压力锅和电饭锅哪个做饭好
高压锅VS电饭煲，谁更会做饭？
01.高压锅VS电饭煲，谁更会做饭？
俗话说，知其然，知其所以然！
首先出场的是高压锅。
高压锅利用的是叫“气压和水的沸点成正比”的原理。
正常气压下，水的沸点是100℃，这个时候我们再继续加热，水的温度也不会在高出沸点了；但是，西藏地区水的沸点只能达到80多摄氏度，这是因为西藏地区气压低于平原地区。
所以，气压和水的沸点是成正比的，气压越高，沸点越高。高压锅基于此原理，锅内气压可以达到正常起亚的几倍之多，高压高压，得名高压锅。
根据气压沸点正比关系 ，锅内的气压高了 ，温度随之升高，锅内温度可以超过100度以上，这样的方式煮东西，简直简单粗暴。
噔噔蹬蹬，电饭煲出场了。
做过家庭小厨的朋友们都知道，当米饭煮好的时候，电饭煲内的水便会蒸发，由液态转为气态。所以我们经常看见电饭煲煮饭时都在蹭蹭的冒着白热气。
直至水分蒸发后，饭煲里的温度会再次上升。温度再次上升的时候，电饭煲就自动停止煮饭。如此反复。
02. 谁与争锋，各有千秋
高压锅，用120℃的水煮东西当然比用100℃的快了，高压锅的快速直接就大大提高工作效率，缩短了做饭的时间。
但是锅里的气压会把米不停的往下压，做出来的米饭就不够蓬松，所以用高压锅煮饭时，底层常有一层厚厚的糊掉的锅巴不易清洗，霸道直接的方式对大米的营养破坏也是比较大的。
电饭煲，最大的亮点就是它的”精煮“功能，所谓慢工出细活，每一次的烹饪，电饭煲都是认真对待， 这样的谨慎的态度，做出的米饭自然松软有饱满度，营养成分高。
03. 要怎么选？
高压锅VS电饭煲，综上所述，如果你想煲汤、炖骨头、炖鸡、煮粥等多功能快速直接的话就选高压锅啦。
如果你追求营养和口味，就选电饭煲。
来来来，告诉我们，你们要怎么选呢？
无论是高压锅，还是电饭煲都只是配合主角的演出，选错了主角，再好的锅，也就只能是工具而已。
所谓，巧妇难为无米之炊，除了锅的选择至关重要，最最最重要的还是主角——大米的选择。
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如果你想煲汤、炖骨头、炖鸡、煮粥等多功能快速直接的话就选高压锅啦。如果你追求营养和口味，就选电饭煲。
高压锅，用120℃的水煮东西当然比用100℃的快了，高压锅的快速直接就大大提高工作效率，缩短了做饭的时间。
但是锅里的气压会把米不停的往下压，做出来的米饭就不够蓬松，所以用高压锅煮饭时，底层常有一层厚厚的糊掉的锅巴不易清洗，霸道直接的方式对大米的营养破坏也是比较大的。
电饭煲，最大的亮点就是它的”精煮“功能，所谓慢工出细活，每一次的烹饪，电饭煲都是认真对待， 这样的谨慎的态度，做出的米饭自然松软有饱满度，营养成分高。
压力锅和电饭锅，我觉得还是电饭锅做饭好吃。因为电饭煲焖上的话更筋道很好，压力锅的压力大，他们投的不是那么筋到
压力锅与电饭锅两不同类型的锅，压力锅是做不易煮熟的食材。而电饭锅是专门做饭用的，用起来方便。所以说电饭锅做饭好。
这两个是不同类别的做法工具。像压力锅一般是做排骨之类的，比较硬的肉类的东西可以食用的。这样炖出来的肉是非常酥软很好吃的。但是电饭煲呢，一般是做蒸米饭或者做汤粥之类的东西用的。只能说这两个各有千秋吧
电饭锅和压力锅哪个煮饭好?
