木瓜炖蛙油是如何做的？
雪蛤到底是什么来?
雪蛤学名东北林蛙，是生活在中国东北的特殊的蛙种，因为其在冰天雪地的环境下冬眠长达5个月之久，又称雪蛤。雪蛤油又称雪蛤膏、林蛙油，其提取自雌性东北林蛙的输卵管组织，因为其干制品呈现油脂的颜色，被称为雪蛤油、林蛙油，因为其干制品泡发以后呈现膏状，又称雪蛤膏。但是随着时间推荐，渐渐的...
木瓜炖雪蛤的雪蛤是哪个部位
输卵管。雪蛤是我国的东北长白山特有的蛙种，也被称做东北林蛙，使用的部位是东北林蛙的输卵管，雌蛙输卵管的干燥物称之为雪哈油。木瓜炖雪蛤在烹饪过程中使用的是东北林蛙的输卵管。做法：雪蛤先用纯净水泡发至白色半透明的状态，用镊子将黑色筋膜剔除。换水后，加入少许姜片继续泡发。泡发至棉絮状态时...
雪哈适合什么季节吃
蛙油是一种兼具药用、食补、美容的高级营养品。一年四季皆可食用,长期食用更佳。 雪蛤的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力。钟毓灵秀的长白山赋予雪蛤天地之精华,严冬酷寒的自然环境造就雪蛤极强的生命力。所以,雪蛤有自然界“生命力之冠”之称。每年的秋季,正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候,也是雪蛤生命...
蛤蟆油鉴别功效
蛤蟆油，作为珍贵的滋补良品，其营养成分可与人参、燕窝、冬虫夏草等媲美。在使用时，干的蛤蟆油需要经过涨发处理，通常在烹饪中作为主要材料，如清汤哈士蟆、木瓜炖雪蛤以及冰糖红枣炖雪蛤等传统美食中得以体现，适合采用氽、蒸、炖等多种烹饪方式。真品蛤蟆油的外观特征独特，形状不规则且弯曲重叠，长...
雪蛤是什么东西?有什么用途?怎么吃?
雪蛤的输卵管组织。雪蛤学名东北林蛙，是生活在中国东北的一种特殊蛙种，在生活中我们所说的一种颜色为白色且带有透明状态的食物，就是指的是雪蛤的输卵管组织，也被称之为雪蛤油。雪蛤油又称雪蛤膏、林蛙油，是将雌性东北林蛙的输卵管组织取出，将其进行干燥炮制之后而成为食物。因为这种干制品呈现油脂...
木瓜炖雪蛤,里面的雪蛤是什么?
雪蛤，学名“东北林蛙”，隶属两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属，中国分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古（东北部）。国外分布在俄罗斯（远东地区）、蒙古（东部）、朝鲜、日本（对马岛）。该蛙是我国著名的经济蛙种，雌蛙的输卵管里的营养物质的干制品，即东北林蛙油，《中国药典》记载为哈蟆油，是名贵的...
木瓜炖雪蛤的雪蛤是哪个部位?
雪蛤叫做东北林蛙，用的部位是东北林蛙的输卵管。《本草纲目》记载：雪蛤油，主要产于我国东北的长白山脉、是长白山特有的蛙种，其雌蛙输卵管的干燥物称之为“雪蛤油”。具有补虚润肺、强身健体的功效，自古在民间就被誉为与东北三宝齐名的传世滋补佳品。千百年来广为人们应用，其药理作用亦早已为人所知...
牛蛙要怎么炖才好吃不辣的
山椒牛蛙 原料：牛蛙肉350克 黄瓜100克 水发黑木耳20克 野山椒20克 野山椒水25克 鸡蛋清1个 干淀粉、精盐、料酒各适量 精炼油200克（约耗100克）制法：1．蛙肉洗净，斩成5厘米大小的块，用清水漂净血水，再用精盐、鸡蛋清、干淀粉码味上浆；黄瓜洗净，切成菱形块；野山椒去蒂。2．净锅上火，入...
木瓜雪蛤中的雪蛤是什么?
木瓜雪蛤中的雪蛤是指雪蛤油。（长白山中国林蛙油）具有强身健体，美容养颜的功效，雪蛤油最主要的成分为蛋白质，只有4%为脂肪，而且还是不含胆固醇的优质脂肪酸。它的美颜功效，来自哈士蟆生殖器的丰富荷尔蒙，有人将雪蛤油的美容作用跟燕窝相提并论，因为两者都含有表面生长因子和促进细胞分裂因子，可...
蛤蟆油天然营养成分
嚼起来粘滑。在烹饪中，常作为主料，适合用于氽、蒸、炖等方法，如清汤哈士蟆和木瓜炖雪蛤等传统美食。性状鉴别方面，优质蛤蟆油块体较大，肥厚，无皮膜、血筋及卵粒，且有良好的光泽，这些都是判断其品质优良的重要指标。总的来说，蛤蟆油的天然营养成分丰富，是一种值得珍视的健康滋补品。
弥闸助达： 材料:木瓜一个(约一斤半重),雪蛤膏10克,鲜奶一杯,水一杯,冰糖一两(减肥者可不用). 做法: 1.雪蛤膏用水浸四小时或者一晚,拣去污物洗干净,放入滚水中煮片刻,盛起,滴干水分. 2.木瓜洗干净外皮,在顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿状,挖出核和瓤,木瓜放入炖盅内. 3.冰糖和水一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小时,加入鲜奶,待滚,滚后注入木瓜盅内,加盖,用牙签插实木瓜盖,隔水炖一小时即可. 功效:润肤养颜. 木瓜炖雪蛤一次可多做些,放入冰箱保存.需吃时,用碗盛些,再微波炉内转热即可食用;木瓜炖雪蛤不宜做得太稠,一锅东西应该看上去很透明,木瓜是木瓜,雪蛤是雪蛤.此炖品养颜、滋润.
