烤加工的 武夷岩茶成品茶极为干燥，用手指轻轻一捻即碎，是茶叶的最佳保存湿度。茶叶贮存的最佳温度为0～10℃。气温在15℃左右保存期不能超过4个月，气温在25℃以上，保存期不宜超过2个月，否则会出现较明显的变色和变味。
光照可加速茶叶的氧化作用，不可将茶叶放于透明玻璃和塑料容器内贮存，更不宜在阳光下晾晒。由于高级茶叶均系细尖嫩芽加工而成，极易发生氧化和老化。
即使在防潮、防光和温度适宜的条件下，花茶保存期也不宜超过1年，绿茶保存期则不宜超过半年。家庭保存茶叶可放置冰箱冷藏室内，但也不宜超过1年。
茶文化知识大全之武夷岩茶
商周时，武夷茶就随其“濮闽族”的君长，会盟伐纣时进献给周武王了。西汉时，武夷茶已初具盛名，唐朝元和年间（公元806－820年）孙樵在《送茶与焦刑部书》中提到的“晚甘侯”是武夷茶别名的最早的文字记载。清代是武夷岩茶全面发展时期，武夷茶区不仅有生产武夷岩茶、红茶、绿茶，而且还有许多的名...
武夷岩茶品种大全 武夷岩茶品种名称及介绍
铁罗汉是武夷岩茶，属于乌龙茶，主要产区在武夷山的内山地带，生长在岩缝中，铁罗汉的茶叶为绿褐色，冲泡后的茶汤为橙黄色，具有浓郁的香气，并且铁罗汉要经过晒青、杀青、揉捻、烘焙、复焙等多个工艺制作而成。4、金钥匙 金钥匙是武夷岩茶十二金钗之一，原产于福建省夷山市，具有已经有百年的栽培历史。
武夷名丛——乱花渐欲迷人眼
菜茶，原产于武夷山的茶树品种，是一个极优良的中小叶茶树代表种群。花名，各类名丛、单丛及其成品茶名称的统称。单丛，从武夷菜茶有性群体中采用单株选择法选育的优良茶树。名丛，从单丛中优中选优优育出的优良单丛。——罗盛才《武夷名丛录》据林馥泉1942年的调查，武夷名丛数目不下千种。这些名丛...
福建岩茶十大知名品牌
4、戏球名茶（福建省武夷山市永生茶业有限公司）：位于福建省南平市，始创于1985年，集武夷岩茶／红茶种植、生产、销售、科研及茶文化传播于一体的农业产业化企业。5、天福茗茶（漳州天．福茶业有限公司）：位于福建省漳州市，创建于1993年，主要经营传统中式茶产品，集茶叶加工、销售、科研、文化、旅游为...
武夷山的意思是什么
广义上指福建和江西交界的山称之为武夷山脉，一般上的武夷山指福建省武夷山市，也指武夷山风景名胜区，就是武夷山主景区，古代武夷山就是指现在的武夷山景区，如有诗指的就是武夷山风景区内武夷岩茶，现在基本上是指武夷山风景名胜区。夷山，武夷山位于江西与福建西北部两省交界处，武夷山脉...
九曲夷山采雀舌,一溪活水煮毛尖什么意思
这是武夷山录茶园廊柱上的对联。“九曲夷山”说的是福建武夷山，武夷山有36峰，99奇岩，九曲溪蜿蜒15华里，贯穿山中，有三弯九曲的胜景，九曲中每一曲又有它独特的自然风光。“武夷山不独以山水之奇而奇，更以产茶之奇而奇”，所产茶之中最著名的是武夷岩茶，大红袍更是岩茶中的极品，有“...
红茶有哪些品种前十名
祁门红茶：产自安徽黄山市祁门县，色泽红艳，香气浓郁，滋味醇厚，是中国十大名茶之一。武夷山大红袍：福建武灶带镇夷山特产，香气浓郁，滋味醇厚，带有独特的岩茶韵味。正山小种：产自福建武夷山，外形粗壮，带有红棕色的茶叶，非常精致。金骏眉：福建福鼎特产，外形修长，色泽金黄，香气浓郁，滋味鲜爽。...
赞美乌龙茶的诗句
乌龙茶即是青茶,包括武夷岩茶,安溪铁观音等等。 4、岩茶,因"岩岩有茶,非岩不茶"而得名。属半发酵茶,青茶(乌龙茶),以"岩骨花香"的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省东北部,有"奇秀 甲于东南"之誉。 5、泡一杯武夷于堂前,悠哉望天,或坐或卧,茗香绕于指尖。脑海中的诗...
