生物素在脂肪酸合成过程中的作用和影响发酵产品产量的机理？
饱和脂肪酸是由乙酰辅酶A在细胞胞浆中的脂肪酸合成酶系作用下合成的。
细胞质中的乙酰CoA在乙酰CoA羧化酶催化下羧化，形成丙二酸单酰CoA。乙酰CoA羧化酶的辅基是生物素，其反应机理类似丙酮酸羧化酶
第一，细胞内进行的部位不同，动物的合成是在细胞质中，植物的合成是在叶绿体中，氧化是在线粒体，第二，脂酰基载体不同，合成是ACP 氧化是COA 第三，加入或断裂的二碳单位不同，合成是丙二酸单酰辅酶a 氧化是乙酰辅酶a 第四，电子供体或受体不同，合成是NADPH 氧化是NAD+ 和FAD 第五，底物的转运不同， 合成是柠檬酸穿梭系统，氧化是肉碱转运。
一、生物素在脂肪酸合成过程中的作用生物素是乙酰辅酶 A 羧化酶的辅酶。在脂肪酸的合成中，当乙酰辅酶 A 羧化酶产生丙二酰辅酶 A 的时候，它消费三磷酸腺苷而生成羧基生物素中间体，然后将活性二氧化碳提供给乙酰辅酶 A，生成丙二酰辅酶 A , 这是脂肪酸合成的首步反应。再与一分子乙酰辅酶 A 结合，经脱羧，还原和去水后，被转化为丁酰辅酶 A 。这个衍生物经过反复合成，再加上若干个乙酰基，最终形成长链脂肪酸。而脂肪酸是细菌细胞膜的主要成分。
二、影响发酵产品产量的机理
当发酵产品与细胞膜的通透性有关时，生物素的量就与发酵产品的产量相关了。例如谷氨酸发酵，其产量就与细胞膜的通透性有关。谷氨酸在细菌细胞内合成，要通过细胞膜才能排到培养基中。如果细胞膜结构细密、完整，谷氨酸就不能排放到培养基中，发酵产率就低。此时，就需要在培养基中保持生物素亚适量，既让菌体能够正常增殖，为谷氨酸合成提供基础，又让细菌细胞膜的合成不足，细胞膜不完整，此时的细胞因细胞膜不完整，菌体较大，称为膨润，表面欠光滑。使菌体内合成的谷氨酸能够通过细胞膜排放到细菌细胞外。
生物素是什么
生物素又称维生素H、辅酶R，是水溶性维生素，也属于维生素B族，B7。它是合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。是一种维持人体自然生长、发育和正常人体机能健康必要的营养素。生物素（Biotin）为B族维生素之一，又称维生素H、维生素B7、辅酶R（Coenzyme R）等。是20世纪30年代在...
脂肪酸的合成
合成脂肪酸的主要器官是肝脏和哺乳期乳腺，另外脂肪组织、肾脏、小肠均可以合成脂肪酸，合成脂肪酸的直接原料是乙酰CoA，消耗ATP和NADPH，首先生成十六碳的软脂酸，经过加工生成机体各种脂肪酸，合成在细胞质中进行。 ⒈ 乙酰CoA的转移乙酰CoA可由糖氧化分解或由脂肪酸、酮体和蛋白分解生成，生成乙酰CoA的反...
简述真核生物脂肪酸合酶的结构以及软脂酸的合成过程?
乙酰CoA羧化酶是脂酸合成的限速酶，存在于胞液中，辅基为生物素。柠檬酸、异柠檬酸是其变构激活剂，故在饱食后，糖代谢旺盛，代谢过程中的柠檬酸可别构激活此酶促进脂肪酸的合成，而软脂酰CoA是其变构抑制剂，降低脂肪酸合成。此酶也有共价修饰调节，胰高血糖素通过共价修饰抑制其活性。从乙酰CoA和...
生物素和肌醇的区别
生物素和肌醇是两种不同的化合物，它们在生化功能和机理上有所不同。首先，生物素是一种维生素，也被称为维生素B7。它在人体中起着重要的酶催化作用，参与脂肪酸合成、葡萄糖合成和氨基酸代谢等关键代谢过程。生物素不能被人体合成，需从食物中获取。而肌醇（又称为胞糖醇或甘露醇）是一种多元醇，也是...