谯城区18549005416： 林蛙油要怎么做? - ？
弥闸助达： 冰糖木瓜炖雪蛤 材料:木瓜一个(约一斤半重),雪蛤膏10克,鲜奶一杯,水一杯,冰糖一两(减肥者可不用). 做法: 1.雪蛤膏用水浸四小时或者一晚,拣去污物洗干净,放入滚水中煮片刻,盛起,滴干水分. 2.木瓜冼干净外皮,在顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿状,挖出核和瓤,木瓜放入炖盅内. 3.冰糖和水一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小时,加入鲜奶,待滚,滚后注入木瓜盅内,加盖,用牙签插实木瓜盖,隔水炖一小时即可. 功效:润肤养颜. 香橙炖雪蛤 做法如同木瓜炖雪蛤,用香橙肉及汁炖,可祛除雪蛤的腥味.具有强精养阴,对病后虚弱,身体消瘦及神
谯城区18549005416： 木瓜炖雪蛤的具体方法?老公买回的雪蛤跟木瓜不会炖...？
弥闸助达： 木瓜炖雪蛤 功效:润肤养颜. 材料:木瓜一个(约一斤半重),雪蛤膏10克,鲜奶一杯,水一杯,冰糖一两(减肥者可不用). 做法: 1.雪蛤膏用水浸四小时或者一晚,拣去污物洗干净,放入滚水中煮片刻,盛起,滴干水分. 2.木瓜洗干净外...
谯城区18549005416： 林蛙油的食用方法,要求做工简单,味道好吃.每天吃多少?什么时候吃最好?谢谢帮助!？
弥闸助达： [食用方法] {甜食1} 冰糖木瓜炖雪蛤 材料: 雪蛤油20克,冰糖250克,木瓜500克,白糖50克,清水1000克. 制作: (l)将蛤油盛在大碗里,先用70℃温水浸泡,浸约2个小时后,换掉水(要连续2次浸泡和换水).然后,再用清水漂洗,取出...
谯城区18549005416： 林蛙油怎么做能好吃? - ？
弥闸助达： 香菇烧林蛙 原料: 香菇150克,林蛙8只,土豆15克,胡萝卜10克. 调料: 盐8克,味精5克,糖5克,酱油6克,葱、姜、蒜各少许,色拉油50克,水淀粉、干辣椒各15克. 制作过程: (1)香菇、土豆、胡萝卜均改刀,葱、姜、蒜改刀.将香...
谯城区18549005416： 木瓜炖雪蛤具体做法？
弥闸助达： 材料:木瓜1个,雪蛤膏、冰糖各适量,椰汁、杞子、姜汁少量做法:1、雪蛤预先泡发,加姜片飞水备用;2、把雪蛤膏放木瓜里,加入适量的冷开水;3、锅里加入适量的水烧开,放入木瓜,小火炖1小时;4、加入冰糖,炖10分钟就可以了.吃的时候根据个人的口味加入椰汁跟姜汁就可以了.
谯城区18549005416： 木瓜和蛙油怎么吃啊! - ？
弥闸助达： 一、生吃.把八成以上熟木瓜切开数瓣,去皮,刮瓤,切成小条状或小块状.口感软滑、多汁,又香又甜.二、清炖冰糖木瓜.材 料: 木瓜、冰糖、水.做 法:1.将木瓜去皮、去籽、切成块状.2.用切后的木瓜加冰糖加水一起煮20分钟,即可食用.三、食用木瓜多是产于南方的番木瓜,可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮.木瓜中的番木瓜碱,对人体有小毒,每次食量不宜过多,过敏体质者应慎食.怀孕时不能吃木瓜只是怕引起子宫收缩腹痛,但不会影响胎儿.
谯城区18549005416： 林蛙油摸脸怎么做 - ？
弥闸助达： 摸脸效果不好.只有细水常流吃:由内往外补.
谯城区18549005416： 如何做雪蛤炖木瓜?? - ？
弥闸助达： 哈哈,我刚研究了很久,刚刚有点心得,分你参考下哈^^做法一:原料:雪蛤膏一粒(一两为20个人份)、木瓜一个、椰汁一杯、冰糖若干第一步:泡雪蛤膏.(最好浸一晚的时间.好的雪蛤膏一粒可以发成30、40倍.所以泡一晚的时间是...
谯城区18549005416： 林蛙油能长时间炖煮吗? - ？
弥闸助达： 枣汁雪蛤:用大枣冰糖熬水,用五斤水小火熬半个小时,后晾凉浇在发好的林蛙油上即可食用,对女人是最好美容养颜食品了,如果不会做可以给我留言
