外形像枣子,比枣子圆,更接近于苹果样子,大小跟冬枣差不多,成熟后颜色是黄色的,带核,这是什么水果?

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冬枣和红枣的区别~

1.冬枣和红枣虽都属于枣的一种,但是它俩最大的不同是冬枣只能鲜食,属水果类;而红枣是干货,属蔬果。
2.冬枣水分大,只能新鲜食用,且储存时间较短,不能晒干。
红枣是用大枣晒干处理后做成的,可专门用于晾晒储存,在没枣吃的时候吃。
3.冬枣之所以称之为冬枣是因为它比一般枣子成熟的要晚,大约在10月份上中旬天气冷的时候成熟。熟的较早的大荔冬枣,一般六月底就成熟上市,等到八月底就大量上市,一直持续到十月中旬。
红枣一般都是在春季尾开花,夏季中下旬便会成熟,很少早秋季中后期还有红枣的。因红枣属干货,不同于冬枣的季节性,红枣一年四季都可以吃到。
4.冬枣枣果大,其皮特别薄,质地十分脆嫩,落地都会开裂,轻轻咬上一口,甘甜带微香的汁水蔓延开来。皮薄而肉脆的冬枣,可食率较高,可适当多吃。

红枣枣果较小,虽没有冬枣的甘甜,也相对来说枣核较大一点,
但是也带有枣香味,可食率较低,多以干枣出售,吃多了会有胀气产生,不宜多食。
5.冬枣:冬枣只有向阳的半边是红色的,其余多是青白色,果肉白色带微绿。

红枣在未成熟时多是青绿色,在成熟后整个都是大红色,干制后枣皮更红。
6.我们都知道,过多的加工处理很容易让食物的营养流失,而冬枣作为新鲜水果来食用,其内部的许多营养成分并未经历加工处理等步骤,因此营养成分流失较少,食用时摄入较高。

红枣作为一种干货,常见的用途多为泡茶、泡酒、煮粥、熬汤等,因此其营养成分流失较多,尤其是维生素C、维生素E等易被氧化的营养成分流失严重,营养价值相比即食的冬枣来说较低,但红枣的营养价值也是非常高的。

冬枣的热量
热量:105大卡(100克可食部分)
分类:水果类
评价:冬枣在水果中属于碳水化合物含量高、热量高的品种,其叶酸含量较高,年轻女性可适量食用。
红枣的热量
热量:125大卡(100克可食部分)
分类:蔬果和菌藻
评价:鲜枣中水分约为2/3,其他主要是碳水化合物,热量和维生素C在水果中偏高,其钾含量也较高,对于缓解水肿有帮助,减肥期间适量食用。
冬枣的营养价值
冬枣营养极丰富,含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,总含量为0.985mg/100g;含蛋白质1.65%;膳食纤维2.3%,总量17.%;总黄酮0.26%;烟酸0.87mg/100g;胡萝卜素1.1mg/kg;维生素B10.1mg/kg;维生素B22.2mg/kg;维生素C的含量尤其丰富,达352mg/100g;是苹果维生素C含量的70倍,梨的100倍,金丝小枣的20倍,有“活维生素丸”之美誉。
冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能,对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效,有防癌之功效。营养价值为百果之冠,有“百果王”之称。
红枣的营养价值
红枣含有蛋白质、脂肪、18种氨基酸(其中有8种是人体不能自动合成的在),6种有机酸,36种微量元素及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素P,其中蛋白质含量比梨高出11倍,维生素C和维生素P含量最高,有维生素王之美称。大枣中所含糖类主要是葡萄糖,亦含果糖、蔗糖、由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等.另外,还发现大枣中存在一种酸性多糖,命名为大枣果胶(Zizyphus-pectin)A。此外还含有纤维素、胡萝卜素、核黄素、树脂、黏液质、香豆素类衍生物、儿茶酚(Catechol)、鞣质(Tannin)、挥发油等。民间有“天天吃红枣,一生不显老”之说。大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此,大枣有“天然维生素丸”的美誉。
成熟时间不同
冬枣:冬枣之所以称之为冬枣是因为它比一般枣子成熟的要晚,大约在10月份上中旬天气冷的时候成熟。
红枣:红枣是我国种植了几千年的枣树,现今分布在整个中国地区都有种植,其中长江以北种植较多,一般都是在春季尾开花,夏季中下旬便会成熟,很少早秋季中后期还有红枣的。
枣果大小不同
冬枣:冬枣是枣树的一种新的品种,其枣果个头较大,均重17g左右,大的能达到25g。
红枣:红枣一般个头都不是很大,大的有近10g,小的只有花生米那么大小,果核也比较小,吃起来比较麻烦,因此,红枣多以干货出售。
颜色不同
冬枣:冬枣只有向阳的半边是红色的,其余多是青白色,果肉白色带微绿。
红枣:红枣在未成熟时多食青绿色,在成熟后整个都是大红色,干制后枣皮更红。
口感不同
冬枣:冬枣枣果大,皮薄而肉脆,甘甜带微香,质地十分脆嫩,落地都会开裂,汁多无渣,肉厚核小,一般都是鲜食,可食率较高,可适当多吃。
红枣:红枣枣果较小,鲜果甜味较冬枣浓,也带有枣香味,相对来说枣核比较算是大一点点,可食率较低,多以干枣出售,不宜多食。
营养价值不同
冬枣:冬枣是以鲜食枣而出名,其内部很多的营养素并未经历加工处理这以步骤,因此,营养成分流失较少,食用时摄入较高。
红枣:红枣多以干制早出现,多用来泡茶、泡酒、煮粥、熬汤等,营养成分流失较多,尤其是维生素C、维生素E等易被氧化的营养成分流失严重,营养价值较冬枣低,但鲜食时两种枣营养价值差不多,毕竟属于同一个物种,差距不大。
市场价格不同
冬枣:由于冬枣为鲜食枣,加上其个头较大小适中,很适合当做零食水果食用,营养价值丰富,价格上比较昂贵,最高时达到过360元每斤,现在种植面积较广,市场上比较多见,价格有所下降,一般在10元到20元每斤。
红枣:红枣由于我国种植历史长久,价格已经是一个稳定的价格,每年都差不多,不会有什么太大变化,5~10元每斤。

您好,
这有点像我二十多年前吃过的苹果梨。外观像苹果,梨的味道
如果是梨的味道,我就是猜到了
祝你好运


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