你知道加拿大的“三不”饮食文化指的是什么吗?

作者&投稿:冉言 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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加拿大凭着一流的教学水平和优质的生活自然环境,吸引着愈来愈多中国留学人员前去。但很多同学,对当地的风俗人情却知晓很少。加拿大拥有着多姿多彩的美食文化,在其中“三不”美食文化别有情趣。下面就给大家分享一下。

1.不设烟酒

对中国人而言,无论是家中或是到酒店酒宴好朋友,一般都离不了烟酒,不然就会有懈怠之嫌。但是,在加拿大请吃饭则都不设烟酒。由于,在加拿大有严禁吸烟要求,而且务必达到16岁以上者即可选购烟草。在美国联邦政府大厦、家用电梯、金融机构、店铺、学校及大部分公共场所吸烟都是违法的。如发现有人在酒店、餐饮店抽烟不用劝阻或者放任其抽烟,有可能被惩处5000澳元处罚。人们对酒亦是如此,如阿尔伯塔省要求,19岁以上者即可买酒,而最烈纯粮酒则被禁止出售。此外,饭店、夜店只可在早上11时到凌晨1时买酒,饮酒者只能在有着酒牌的区域或住房内饮酒,在这些地方之外饮酒都是违法的。

2.不吃热食

热食是中国美食文化的一大特色,一般是现烧现炒趁热吃,弄几碟凉盘,只不过是供饮酒用。而加拿大人爱吃冷食,这类冷饮有别于他们的凉盘菜肴,一般是由主人家先把各式各样菜肴烧好,用碗、盘、碟等容器装好后,先后将各式各样菜肴摆放在餐厅厨房里的饭桌上,待客人到齐后,供客人享受。由于菜肴燃得比较早,时间一长,也就成了凉拌菜,加拿大人称作“冷餐宴席”。

3.不排桌席

在加拿大,酒宴不是分配桌席的。一般是客人们手拿一次性塑料餐具和插子,一个个排到堆满饭食的走到,随后亲自动手随便先取食材,最终自作自受地区就餐。由于不排桌席,因此客人们取好饭食后,分道扬镳,有坐有站,轻易,没有束缚。如自感现象肚子里并没有吃饱了,还可以再去摄食。



请客吃饭时餐馆不提供烟酒,不吃热食,以及不设宴席。加拿大的三部饮食文化与中国的餐桌文化属于一种相反的状态。

他们不请客吃饭,不吃热食,不请宴席,其实我觉得这三不原则其中两个都挺好的。

1.不抽烟不喝酒。对于中国人来说,无论是在家里还是在酒店招待朋友,一般都离不开烟酒,否则会有怠慢之嫌。然而,在加拿大,晚餐不喝酒也不抽烟。2.加拿大不安排桌子,宴请也不安排桌子。3.不要吃热的食物。成年人喜欢吃冷食。这种冷食和我们的凉菜不一样。一般主人先做各种菜。


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