买到未成熟的猕猴桃,放置一两天快速催熟的妙招有哪些?
1、猕猴桃一定要放熟后才能食用,否则不但其中一些物质不利于人体健康,同时涩涩的味道也非常的难吃。在购买的时候要特别的注意细心挑选,要注意选择整体处于坚硬状态的果实。不要有外伤或局部软的果实,否则会溃烂。
2、把猕猴桃用保鲜膜包起来,然后直接放在家里的暖器上,过两三天的时间就能发现猕猴桃已经变软了可以去皮食用了。但是用高温催熟猕猴桃时,要注意观察和翻动,如果一地方长时间接触高温,是会发生变质的。
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催熟猕猴桃在我们的生活中最常见的就是自然放置,这种方式不但试用于猕猴桃也适合于别的水果,时候我们买了水果发现颜色发青还没完全成熟,这时候我们就会放置一段时间再吃。将未熟透的猕猴桃放在阳光晒得到但是不要太足的地方,最后是将其和西红柿,苹果香蕉这样的水果放在一起。
猕猴桃催熟这个问题之所以受到重视是因为如果猕猴桃不熟就食用对身体是害的,快速催熟猕猴桃可以用到乙烯,乙烯这种物质可以加快猕猴桃的成熟,我们可以讲未熟透的猕猴桃放在乙烯里面,时间几分钟就行,而且拿出猕猴桃一定要洗净,不然残留的乙烯会对身体产生危害。生猕猴桃购买以后可以把它与一些成熟度的水果放在一起密封起来。
保存在温暖的地方,也能起到催熟的作用,因为成熟水果保存可以释放乙烯,而这种成份就是重要的催熟物质,因此和成熟水果一起保存能起到催熟的作用,像生活中常见的梨和苹果就都是成熟度高的水果,与猕猴桃同时存放能起到理想的催熟作用。用高温催熟猕猴桃把猕猴桃购买回家以后,保存在温暖的地方,也能起到催熟作用。
参考资料:猕猴桃誉为“水果之王”教你催熟3个小妙招----人民网
猕猴桃是一种营养丰富,口感鲜嫩的水果,不仅含有大量的维生素c,还有多种矿物质,因此,猕猴桃被称为“水果之王“。不过未成熟的猕猴桃会很硬,这时候需要放置一两天催熟,那么我们买到未成熟的猕猴桃怎么去催熟呢?
一、水果催熟:选择一种成熟之后可以释放乙烯的水果,如苹果,香蕉等。以苹果为例,将猕猴桃和成熟的水果放入同一个袋子里面,这样成熟苹果中的乙烯就会释放出来,加速猕猴桃的成熟。需要注意的是,袋子不可以密封,不然水果会捂坏,也不可以一起放置太长时间,不然水果会变味道。
二、高温催熟:把未成熟的猕猴桃用保险袋装好,简单封口后放在阳光下直射或者放在高温物体旁,不过温度不要超过30摄氏度,适宜的提升温度会促进猕猴桃的新陈代谢,让猕猴桃更快的成熟,不过温度太高也会破坏猕猴内部结构。
三、将未成熟的猕猴桃清洗干净,在猕猴桃上用刀割几个小孔,然后放入袋中,扎起来,放置几天即可。这种方法就是让猕猴桃的小伤口产生乙烯来加速猕猴桃的成熟。不过这种方法并不值得提倡,原因是猕猴桃的小口位置会产生细菌,可能导致猕猴桃变坏。
四、用液体乙烯浸泡猕猴桃2分钟或者在猕猴桃附近喷乙烯溶液,然后放置一段时间,很快就能成熟。猕猴桃对乙烯是很敏感的,这种方法也是最快让猕猴桃成熟的方法。
可以把猕猴桃放在比较温暖的地方,温度上升之后就能加速它的成熟。
把不熟的猕猴桃和苹果放在一起,猕猴桃很快能成熟。
最快的办法就是把烤箱预热5分钟后断电,把猕猴桃放在里面催熟。
就放在那里一两天就是可以了吧,然后就会熟了。
未成熟的猕猴桃怎么成熟快
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