新手开串串香加盟店需要怎么做

开一家串串香加盟店需要注意什么~

一、要定位自己的顾客群体，一般串串香消费者都是中低收入者，在城市最常见的为年轻人或学生。大多数年轻人都比较喜欢串串香这类的食物，而学生则最喜欢低廉实惠的餐饮，三五元的消费对于打工族和学生族来说都能接受。这个定位的准确与否将决定以后店面生意的发展!
二、店面地址的抉择，把店开在什么位置最为合适。学校门口还是商场附近?例如超市，热闹社区附近，商业街区。反正是人越多的地方越好。店址的好坏将决定你以后生意的70%!!!为什么有的人开一个店就火再开还是火?仔细想想为什么大商场和品牌专卖店都选在流量大的街区?看着房租高点，但是要省掉多少宣传费用啊!

三、装修问题，你的店面装修无需太豪华也不要随大流，要作出自己的个性和特色，这样更容易被别人记住，尤其是店名，不要太别口，庸俗但要有新意，让人能过目不忘!经济实惠又随意放松。在这些地方消费非常热闹，很亲近，想开店成功一定要让你的客人有种回家的感觉!
可以参考加盟六步法

近年来麻辣烫发展迅速，一路高歌猛进，吸引了一大批新手开店，但却有不少人因为不懂市场规划、不会营销管理导致失败。作为毫无开店经验的新手，如何才能开好一家麻辣烫店呢？这三大事项需要注意：
1.严格把控味道
新开的麻辣烫店想要问问抓住市场，味道一定要过关，如果味道不好，顾客自然不会买账。并且如果你是自己开店的话，还得注意味道的稳定性这个问题，很多投资者由于不愿意加盟，便自己聘请炒料师傅制作底料，由于人工的不确定性，导致味道市场波动，极大地提高了顾客的流失率。
2.服务质量要好
一般来说，新店的开张由于折扣、营销各方面做得十分到位，客流量往往会在短期内赶超其他麻辣烫店，但又因为店内顾客过多，员工数量有限，导致麻辣烫店应接不暇，员工焦头烂额，服务质量明显下降，极大地造成了顾客的流失。
服务质量差是新店开张的一大禁忌，顾客可能会因为前期丰富的宣传到店尝新，但也会因为服务不到位而弃之离去。因此，开麻辣烫店一定要把服务质量放在重要的位置，合理规划店内的运营，避免因混乱而降低服务质量，引起顾客不满。
3.避免市场同质化
新手开店最大的一个问题就是毫无经验、毫无头绪，因而大多数人选择盲目效仿他人。殊不知目前火锅市场同质化严重，一味地模仿他人只能让自己丢掉特色，失去竞争力。因此在开店时，我们一定要找准自身定位，不能盲目随波逐流，凸显自身特色才是王道。
综上，新手开一家麻辣烫店虽然困难重重，但是只要你注意以上几点，就能大大地提高麻辣烫店的存活率。

一、做好自己的串串香菜品，味道是一店之魂，也是开店的基础。不论做什么营销推广，首先要做好自己的产品，只有保证好产品的品质，才能留住顾客。这也是在开串串香加盟店的过程中，品质代名词就是新鲜。

二、串串香要了解同行，俗话说“知己知彼，百战不殆”，自古以来两军交战，最重要的就是情报工作，而所谓的情报就是了解敌人。只有准备的越充分，胜算就越高，开串串香加盟店也同样如此。在行业竞争激烈的当下，我们要清楚的知道对方优劣，这样才能提升自己，也才能取得胜利。

三、串串香要做简单的事，做简单的事就是把事件从细节一步步的做好，从店铺的选址、装修布局、菜品设计、产品升级再到营销等，把细节做好才能减少在创业过程中的失败概率。

可以参考加盟六步法

定位：精准的定位那片区域的消费情况以及消费水平，从而来定位于自己的串串香店。

管理：在没有从事过餐饮的小白，思维更加跳跃，所以不必循规蹈矩，自己结合自身店面情况从而定出自己的管理方式才能更好的发展和竞争。

学习：加强自身的学习能力，在合作串串香加盟品牌的同时，一定要学好所培训的东西，不要打马虎眼，这样利于增加餐饮经验。

第一：可以去进行实地考察，从提供的人员服务质量，食材的提供，品味的多样性，金额的对比等相信总是会有差别出现的。
第二：消费人员调查，毕竟你的小吃、餐饮店是要面向大众，所以他们的消费喜好尤为重要。