所以说更提倡用电饭锅来煮饭，更好一些。而压力锅，其实它的主要功能是主一些难以煮熟的普通的锅难以煮熟的一些比如说大骨头了，这种特别不爱辣的东西，用压力锅好一些。压力锅煮出的东西比常规的锅要烂一些。但是压力锅他比较快呀，速度，所以说味儿不如常规的锅做的更好一些。有一些食材需要慢工才能...
用过电压力锅的人,都不愿意再用电饭煲了,二者究竟有何区别?
电压力锅不但可以煮肉，炖骨头，炖牛羊肉，炖乌鸡鸭这些，还能够焖饭，家中只要有一个电压力锅就行了，因此电饭锅就能够被电压力锅替代了。由于电压力锅设计方案的很精巧，放在厨房里不占地方，而电饭锅容积非常大，很占位置，因此很多人不太喜欢用电饭煲。
电饭锅好还是压力锅好?
看实际需求来决定。如果是5人或以上家庭，建议两者具备，煮饭和炖汤／焖肉可同时进行，特别有客人时更实用。如果仅仅用来煮饭，电饭锅就可以满足需求。如果经常会煲汤、炖骨头、炖蹄筋，杂粮饭／粥等比较费时的菜肴，电压力锅是一个很好的节能和省时的选择。如果想快速解决日常煮饭煲汤，追求时间，建议电压...
电饭锅和电压力锅哪个好
电压力锅不仅具备电饭锅的所有功能，还提供了更多的烹饪选项和更优越的性能表现。如果你希望拥有一台不仅能煮饭，还能炖汤、炖肉、煮粥的多功能烹饪工具，电压力锅是更好的选择。而电饭锅则更专注于煮饭这一单一功能。根据个人需求和偏好，你可以选择适合自己的烹饪工具。
电饭锅和电压力锅哪个煮饭好
你好，我个人觉得还是电饭锅做饭好吃，让米粒一点点的吸收水分软烂，但是电压力锅会比较节省时间
电饭锅和电压力锅哪个比较好?
我觉得电压力锅比较好，电压力锅是电饭煲的升级换代产品。它集电饭煲、压力锅、焖烧锅的功能于一体，可煮、蒸、焖、炖、炸等。电饭煲和电压力锅的区别是电饭煲加热时排气，加热是常压加热；电压力锅加热时是密封环境，加热是高压高热。先说电饭煲，我们加入米和水按下开关后，电饭煲开始加热，水到100℃...
电饭锅电饭锅好还是压力锅好
压力锅。电饭锅只能做饭，其它功能并不实用，压力锅可以做饭也可以炖汤，这样更方便还节约空间，这个多好。
电饭锅和压力锅哪个煮饭好吃呀?
电饭煲好。米饭都知道闷出来的好吃，而电饭煲上盖不透气，密封比较好，电饭锅有个蒸庇，而且是外露的（电饭煲的篦子是在锅内的）电饭锅密封不好，所以说不如饭煲好吃。如果只是用于煮饭、煮粥等常用烹饪，就选更专业的电饭煲。如果还想用来煲汤、炖骨头、焗鸡、熬牛肉等，那么快捷省电的压力锅则是更好的...
为什么许多人煮饭喜欢用电压力锅,而不是电饭煲?两者有何区别?_百度知 ...
电压力锅非常智能，只需应用程序的一个按钮即可控制，使用非常方便。此外，电压力锅触摸面板上的时间和功能设置显示清晰，便于观察。3、安全性好 电压力锅的安全性非常好。具有开盖保护、定时自动断电、防止干烧等功能，比传统的压力锅、电饭锅更安全。电饭锅和电压力锅最大的区别是加热方法。电饭锅由底盘...
压力锅煮饭好像是比电饭锅好吃,你觉得呢?
