饭店的青菜不洗的吗？
饭店的青菜洗是要洗的，但是，因为饭店后厨一般是不允许外人，尤其是不允许客人进去，很少会有专业人员检查青菜洗得干净不干净，所以，饭店为了追求利润、提高效益、减少用工，很有可能是将青菜简单冲洗一下，不可能像家庭那样洗得干干净净的。但只要不是生食青菜，经过炒制后卫生问题还不大，因此，在饭店吃饭，尽量不生食青菜为好。
祝您健康！
从来不洗是不可能的，只是洗的不仔细
有的饭店可能清洗的不够仔细，但是大部分都会洗的。但是青菜要炒的好吃，不光要清洗，还有其他的一些小窍门。
炒青菜的4个知识点：
1、有的青菜需要直接下锅炒，有的青菜需要先焯水，根据青菜不同的特点来决定，例如一些青菜含草酸，那就必须要焯水，像菠菜就要焯水，像生菜就可以直接炒。但要注意的是，不管直接炒还是先焯水，都不能洗了就炒，而是要把水控净，青菜入锅时不能带着大量水分，否则很难炒出脆嫩的口感。
2、青菜需要焯水时，一定要开水下锅，并且下锅前要放一勺食盐和几滴食用油，青菜焯水后，就会变得更加油亮，不会发黑，而且带有底味。
3、炒青菜时，一定要先将炒锅烧热，并保持大火，这么做可以避免青菜大量出水，从而保证了脆嫩感。
4、炒青菜时，不要急于放食盐，如果盐放得太早，青菜会大量脱水，变得干柴口感差，应该在青菜快出锅的时候放盐最合适。
饭店的青菜会洗的，但洗的不会太干净，因为我们洗青菜时都会用盐水泡泡，去除残留农药，而饭店不会这样做。
饭店的青菜当然要洗的。
饭店的卫生要求很高的，青菜一定会洗干净的。所以，不用担心这件事
肯定洗的，放心吧！
不能！
一定会洗的。
放心吃吧。
小青菜怎么晒干 小青菜怎样晒干
1、青菜不用洗，直接晒开来，放在太阳下，不洗是为了保持青菜是干的状态，如果天气是阴雨天，青菜上有水就会烂掉，得不偿失。青菜洗了的情况，也是直接晒开，太阳不大的话，建议放在坛子中保存，等到太阳再出来的时候，继续拿出来晒。2、青菜（学名：Brassica chinensis L.）是十字花科，芸苔属一年...
麻辣烫的青菜只洗一遍是吗?
基本上都是洗一遍的，因为太多了，没办法洗干净的。
有没有把蔬菜洗干净做好了做好了卖的
不洗，有的菜洗后就容易腐烂，如果是青菜类不急着吃的话，可以用纸巾沾湿水后放入叶子内接近根部的地方，不用放冰箱里，只要放在阴凉，不接处阳光的地方就可以了，这样就可以保持青菜在三四天都如新鲜蔬菜一般。。。
很多人工作日中午都会在外面吃饭,外面的店里一般什么菜会比较干净...
如果被查到卫生不合格处，他也是很严重的。但是如果你要在外面吃，不放心他们的菜会洗的不干净。你就点一些不太费水的菜，比较容易洗的菜。比如这个季节有黄瓜，丝瓜，西红柿，还有豆角之类的。这些都是比较容易洗的，应该会让人吃起来比较放心。不过，你如果不出去吃是不是有食堂，你可以考虑偷偷去...
小龙坎火锅竟然用扫帚捣制冰机、许多菜品不清洗,餐饮卫生问题为何频现...
餐饮卫生问题一直都是大众关注的焦点问题，之所以会频繁出现，就是因为商家对安全问题不重视，致顾客的利益不顾，不尊重顾客导致的。1、惊现商家经营内幕！小龙坎火锅，用扫帚捣制冰机，菜品不清洗，招聘时不看工作人员的健康证小龙坎火锅位于南京的门店，竟然被曝光，用扫帚捣制冰机，许多青菜不洗直接喷水，...
盒马鲜生的有机青菜吃前需要泡吗?
按理说有机青菜是不含农药的，但是如果你求心安理得，还是用苏打水或者盐水泡一下吧。
为什么酒店的青菜都那么翠绿爽口,久不变色?
保鲜技术：酒店会采用一定的保鲜技术，如冷藏、真空包装等，来保持蔬菜的新鲜度。这些技术可以延长蔬菜的保质期，使其在烹饪前仍保持新鲜状态。总之，酒店的青菜之所以能够保持翠绿爽口，久不变色，主要得益于选材讲究、清洗处理、烹饪技巧、调料搭配、上菜速度和保鲜技术等多个方面的综合作用。这些因素共同保证...
