什么牌子的菜刀好 中国菜刀十大品牌排行榜
阳江十八子集团有限公司，刀具十大品牌，始于1983年，广东省著名商标，广东名牌产品，高新技术企业，以手工生产碳钢菜刀起家，现为综合性的刀具产家
上海双立人亨克斯有限公司，始于1731年德国，享誉全球的家用及专业刀具品牌，专业高档厨房用具品牌/美甲及发剪生产商， “S”和四星系列刀具广受欢迎
杭州张小泉集团有限公司，始于1663年，中华老字号，我国手工业的传统名牌，其传统锻造技艺被国务院认定为非物质文化遗产，国内制剪行业领先企业
北京栎昌王麻子工贸有限公司，始于1651年，其传统锻制技艺入选非物质文化遗产，主要从事系列刀具的生产、销售的现代化企业
浙江苏泊尔股份有限公司，成立于1994年，压力锅行业标准起草单位，大型炊具研发制造商，安全压力锅/球釜IH饭煲/无涂层不锈技术享誉市场
浙江爱仕达电器股份有限公司，创于1978年，厨具十大品牌，浙江著名商标，浙江名牌产品，民族炊具品牌，高新技术企业，大型炊具和厨房小家电供应商
福建永德利刀剪有限公司，源于1735年，福建省著名商标，专业制造刀剪集贸易与加工为一体的先进民营企业，国内实力雄厚的刀剪生产企业，以工艺精湛、造型美观的刀剪产品享誉世界
阳江市巧媳妇厨业有限公司，广东省著名商标，广东名牌，国内刀剪餐厨具行业极具知名度和美誉度的品牌，高新技术企业，集五金刀剪和餐厨具制品设计开发、生产制造、销售服务于一体的综合性企业
京瓷株式会社，京瓷(中国)商贸有限公司，KYOCERA京瓷，始创于1959年日本，世界500强企业，主要从事办公设备、电子元器件和切削工具等的生产、销售的大型跨国公司
广东银鹰实业集团有限公司，刀具十大品牌，始建于1979年，广东省著名商标，广东名牌，专业生产剪刀/套刀/厨具/多用钳等产品的先进民营科技企业
锻打工艺：这个主要是重庆大足那边的刀采用的如“邓家刀”五代传承，是锻打刀的引领者，锻打刀的特点就是锋利、持久、好用，缺点是外观不够新颖时尚，为实用型。
冲胚工艺：这个是把钢材直接用机器冷轧成型，然后开刃制造成刀，因为机器成型所以外观比较好设计，产量大，但其缺点是用钝后不好磨，磨不快成废品几率大，这个主要是广东阳江这边的品牌如：十八子作、巧媳妇等都是非常有名的，
材料：目前菜刀的主流材料是：3cr13、4CR13、5cr15mov、9cr15mov含碳量越高硬度越高，加工难度相对较大，菜刀就越锋利持久。
排行榜是没有的，中国制定工艺几千年了，很多地方上的好刀在民间大家不知道而已，反而像靠明星代言 广告宣传出来的，真的很一般了。
一把好的菜刀 具体以下几点：1、锋利持久 不用天天磨刀 2、易磨耐磨 要容易打磨还有耐磨的 3、硬度高韧性要好 4、要耐用使用寿命要长 ，很多菜刀刚刚买回来好用，用不过1个月就报废了 5、 钢火要好， 上面所说的4点优点 基本都是要以刀具生产时的钢火为前提，好刀差刀在此见分别。 但是现在市面上的不锈钢刀基本都是机器冷轧冲压出来的是没有钢火的，虽然精美好看但是实用性极差的。
真正锋利耐用好用的还是像国藩炮弹钢手工菜刀这一类经过淬火锻打回炉钢火的老菜刀才最是锋利，从古至今所有的宝刀宝剑无不经过千锤百炼而成。 而现代机器工艺生产非常快，人力成本低，传统的锻打工艺越来越少了，以后买到好刀的几率也越来越少了。
菜刀是我们每个家庭必备的厨房用具之一，或许我们平时不会去注意它的品牌，觉得能切菜就好。其实，这小小的一把菜刀，也能给我们的生活提供诸多便利。什么牌子的菜刀好?菜刀品牌有哪些?如果您还不清楚的话，那就跟随小编来普及一下这方面的知识吧。
NO.1 阳江十八子作
阳江十八子集团有限公司，十大刀具品牌，中国驰名商标，广东省著名商标，广东省名牌，行业领导品牌，中国刀王，国家重点高新技术企业，全方位经营的综合大型品牌企业。
NO.2 钻石
株洲钻石切削刀具股份有限公司，数控刀具十大品牌，最受欢迎的国产刀具品牌之一，株洲硬质合金集团有限公司旗下企业，我国最大和最先进的高性能切削刀具的生产基地之一。
