荆州汽水粑粑用电饼铛烤可以吗?
1、荆州鱼糕
荆州鱼糕,湖北省荆州市特产,中国国家地理标志产品。
荆州自古盛产鱼,鱼糕作为荆州的八大名肴其历史源远流长,相传为舜帝妃子女英所创,在荆楚一带广为流传,春秋战国时开始成为楚宫廷头道菜,直到清朝,仍是一道宫廷菜,据说乾隆尝过荆州花糕后脱口而咏:食鱼不见鱼,可人百合糕。
2、公安牛肉
公安牛肉,湖北省荆州市公安县特产,中国国家地理标志产品。
公安牛肉也叫“牛肉炉子”,是湖北荆州的美食。公安牛肉其实是当地人对“牛肉火锅”的统称,有牛三鲜,牛杂,纯牛肉,牛蹄筋,黄金管五种火锅,是典型的地方特色菜肴,肉质紧实,不腥不燥,风味独特,味道鲜美。
3、炸藕丸
炸藕丸是一道湖北省荆州市洪湖特色传统小吃,主要原料有莲藕,肉末,鸡蛋。特色是鲜嫩不油腻,外酥内嫩、清馨微甜,是洪湖人民待客的一道座桩菜。
4、荆州大白刁
荆州大白刁是湖北省荆州市的特产水产品,主要分布于庙湖等淡水湖中,味道鲜美可口。2013年“荆州大白刁”获评国家地理标志产品。
5、鱼糕圆子
鱼糕圆子,是湖北荆州地方传统名点,以吃鱼不见鱼,鱼含肉味,肉有鱼香,清香滑嫩,入口即溶被人称道。传说起源于楚国。
参考资料来源:百度百科-荆州鱼糕
参考资料来源:百度百科-公安牛肉
参考资料来源:百度百科-炸藕丸
参考资料来源:百度百科-荆州大白刁
参考资料来源:百度百科-鱼糕丸子
湖北特色美食有哪些?
可以做
但是做出来不好吃
不是专业厨具
做出来味道相差还是比较大的
仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
汽水粑粑是湖北荆州特有的一种街头美食小吃,过去每当人们在街上逛饿了的时候,总会随意走到停靠在路旁卖汽水粑粑的小贩面前,掏出零钱买几对汽水粑粑来解馋充饥。不过现在满大街小巷的汽水粑粑做法已很不正宗啦!
凡是年岁稍长些的荆州人或沙市人,谁没有品尝过那种用大平铁锅和刨花锯末炕出来的汽水粑粑呢!过去用传统方法炕出来的汽水粑粑,是一对对很袖珍的小模样,而现在是用不锈钢平锅和煤炉煎出的一大张米饼,味道和外观与老式汽水粑粑比起来相差甚远,吃在嘴里真不是那个味喽。
为什么说长沙人是出了名吃货中的吃货?
长沙的奶茶店也是很棒的,茶颜悦色这个店子在长沙可是很火的,而且奶茶是真的很好喝。在其他的地方这个牌子还很少看见,长沙的糖油粑粑,这个我们小时候吃的多,但是现在好像很少看见了。但是在长沙很多,长沙的小吃大到你没吃过,小到让你回到小时候的感觉。长沙就像是一座不夜城,不管多晚都有吃的。
汽水粑粑的做法
汽水粑粑的做法:用料:大米200g、米酒米粒100克、酵母适量、面粉适量、水适量、油适量。步骤:1、大白米泡一夜,打成米浆,配上米酒粒一起打成浆,加入面粉,酵母搅拌均匀盖上保鲜膜,用温水发酵20分钟。起锅,不烧油,大火烧锅,锅热转小火下米糊,米糊冒泡白色转透明色,折叠起锅。2、可以适当在...
汽水粑粑怎么做?
汽水粑粑做法如下:材料:粘米粉300g、水320-350g、米酒约50g、上海酒饼丸1\/2-1粒压成粉、白糖50g。发酵米浆,将粘米粉、水、米酒、上海酒饼丸粉、随个人口味加适量的白糖,混合在一起搅匀,盖上保鲜膜。室温静置发酵10-15小时。平底铁锅,烧得稍稍热,锅底抹上薄薄一层油。用勺子舀起第一步发...