青菜是洗干净存放还是不洗直接存放好?
洗了更要烂掉，不洗，买了后不要捆一起，也不要放塑料袋里闷，散开，菜上的水弄干后放冰箱保鲜盒储存，这样两三天没事的。没有冰箱就是敞开放那，一般第二天没事的。
现在的青菜水果真的非要用疏果清洁济洗了才能吃吗
是的！农药和化肥残留清水是洗不掉的，都是脂溶性的，
一家饭店在洗碗里洗青菜可以举报他吗?
哈哈可以去举报呀。只要这种情况都是可以举报的，哈哈，不过一般去卫生局举报哈哈，这个只要他们按照要求清洗了也没有事的呀。有些人那样都不洗的更加恶性，所以尽量不要在外面吃。
夫爽美洛： 饭店的青菜洗是要洗的,但是,因为饭店后厨一般是不允许外人,尤其是不允许客人进去,很少会有专业人员检查青菜洗得干净不干净,所以,饭店为了追求利润、提高效益、减少用工,很有可能是将青菜简单冲洗一下,不可能像家庭那样洗得干干净净的.但只要不是生食青菜,经过炒制后卫生问题还不大,因此,在饭店吃饭,尽量不生食青菜为好.祝您健康!
株洲县15848024662： 饭店的蔬菜会洗吗? - ？
夫爽美洛： 您好, 我来回答您的问题,饭店的工作人员都是赚钱先主,当然会认真洗的,当然也不会特别认真的,您如果试想自己身为员工,做事的时候偶尔也会偷懒吧;基本上不会洗得很干净,尤其是那种生意很忙的店,因为人手不够,当然就冲冲看不到泥巴就可以了,所以最好还是能在家吃就在家吃吧,至少干净点.
株洲县15848024662： 那些小饭店是不是菜都不洗?比如那些辣椒,韭菜之类的 - ？
夫爽美洛： 谁说小饭店不洗,大饭店洗,简直放屁!大饭店都是厨师给老板干不好好洗,小饭店都是自己干肯定好好洗,当然也不排除有些不讲卫生的厨师,但也不能一棒子把人打死,就比如高大的人一定讲卫生,瘦小的人一定不讲卫生吗?!?!?!
株洲县15848024662： 饭店里的菜是不是都不干净呢 - ？
夫爽美洛： 我的亲啊,你要想想啊,你在家里,也就3个人吧,烧的菜能有多少,当然会认真洗啦.在饭店,他们一天要接待多少客人,怎么可能认真洗呢,说白了,有的青菜能洗就很好了,我有个同学在永和做,他说他煮东西的时候,菜直接切下就扔下去煮了...你要理解....包括那碗筷,就那一大盆死水洗一大堆的碗,能干净到什么地方
株洲县15848024662： 饭店里好多菜是不是都不洗的? - ？
夫爽美洛： 不是没有洗,只是小型店的菜没有洗干净,大型的餐厅是决对洗干净的. 求采纳
株洲县15848024662： 饭店里的有些菜是不是洗都不洗直接就炒给顾客吃? - ？
夫爽美洛： 这个不好说,一般正规的餐饮店应该不会吧,一些黑作坊这种情况是有的,现在的食品安全问题很严峻,按照我自己的说法,能在家吃尽量不出去,地沟油等东西太可怕的.洗不洗还不是关键.
株洲县15848024662： 饭店的后厨不是专门有洗菜的吗? - ？
夫爽美洛： 正常的,菜洗好了都直接放在外面的,告诉你个秘密,青椒红椒胡萝卜等,肉类,基本上是不洗的,肉类一般买来后沸水,蔬菜类除了绿叶菜会洗以外,其它的都基本上都不洗的,因为洗了容易坏.
株洲县15848024662： 快餐店的菜是不是都是没洗的? - ？
夫爽美洛： 看具体的哪些快餐店,一般情况下知名的快餐店的卫生条件好一些,一般的稍微差一些,但是不管是哪些的,菜都是要经过洗的,只是洗的认真程度不同
株洲县15848024662： 饭店的菜干净吗 - ？
夫爽美洛： 肯定是没有洗干净…菜本生是干净的
株洲县15848024662： 不洗的菜吃了会怎样?(饭店的菜是不是不洗?) - ？
夫爽美洛： 吃了不洗的菜也没啥大问题大不了坏肚子,饭店里你不看不知道看了吓死人,菜不洗不说盛东西的大盆用来涮敦厕所的敦布.
