葡萄可以做白酒

白酒放些葡萄进去可以做成葡萄酒吗~

不可以，葡萄酒的做法如下：
准备材料：葡萄、剪刀、容器。
1、用剪刀将葡萄都剪成单独的一粒，可以留一点果蒂在葡萄上。

2、将剪下来的葡萄放在淡盐水里浸泡十分钟左右，去除杂物和微生物细菌。

3、将浸泡好的葡萄取出，放在阴凉干燥的地方自然风干。

4、将风干的葡萄放在容器瓶里，然后用长棍捣碎，铺一层然后放一层冰糖，再铺一层再放一层冰糖，如此反复至容器装满。

5、注意在瓶口部分留一部分空间，然后将盖子盖好密封。

6、将密封好的葡萄放置在阴凉处，等待15—30天发酵。

7、将发酵好的葡萄酒进行过滤，去除葡萄籽、葡萄残渣等杂质即完成。

参考资料来源：百度百科——葡萄酒——酿造流程

坏了的葡萄肯定不能做葡萄酒的，会影响完成后的口感，自酿葡萄酒最好使用新鲜的葡萄。
自酿葡萄酒的步骤如下：
材料：新鲜的葡萄，容器，白糖。
第一步，酿制葡萄酒所用的葡萄最好是新鲜的，把坏了的挑出来，以免影响口感。

第二步，用清水洗一洗葡萄，然后放淡盐水里面泡半小时，然后再过一遍水冲掉表面的盐水。

第三步，葡萄放在外面进行晾干，不要把多余的水分带进去。

第四步，完成晾干后把葡萄捏碎了放进容器里，按照6斤葡萄1斤白糖的比例来放入白糖，然后搅拌均匀，之后就可以盖上盖子密封好了。

第五步，发酵的时间在夏季温度高发酵一周即可，在秋季温度低的时节，需要发酵半个月。

第六步，等发酵的时间到了以后，用滤网把葡萄过滤出来，剩下的装进干净的容器里，杂质较多的话可以多过滤一遍。

葡萄不可以做白酒。只能酿造葡萄酒。

葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富，保健作用明显。

有人认为，葡萄酒是最健康最卫生的饮料之一。它能调整新陈代谢的性能，促进血液循环，防止胆固醇增加。还具有利尿、激发肝功能和防止衰老的功效。

也是医治心脏病的辅助剂，可预防坏血病、贫血、脚气病、消化不良和眼角膜炎等疾病。常饮葡葡酒患心脏病率减少，血脂和血管硬化降低。

红葡萄酒的成分相当复杂，它是经自然发酵酿造出来的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10-13%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种。

红葡萄酒其它重要的成分，如酒酸、果性、矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红葡萄酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。

扩展资料

饮食宜忌：

1、健康成年人，女性更适宜喝葡萄酒。

2、糖尿病、严重溃疡病患者不宜饮用葡萄酒。

3、红葡萄酒不须冰镇，白葡萄酒冰镇后饮用口味更佳。

4、兑入雪碧、可乐或加冰块饮用葡萄酒是不正确的。

5、饮用葡萄酒有可能是会造成哮喘发作的。 

研究人员对366例成年哮喘患者进行了饮食过敏问卷调查，发现92.6%的人饮酒，其中33%说至少2次饮酒与哮喘发作相关。

红、白葡萄酒是最常见的诱因，一般在饮酒1小时内发生哮喘。虽然大多数饮酒诱发的哮喘较轻微，但也可能发生严重哮喘。在妇女、口服激素治疗、哮喘初次发作年龄较低及曾换用药物治疗的患者中，饮酒更易诱发哮喘。

此外，葡萄酒诱发的哮喘与含亚硫酸盐的食物、阿司匹林及非甾体类抗炎止痛药引发的哮喘密切相关。

因此，研究人员提醒患者增强对饮酒可能诱发哮喘的认识，并建议深入研究葡萄酒相关的亚硫酸盐添加剂在诱发哮喘中的作用。

参考资料来源：百度百科--葡萄酒

可以的
做法：
1首先是选葡萄，一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄，不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。要买紫红色的成熟了的葡萄，用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个地剪下来，可以留一点果蒂，以免伤了果皮；不要用手去揪葡萄，揪下葡萄就可能伤到了果皮。然后用清水洗干净
2把摘好的葡萄放在淡盐水里泡十分钟左右，用手在水里顺时针的搅几圈
3洗干净后，然后放在干净的毛巾上晾干，最好用吸水的毛巾，这样葡萄干得快些。
4在晾的过程中，小心的轻轻翻动几下，不然如果水多的话，葡萄和毛巾接触的面就会很湿，有水分的话，会影响葡萄酒的酿制的成功率
5把葡萄倒在盆里，按照6:1的比例放糖。用手把它们一个个捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里。
6用手把它们一个个捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里。
7自制漏斗，下口太小，虽然我挤得挺碎的，但是葡萄还是下不去！（我用的是矿泉水的瓶子装，如果是用大开口的瓶子就不需要漏斗。PS：漏斗用个饮料瓶剪掉一半就可以了）