汽水粑的具体做法怎样留老浆发第二天的新浆
2、平底铁锅,烧得稍稍热,锅底抹上薄薄一层油。3、用勺子舀起第一步发好的米浆,在锅中间摊出两个连在一起的小饼。4、等到饼四周有点发白,中间还有点透明时,沿着锅沿倒一点点水,立刻盖上锅盖,让水蒸汽把米粑粑汽熟(汽水发米粑粑名称由来)。5、用锅铲把连在一起的两个小饼叠起像合...
蹉狗麻仁: 荆州的早点品种很多,除了全国差不多的早点(如馒头、包子、面条、米粉、水饺、凉皮、凉面、凉粉)以及武汉、四川等地的早点外,还有很多自己的特色早点,如豆腐圆子、汽水耙粑、糯米包油条、猪油饽饽、糯米泡元豆、荆州面窝(油香...
府谷县18512692366: 湖北石首风俗情况 - ?
蹉狗麻仁: 婚俗: 基本没有,大多都是汉族 石首小吃 石首地域环境独特,九曲回肠,所以有很多特色食材.石首人通常很会吃,也很会做吃的,但一般好吃的都藏在自己家里,所以相对来说鲜有好吃的餐馆,却有许多特色小吃.石首人朴实知足,所以...
府谷县18512692366: 电饼铛能做汽水包吗? - ?
蹉狗麻仁: 材料:面粉、酵母粉、茴香苗、虾皮、鸡蛋、葱、姜、盐、花椒面、香油、植物油.做法:1、先把酵母粉用45度的水化开,然后加入面粉,和成面团放在一旁醒着.2、茴香苗洗净控干水份切碎、葱、姜切碎放入盆中.把虾皮、花椒面、盐...
府谷县18512692366: 知道石城在哪么? 有什么好玩的? 好吃的? - ?
蹉狗麻仁: 在江西省赣州市石城县,是客家人集聚地,内有温泉,丹霞地貌.
府谷县18512692366: 荆州古城有何美食 - ?
蹉狗麻仁: 牛肉米粉是必须的,手工米粉,大连面,锅块,三鲜面,酸辣面,油糍糍,糯米鸡,糯米饺,元豆泡糯米,鱼糕圆子,小胡鸭,矮子馅饼,八宝饭,薄荷糖,糖稀,顶顶糕,汽水粑粑等等,太多了..小吃建议去下大赛巷.起码本地的小吃那里有一部分..如果你在本地时间长,其他的追问,我告诉你地址
府谷县18512692366: 500 - 700ml的饮料批发价多少 - ?
蹉狗麻仁: 应该在2.0-2.4之间
府谷县18512692366: 荆州地区有什么好吃的小吃啊?! - ?
蹉狗麻仁: 荆州小吃有汽水耙粑、顶顶高、锅块等.
府谷县18512692366: 荆州锅盔怎么做好吃,荆州锅盔的家常做法 - ?
蹉狗麻仁: 荆州锅盔的做法1.面粉放入面包桶内2.加入白糖3.加入盐4.将酵母粉放入中间5.加入温水6.用筷子辅助搅拌成絮状7.然后将面团揉至扩展阶段8.发酵至两倍大9.准备五香粉,肉末加入料酒、酱油、胡椒粉、咸菜拌匀做成馅料,1勺老抽、1勺白糖、1小勺温水调匀成涂料10.醒发好的面团重新揉匀排气11.分割成四份12.取一份面团擀成大薄片13.均匀的撒上五香粉14.沿边卷成长条状15.从一头卷成圆形16.按扁17.放入馅料18.将馅料包好之后收口向下19.擀成牛舌状20.刷上涂料21.撒白芝麻22.用手指背部蘸水轻轻按压饼坯23.放入预热好的烤箱,200度,20分钟24.烤至17分钟的时候取出刷一层薄油25.继续烤3分钟即可
府谷县18512692366: 荆州有什么特色小吃??
蹉狗麻仁:糯米饺
府谷县18512692366: 柳絮因风起葵花向日倾什么意思(柳絮因风起) ?
蹉狗麻仁: 1、出自《咏雪》一篇,是《世说新语》里的.2、刘义庆(403-444),南朝宋彭城人,曾任荆州刺史,爱好文学.3、《世说新语》是由他组织一批文人编写的.