设计蔬菜大棚时要注意什么？它有什么作用？

大棚蔬菜种植需要注意什么？~

对于冬季大棚蔬菜种植，由于低温寡照，很容易造成蔬菜或其它大棚作物花芽分化不好，导致保花保果差，那么对于大棚蔬菜我们怎么管理保花保果会更好呢？下面我们简单聊聊：
合理控温：
对于冬季大棚首先要考虑的就是温度，因为温度的高低对于植物的生长很关键，因此植物进入开花坐果期，白天温度控制在20-30度，夜晚控制在12-16度更好，这都是植物坐果的合理温度，如果问题提不上，注意采取控温措施。
保持一定的日光照射时间
如果连续阴雨天，注意采取补光措施，如设置补光灯，或叶面喷施可以提高植物光合作用的镁元素肥或含有有机钛的硼钙元素肥，目的是提高植物的光合作用能力，并补充利于植物保花保果的硼钙元素。
保持根系活力（这个很重要）
根系的活力强度决定了植物的生长，因此栽植后尤其是花期，一定要保证根系的营养及健康，这个时候建议冲施营养型生物菌冲施肥，为根系补充营养并养护土壤，而且还可以促进花芽分化。
选择的时候注意要选择有机质、蛋白质、氨基酸、维生素、蓖麻油等营养组合的芽孢杆菌原液菌剂肥，而且菌剂里一定要含有地衣芽孢杆菌，这样可以消灭有害病菌，提高有益菌群的存活率。
保障营养供应：
开花前后除了冲施平衡生根水溶肥外，一定要增加钙、硼、锌、铁等元素的补充，一般水溶肥里含有锌、铁等微量元素，但硼、钙一般没有，而且硼钙不易地面冲施，叶面喷施更好，因此一定要多次喷施含有有机钛的硼钙叶面肥，提高植物光合作用，补硼补钙，促进花器官的正常形成，提高坐果预防畸形果的发生。
合理使用坐果药：
由于坐果药种类很多，但有一个共同点，那就是随着温度的不同用量也不一样，一定要严格参照使用，而且不易过量，要不然容易产生畸形果。
对于大棚蔬菜怎么样提高保花保果效果，除了上面五个常见因素外还有很多细节需要我们注意，但是上面五个因素把握好了，一般坐果不成问题，另外硼钙的选择使用很重要，一般使用可以提高植物光合作用的有机钛硼钙叶面肥会更好一点。

除注意合理选择地块外还应注意以下方面问题：
（1）坐向。
温室应坐北朝南，并偏西（阴）3°～5°为好。这样的方向，接受阳光时间长，光能利用率高。方法如下：中午11时40分至12时20分之间，在地面插一根垂直标杆，通过观察，选取其最短投影画直线，然后做其垂直线，再以该垂直线为准，偏阴5°划直线，所画直线，即为温室后墙方向基准线。
（2）设施大小。
日光温室，其东西长50～70米比较适宜。若长度短于40米，则温室体积偏小，保温性能降低，遇到严寒天气，室内易发生冷害或冻害（表7-1）；若长度超过80米，则拉盖草苫的时间长，管理不方便。

表7-1清晨8时不同长度温室的平均温度变化
（3）温室的高度与南北跨度。
高度与南北跨度应根据当地的纬度来定。高度与跨度决定着温室采光面的角度（图7-1）。采光面角度左右着阳光入射角（阳光射线与采光面垂直线的夹角）的大小。研究得知，太阳光的入射率与光线入射角关系密切。其入射角在0°～40°范围内，光线的入射率变化不明显。当入射角大于40°以后，随入射角的增大，其透光率急剧下降。

图7-1温室各种角的示意图
图7-1表明，温室采光面的角度=90°-太阳高度角（阳光射线与地平面的夹角）-阳光入射角（40°）。太阳高度角，在一天之中，中午最大（表7-2），早晨出太阳和傍晚落日时为零。随着太阳的升高角度增大，中午后又慢慢下降。
温室采光面的角度，应根据当地太阳高度角来决定。例如：在北纬35°左右地区，其冬至中午时的太阳高度角为31.6°。建温室具体计算其采光面角度时，太阳高度角应采用比中午时的太阳高度角适当减少5°～6°为宜。计算如下：
采光面的角度=90°-（31.6°-5°）-40°=23.4°。其采光面的角度，应大于23°。

