乡村味道很多人流连忘返,你记忆中的有哪些?

作者&投稿:黄娜 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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都说冰糖葫芦甜,甜里面透着酸,都说冰糖葫芦酸,酸里面,它透着甜,这首《冰糖葫芦》相信许多人都听过,听着这首歌,让我想起了小时候味道。乡村味道,相信很多人都品尝过,真是让人流连忘返,你的记忆中,都有哪些乡村味道呢?我们一起来聊一聊吧!

一、烤红薯

我从小就生活在农村,在农村,我和小伙伴们,光着脚丫在田间间奔跑,我们赶着羊群到山上放羊,困了,在草丛里睡上一觉,饿了就会自制一些食物。这个时候我们会到地里挖些红薯,我们会划拳,用石头剪刀布做决定,谁输了,谁就在自家的地里挖上几块,这样很公平,又不会因为挖了谁家的红薯而打架。我们会用石块塔上四面围墙,大围墙是为了风不会拔火吹散,把红薯放到围墙里,然后再找些干的木柴,用非常干燥的草,把木柴引燃,然后我和小伙伴们就在旁边玩耍,嘻嘻,当我们玩累了,红薯也熟了,我们快速的把红薯挖出来,红薯烫烫的,软软糯糯的,香喷喷的,那是我吃过的最香甜的烤红薯。

二、软柿子

在农村有许许多多的狮子树,秋天的时候柿子成熟了,挂在枝头上随风摇曳,一个个就像小红灯笼一样,爸爸妈妈把式子采摘下来,放到阴凉干燥道理过不了多久,狮子就变软了,把子也就是它的汤汁比饮料还要甜,不知道城市里的孩子有没有体验过这种享受,现在虽然我长大了,妈妈还会在秋天的时候把式子储存起来,过年我带着孩子们回家,大家都会品尝姥姥储存的式子,享受幸福的味道。


三、煮玉米

秋天是一个丰收的季节,花生,核桃,柿子,红薯,玉米应有尽有,想吃什么随便点,我的妈妈是位朴实的农民,她不会做深圳海味,但是她煮的玉米是一流的,玉米从地里摘下来的,把皮包一大锅嫩玉米盖上盖子妈妈用柴一大锅嫩玉米盖上盖子,妈妈用柴火小火慢炖两个小时之后热腾腾香喷喷的玉米出锅了,我非常喜欢吃,但是妈妈说一次不能吃太多,否则肠胃会不舒服,非常想念妈妈煮玉米的味道。



我记忆中是烧柴火的味道,夜幕降临各家各户开始做晚饭,那会儿要烧柴火做饭,飘出来的烧柴火味儿最好闻,有种温馨和宁静的感觉,那种味道和感觉让我记忆犹新。

一说乡村,很多人脑海里就出现了一大片的稻田啊、一群小鸡跟着母鸡觅食啊、田中还有牛在耕地,放眼望去一片绿油油的田野,空气很清新,使人心情会很舒畅。

以前的柴火煨红薯、山上的野果、美人蕉的花蜜、茶叶的尖尖、窑鸡、竹筒饭都非常的怀念。

我记忆的乡村味道有很多,比如说儿时的做饭味道和小伙伴在街道上打方块的记忆,还有过年的吃糖葫芦和放烟花的味道,以及父亲用胡子扎我的味道,这些都是我在乡村的味道,永远都不会忘记。


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