黑豆怎么煮才会很快的熟?
如果为了方便的话呢，可以将黑豆放到锅里，用大火待锅开两分钟，然后关火盖上锅盖，将黑豆闷上十五分钟左右，再开大火煮五分钟，之后可按个人口感，如果爱吃烂软一点的豆子可以改小火或继续闷。这样省火又省时。
黑豆富含大量营养物质。对人体有补益作用。
先用冷水浸泡两小时再煮，煮到水开后中火再煮15分钟
补充：
1.黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效;
2. 黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要;
3. 黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
黑豆，性平，味甘，营养价值极高，含有丰富的优质蛋白质、脂肪、碳水化合物，还有钙、磷、铁等矿物质、胡萝卜素、及维生素B1、B2、B12等人体所需的各种营养素。对于性格不完全、心态不平衡、亦癫亦痴之人功效尤为显著，对病后体弱者有良好的滋补作用。
有一定下厨经验的人都知道直接煮黑豆，即便大火小火炖上2个小时，黑豆也不容易烂，那么如何快速煮烂黑豆呢，关键工夫在“煮”之前。
在煮黑豆之前提前浸泡一个晚上，第二天黑豆就很容易煮烂了。在气温比较高的天气要注意放入冰箱冷藏柜中浸泡。
2
如何快速煮烂黑豆
如果没有时间浸泡黑豆，又想要快速煮烂黑豆，有两种方法：
1.用高压力锅煮黑豆，高压锅的压力比较强劲，容易将黑豆煮烂；
2.在煮黑豆之前放入炒锅中炒15分钟左右，有香味为止，然后加水放入电饭锅中煮，比较容易烂。
3
黑豆为什么不容易煮烂
主要是因为黑豆中的粗纤维含量更高，干豆结构紧密，再加上黑豆的颗粒比一般米粒、绿豆、红豆等要大，所以黑豆难以煮烂。
4
黑豆豆浆营养价值高
如何想要节约时间，又临时想吃黑豆，不妨做黑豆豆浆吧。
材料：黑豆80克，黑芝麻40克，枸杞子30克，红枣30克，糯米100克；
做法：1.将全部材料清洗干净，并放入温开水中浸泡半小时；2.把材料取出，全部放入果汁机中，再加2杯清水打成浆状；3.将黑豆浆倒入锅中，用大火煮开后，即可饮用。
作用：富含粗纤维，促进肠道蠕动；富含维生素E，保持肠道活络，预防便秘。
5
醋泡黑豆功效多
醋泡黑豆也是一种比较简易的黑豆做法，且可以当风味小吃食用。
做法：600克的干黑豆与600毫升糙米醋一起，加入300克冰糖入干净的玻璃容器中密封，发酵45天~4个月，醋泡黑豆即制成了。
作用：滋阴补肾、润肠通便、养颜明目等
如果为了方便的话呢，可以将黑豆放到锅里，用大火待锅开两分钟，然后关火盖上锅盖，将黑豆闷上十五分钟左右，再开大火煮五分钟，之后可按个人口感，如果爱吃烂软一点的豆子可以改小火或继续闷。这样省火又省时。
豆子怎么煮容易烂
豆子煮的容易烂的步骤如下：材料准备：豆子、清水、碗和锅。1、准备适量的豆子，不管是哪种豆子都可以。把准备好的豆子先放进大碗中，在碗中加入淹没豆子的清水，用清水把豆子清洗干净，然后再换一碗水，把豆子浸泡30分钟左右，让豆子吸收一点水分。2、等到浸泡的时间到了，把碗中的水倒掉，然后把装...
豆类怎么快速煮烂
第四步：第二天炖煮时，直接下锅就可以，煮的时候加入一点小苏打，大概炖煮5-6分钟左右就可以让豆子煮开花。再分享几个小方法，5分钟快速煮烂又酥软。1：先炒再煮：炒锅洗净去油，凉锅时就将豆放入，小火不停地快速翻炒，炒2分钟左右见略变色即可，然后将热豆放在事先准备好的热水里煮,很容易...
怎么样快速的煮烂豆子
先炒再煮：好像只试过绿豆，有待实验 炒锅洗净去油,凉锅时就将豆放入.小火,不停地快速翻炒.炒到豆略变色即可,大约2分钟左右吧.然后将热豆放在事先准备好的热水里煮,很容易就开花了!快试试吧!我夏天煮绿豆汤都用的此法,非常的省时间.煮开后多加几次凉水：靠谱 煮豆粥时，豆子一定不能提前用...
黄豆怎么煮容易熟
高压锅煮浸泡过的黄豆，煮开了以后盖上帽子，再煮8-10分钟就熟了，普通锅煮浸泡好的黄豆，大火烧开了以后，中火再煮20分钟就差不多要熟了。没有用水浸泡的黄豆要煮40~50分钟才会熟，因为没用水泡过的黄豆是干的，不容易煮烂，所以耗费的时间要常一点。贮藏方法 1、严格控制入库水分，大豆长期...
黄豆快速煮烂小窍门
最简单的方法是事先把豆子泡一个晚上，豆子泡大了，很容易熟。8、不要过早加盐和糖 不要过早加盐。等豆子充分变软之后分2～3次加入砂糖。不可一次加入多量的砂糖，这样会使浸透压升高让豆子脱水变硬。9、加小苏打 煮粥的时候在里面放点小苏打，豆子很快的就会烂掉了，但是呢，这样的方法是不可取...
红豆怎么煮容易烂,煮红豆容易烂的窍门
红豆容易煮烂的小窍门是提前冷冻一下。需要准备材料工具：盘子、红豆、碱面。具体步骤如下：1、将洗干净的红豆放入碗中，并加入适量的清水，没过红豆。2、把加入水的红豆放入冰箱中，若需要煮红豆，提前一天冻入冰箱即可。3、煮红豆时将冻过的红豆取出，然后加入清水，冰很快就融化了。4、在锅中将清水...
