如何快速去除黄豆芽上面的皮？
去皮：
用一个大的容器装入水（最好是圆的），把带皮的豆芽放入。水要比豆芽多一些。用手搅拌，旋转，片刻轻的皮浮于水面，豆芽沉于水底！把皮捞出即可！
黄豆芽去皮两种方法你可选择：
一、用热水先把黄豆芽焯一下，再放到冷水里多换几次水，皮很轻飘在上面，豆芽在下面，换水时就随着水一起飘走了。
二、用一个大的容器装入水（最好是圆的），把带皮的豆芽放入。水要比豆芽多一些。用手搅拌，旋转，片刻轻的皮浮于水面，豆芽沉于水底！把皮捞出即可！
黄豆芽食用禁忌
1、在生发黄豆芽时注意豆芽不要生得过长，因为豆子发芽后，豆子中的游离氨基酸和还原性维生素C开始随着豆芽的成长开始慢慢增多。
但是豆子在成长过程中，会不断地消耗营养，并使自身的植酸酶活性不断升高，不断地水解植酸；除了植酸含量的下降，还有豆子中的蛋白质也转化成维生素等成分供自己生长。因此，豆芽长得越长，营养物质损失就越多。
2、烹调黄豆芽切不可加碱，要加少量食醋，这样才能保持维生素B不减少。
3、烹调过程要迅速，或用油急速快炒，或用沸水略氽后立刻取出调味食用。
4、加热豆芽时一定要注意掌握好时间，八成熟即可。没熟透的豆芽往往带点涩味，加了醋即能去除涩味，有能保持豆芽爽脆鲜嫩。
5、黄豆芽配豆腐炖排骨汤，对脾胃火气大、消化不良者很适宜。
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扩展资料
黄豆芽营养丰富，含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等营养成分。
黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效，还可以健脾养脾、养胃健胃、调理肠胃、提高免疫力、增强记忆力、防癌抗癌、治疗便秘、祛湿、开胃消食、降血压等功效，常吃有益健康。春天是维生素B2缺乏症的多发季节，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。
豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。另外因为黄豆芽含维C，是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。
常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。黄豆在发芽过程中，黄豆中使人胀气的物质被分解。有些营养素也更容易被人体吸收了。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E9%BB%84%E8%B1%86%E8%8A%BD/4669785?fr=aladdin#3_3"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科-黄豆芽食用禁忌
黄豆芽去皮的方法?
快速去除黄豆芽的皮的方法：1、先用清水把黄豆泡一夜！然后直接把豆子放在密闭的容器里面摇晃！就可以去皮了。2、放在水里泡，久了它自然会脱壳，只要在做菜之前把它们摇一摇，就会出来。
有什么办法可以快速清除黄豆芽里面的豆皮?
这样很多豆芽的皮就会被盆底的水给黏住，反复这样做几次，豆皮就被清除的差不多了 还有一些顽固的，可以往放有黄豆芽的洗菜盆中多加一些水，没过豆芽，将没有脱落的黄豆芽皮用手轻轻地搓一搓，豆芽的皮就会脱落，浮在水面上，用手将它捧出来，经过这样处理，黄豆芽的皮就完全被清理干净了哦。
买来的黄豆芽有豆皮,怎么快速的清除豆皮?
唯一的方法就是用水漂。用笊篱捞。（多加点儿水） 生豆芽的师傅都用此招！
怎么处理黄豆芽
快速去除黄豆芽的皮的方法：一：先用清水把黄豆泡一夜!然后直接把豆子放在密闭的容器里面摇晃!就可以去皮了。二：放在水里泡，久了它自然会脱壳，只要在做菜之前把它们摇一摇，就会出来。黄豆皮的营养价值： 黄豆皮含极高的纤维素，使用黄豆皮可消除酸中毒的危险性，及降低淀粉所引发的消化不良，建议一般...
黄豆芽皮怎么快速去掉
2、我们也可以在盆子当中放入足量的水，然后用手轻轻的搓一下豆芽，这样豆皮就会浮在水面上。将豆皮捞出就可以了，如果还有豆皮的话，那么可以这样反复的两次就能够将豆皮清除干净。好多人觉得在外边买的豆芽不放心，如果自己在家发黄豆芽的话，也是非常简单方便的，而且我们大家一定要注意再发黄豆芽的...
如何快速去掉豆芽壳
先把黄豆芽用水煮熟，然后用水冲一下，就可以快速的去掉黄豆芽的皮了。黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。据分析，在每100克黄豆芽中，含蛋白质11.5克，脂肪2克，糖7.1克，粗纤维1克，钙68毫克，磷102毫克，铁1.8毫克，胡萝卜素0.03毫克，维生素B1 0.17...
黄豆芽去皮的方法?
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教你怎么快速清除黄豆芽里面的豆皮,做出好吃营养高的黄豆芽?
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黄豆芽怎么清洗
2、食品工业中的大批量生产加工就需要专业的豆芽清洗机来完成批量清洗。包括清洗、沥干、除菌等一系列流水线。space 豆芽怎么洗 这样洗最干净 豆芽的分类 传统的豆芽是指黄豆芽这一种，后来市场上逐渐开发出绿豆芽、黑豆芽，豌豆芽、蚕豆芽等新品种。虽然豆芽菜均性寒味甘，但功效不同。绿豆芽容易消化...
