百货公司、大卖场和购物中心的区别是什么?
一、业态构成不同
传统百货以零售为主VS购物中心的多业态(零售+休闲娱乐+餐饮等)
1.传统百货主要是以零售品项(即销售服务)为主,目前转型/升级中的百货店会适当新增一些餐饮、休闲等业态,这方面,尤其是以连锁型的龙头百货店更常见。
2.购物中心是多业态多业种复合,体现“一站式消费”的多功能大型商用物业,一般是一组统一规划的建筑集群,集购物、休闲、娱乐、饮食、旅游等各种商业功能于一体;要有便利的室外停车场/地下车库、舒服的购物环境、宽阔的购物通道和良好的动线设计,充分考虑到来客的休息区和停车设施,要通过环境的塑造、品牌的提升、良性的宣传推广来形成自身聚客的引力,其建筑美学与商业功用相结合。
二、获利方式不同
百货以扣点为主VS购物中心的租金、扣点或两者取高
1.传统百货以统一收银为主,主要通过专柜销售收入的分成方式获利(即联营),也有少数外租区以收租金为主(商户自行收银),因此营运部门需逐日对相关的品牌商销售业绩分别进行确认和复核;尤其是涉及大型促销活动时(例如:买送,买减、直接打折等),往往客流增加、营业额增加,但是基于百货商场不同的促销活动,让利幅度不同,会出具不同的开单条码以作为内部复核及结算的依据。
2.购物中心主要通过分租物业,从而收取商户租金收入来获利,相对较少直接管控到商户的营业额(除少数涉及纯抽成或两者取高的商户)。
三、日常运营管理重点不同
1.传统百货运营管理的重点是商品组合和促销,以联营专柜经营为主,少量自营品项及辅助性独立服务项目配套,采取柜台销售和开放式销售相结合方式,通过统一收银,实施进、销、结、存管理;其中,营运部对自营商品、联营专柜商品的进货、销售会关注的较多。
2.购物中心运营管理的重点是建立在项目前期市场调研的基础上,从主次力店的落位、业态组合的配置和租户管理的效果,并以经营租户为主,通过商场统一规划、统一招商、统一宣传推广、统一物管等管理模式,为众多商家的分散经营创造统一营造的购物环境和顾客服务保障体系;同一个购物中心里可以包括一家甚至多家百货店、超市、影院等主力店。
四、服务对象不同
1.传统百货业态主要是商品买卖为主,面对的是相对集中的、且有直接购买目的和购买力的顾客,主要经营的是商品这一单一品项。
2.购物中心是物业出租,管理的是商户和环境,经营的是全客层、潜在购买需求的顾客。
五、商圈不同
1.传统百货店的商圈是相对比较固定的(个别定位奢侈品或高端商场除外),辐射面较购物中心要小的多。
2.购物中心的商圈较广,除购物中心周边的客流外,还可以是旅游者,可以来自周边城市,也可以来自全国,甚至是境外游客。
这点,尤以北上深广一线城市的购物中心更为突出,辐射面更广,不单单是北京、上海、深圳、广州这些单一城市。
六、物业体量不同
1.传统百货通常是中等规模物业,一般为2-5万不等;个别超大体量的百货店或小百货店不在此列。
2.购物中心通常几倍甚至十几倍于传统百货,占地面积大,建筑面积大,楼层高,停车面积大;为此,管理的重心差别较大;购物中心不得不花费大量的人力、物力在物管及安全管理方面。
七、布局模式不同
传统百货以壁柜+中岛为主VS购物中心则以主力店(超市、影院、儿童体验馆、KTV、游乐场等)+零售店+餐饮店+休闲娱乐业态+特种经营点位(动态展+静态展)
1.传统百货以商品中岛方式布局,只能在相对有限的商场内共享空间。
2.购物中心多以数条步行街或回廊式多层布局,其共享空间不仅要通透,且有利于各业态的聚集和互动,更要扩展到周边环境。
广州太古汇是个典型性项目,在业界,有十年磨一剑的称号,为此,以它的图片作为示例(LOGO部分,请大家忽略,谢谢)
八、购物环境要求不同
1.传统百货重点强调在有限的百货空间展示商品效果,公共区域走道较为狭小,且顾客休息设施相对较少。
2.购物中心要求整体氛围、综合体验的效果;
餐饮店门前,更是数不胜数,高峰期时,可以让顾客坐着等候,非营业高峰期时,如果累了,也有一些顾客会稍坐休息,一举两得;而且,在用餐高峰期时,能够起到排队效应;人多的地方,往往最热闹;餐饮店门口排队的地方,里面有更吸引你的地方。
九、餐饮、娱乐、休闲业态比重不同