毛豆怎么煮,煮多久毛豆才会煮熟
10分钟左右。做法：1、新鲜毛豆。剪去豆荚的两头。2、毛豆洗净，放入一勺粗盐，使劲抓一会儿，可以帮助去掉豆荚上的毛毛。3、抓好盐以后放置15-30分钟。4、水烧开，倒入带盐的毛豆开始煮。5、定时8分钟。（喜欢吃硬一点的毛豆，就煮7分钟。喜欢吃烂一点的，就煮10-11分钟。我们家一般都是煮8分钟。
黄豆煮多久能熟
普通锅煮浸泡好的黄豆，大火烧开了以后，中火再煮20分钟就熟了。干黄豆要煮40~50分钟才会熟。卤煮黄豆做法：主料：黄豆1杯 辅料：油适量、白糖1勺、老卤1碗、八角1枚、花椒适量、小葱1根 1、准备材料。2、黄豆提前半天泡发。3、葱白切段，备好配料。4、葱丝切好，泡在水中自然卷曲。5、热锅...
毛豆怎么煮煮多久毛豆才会煮熟毛豆的煮法及时间
1、毛豆需要煮十分钟左右，如果煮的时间太长，会影响毛豆的口感，使毛豆发面，所以要格外注意煮毛豆的时间。2、毛豆的煮法:先去掉毛豆顶端的茎部，将毛豆清洗干净，放入一勺粗盐，用手搅拌一下，静置15-30分钟左右，粗盐可以去除毛豆上的毛。在锅中放入适量清水，将水烧开，把带盐的毛豆倒入锅中煮...
鹰嘴豆怎么煮才软的快?
不要加盐：在煮豆的过程中，避免一开始就加入盐。盐会使豆子的表面变得坚硬，延长煮软的时间。等到鹰嘴豆几乎煮软后再加入适量的盐调味。定期检查：在煮豆的过程中，每隔一段时间用筷子或勺子轻轻压一下豆子，检查其软硬程度。不同的豆子可能需要不同的时间才能煮软，所以定期检查可以帮助你掌握最佳的...
壬荣美悦： 如果为了方便的话呢,可以将黑豆放到锅里,用大火待锅开两分钟,然后关火盖上锅盖,将黑豆闷上十五分钟左右,再开大火煮五分钟,之后可按个人口感,如果爱吃烂软一点的豆子可以改小火或继续闷.这样省火又省时.
博尔塔拉蒙古自治州17138565819： 怎样能快速的把黑豆煮熟?？
壬荣美悦： 用一个暖瓶,把黑豆放进去,热水闷泡.然后入锅煮 就很容易熟烂. 或者用高压锅.
博尔塔拉蒙古自治州17138565819： 怎么煮黑豆熟的快 - ？
壬荣美悦： 先用冷水浸泡两小时再煮,煮到水开后中火再煮5分钟就可以的了!煮黑豆粥或其他豆粥时,因豆子较米难烂,所以煮粥时先放少许水,豆子下锅,烧开后少加一点凉水(我们这叫颠滚),如此反复两三次,再把水加至所需量,水开后再下米,其他照旧.试试看,豆粥保管又糯又烂,不仅快,还火
博尔塔拉蒙古自治州17138565819： 怎么快速煮熟黑豆 - ？
壬荣美悦： 一般是提前用冷水浸泡,我曾做过蜜红豆,也遇到这种问题,很难煮熟.可以加少许盐
博尔塔拉蒙古自治州17138565819： 黑豆怎么煮容易烂 - ？
壬荣美悦： 1、黑豆先浸泡几小时或者提前一晚在冰箱冷藏里浸泡(现在天热要放冰箱泡).2、放砂锅里煮开后转小火再煮3~4分钟左右,关火焖20~30分钟(不要开盖子),其间可以准备别的菜.3、焖20~30分钟后,开盖用勺子搅一搅(防止粘锅底),再置火上煮开后转小火煮3~4分钟,关火焖20~30分钟,焖的时间越久越烂.
博尔塔拉蒙古自治州17138565819： 黑豆怎么样煮容易煮烂? - ？
壬荣美悦： 如果有冰箱的话,就比较容易了,首先在头天晚上把已经浸泡过几个小时的豆子放进冰箱的冷冻室.第二天拿出来煮粥就很容易烂了.
博尔塔拉蒙古自治州17138565819： 黑豆如何快速煮熟 - ？
壬荣美悦： 先用温水把黑豆泡涨了,然后再煮,或者直接上高压锅,5分钟搞定
博尔塔拉蒙古自治州17138565819： 怎么才能快速把黑豆煮烂 - ？
壬荣美悦： 水泡一夜再煮或者直接用高压锅水开后煮40---50分钟.
博尔塔拉蒙古自治州17138565819： 黑豆怎么煮才能熟透? - ？
壬荣美悦： 黑豆先泡一天,煮的时候将黑豆放到锅里,用大火把粥煮开,闷15分钟,再煮开,再闷.循环几次就煮熟透了.1.黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效;2. 黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要;3. 黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动.黑豆,性平,味甘,营养价值极高,含有丰富的优质蛋白质、脂肪、碳水化合物,还有钙、磷、铁等矿物质、胡萝卜素、及维生素B1、B2、B12等人体所需的各种营养素.
博尔塔拉蒙古自治州17138565819： 怎么才能快速把黑豆煮烂 - ？
壬荣美悦： 首先在头天晚上把已经浸泡过几个小时的豆子放进冰箱的冷冻室,然后第二天拿出来煮就很容易烂了.如果要快的话,就用压力煲.