新手的话其实并不用操心太多，毕竟你是做的加盟，会有项目方帮你解决，主要是开店后期需要自己多用心，世上没有什么是一成不变的，需要你结合所在地的具体问题做具体分析，这样结合项目方的帮扶才能事半功倍。

首先你要想一下是自己开店还是加盟

如果是自己开店的话，主要是这么几步

1. 研究串串香配方

2. 选址，装修

3. 去工商局申请开店

4. 招人

5. 开业

如果是加盟的话

1. 选好品牌，作为一个品牌方，对您这样的新手衷心的希望不要被骗了

2. 选址装修

3. 招人

4. 开业
   

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邰欣复方： 串串香加盟对于新手而言,在开串串香加盟店的过程中,你所扮演的角色可能有厨师、服务员、收银员、店长、采购、财务、营销等等,这么多的角色,让你可能方寸大乱,因而这个时代你所需要的是找到一个适合的串串香加盟品牌,以整店输...

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邰欣复方： 要注意以下这五个门店管理要素:第一、效率管理.大家都是知道,现在大部分人的生活节奏还是比较快速的,所以为了能够顺应这样的一个变化,店铺产品的快速有效的操作流程是有很大的必要,提高员工的工作效率来缩短顾客等餐的时间,...

理塘县19879921176： 开一家串串香店需要做哪些准备 - ？
邰欣复方： 1、准备资金 2、选择店面,同时选择底料 3、办理证件 4、确定装修风格 5、准备装修6、准备开店前的推广活动 7、装修完毕,准备试营业

理塘县19879921176： 如何能经营好正宗串串香加盟店? - ？
邰欣复方： 一、掌握发展先机,虽然串串四季经营都可,但随着火锅串串店一多,竞争必然十分激烈,同时串串加盟店的稳定发展不是一天就能完成的,首先串串香的经营者必须知道顾客的心理需求是什么?市场的主流是什么?掌握发展的先机,才能让顾...

理塘县19879921176： 如何开一家串串香加盟店 - ？
邰欣复方： 1. 选对的不选贵的 串串香店开业都想开到繁华的商业中心.难道是位置越好生意就越好吗?似乎是这样,我们可以看到很多开在CBD中心的串串香店,一到饭点门口都停满了车.还有一点就是,选在黄金地段开店,和人说起都倍有面子,不是...

理塘县19879921176： 如何开一家成都特色串串香加盟店 - ？
邰欣复方： 1、 一定要有一锅非常鲜美的汤,这个汤不是用味精或者其他调味品调出来的,要用骨头和土鸡精心熬制而成.2、 所有串串菜一定要新鲜、色泽美观、树立卫生第一的思想,试想新鲜的菜在鲜美的汤中涮出来的滋味,这是开一家串串香店成功与否的重中之重,千万不要出现一条青菜虫让客人提意见后你只好免单的难堪.3、 一定要研制出适合当地人口味的独家蘸碟,让人吃后不忘,这点是很难做到的.最后,厨师要自制出品种丰富的泡菜、几个拿手的卤菜、凉拌菜,如此这般后,你可以请几个美食朋友品尝提意见,改进之后就可以开业了.

理塘县19879921176： 开一家串串香加盟店需要注意什么 - ？
邰欣复方： 主要分为以下几点:1,首先您是想先确定项目还是店面,比如你是想先看地段的话,需要考察所在地的地段,房租,人流,和消费,2,你是先确定项目的话,一般正宗的火锅加都是以商业公司的形式来做的,先调查该公司的注册资金,工商信息,像该项目在市场运营多少年,然后就是了解加盟政策、需要多少加盟费,保证金,道具多少钱? 利润怎么样?3.结合自己房租,装修,加盟的费用,预算投资成本,多少时间能回本开始盈利,自己预算够不够.4,在您资金预算够的情况下,实地考察项目,也就是试吃,最好是在公司试吃之后,在去实体店面尝试味道,如果可以的话就是可以去实地加盟了,一般投资都是有风险的.谨慎投资,希望能帮到你