1.传统百货里通常以零售业态为主,且一般只有少量快餐、小吃、餐饮等,目前基于零售业的整体下滑,已经有部分龙头百货率先引入餐饮业态、体验业态等;金鹰百货、银泰百货、大洋百货等,都是比较鲜明的例子。
2.购物中心的餐饮业种多样,美食城、主题餐饮、异国料理、休闲餐饮比重逐步增大,而娱乐和休闲项目则形成购物中心的主题特色和特定优势的内涵;
早期的购物、餐饮、娱乐的黄金比例大致为50:32:18,或者后者更多,目前仍在摸索新的比例上。截止目前为止,尚没有最新的真正意义上的购物中心黄金比例。
因为不同的项目,基于其城市地位、人口基数、当地人消费习惯、项目体量、周边竞争对手、项目定位等,往往会有不同程度的偏差,所以,购物中心业内近几年也流行一种说法,叫“同业差异、异业互补”,用于修正以往“千店一面”“购物中心同质化”的现象。
十、体验消费概念引入
1.传统百货以商品销售为主,相对较少有体验式服务项目;个别临时展位,例:按摩椅、健身器材等常规性销售商品除外。
2.购物中心作为业态组合的必需,顾客体验式项目是必不可少的,通常会有健身、运动、美容、休闲、文化等主题项目进驻。
十一、商务展览功能(部分知名项目偶尔会有明星出席活动)
1.传统百货承接群体活动的空间有限,相对较小。
2.购物中心中宽阔的多格局的空间提供了极好的公众展示及商务活动功能。
十二、观光游览功能
1.传统百货商城的观光性通常较差;不论是外立面,还是商场内的装修装饰(百货精品店或奢侈品店等特例店面除外)。
2.购物中心因建筑独特往往成为城市标志性建筑,又因内部功能齐全、服务项目多样性,环境美学价值高,而成为观光游览地,部分项目更成为全市地标性项目。
十三、客诉及突发性事件
1.传统百货的客诉主要出现在零售商品的质量问题、服务问题等方面为主。
2.购物中心的客诉除零售商品的质量问题、服务问题外,既有可能出现在餐饮、休闲、娱乐等商户方面,也有可能出现在停车场、客用设施等方面。
此外,传统百货的突发性事件相对购物中心范围要小的多,例如:停车场顾客车辆相撞导致商场内交通堵塞;夏季商场中央空调出现故障、商场临时停电或停水等;以及台风、暴雨天气所带来的灾害性影响等。
此外就是,近几年,类似于手扶梯夹伤顾客(小朋友居多),电梯关人的现象屡有发生,建议根据实际情况进行特殊处理,必要时,可让现场管理人员根据实际情况报警。
手扶梯方面,建议相关商场做好醒目的提示,并让现场保安在巡查时,多关注手扶梯区域,尤其是小朋友。
十四、节假日装饰氛围
1.传统百货的节假日装饰氛围相对比较简单,且主要以商场内零售品牌的促销活动为主。
2.购物中心节假日装饰氛围相对会比较到位,商场内商户促销活动未必会是商场的主打,而是以商场统一的特色装饰(例:圣诞树、春节装饰、中秋节等)作为购物中心的亮点来打造。抓住节假日的时机,打造吸引消费者眼球的特色装饰,成为项目的一大亮点,不仅可以促进场内的整体消费,带动人气,更能增加商场的名气。
十五、装修要求及效果不同
1.传统百货内品牌店面的装修基于合同期较短、硬件(层高、承租场地大小等因素)的限制,相对来说会比较简单,而且形象上比较大众化,装修材料、效果较雷同,且装修投资成本较低。
2.购物中心品牌店面的装修,整体形象上会比较美观一些,且购物中心的橱窗、广告位相对较大,视觉上较为美观。
十六、其他
1.传统百货方面极少涉及外围绿化带、户外停车场、地下停车库等物管事务,或者只涉及其中较小的一部分。
2.购物中心则会大面积涉及到商场红线范围内的园林景观、喷泉、停车场、广告位等具体事例的管理上。
停车场的管理,并不局限于停车收费、停车场维护、相关导示系统等,也涉及突发性事情处理、安保、保洁等。
购物中心是多业态多业种复合,体现“一站式消费”的多功能大型商用物业,一般是一组统一规划的建筑集群,集旅游、购物、休闲、娱乐、饮食等各种商业功能于一体。而商场是指在一个建筑物内,实行统一管理,按楼层、区位和专柜销售若干类别商品,并为便利顾客选购提供必要服务的零售业态。现在南通只有一家,南通中南城购物中心(目前尚未开业,还在准备ing~)集中了餐饮、购物、休闲以及娱乐的购物广场。同时也是南通第一家一站式的购物中心。以后要看电影啊,朋友聚会啊什么的,去中南城购物中心就行了!
