在家做蒜黄的时候，还可以搭配什么美食？

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在家做蒜黄的时候还可以搭配鸡蛋、虾仁、猪肝、瘦肉丝等多种美食，它们一起能做出滋味不同的美味菜品。不同的美味菜品。

蒜黄是一种很常见的家常菜，它是大蒜长出的嫩芽，因为在无光的环境中培育所以不含叶绿素，表面是嫩黄色，这种蔬菜的口感特别鲜嫩，食用时可以搭配多种不同的美食，能做出不同的菜式，能让人们品尝到蒜黄的诱人滋味也能吸收它含有的丰富营养。

一、蒜黄搭配鸡蛋

蒜黄和鸡蛋一对理想搭档，它们可以搭配在一起炒着吃，在做的时候需要把新鲜蒜黄清洗干净以后，切成段状鸡蛋提前磕开到碗中，加清水调匀，起锅放油后，放入调好的鸡蛋快速炒成块状，重新起锅放油，放入蒜黄，快速翻炒，放少量食用盐，炒软以后放入炒好的鸡蛋炒匀以后直接出锅就能吃。

二、蒜黄炒虾仁

蒜黄还可以搭配虾仁一起炒，在做的时候需要把新鲜蒜黄切断，虾仁提前去掉，虾线清洗干净，在炒锅中放适量食用油加热后放葱花炒香，放入蒜黄快速翻炒，随后把虾仁入锅，放少量生抽调味，继续翻炒2~3分钟炒到蒜黄熟透虾仁呈球状以后出锅。

三、蒜黄搭配猪肝

蒜黄还可以和猪肝搭配在一起炒，在做的时候需要把新鲜蒜黄切断，准备好的猪肝要提前洗净放在沸水中焯4~5分钟，取出以后切成薄片，在炒锅中放适量食用油后放入蒜黄炒香，然后把猪肝入锅，快速翻炒，放少量料酒和生抽，以及食用盐调味，炒熟后出锅装盘就能吃，这样做好的蒜黄炒猪肝不但滋味好，营养价值还特别高。

四、蒜黄搭配肉丝

蒜黄在吃的时候还可以搭配鲜嫩的肉丝，最好选择猪里脊肉切成的肉丝，因为这种肉丝比较鲜嫩，炒好以后口感好，在做以前应该先把切好的肉丝加生抽蚝油和料酒腌制半小时，再把蒜黄洗净以后切断。炒锅中放油，直接把肉丝入锅炒散，随后放入蒜黄，快速翻炒，再放入少量食用盐调味，炒好以后的蒜黄炒肉丝鲜香可口特别好吃。

蒜黄是大蒜在黑暗的条件栽培出来的食物，营养价值非常高，而且安全健康。蒜黄也是家常菜中的常客。蒜黄炒鸡蛋，蒜黄炒肉丝，蒜黄炒香干都是非常不错的美食，下面就和大家分享这三种食物的制作方法。

一、蒜黄炒鸡蛋。首先准备食材，鸡蛋，蒜黄，食用油和食盐。首先将蒜黄的根部去除，清洗干净后切成长短均匀的段备用。鸡蛋打入碗中并加入少许的食盐打散，可以在鸡蛋中加入适量的清水，这样炒出来的鸡蛋更加滑嫩爽口。起锅烧油，随后将鸡蛋倒入锅中翻炒，翻炒的过程中需要不断的晃动锅底，避免鸡蛋糊底，当鸡蛋炒制七成熟后盛出来备用。锅中清洗干净后加入适量的油，开始爆炒蒜黄，爆炒的过程中加入适量的盐调味，随后将鸡蛋倒入锅中，翻炒一分钟，蒜黄炒鸡蛋就制作完成了。

二、蒜黄炒肉丝。首先准备食材，肥肉和瘦肉若干，蒜黄。调味料包括料酒，生抽，水淀粉，干红辣椒，生姜，食盐和鸡精。将瘦肉和肥肉切成大小均匀的肉丝，瘦肉用淀粉和料酒腌制几分钟，蒜黄去除根部切成段，生姜切片，干红辣椒切成丝。起锅烧油，将肥肉和生姜倒入锅中翻炒，炒出香味和油脂，随后将瘦肉倒入锅中翻炒，肉丝炒熟后盛出，锅中留一部分的油，加入姜丝和干辣椒丝爆炒出香味，将肉丝和蒜黄全部倒入锅中大火爆炒，爆炒的过程中加入适量的盐和鸡精调味。

三、蒜黄炒香干。选择表面干燥无异味的香干，蒜黄，杭辣椒，食盐，生抽和老抽。香干切成大小合适的三角形，蒜黄切成段，杭辣椒切成滚刀段。起锅烧油，首先将杭辣椒倒入锅中翻炒，直到表面辣椒的表面炒干，将蒜黄倒入锅中翻炒。翻炒的过程中加入生抽和老抽，最后加入适量的盐。蒜黄炒香干就制作完成了。