当生物体内的硫胺素和生物素缺乏时,为什么会影响脂酸的合成_百度...
硫胺素是合成乙酰辅酶A重要的辅基，关键酶是丙酮酸脱氢酶，而乙酰辅酶A是合成脂肪酸的原料；生物素是乙酰辅酶A羧化酶的辅基，在脂肪酸合成中起关键作用
脂肪酸合成过程
脂肪酸合成过程如下：脂肪酸合成酶系存在于肝、肾、脑、肺、乳腺和脂肪组织的线粒体外胞液中,肝是人体合成脂肪酸的主要场所,脂肪组织是储存脂肪的仓库,乙酰CoA是合成脂肪酸的主要原料。一般来自葡萄糖。脂肪酸合成酶系所催化的合成反应,不是β-氧化的逆过程。脂肪酸合成的直接产物是软脂酸,再在线粒...
谷氨酸发酵中,生物素含量与菌体形态以及谷氨酸产量之间有什么关系_百 ...
在谷氨酸发酵中，如果能够改变细胞膜的通透性，使谷氨酸不断地排到细胞外面，就会大量生成谷氨酸。研究表明，影响细胞膜通透性的主要因素是细胞膜中的磷脂含量。因此，对谷氨酸产生菌的选育，往往从控制磷脂的合成或使细胞膜受损伤入手，如生物素缺陷型菌种的选育。生物素是不饱和脂肪酸合成过程中所需的乙酰...
具有结合co2功能的辅酶或辅基是( )
具有结合CO2功能的辅酶或辅基的作用：1、促进羧化反应：具有结合CO₂功能的辅酶或辅基，如生物素，能够促进二氧化碳的羧化反应。这是光合作用中固定二氧化碳的关键步骤，也是许多生物合成过程中的重要环节。2、参与脂肪酸合成：生物素作为辅基在脂肪酸合成中起到重要作用，它可以促进脂肪的生成，进而...
脂肪酸只要用来合成什么物质
②α-亚麻酸。它进入人体后在同一种酶的催化下转化成EPA和DHA。α-亚麻酸、EPA和DHA都被统称为ω-3脂肪酸。α-亚麻酸是EPA和DHA的前体。但深海鱼和海藻中可以直接提炼出EPA、DHA。必需脂肪酸的作用 必需脂肪酸的衍生物是某些类激素的前列腺素的前体，它们是维持人体健康所必需的。前列腺素参与调节...
脂肪酸合成的初产物
脂肪酸合成的初产物是酮体。酮体是脂肪酸在肝脏进行正常分解代谢所生成的特殊中间产物，包括有乙酰乙酸，β-羟丁酸和极少量的丙酮。脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物，是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。脂肪酸根据碳氢链饱和与不饱和的不同可分为3类，即：饱和脂肪酸，碳氢上没有不饱和键...
咎缪山苏： 硫胺素及生物素是脂肪酸合成中羧化酶的辅酶,没有他们,羧化酶无法发挥活性,从而使得脂肪酸合成降低,最终影响细胞膜的通透性及细胞的生长状态
花溪区13541337217： 谷氨酸发酵中为什么要控制生物素亚适量 - ？
咎缪山苏： 控制生物素亚适量在谷氨酸发酵中的本质作用是什么?在谷氨酸发酵中,控制生物素亚适量的本质作用是调节细胞膜的渗透性.生物素作为催化脂肪酸生物合成最初反应的关键酶乙酰CoA羧化酶的辅酶,参与了脂肪酸的生物合成,进而影响磷脂的合成.当生物素控制亚适量时,脂肪酸合成就不完全,导致磷脂合成不完全.而细胞膜是由磷脂双分子层组成的,当磷脂含量减少到正常量的一半左右时,细胞发生变形,谷氨酸能够从胞内渗出,积累于发酵液中.