百货公司一般是采取联营扣点的合作方式,对商家的货品和质量有一定的管理权,一般经营的商品档次中高档,服装、鞋帽、化妆品等等为主要经营品类。大卖场合作方式与百货比较相像,但经营的商品主要以食品、以及快速消费品为主,当然也会有一些服装和家电类产品,但整体档次较低。
购物中心的商家一般是以租赁方式入驻,经营灵活自由,自主性大,商品档次高低不等。
简单的介绍了一下。要详细解释就内容太多了。
各大超市的区别是什么?大神们帮帮忙
大卖场主要是以极有竞争力的价格提供广泛的食品和非食品,平均约有7万种商品,能较好地涵盖标准食品超市和百货商店的经营内容。大卖场的商品组合采取将销售额向少数品种高度集中的方法,以达到大量销售的目标,这一商品组合方法在总体上能够满足消费者一次性购足的要求。 在价格定位上,大卖场采取了严格...
丹尼斯(郑州丹尼斯百货有限公司)详细资料大全
郑州丹尼斯百货有限公司列入经营异常名录3年内且依照《经营异常名录管理办法》第九条规定被列入经营异常名录的企业,提出通过登记的住所或者经营场所可以重新取得联系,申请移出。 发展 郑州丹尼斯百货于1995年正式筹建,是台湾东裕集团麾下一家集百货、大卖场、便利店与物流中心等业态为一体的零售事业集团,也是国务院在全国...
中国本土品牌的大型超市有哪些
7、物美超市。北京物美控股集团有限公司是1994年张文中博士在北京创立的,是一家在超市领域迅速发展的集团公司。物美超市主要分布在华北、华东及西北,拥有大卖场、生活超市、便利商店和中高端百货公司等各类店铺700余家。8、新一佳超市。1995年,铁娘子李彬兰在深圳宝安创立新一佳超市有限公司。新一佳超市曾经...
购物中心的经营特点是什么?还有他的问题是什么?
面积一般在10至15万平方米左右,由于面积还不够大,故其定位也还必须突出某一目标顾客群体,入驻的业种一般很齐备但业态的复合度还不够(通常定位于高端市场,以自己的百货公司为主,虽然百货公司自身的超市一般也很大很有特色,但一般没有引入大卖场、家具城、玩具反斗城大卖场等业态),仍称不上真正的摩尔购物中心MALL。
美国大型连锁超市企业有哪些
沃尔玛公司有8500家门店,分布于全球15个国家。沃尔玛在美国50个州和波多黎各运营。沃尔玛主要有沃尔玛购物广场、山姆会员店、沃尔玛商店、沃尔玛社区店等四种营业方式。2、凯马特(Kmart): 凯马特公司是美国国内最大的打折零售商和全球最大的批发商之一。凯马特公司经营包括传统的凯马特和凯马特大卖场以及凯马特...
大卖场该如何转型求生
fudi会员制仓储店、麦德龙重拾会员制,盒马也在去年开出了第一家盒马X会员店,而以永辉为代表的大卖场,也在2021年5月开出了第一家仓储超市。仓储式会员超市在中国的时刻迎风而来了。 永辉仓储超市 但这里面有的是仓储店但非会员制,有的是会员制但非仓储店,还有的是仓储“半会员制”(非付费会员也可入场购买,...
家乐福在亚洲规模最大的旗舰店停业,大卖场是否在离我们越来越远?_百 ...
大卖场已经逐渐离我们远去,随着今年家乐福北京中关村最大旗舰店停业,以及曾经沃尔玛、麦德龙等大卖场关店,都给实体经济带来很大冲击。回顾曾经中关村家乐福,这是亚洲最大家乐福卖场,已经开了18年,曾经繁华时,成为很多游客打卡超市,而现在家乐福,可以看到被抢购一空的货物、空空荡荡的货架以及各种清仓...