注意：
1不要装得太满，要留出三分之一的空间，因为葡萄在发酵的过程中会膨胀，会产生大量的气体，如果装的太满，葡萄酒会溢出来
2为了不让外面的空气进去，在瓶盖上最好用塑料袋缠紧。
3葡萄酒酿好以后，要把葡萄籽，葡萄皮，还有发了酵的果肉都滤掉。滤渣的工具用漏瓢；有的人用纱布过滤也可以；反正因陋就简，家里有什么可以用来去掉渣滓的，就土法上马，物尽其用，留下葡萄酒就行了。要注意的是，滤渣的工具一定要严格消毒，不要把细菌带到酒里面去了哦。（我滤渣的图忘记拍了，就去网上找了一张，大家别介意啊。）
4还是建议用玻璃瓶的好，便于清洁。
5装容器的时候不要太满，否则可能引起爆炸。不要让脏东西或飞虫进入以免污染。
6不要让脏东西或飞虫进入以免污染。
7各类容器一定要洗干净，葡萄在酿制过程中不能碰到油污。
8糖不要多放，那样会影响发酵过程，产生我们不希望的成分，如果想喝甜葡萄酒，可以在发酵完成后饮用时加糖。

葡萄不光可以酿造红葡萄酒白葡萄酒，还可以用俞家古技法~蒸馏技术蒸馏出来葡萄白酒，经过越多次蒸馏，酒精度越高，而且是小分子团酒，极快吸收，不伤肝肾。
全国三甲医院洛阳白马寺正骨医院实验表明：适量饮用葡萄白酒无明显酒气酒臭，小分子团，并呈碱性，区别于市面上所有酸性白酒，对四高人群具有非常好的调理改善作用。

葡萄是可以酿造白酒的，采用蒸馏的方式。说不可以的，以葡萄做原料的白兰地了解一下，也是40度以上的白酒。例如塞尔维亚的Rakija

做葡萄酒

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永平县17023138524： 用葡萄泡白酒 - ？
戴芳洛凯： 完全不会 度数只会降低 我家现在就有用葡萄泡好的酒 自己做的 我用的是60度散白酿制成的 喝的时候度数会在40-45度左右 亲身经历 葡萄里面含有大量的糖分 不信你可以试一试 在普通的酒里加些糖 过3-5天左右在喝 就会发现酒的度数在降低 但不要放太长时间 葡萄里面含有其他成分 和酒中和的过程是发酵而成 直接加糖时间长了就会坏掉的

永平县17023138524： 我家种葡萄的,听人葡萄能做白酒不知道是不是真的 - ？
戴芳洛凯： 葡萄做酒是真的,做白酒,是假的 有白葡萄酒,但不是白酒.葡萄本身清香重吗,不浓郁酿出来,不好喝,很搞怪,很甜,很腻.

永平县17023138524： 酿制葡萄白酒的方法 - ？
戴芳洛凯： 材料 葡萄,白酒,盐,冰糖 做法1、葡萄洗净,用淡盐水泡20-30分钟.2、捞出摘去枝叶,控干水分.3、将葡萄捏破,连皮一起放入干净的空容器中.4、放入比例为一斤葡萄3两的冰糖、白酒一小杯.5、容器口用保鲜膜封好后,用盖子盖好,过1-2天放放气.放置20多天到一个月就好啦!

永平县17023138524： 葡萄白酒的做法大全 - ？
戴芳洛凯： 白葡萄酒的制作方法: 第一步 :买葡萄 选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧.这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低.常见的葡萄、提子、马奶子等,都可以用来制作葡萄酒. 第二步 :洗葡萄 由于...

永平县17023138524： 用白酒泡葡萄行吗 - ？
戴芳洛凯： 可以的,白酒泡葡萄可以制葡萄酒,这样的酒一般较纯葡萄发酵酿制的葡萄酒的酒味和果香味更浓一点.在泡制时,最好选用糖粉较大的葡萄,泡制出来会比较甜.制作过程为:取适量葡萄洗净捏碎,和白酒一起放入容器中并加入少许冰糖,密封20天以上.20天过后取上清液即可饮用.

永平县17023138524： 一斤葡萄能出多少酒 - ？
戴芳洛凯： 葡萄可以酿酒的数量是由葡萄的含糖量决定的,含糖量高的葡萄酿的酒就多.一斤葡萄如果加糖发酵、完全发酵后去除皮渣、压榨过滤后可以出8两左右葡萄酒.如果不加糖发酵,葡萄含糖量一般,可以出6-8两. 葡萄酒的品种很多,因葡萄的栽...

永平县17023138524： 鲜葡萄要怎样才能酿成酒;需要什么东西和道具? - ？
戴芳洛凯： 洗净待干 捣碎用筛子过滤 放比例:十斤葡萄半斤糖 密封一个月即可 想喝甜点白糖可依量而加

永平县17023138524： 一百斤葡萄能酿出多少酒 - ？
戴芳洛凯： 50斤的葡萄,大概能出36\7斤左右的酒.葡萄和白砂糖的配比是3:1以下是制作方法: 配料:1、首先就是买葡萄:一般的巨峰葡萄就行 2、将葡萄清洗净,在纯净水里浸泡半小时,然后将葡萄沥干表面的水分; 3、将葡萄放到一个干净的容器里...

永平县17023138524： 一斤葡萄能做多少酒 - ？
戴芳洛凯： 一斤葡萄可以有8量酒,●第一步:买葡萄选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧.这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低.常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作葡萄酒的. ●第二步:洗葡...

永平县17023138524： 葡萄榨汁怎么做成葡萄酒啊? - ？
戴芳洛凯： 葡萄酒的酿制 1.第一道是所谓的去梗,也就是把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来.因枝梗含有特别多的单宁酸,在酒液中会造成一股令人不快的味道. 2.不管有无经过去梗的手续,接下来的步骤是压榨果粒.如果酿制白酒,则榨汁的过程要迅...