表7-2不同纬度不同季节太阳高度角的变化（12时）
温室的南北宽度可用下面公式算出：温室宽度=温室最高点高度×ctgα（α为采光面角度）+后坡面的投影长度。其温室设计最高点处高度为3米，后坡面的投影长度为1米，采光面的角度为23°，ctg23°=2.36。计算如下：
3×2.36＋1=8。则其南北跨度为8米
（4）采光面形状。
应采用大弓圆形。这种形式，一是采光面呈拱形，结构坚固，抗压力强；二是坡面凸起，便于用压膜绳压膜，薄膜会被压成波浪形，可增加采光面积20%以上，透光性能好，阳光利用率高，特别是上午9时以前，温室增温快；三是采光面薄膜压的紧，大风时较少扇动，防风性能好，保温效果好；四是拉揭草帘便利，且下雪时采光面上积雪少，便于清扫；五是夜晚覆盖草帘后，薄膜与草帘之间有一个呈钝角三角状的空间，内存有一层不流通空气，可显著提高温室的保温性能。
（5）墙体建设。
墙体是温室的最主要构件。它不但能支撑和封闭温室，起到保温作用，而且在墙外设置保温层的温室，则墙体还具有白天蓄积热量，夜晚释放热量，稳定温室夜间温度的作用。
目前已建温室，墙体分为实心墙与空心墙两种类型。空心墙又可分为有保温填充材料和无保温填充材料两种类型。单纯从保温效果而言，只要封闭严密，空心墙体比实心墙体保温效果好，有填充保温材料的墙体又优于无填充材料的墙体。但是，墙体的作用不仅仅只是保温，它还担负着高温时储存热量，低温时释放热量、稳定室温的重大作用。若温室遇到连续阴冷天气，空心墙体因其蓄积热量较少，热量释放的快少，其室内夜间温度会明显低于相同厚度实心墙体建造的温室。因此，不应建设空心墙体，应建设成内有散热穴的适宜厚度的实心墙体，并在墙体外面，配置保温层，其综合保温效果最好。
具体建设时，最好用泥土掺麦草砌土墙，后在墙内壁用铁制水管向墙内斜上方向打洞，每间隔40～50厘米高打1排，每排相距40厘米打1个，或内有12厘米的孔穴砖体墙，墙外砌100厘米左右厚的泥土实心墙体，墙体的内壁均匀密布有粗度直径5～6厘米的孔穴（图7-2），孔穴深入墙内80～100厘米。

