披萨不就是一块大饼吗?为什么那么贵?

作者&投稿:舒研 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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某一次外带了一个披萨回家,我奶奶认认真真地跟我一起吃了,又认认真真地跟我提出了这个问题:“这不就是一块大饼上加肉加菜吗,不就是不包起来的馅饼吗?

某一次外带了一个披萨回家,我奶奶认认真真地跟我一起吃了,又认认真真地跟我提出了这个问题:“这不就是一块大饼上加肉加菜吗,不就是不包起来的馅饼吗?

但是事后想想,说的没错呀!在讲披萨的饼的时候,我也会讲“这个饼太硬了”,在讲馅的时候,我也会讲“这块全是菜我不要,我要那块肉多的”呀!

但是事后想想,说的没错呀!在讲披萨的饼的时候,我也会讲“这个饼太硬了”,在讲馅的时候,我也会讲“这块全是菜我不要,我要那块肉多的”呀!

「披萨不就是烧饼上面放了点肉?」
「寿司不就是生鱼加米饭?」

「披萨不就是烧饼上面放了点肉?」
「寿司不就是生鱼加米饭?」

披萨和大饼是有相似之处,但是两者之间,还有烹饪流程、软度、拉丝、用料、用酱、添附物、托盘容器、造型的区分。一句“这不就是个xx”把这些全部一笔抹消,如果你是个花了几十年致力于做出最好吃的披萨的师傅,听到了是什么感受?

首先是味道好,再一方面是迎合了一些人的小资情调,让人感觉高端大气,吃披萨是身份和素质的象征。中国的各种饼比如烧饼,鸡蛋灌饼,一般1-3元一个,质量好一点的如烧饼夹牛肉,驴肉火烧也就5元1个。



我会做披萨,我朋友也开过披萨店,所以能说两句。

第一,披着洋外衣,是可以有些溢价的。哈根达斯在国外也是很一般的品牌,在国内就可以卖出高价,肯德基刚在中国开店时,不也是显得很高大上吗?第二,和现在大部分实体店一样,经营成本居高不下。你看到的只是一块面饼和一些蔬菜,肉末。看不到的是背后的设备投资,年年上涨的房屋租赁费,员工工资,水电暖,广告费等等。朋友的店开了一年,今年扛不住无奈关门了。

所以店里五十多不算贵,嫌贵的话,学我,自己做,真材实料,虽然卖相不是太好,味道不错哦。其实很简单,高筋粉,芝士加自己喜欢的辅料就行。不会和面用面包机,过程极简单,搜个教程,做一次就会发现,so
easy!

顺便说一句,面包,面皮制作都很简单,我连糖葫芦都给丫头自制😄。




问各位魔兽师傅 用GRID团框架怎么设置大饼和方块能在框架上看到呀_百度...
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化学与科学,技术,社会,环境密切相关,下列有关说法错误的是
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岚皋县19468383742: 披萨就是一个大饼为什么卖这么贵 -
暴亮盐酸: 材料、制作工艺过程、消费场合决定的!材料:为了正宗选用国外食材!好多都要外国进口、乳酪、芝士、matelasse香肠、意大利的熏肉、海鲜、价格都很贵!制作工艺过程:发酵时间制作方法比较费事!消费场合:一般西餐厅出售种种原因造成披萨饼价格贵!

岚皋县19468383742: 为什么披萨那么贵???一张普通九寸的披萨,实际一点都不大,上面的食材也没多少,其他的就都是面饼,却 -
暴亮盐酸: 它所在的地段好所以房租贵,门店装修比小店贵,使用品牌要上交一定的利润,等等,都很贵的,所以卖出的东西也贵.

岚皋县19468383742: 披萨为什么那么贵? -
暴亮盐酸: 他们主要是为了赚钱,除了那种荤的和海鲜的材料贵点其他没什么,一般他们成本单人皮萨10元以下,双人的20元以下

岚皋县19468383742: 披萨为什么这么贵?
暴亮盐酸: 因为做的好的少,面粉要求高需要进口的,如果披萨店和国外一样,像咱们的馒头店一样多,你看还会贵嘛

岚皋县19468383742: 中国烧饼一个只要3元,为什么披萨却卖到80元 -
暴亮盐酸: 披萨7寸30元吧,里面加火腿芝士配料还需要烘烤技术,烧饼7寸算10元吧,最多里面加点肉,首先成本相差很多,其次技术也有要求,烧饼我也会做,但是披萨从来没有做过,所以披萨会贵,这不是显而易见吗

岚皋县19468383742: 必胜客的比萨贵在哪儿?
暴亮盐酸: 必胜客的便宜的也才50多 没有很离谱 餐厅贵当然跟环境有关,何况人家还做那么多广告呢 不过PIZZA这种实打实就是原料贵,上面用的马苏里拉芝士都是进口的,必胜客用的是新西兰的安佳,是同类里比较贵的,火腿片也是指定品牌的,然后饼皮的制作技术也是每家店独有的. 另外,必胜客最好吃的是他家的鸡翅

岚皋县19468383742: 披萨的吃点在哪里体现?这么那么贵 -
暴亮盐酸: 哈哈 我老公说就像中国的大饼 但小孩喜欢吃 就像肯德基 麦当劳 洋快餐多蛮贵的 外来的这就是吃点

岚皋县19468383742: 为什么披萨那么贵生意却那么好 -
暴亮盐酸: 你好!以一个消费者的角度来看,我说说以下的几点问题吧!卖相不好看,披萨的味道很关键,但是卖相也是要做到位的 包装,现在很多的披萨店都是这种包装,很容易漏油,吃的时候搞的到处都是 价格等其他方面的因素,这个就需要你去比较周边的商家了,建议你可以主打某款,要做出店面的特色,这样回头的顾客才会多.

岚皋县19468383742: 制作披萨所需要的所有材料?和必要的? -
暴亮盐酸: 喜欢吃芝士味儿浓浓的披萨~~~ 但是必胜客很贵啦,吃不起的说~~~~ 后来就想~~~披萨,不就是陷放在外面的发面大饼么!中国人这么聪明,连陷放在里面的大饼都会做,肯定有人能琢磨出来中式做法(不用烤箱的做法).于是我就上网查,再...

岚皋县19468383742: 一个披萨的成本多少? -
暴亮盐酸: 一个披萨 成本 也就 10元左右 . 比萨饼底 2 比萨酱 2 奶酪(能拉丝的那种)是马苏里拉芝士 4 馅料 2 外卖包装 1

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