可以搭配鸡蛋，杏仁，猪肝，还可以搭配瘦肉，鸡胸肉，这些美食搭配在一起之后才会特别好吃，会让口感变得非常鲜嫩，也很容易消化。

可以搭配鸡蛋，猪肉，香菇，洋葱，尖椒，青椒，这些搭配都是非常不错的，在一起混合之后会做出非常美味可口的饭菜。

我觉得还可以搭配鸡蛋，西红柿，土豆，鸡丁以及木耳，这些美食，因为是特别好吃的。

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庐江县19531333914： 蒜黄除了可以炒鸡蛋,还可以炒什么??？
狐隶新安： 蒜黄可以配肉丝炒着吃,最好的吃法就是做上一锅骨头汤,汤做好后加入海米、紫菜、胡椒粉、少些鸡精、适量的盐煮沸,汤碗里放入一个打好的鸡蛋,把汤快速倒入汤碗里,洒上一些切成二寸长的蒜黄,滴入几滴香油,蒜黄被热汤一烫,发出一种极诱人的香味.试试吧,真是美味啊

庐江县19531333914： 蒜黄配什么,可以做出一道美味的菜肴? - ？
狐隶新安： 蒜黄炒文蛤 很鲜的哦 要带点姜末是去腥的

庐江县19531333914： 蒜黄和什么搭配包饺子好吃 - ？
狐隶新安： 你好,蒜黄适合和羊肉,鸡蛋,蘑菇,猪肉,白菜,包饺子好吃.

庐江县19531333914： 蒜黄怎么做好吃,有几种做法? - ？
狐隶新安： 蒜黄炒着好吃,有很多种做法,常见的有肉丝炒蒜黄,蒜黄炒鸡蛋、蒜黄三丝、蒜黄炒豆腐、蒜黄炒肉丝等.众所周知,大蒜具有很高的药用价值,作为大蒜的幼苗,蒜黄营养物质含量比蒜头更高,尤其Vc含量每100克可达86毫克、粗纤维含量...

庐江县19531333914： 蒜黄做什么菜 - ？
狐隶新安： 肉丝蒜黄主料蒜黄200g、瘦猪肉100g配料油、盐、生姜、红干椒、生抽、料酒做法1、瘦猪肉切细条.2、把切好的瘦肉条盛到干净小碗里,倒入一汤匙生抽(味极鲜酱油).3、倒入一汤匙料酒,搅拌均匀腌渍30分钟.4、蒜黄洗净后切4厘米...

庐江县19531333914： 蒜黄饼的做法大全家常 - ？
狐隶新安： 蒜黄的营养价值也是非常高的,尤其是春季多吃蒜黄,有利于排毒,今天我就教大家做一道非常健康而且又美味的家常小菜-蒜黄炒鸡蛋.一'鸡蛋炒蒜黄 主料 蒜黄约300g 鸡蛋2个 辣椒1根 辅料 盐约3g 酱油1汤匙 耗油半汤匙 糖半汤匙 葱半根 ...

庐江县19531333914： 刚才买了,点花菜,一点芹菜,一点蒜黄,怎么做好吃呢?对了还有点豆腐! - ？
狐隶新安： 如果没有肉的话可以考虑清炒花菜炝炒芹菜鸡蛋炒蒜黄外加豆腐汤(可以加点小菜叶子或者没有的话加点蒜黄叶子);有肉的话可以芹菜肉丝蒜黄肉丝麻婆豆腐

庐江县19531333914： 蒜黄和鸭血怎么做好吃 - ？
狐隶新安： 可以做蒜黄炒鸭血,做法 把鸭血从盒中取出,竖着一分为二,再横着切成大约7mm厚的片,再放入烧开的水中焯一下,至发白即可捞出,并浸入凉水中备用.步骤 2 把蒜黄斜着切成寸段,姜亦切片备用.步骤 3 热锅凉油,感觉六七分热时下入姜片,稍稍炒出香味即下入蒜黄的蒜白部分 步骤 4 当蒜白略有焦黄色时下入蒜绿部分继续翻炒 步骤 5 感觉蒜黄均匀裹上油色即下入避过水的鸭血,翻炒大约1分钟,加入少许料酒 步骤 6 再翻炒1-2分钟,加入适量盐和鸡粉,翻炒均匀关火.

庐江县19531333914： 蒜黄怎么做好吃 - ？
狐隶新安： 蒜苗炒鸡蛋 材料:蒜苗,鸡蛋 做法:将蒜苗切成段,鸡蛋下锅煎熟,放入蒜苗,炒2分钟即可,加盐出锅 也可以用蒜苗炒辣椒. 虾炒蒜苗 用料 大虾肉50克,新鲜蒜苗200克,植物油、酱油、料酒、团粉、精盐...

庐江县19531333914： 蒜黄炒豆皮的做法,蒜黄炒豆皮怎么做好吃,蒜黄 - ？
狐隶新安： 主料豆腐皮250g蒜黄200g辅料油适量盐适量五香粉适量蚝油适量 步骤 蒜黄炒豆腐皮的做法步骤11.豆腐皮洗净后切条 蒜黄炒豆腐皮的做法步骤22.蒜黄切段 蒜黄炒豆腐皮的做法步骤33.炸好的辣椒花椒油 蒜黄炒豆腐皮的做法步骤44.热锅后加入辣椒油 蒜黄炒豆腐皮的做法步骤55.加入豆腐皮翻炒 蒜黄炒豆腐皮的做法步骤66.加一点水炖两三分钟 蒜黄炒豆腐皮的做法步骤77.加入蒜黄 蒜黄炒豆腐皮的做法步骤88.加上适量的蚝油 蒜黄炒豆腐皮的做法步骤99.加入五香粉 适量盐翻炒 蒜黄炒豆腐皮的做法步骤1010.蒜苗炒软就可以出锅了 小贴士 豆腐皮其实越炖越好吃,加水炖几分钟,因为蒜黄很容易熟,所以后放.