图7-2后墙吸热穴建造示意图
这样的墙体，用砖量少，投资较少，而墙体结实牢固，不怕风吹雨淋，使用寿命长。墙外包有泥土，泥土是仅次于水的储热材料，白天可以蓄积储存较多的热量，夜晚释放热量多，有利于提高设施内的夜间温度。墙体的内壁密布有孔穴，白天高温时，热空气可通过孔穴进入墙体内部，加热墙体，提高温度，多蓄积热量，夜晚墙体降温，其散热穴又可通过空气对流向室内释放更多的热量，稳定、提高室内温度。
实践证明，一般情况下，两种不同墙体温室，夜温可相差2℃左右，若遇2～3天连续阴冷天气，其夜温相差幅度可达3℃以上。
（6）增设保温层。
如前所述，温室墙体储存的热量绝大部分都向室外散放。为减少热量散失，提高室内夜间和连续阴冷天时的温度，墙体建成后，还须在墙体外面增设保温层，阻挡热量外传。
方法：用普通农膜，或用温室换下的旧薄膜将后墙、山墙包裹严密。然后在墙与薄膜之间的缝隙内填满碎草，碎草厚度20厘米左右，再用泥土把薄膜上下边缘埋压于温室后坡上和地面泥土中，并绑缚1～2道铁丝，加固薄膜。
墙体外面增设保温层后，墙体热量不再向外散发，夜晚寒冷时，墙体储存热量只向室内释放，可显著提高室内夜温，比不设保温层的温室夜温提高3～5℃。对稳定严寒时期的室内夜温，效果甚佳。如此建设，100厘米左右厚度的墙体的温室，其保温效果，相当于甚至高于5米厚度墙体的温室。
（7）日光温室后坡面角度与投影长度。
日光温室设有后坡面，可显著提高温室的保温效果，并能适当提高温室的高度，增大采光面角度，利于太阳光的射入，还能方便摆放与揭盖采光面的保温覆盖层（草苫、纸被等）。为了保障严寒时期温室的室内温度，设立后坡面是必要的。但是，后坡面又能阻挡温室北边空中散射光的射入，恶化了温室后部的光照条件，造成温室后部作物生长发育状况、产品的产量与质量，都明显劣于前部作物。平衡利弊，并便于摆放和揭盖保温覆盖物，应设立后坡面。但后坡面宽度不可过于宽大，其投影长度应维持在1米以内，以尽量减少遮光。如有条件，后坡面建成半活动型为好，上半部为透光型，夜晚备有保温覆盖层，以提高温室保温效果，白天撤去保温层，增加散射光的射入，以改善温室后部光照条件，下半部为保温性能良好的永久性坡面，利于保温、摆放、与揭盖保温覆盖物。
再者，后坡面的仰角应合理，在北纬36°左右地区，应维持在38°以上，以便于在最为严寒的季节（冬至前后2个月），太阳光可以直射后坡面的内壁，利于提高室温和改善温室后部光照条件。
（8）设置防寒沟。
防寒沟应在室内4个边沿设置。其中南边沿的一条，应改建成储水蓄热防寒沟，即在前沿开挖一条深40厘米、宽30～40厘米的东西向条沟，沟南，紧靠温室的外沿，站立埋设一排厚2厘米的泡沫塑料板，也可用旧薄膜包裹碎干草代替。沟底铺设一层碎草，再用旧薄膜将沟底、沟沿全部覆盖严密，后在沟内铺设一条直径为50厘米左右的塑料薄膜管（90厘米宽的双面塑料筒），长度同温室长。塑料管的一端开口封闭，使其高于地面，从另一端开口灌满井水，后将开口垫高封闭。
其他3条边沿，各挖掘宽20厘米、深30厘米的窄沟，沟内填入碎草。草要填满、踏实。沟内填入的碎干草，一能吸收设施内空气中的水蒸汽，降低空气湿度，利于防病；二是比较全面的防止了土壤热量的外传，提高了室内土壤温度；三是沟内的碎草吸收水分后，被土壤微生物分解发酵，既可释放热量，提高室内温度，又可释放二氧化碳，为叶片的光合作用提供原料，可显著提高室内作物产量。前沿的泡沫板能防止温室热量外传，具有良好的保温效果；塑料管内的井水，白天吸收和蓄积热量，夜晚释放热量稳定室温，改变了温室前沿部位夜间温度偏低、白天温度偏高的弊病，管内的井水还可用于灌溉室内作物，解决了冬季灌溉用水温度低，浇水降低地温的难题。
（9）采光面透明覆盖材料。
要采用透光、无滴、消雾、防尘、保温性能良好，且具有抗拉力强、长寿的多功能复合膜。比较好的有聚乙烯长寿无滴膜、三层共挤复合膜、聚乙烯无滴转光膜、乙烯-醋酸乙烯三层共挤无滴保温防老化膜、聚氯乙烯无滴膜等。
（10）通风口的设置。
目前温室通风口多数仅设置1道风口，并且不在温室的顶部。这样设置，通风不畅，高温时降温难，只有扒开温室底口通风，结果冷空气直吹秧苗，引起冷害发生。
通风口应设置2道，1道在后坡面的上部，宽40～50厘米，由下向上开启；1道在采光面前部120～140厘米高处，宽10厘米左右。如此设置通风方便，便于调节温度。高温时不须扒开温室底口，不会发生冷空气直吹秧苗现象。
在后坡上部设置风口，通风口在温室后部的操作道正上方，通风口的滴水滴不到作物叶片上，消除了病害感染源，不但利于夜间通风排湿，而且利于预防病害发生。

