小米粥和米饭两种食物，哪种对于胃部更好？
大米属凉性，小米属温性食物，两种食物对胃都有好处，纯属个人看法。
小米属于温胃的不良，小米粥对于胃寒的人有很好的食疗作用。当然了，大米作为主食，含有丰富蛋白质.糖与淀粉。
“老人喝粥，多福多寿”是古老的养生名言，确实，老年人消化系统衰退了，适当喝粥的确有利于消化，但可别当成主食天天喝，不然反而更伤胃。首先，喝粥不用细嚼，缺少牙齿的活动，会加速老年人咀嚼器官的退化。还有一个更重要的理由：咀嚼的过程其实是个消化过程，牙齿把饭粒咬碎，促使了唾液分泌，唾液中所含的酶对食物中淀粉有初步消化作用。而像粥这样的食糜，几乎无需咀嚼和唾液的帮助就直接进入胃肠了，会影响消化。此外，唾液还有中和胃酸、修复胃黏膜的作用，喝粥自然也就不利于保护胃黏膜。如果家人生病了需要长时间喝粥的话，建议煲粥时加些辅料，比如豆类、花生、高纤维的芹菜等等，增加咀嚼的机会，就能改善这个问题了。因此胃病患者不宜天天喝粥，而应选择易消化吸收的饮食，细嚼慢咽，促进消化，才更有益。大米相较于小米来说性偏凉，所以胃暖的人比较适合喝大米粥用来养胃。但是大米是酸性的，在煮粥的时候要加一些苏打，这样煮出来的不仅会使米粒软化，利于消化，还可以很好地缓解胃痛。比较适合产后体虚和病后体弱多病的人食用。脾胃虚弱的人也可以用它来恢复元气，小米适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。但小米属热性食品，如果胃热就不要多喝，但多数人喝小米粥是有养胃作用的。特别适合产妇和年老体虚者食用，可以起到健脾开胃的作用。
从热量上说小米粥要高一些，所以想要减肥的人可以适当的喝一些大米粥。大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此，糖尿病患者进食干饭有利于控制血糖。对于老弱病人和产妇来说，小米粥可以说是最理想不过的滋补品。尤其是小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物，俗称为“米油”，营养极为丰富，滋补力最强。
小米粥是健康食品。常吃小米，可平衡人体内的微量元素，可防止人体内产生有害的过氧化物，小米中所含的类似雌性物质，有保护人体皮肤细嫩，延缓衰老，也可防止老年斑、色斑的产生。发芽的小米和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。
谁都不能说哪个好,各有千秋 ，单拿营养来说大米要比小米有营养，但是要从身体所需的营养成分来说小米好，给老人小孩就吃小米。年轻人不能天天吃，要是天天吃的话你就知道小米真的不如大米够口感好。你可以试试做“二米饭”就是大米小米一起煮，煮成的饭真的很好吃，口感特爽。我们家乡那边就有这种吃法。真的很不错，你可以试试。
粥和米饭的区别
1. 主要食材不同：米饭的主要食材是稻米；而粥的主要食材是小米、白面、玉米、红薯等。2. 分类不同：米饭分为南方和北方两种；而粥分为大众菜和特色菜两种。3. 口味不同：米饭口味比较单一；而粥有许多种类，口味丰富多样。4. 制作方式不同：米饭是用水和米饭烧制而成的；而粥是用生米慢慢熬出来...
一碗米饭和一碗粥哪个糖分高?
米饭的糖分比粥高。《中国食物成分表2002》表明：米饭的血糖生成指数为83.2，大米粥的血糖生成指数是69.4，说明了含有同样碳水化合物的米饭对餐后血糖的反应程度比米粥还高。同等重量的米饭和粥相比，米饭的热量比较高。每100克粥中只含有30大卡的热量，而100克米饭之中还有150大卡左右的热量，相差达到...
大米粥和大米饭营养有什么不同
米粥更有营养 米汤又叫米油，是用上等大米熬稀饭或做干饭时，凝聚在锅面上的一层粥油。米汤性味甘平，能滋阴长力，有很好的补养作用。不过，这里说的米汤必须是大锅饭中熬出的米汤，并要达到粘稠的程度才有效，米少或者太稀，都不行。广东“白粥”并非人们所说的白米粥，而是慢火熬大米粥，在熬煮...
等量的白粥和米饭哪个热量更低
白粥的热量更低。如果说等量的白粥与米饭的热量应该是白粥比较低，因为白粥的含水量高，但在增肥的四字决：汤，糖，躺，烫中，白粥一般食用时温度较高（烫），额外的热量大，且成流体形态（汤），身体容易吸收，同时胃的排空快，容易产生饥饿感，而多食，所以相对更容易长胖。100克生大米含有330千卡...