黄豆芽如何快速去皮?
在锅里先放油，然后凉油放进黄豆芽，开火，待油温升高后无水后将黄豆芽拨至一边，豆芽皮自然飘在另一边，然后用漏勺捞起，反复几次很干净的，最后把油过滤控干，在锅内放少许油做个自己喜欢的小料，小伙与控干的豆芽翻炒一下。这样的豆芽，芽和豆都很嫩鲜。试试吧 ...
狄珍克感： 在锅里先放油,然后凉油放进黄豆芽,开火,待油温升高后无水后将黄豆芽拨至一边,豆芽皮自然飘在另一边,然后用漏勺捞起,反复几次很干净的,最后把油过滤控干,在锅内放少许油做个自己喜欢的小料,小伙与控干的豆芽翻炒一下.这样的豆芽,芽和豆都很嫩鲜.试试吧
镇康县19195153108： 如何快速去除黄豆芽上面的皮? - ？
狄珍克感： 快速去除黄豆芽的皮的方法: 1、先用清水把黄豆泡一夜!然后直接把豆子放在密闭的容器里面摇晃!就可以去皮了. 2、放在水里泡,久了它自然会脱壳,只要在做菜之前把它们摇一摇,就会出来. 黄豆皮的营养价值:黄豆芽上的皮是可...
镇康县19195153108： 怎样快速去除豆芽上的皮? - ？
狄珍克感： 去皮 一:先用清水把黄豆泡一夜!然后直接把豆子放在密闭的容器里面摇晃!就可以去皮了.二:放在水里泡,久了它自然会脱壳,只要在做菜之前把它们摇一摇,就会出来.黄豆皮的营养价值: 黄豆皮含极高的纤维素,使用黄豆皮可消除酸...
镇康县19195153108： 如何快速去掉豆芽壳 - ？
狄珍克感： 先把黄豆芽用水煮熟,然后用水冲一下,就可以快速的去掉黄豆芽的皮了. 黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源.据分析,在每100克黄豆芽中,含蛋白质11.5克,脂肪2克,糖7.1克,粗纤维1克,钙68毫克,磷102毫克,铁1.8毫克,胡萝卜素0.03毫克,维生素B1 0.17毫克,维生素B2 0.11毫克,烟酸0.8毫克,维生素C20毫克.据研究,黄豆在发芽4-12天时维生素C含量最高,如同时每天日光照射2小时,则含量还可增加一倍.但不宜日照过久,以免豆芽变老而降低口味.
镇康县19195153108： 黄豆芽的皮怎么弄掉! - ？
狄珍克感： 黄豆芽去皮两种方法你可选择:一、用热水先把黄豆芽焯一下,再放到冷水里多换几次水,皮很轻飘在上面,豆芽在下面,换水时就随着水一起飘走了.二、 用一个大的容器装入水(最好是圆的),把带皮的豆芽放入.水要比豆芽多一些.用手...
镇康县19195153108： 黄豆芽的皮用什么方法快速 - ？
狄珍克感： 黄豆芽上的皮可以吃.但一定要洗干净!去皮:用一个大的容器装入水(最好是圆的),把带皮的豆芽放入.水要比豆芽多一些.用手搅拌,旋转,片刻轻的皮浮于水面,豆芽沉于水底!把皮捞出即可!
镇康县19195153108： 黄豆芽怎么去皮 - ？
狄珍克感： 一、冷水浸泡加水煮这种方法比较适合时间充足的时候,先把黄豆用清水浸泡至发软,时间可长可短,只要泡至黄豆皮发软,豆粒稍有膨胀即可,当然也可以浸泡12小时左右.把泡好的黄豆加水煮开3分钟左右,或者把黄豆放在烧开的水里煮3...
镇康县19195153108： 豆芽皮怎么洗掉 - ？
狄珍克感： 豆芽皮清洗方法:放一满盆水,把豆芽放进去翻动豆芽,少量皮会飘上来,往出倾倒少量水,再加满,再翻动,再倾出,如此几次即可.豆芽种植和豆芽皮分离方法:1、选择一个底部有小孔的盒子,没有可以用饮料瓶代替,底部扎上几个小孔...
镇康县19195153108： 小黄豆芽怎样去皮快? - ？
狄珍克感： 1. 把小黄豆芽置于一盆(如塑料盆)中,用水浸没小黄豆芽.2. 用手来回轻轻抖动小黄豆芽,则小黄豆芽皮轻者浮于水面,重者沉于水底.3. 先捞掉浮于水面的小黄豆芽皮,后捞小黄豆芽.4. 余的下少量的小黄豆芽另用一盆装,再用水浸没,重复上述过程一到两遍,即可将小黄豆芽皮除掉干净.
镇康县19195153108： 如何除去黄豆芽上包着的豆皮 - ？
狄珍克感： 除去黄豆芽上包着的豆皮,最好的方法是用水漂,用笊篱捞. 方法:把豆芽浸泡在水盆里,水要多些,用手把里面的豆芽轻轻搓揉,再搅拌抖动.豆芽的皮壳因密度较小,大部分会漂浮在水面上,用笊篱可以捞出很多.这样总比用手一个一个捡快些.