2021武夷岩茶排行榜,武夷岩茶10大品牌
9、孝文家（福州孝文家茶业有限公司）：位于福建省福州市，坐拥名岩山场众多，有正岩大红袍、肉桂、水仙和各名丛等多品种类武夷岩茶，尤其牛栏坑山场为最而闻名业界。传承人陈孝文，是2006年首批国家非物质文化遗产武夷岩茶大红袍制作技艺传承人。10、岩上茶(夷山市岩上茶叶科学研究所)：位于福建省武...
岩茶品牌太杂怎么选?
9、孝文家（福州孝文家茶业有限公司）：位于福建省福州市，坐拥名岩山场众多，有正岩大红袍、肉桂、水仙和各名丛等多品种类武夷岩茶，尤其牛栏坑山场为最而闻名业界。传承人陈孝文，是2006年首批国家非物质文化遗产武夷岩茶大红袍制作技艺传承人。10、岩上茶(夷山市岩上茶叶科学研究所)：位于福建省武...
学软银翘： 武夷岩茶属半发酵的青茶. 武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵品质特征的乌龙茶.产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中. 武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品.武夷岩茶属半发酵的青...
皋兰县19816533196： 武夷岩茶是什么茶?属于什么茶?有什么特征?它有什么功效?拜托各位大神 - ？
学软银翘： 武夷岩茶,条形青茶类(乌龙茶)之一,我国历史名茶,产于福建省崇安县南的武夷山崖之间而得名.武夷岩茶创制于清末,茶树分布于岩壑山谷之间,日照短,相对湿度大,岩石风化成的砂砾镶土富含矿物质,是岩茶色、香、味别具风韵的独...
皋兰县19816533196： 武夷茶(关于武夷茶的基本详情介绍) ？
学软银翘： 1、武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶.2、产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中.3、武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品.4、武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间.5、最著名的武夷岩茶是大红袍茶.6、武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润.7、内质活、甘、清、香.8、有明显的岩骨花香.9、武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围,区内面积70km2.10、2020年7月,成为中国首批100个地理标志受欧盟保护的产品之一.本文关于武夷茶的基本详情介绍就讲解完毕,希望对大家有所帮助.
皋兰县19816533196： 武夷岩茶铁罗汉属于什么茶(武夷岩茶属于什么茶) ？
学软银翘： 武夷岩茶是一种具有岩韵特色的乌龙茶.既有绿茶的清香,又有红茶的甘甜,是最好... 一、武夷岩茶属于什么茶武夷岩茶是中国传统名茶,属于乌龙茶.因产于福建省武夷...
皋兰县19816533196： 武夷岩茶属于什么茶类? - ？
学软银翘： 武夷岩茶有规范性的国家标准《武夷岩茶新国家标准GB/T18745-2006》,规范中对其产地以范围、分类、要求、试验方法、检查规则、及标志、标签、运输、贮存及产品质 武夷岩茶生长环境 量加以严格界定,只有生长在福建省武夷山市,用独...
皋兰县19816533196： 什么是岩茶? - ？
学软银翘： 武夷岩茶属于乌龙茶类. 武夷岩茶产于闽北＂秀甲东南＂的名山武夷,茶树生长在岩缝之中.武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品. 武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间.其主要品种有“大红袍”、“...
皋兰县19816533196： 武夷山岩茶介绍,要详细一点 - ？
学软银翘： 武夷岩茶为乌龙茶类,产于闽北“秀甲东南”的名山武夷,茶树生长在岩缝之中.武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品.武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间.最著名的是武夷岩茶和正山小种....
皋兰县19816533196： 武夷岩茶属于什么茶?饮用中经常会接触哪几种问题? ？
学软银翘： 武夷岩茶产于福建武夷山,也就是闽北乌龙,乌龙茶属于青茶.陈年岩茶可以改善痛风,好的岩茶冲泡茶叶即显绿叶红镶边,直接用开水冲泡就好,品鉴岩骨花香.
皋兰县19816533196： 武夷岩茶 到底是红茶还是绿茶? - ？
学软银翘： 武夷岩茶属于青茶类,商业上习惯称为乌龙茶 闽南产区 安溪、永春等县,是福建省青茶的主要产区.安溪县被农业部命名为“中国乌龙茶之乡”.闽南产区以安溪产的铁观音品质最好. 闽北产区 崇安、建瓯、建阳等县,闽北产区以武夷岩茶...
皋兰县19816533196： 武夷岩茶如何分类(武夷岩茶分类及区别) ？
学软银翘： 武夷岩茶香气浓郁,浓醇甘滑,具有特殊的“岩韵”.大红袍是武夷岩茶中品质最优异者.常见的岩茶分类如:①依产地分为:正岩茶、半岩茶、洲茶.②依茶品种又分为:大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟、水仙、肉桂等.