求解:紫薇排盘~高分
而在不动产物件方面,先天上您应该比较适合考虑文教社区或邻近政府机构等单纯且管理严谨的地区,如果邻近水边,如河边、海边,或住宅附有游泳池、喷水池等,尤佳,或者是靠近百货公司、大卖场或购物中心附近的地区,阳光照射宜充足。 在事业和工作方面,您是个能够权衡轻重,具创新,能突破的人,颇适合朝专业技能方面发展。工作...
潍坊有哪些超市
潍坊的超市包括:1. 潍坊百货大卖场。这是一家综合性超市,拥有众多商品种类,能够满足市民的日常购物需求。它位于市中心地带,交通便利。店内环境整洁宽敞,商品陈列整齐有序,是潍坊市比较受欢迎的超市之一。2. 利群超市潍坊店。利群超市是山东省知名的连锁超市品牌之一,在潍坊市也开设了多家分店。该...
如何将百货公司的高档质感融入卖场
比如高档产品、奢侈品可以有针对性的经过商务区,高档住宅小区;手机、IT电脑类产品可以经过电脑手机大卖场;药品可以经过药房、医院;快速消费品可以经过大卖场、超市、便利店;服装类可以经过百货公司、服装专卖
城河埃美: 百货公司一般是采取联营扣点的合作方式,对商家的货品和质量有一定的管理权,一般经营的商品档次中高档,服装、鞋帽、化妆品等等为主要经营品类. 大卖场合作方式与百货比较相像,但经营的商品主要以食品、以及快速消费品为主,当然也会有一些服装和家电类产品,但整体档次较低. 购物中心的商家一般是以租赁方式入驻,经营灵活自由,自主性大,商品档次高低不等. 简单的介绍了一下.要详细解释就内容太多了.
新野县13782346888: 百货商店和大型购物中心的去别 - ?
城河埃美: 百货商店一般是一个老师收钱(大品牌的东西比较少),大型购物中心有很多大品牌,而且每个品牌都是独立经营.
新野县13782346888: 百货超市与购物中心的根本区别在于哪些方面? - ?
城河埃美: 购物中心:实施统一管理分散经营的商业集合体.百货超市:实施自行管理自行经营的商业集成商.购物中心是我(开发商和业主代表)来管理并由你(零售商)来分散经营的这样一个商业集合体.关键是我管理你经营,作为开发商和业主我是...
新野县13782346888: 百货商店与大型超市以及购物中心有什么样的区别? - ?
城河埃美: 百货商店与大型超市,在销售商品的类型方面基本是一样的.区别在于,百货商店有柜台把顾客和商品隔开,要靠售货员帮忙挑选商品;而超市完全是顾客自助购物.购物中心和以上两者的区别,就是购物中心里面可以有很多个商家,但百货商店和超市都是自己独立的一个商家.
新野县13782346888: 百货商场和超市的区别? - ?
城河埃美: 百货商场一般是按品牌分类货品,每个柜台或商铺是一个品牌,有专人导购;超市的货品是按类别分,一般是开架自选,导购只起辅助作用
新野县13782346888: 百货店与购物中心的区别???
城河埃美: 楼上的说法没错 从另外一个角度看,百货店的商品质量普通,价位较低 而购物中心的质量较好,价位也相对较高
新野县13782346888: 百货和购物广场有什么区别 - ?
城河埃美: 购物广场最大 其次百货公司.两个档次差不多,,没有什么细的区别,主要在于经营公司的定位.
新野县13782346888: 购物中心和商场有什么区别? - ?
城河埃美: 购物中心是多业态多业种复合,体现“一站式消费”的多功能大型商用物业,一般是一组统一规划的建筑集群,集旅游、购物、休闲、娱乐、饮食等各种商业功能于一体.而商场是指在一个建筑物内,实行统一管理,按楼层、区位和专柜销售若干类别商品,并为便利顾客选购提供必要服务的零售业态.现在南通只有一家,南通中南城购物中心(目前尚未开业,还在准备ing~)集中了餐饮、购物、休闲以及娱乐的购物广场.同时也是南通第一家一站式的购物中心.以后要看电影啊,朋友聚会啊什么的,去中南城购物中心就行了!
新野县13782346888: 超级市场和百货商场的区别是什么? - ?
城河埃美: 超市是非常方便快捷的终端零售形式,主要以销售日常快速生活品为主,而商场主要是以销售服装、电器等耐用消费品为主
新野县13782346888: 购物中心跟普通百货店的区别 - ?
城河埃美: 购物中心里面商家多,产品多,各项功能设施齐全,有的还有休闲娱乐的地方.