蔬菜大棚是一种具有出色的保温性能的框架覆膜结构，它出现使得人们可以吃到反季节蔬菜。一般蔬菜大棚使用竹结构或者钢结构的骨架，上面覆上一层或多层保温塑料膜，这样就形成了一个温室空间。外膜很好地阻止内部蔬菜生长所产生的二氧化碳的流失，使棚内具有良好的保温效果。以竹竿和木头为拱架材料。优点是取材容易，建造方便，造价低廉，每亩约3000元；缺点是拱架强度低，抗风雪能力差，易朽烂，每年需要维修和更换，操作管理不太方便。以热镀锌薄壁钢管为拱架材料。优点是强度高，抗风雪能力强，防锈蚀性能好，透光率高，操作管理方便等，使用寿命长达10-15年。缺点是造价高,一次性投入大,每亩约20000元。肥害是制约大棚蔬菜的一个重要原因，主要是积盐的危害，产生的原因是大量化肥的使用导致土壤的本质发生改变，制约了蔬菜的生长。

当出现肥害后存在的相关问题，影响了大棚蔬菜根部。大棚蔬菜种植技术的发育，降低了水与肥的吸收能力，缺乏营养而死亡；土壤的盐渍化过高，导致蔬菜叶枯萎老化；土壤发出的毒气影响蔬菜生长。药害的潜力很大，有时症状明显，有时是隐形的，不易发现。药害产生的原因，不管任何蔬菜品种都使用同一种除草剂；过量使用农药；施农药的时间不准确；采用伪劣农药或者过期农药。这些因素使蔬菜变形，甚至死亡。旱害是影响大棚蔬菜生长最重要的因素。旱害产生的原因是水源的供应不足；水质效果差；种植地方设施不完整。旱害不仅推迟了蔬菜的种植最佳时间，制约生长速度，而且给施肥、施药带来了一定困难。

蔬菜大棚建设以东西方向为建筑方向，设计以最高的采光度为主；标准蔬菜大棚以宽8-10米为主，60-100米为长；蔬菜大棚后墙和东西侧墙体采用了石料建筑墙体，后墙高度，长后坡温室后墙内侧高4米，外墙高度0.8米。山墙距后墙底部内侧1.7米处脊高为4.8米，地基深度应大于0.5米；.蔬菜大棚设计南北方向间距不能少于4-5米，不能影响后面蔬菜大棚的光照条件采光度；蔬菜大棚建设倾角40-45°之间，后破长度不能超过1.5米。立柱结构使用的水泥立柱或者是大棚柱子最小直径不能少于10公分，立柱下埋在0.4-0.5米之间最合适；钢架结构建设，钢架与预埋件的连接处要采用焊接处理，与立柱连接处要用专用的钢丝进行绑牢；表层保温被铺设要在后墙进行钢丝绑定，以相隔10公分为合适间距进行绑牢。

蔬菜大棚建设流程：主题设计：主要是对蔬菜大棚的长度、宽度、高度进行设定，根据种植的面积来进行设计制作。我国的普通型的大棚在120平方米左右。选购材料：蔬菜大棚建设分为立柱型和钢架型。钢架型采用的全部的钢架焊接制作，只需要对地基进行建设加固。立柱型的蔬菜大棚要采用水泥立柱或者竹子等制成。钢架大棚使用寿命比较长，最长能够使用达到25年，立柱型的蔬菜大棚能够使用3-5年。基体建设：采用立柱型的蔬菜大棚要建设称重后墙，墙体宽度不小于50公分。并设置专用的通风口。搭拱架：采用钢架体的蔬菜大棚不需要进行拱架搭设，采用竹竿或者是立柱型的蔬菜大棚要进行拱架搭设。要采用直径超过2公分的均匀竹竿进行搭设，将竹竿大头在插在后墙上，并将两端进行固定。保持拱形一致，高度平衡一致。并在拱形的最高点架设立柱进行支撑。塑料薄膜铺设：要选用透光好的塑料薄膜进行铺设，以无滴膜或者紫光莫为首要选择。在大棚的两侧要进行塑料深埋。深埋厚度不少于20公分。

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