米饭和米粥的营养价值是一样的吗?哪个更健康呢?
米饭和米粥的原材料都是大米，所以从营养的角度来说，这两种食材的营养价值基本上相同的，没有什么大的差别，很多人在生活中认为吃主食会让身体变胖，因为主食中还有很强大的碳水化合物，但是碳水化合物对我们身体来说基本上是必须的，我们身体变胖也并不是因为主食才引起的，这样还是因为过量的摄入和一些...
饭和粥的营养价值不一样,是因为什么?
肯定米粥好，大米粥具有养胃的功效作用大米粥具有补中益气、健脾养胃的主要功效作用，清早起床喝上一碗热大米粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，同样的食材，如大米粥VS大米饭，首先大米粥容易让人的肠胃吸收，其次大米的营养被慢火熬到米汤里了，这个米汤其实是真中的营养所在。大米饭要比大米粥吃充饥...
粥和米饭哪个容易胖 粥减肥可以吃吗
同样量的米熬成粥和做成米饭所含热量一样的，但是粥的升糖指数高，也就是升糖速度快，而米饭的升糖指数低，也就是升糖速度慢点，所以减肥期间我们建议吃干的饭，并且量上要控制，主食吃多了就容易胖，建议每天的主食量控制在200克左右 粥减肥可以吃吗 减肥期间喝粥是可以的，但是比较低能量的食物...
一碗大米粥和大米饭的热量一样吗,减肥的人适合吃粥还是干饭?
相同情况之下，一碗大米粥的热量是要低一些的，但是仍然建议减肥人群吃干饭。虽然说一碗米饭的热量比一碗大米粥的热量要高，但对于减肥的人群来说，吃大米粥是不适合的。很多的人在减肥的时候都会陷入一个误区，认为只要断掉主食这一类的碳水化合物就能够让自己更快减肥。虽然说在前期的时候效果确实比较的...
米饭和粥的营养哪个更容易被身体吸收?
当然是米粥了，因为米经过长时间熬制，其中的营养成分全部分解了，所以更容易身体吸收
吃米饭和粥,哪个更容易胖
大米淀粉含量多 本身吃了就容易发胖 米饭比粥的含米量大 所以米饭吃了更容易胖
钮亭思他： 小米粥更养胃1、小米粥就馒头(不是包子),可以养胃 ......2、最养胃的,是面条;米中含酸多,所以少吃米饭......3、如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处......4、有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水. 不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点;二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物,如馒头等;三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物,这样可使牛奶在人胃中停留时间较长,牛奶与胃液能够充分发生酶解作用,使蛋白质能够很好的消化吸收.5、胃不好,要少食多餐......6、馒头可以养胃,不妨试试作为主食.
天祝藏族自治县19132912990： 前段时间开始的胃胀不痛,以前无胃病,大约在 - 胃病 - 复禾健康？
钮亭思他：[选项] A. 医疗上常用碳酸钡作X射线透视肠胃的内服药剂,即钡餐 B. 人体补碘,所有的食品都应加碘单质 C. 葡萄糖和蔗糖都是单糖,互为同分异构体;淀粉和纤维素都是多糖,却不是同分异构体 D. 葡萄糖能与新制氢氧化铜反应产生红色沉淀
天祝藏族自治县19132912990： 小米粥和大米粥相比,哪个更适合肠胃病人食用呢 - ？
钮亭思他： 在工作压力之下,现代人胃部不适已成通病,每逢吃饭时,没胃口、没食欲成了许多人的口头禅,而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道.其实,有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的,那就是小米.《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”.而中医亦讲小米“和胃温中”,认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它.有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效.
天祝藏族自治县19132912990： 有人说,米饭伤胃,小米粥养胃,这种说法正确么? - ？
钮亭思他： 大米属凉性,小米属温性食物,两种食物对胃都有好处,纯属个人看法.
天祝藏族自治县19132912990： 大米粥、小米粥、八宝粥...哪种稀饭对胃好? - ？
钮亭思他： 八宝粥吧 里面有粗粮 营养也比较高啊.大米粥和小米粥 比较好消化吧
天祝藏族自治县19132912990： 下面有关人体消化和吸收的叙述,正确的是() - ？
钮亭思他：[选项] A. 胃是人体消化的主要部位 B. 小肠是人体吸收的主要器官 C. 胆汁中含有消化脂肪的酶 D. 大肠只能吸收少量水和无机盐