压力锅煮饭比电饭锅煮饭，个人认为还是电饭锅煮饭好吃。下面我们来看看相关知识就会找到答案了：压力锅是具有电饭煲焖饭的功能的，但是压力锅有个缺点就是没有水分的挥发，导致可能煮出来的饭比较稀影响口感。电饭煲具有蒸、煮、炖等多样功能，并且出锅的速度比较快，这对于忙碌的年轻人来说无疑是好的，但是...
校梵晶妥： 你好,如果只是煮饭的话,建议使用电饭煲,比较香,如果还想煮一些别的东西,就买电压力锅
嵩明县13290964964： 电饭煲和电压力锅哪个实用点? - ？
校梵晶妥： 电压力锅好,电压力锅能蒸米饭,做杂粮粥,而且做杂粮粥比电饭煲容易熟,炖肉也比电饭煲容易熟.你想呀,在高原地区,他们都用电压力锅做饭的,连煮面条都用,因为那里大气压低.所以电压力锅比电饭煲实用.电压力锅还有做蛋糕的选项
嵩明县13290964964： 电饭锅好还是压力锅好? - ？
校梵晶妥： 两个锅的作用是有一定的差别的,电饭锅做米饭最好,省力并不用操心,高压锅主要用来煲汤,煮米饭、饺子等等,主要是省时,但比较操心.
嵩明县13290964964： 做饭是电饭锅好还是电压力锅好? - ？
校梵晶妥： 总体都还一样,我个人觉得压力锅煮饭米粒有劲道,而电饭锅煮米饭会有点松弛.当因人而议,年轻人可能会喜欢压力锅煮饭.
嵩明县13290964964： 电饭煲做饭和电压力锅做饭哪个好 - ？
校梵晶妥： 喜欢吃硬一点的米饭的,用电饭煲,喜欢吃软一点的米饭的,用电压力锅,如果米好,电饭煲可以做出一粒粒分开的米饭,电压力锅就不行,但电压力锅可以让普通的米吃起来也有很糯的感觉.
嵩明县13290964964： 煮饭用电饭锅还是用电压力锅好? - ？
校梵晶妥： 当然是电压力锅 煮饭用电饭锅还是用电压力锅好?他们两个本来就不是一个档次的东 西,如果只是煮饭的话,两个都可以完成任务,但是电压力锅属于电饭锅的升级换代产品,比较省电而且内锅基本上都是用不粘锅,和电饭锅的铝锅根本不是一回事.如果日常使用最好还是选择电压力锅,价格也不贵,普通的两三百而已.
嵩明县13290964964： 电压力锅和电饭煲谁煮饭更好了? - ？
校梵晶妥： 还是电饭煲好用吧 ,毕竟是专门用来煮饭的.当然前提是专业的电饭煲,会对水米比,温度,时间控制都比较好,电压力锅相对功能比较多,所以也不容易精.(逻辑没啥问题吧).个人口感觉得电饭煲做的米饭才好吃,压力锅做的米饭,火候还是不行.
嵩明县13290964964： 电饭锅和电压力锅哪个好,三口之家,一般的大米饭和粥,从饭的效果 时间和用电这三方面对比,谢谢 - ？
校梵晶妥： 从时间和用电方面电压力锅肯定优势很大了,时间短、用电省,做粥不用担心溢出,从效果方面,要稍微差点,水如果没控制好,就无法调整了.
嵩明县13290964964： 电压力锅和电饭煲从各方面考虑哪个更好些? - ？
校梵晶妥： 电饭锅做饭效果好点,有优势.电压力锅通常做饭效果不如电饭锅好,但是其余的煲汤、炖排骨、、教难熟的东西就比较快,相对也就节能了,而且营养价值较高.另外电压力锅煲粥...
嵩明县13290964964： 电饭煲好还是电压力锅好 有什么区别 - ？
校梵晶妥： 二者区别如下: 电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具.它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一.利用电热烹饪食物的厨房电器...