花溪区13541337217： 细胞培养基中的添加剂及其作用 - ？
咎缪山苏：[答案] 细胞培养基的基本要求 1.营养成分 氨基酸、单糖、维生素、无机离子与微量元素. 2.促生长因子及激素 3.渗透压 4.pH 5.无毒、无污染 七、细胞培养基组成及作用 1.氨基酸 组成蛋白质的基本单位.不同种类的细胞对氨基酸的要求各异,但有几种氨基酸...
花溪区13541337217： 生物素是什么啊?有什么作用啊? - ？
咎缪山苏： 生物素又称维生素H、辅酶R,是水溶性维生素,也属于维生素B族.它是是由上(海·雅)曦(国·际)斯诺(美·授)权生(物·医)学技(术·服)务中心A27提供的合成维生素C的必要物质,是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质.是...
花溪区13541337217： 乙酰辅酶A再脂肪酸生物合成中的作用是什么? - ？
咎缪山苏： 饱和脂肪酸是由乙酰辅酶A在细胞胞浆中的脂肪酸合成酶系作用下合成的.细胞质中的乙酰CoA在乙酰CoA羧化酶催化下羧化,形成丙二酸单酰CoA.乙酰CoA羧化酶的辅基是生物素,其反应机理类似丙酮酸羧化酶
花溪区13541337217： 谷氨酸发酵中,生物素含量与菌体形态以及谷氨酸产量之间有什么关系 - ？
咎缪山苏： 生物素含量可以影响细胞膜的通透性,进而影响细胞的形态及谷氨酸产量. 在谷氨酸发酵中,如果能够改变细胞膜的通透性,使谷氨酸不断地排到细胞外面,就会大量生成谷氨酸.研究表明,影响细胞膜通透性的主要因素是细胞膜中的磷脂含量.因此,对谷氨酸产生菌的选育,往往从控制磷脂的合成或使细胞膜受损伤入手,如生物素缺陷型菌种的选育.生物素是不饱和脂肪酸合成过程中所需的乙酰CoA的辅酶.生物素缺陷型菌种因不能合成生物素,从而抑制了不饱和脂肪酸的合成.而不饱和脂肪酸是磷脂的组成成分之一.因此,磷脂的合成量也相应减少,这就会导致细胞膜结构不完整,提高细胞膜对谷氨酸的通透性.
花溪区13541337217： 氨基酸菌种培养及发酵过程控制原理及方法 - ？
咎缪山苏： a、生物素缺陷型(使用生物素缺陷型菌种进行生产的时候,必须控制生物素的用量) 1.作用机制 生物素作为催化脂肪酸生物合成最初反应的关键酶乙酰辅酶A羧化酶的辅酶,参与了脂肪酸的合成,进而影响磷脂的合成. 当磷脂合成减少到正常...
花溪区13541337217： 软脂酸合成的关键酶是什么?,为什么? - ？
咎缪山苏： 乙酰CoA羧化酶.软脂酸的合成过程: 乙酰CoA羧化酶是脂酸合成的限速酶,存在于胞液中,辅基为生物素.柠檬酸、异柠檬酸是其变构激活剂,故在饱食后,糖代谢旺盛,代谢过程中的柠檬酸可别构激活此酶促进脂肪酸的合成,而软脂酰...
花溪区13541337217： 细菌脂肪酸合成代谢与高等动物脂肪酸合成代谢有哪些差异 - ？
咎缪山苏： (14)具有向环境中泄漏谷氨酸的能力,异柠檬酸脱氢酶以及谷氨酸脱氢酶活力强,合成完整的细胞膜.葡萄糖先生成谷氨酸,这也就是说氨基酸发酵是人为地控制环境条件而使发酵发生转换的一个典型例子.当磷脂合成减少到正常量的一半左右时,...
花溪区13541337217： 生物素是一种什么东西? - ？
咎缪山苏： 维生素H与酶结合参与体内二氧化碳的固定和羧化过程,与体内的重要代谢过程如丙酮酸羧化而转变成为草酰乙酸,乙酰辅酶A羰化成为丙二酰辅酶A等糖及脂肪代谢中的主要生化反应有关.它也是某些微生物的生 维生素H 长因子,极微量(0....