NO.3 张小泉
杭州张小泉实业发展有限公司，刀具-厨房日用刀具十大品牌，始于1663年，中国驰名商标，中华老字号，我国手工业的传统名牌，其传统锻造技艺被国务院认定为非物质文化遗产重点保护，国内制剪行业龙头企业。
NO.4 双立人
上海双立人亨克斯有限公司，高压锅十大品牌，刀具十大品牌，十大美甲修容工具品牌，历史上最古老的商标之一，全球知名品牌，美甲行业的领先地位，大型跨国公司。
NO.5 苏泊尔
浙江苏泊尔股份有限公司，苏泊尔SUPOR，电压力锅十大品牌，十大小家电品牌，中国驰名商标，中国厨房小家电领先品牌，中国最大的炊具研发制造商之一，中国压力锅行业标准的起草者和最早执行者，国内炊具行业首家上市公司。
NO.6 王麻子
北京栎昌王麻子工贸有限公司，刀具十大品牌，始于1651年，中华老字号，国家级非物质文化遗产，中国传统刀剪业代表企业，国家轻工产品最高质量奖银质奖，全国刀具优秀供应商，致力于刀具生产和销售专业厂家。
NO.7 巧媳妇
阳江市巧媳妇厨业有限公司，刀具十大品牌，广东省著名商标，广东省名牌产品，中国刀剪知名品牌，国内刀剪餐厨具行业最具知名度和美誉度的知名品牌之一，广东省高新技术企业，集五金刀剪和餐厨具制品设计开发、生产制造、销售服务于一体的综合性企业。
NO.8 楼龙
浙江楼龙工贸有限公司，中国知名保温杯品牌，金华市百家质量信的过单位，浙江省工商企业守合同重信用单位，一家集杯业、刀业、门业、餐饮业、旅游业等五大产业为一体的多元化大型企业。
NO.9 银鹰
广东银鹰实业集团有限公司，刀具十大品牌，广东省著名商标，广东省名牌产品，广东省高新技术企业，专业生产剪刀、套刀、厨具、多用钳等产品的先进民营科技企业。
NO.10 永光
永光刀剪集团有限公司，知名(著名)刀具品牌，中国驰名商标，广东省著名商标，广东省名牌，行业知名品牌，全国出口创汇先进乡镇企业，国刀剪行业规模较大、技术力量较雄厚的企业之一。
世界知名刀具品牌：山特维克，瓦尔特， 伊斯卡，三菱，东芝，可乐满，肯纳，山高住友，蓝帜，泰柯珞，黛杰，玛帕MAPAL，蒂泰克斯Titex，日立刀具
国内知名刀具品牌：哈工，上工，成量，哈尔滨工量数控，自贡，文翔，盛达刀具
附：菜刀选购要点
1、看材质：从材质上看，菜刀分为铁刀、不锈钢刀、铁夹钢刀、纯钢刀。其各自的特点是纯钢刀易崩刃、铁刀易卷刃、不锈钢刀磨不快，而铁夹钢刀的质量最好。所谓铁夹钢刀，就是刀的中间层为钢质，两面为薄薄的铁质层。
2、看刃口：菜刀的开刃方式分为机器开刃和手工开刃，所以单就锋利度而言，钢材硬度更高的，刃口度数更小的，刃口部位弧度更柔和而非线性直降的菜刀会更快，更好用。好的菜刀的刃口一定是直平的，无缺口的。
3、看手柄：在刀柄方面主要材质有木质，工程塑料、钢柄等，各有优点。通常来说冲压成型的菜刀刀柄做的更好用更精致;好的菜刀手柄必须具有良好的抗冲击强度和表面硬度，有比较好的尺寸和稳定性，其次还要有一定的耐化学药品性和良好的电气绝缘性，再者，就是握感要好，光滑亮丽不伤手，有防滑设计。
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终纪注射： 现在国产品牌的菜刀鱼龙混杂,参差不齐.…反正我就简单地推荐个国产品牌,铁匠世家,我前些日子听说是手工打造的,现在刀具都是工厂打造的,觉得传统的打造更具厚实感和好奇就买了……反正我目前觉得很对得起价格……刀柄的原料的确是向宣传那样是实木……实木和假木头用起的手感都不同的……切骨头的时候觉得还是挺锋利的.可以上网搜索,希望能够帮到你
恩施土家族苗族自治州18047433995： 国产菜刀有哪些好品牌呢? ？
终纪注射： NO.1阳江十八子作 阳江十八子集团有限公司,十大刀具品牌,中国驰名商标,广东省著名商标,广东省名牌,行业领导品牌,中国刀王,国家重点高新技术企业,全方...
恩施土家族苗族自治州18047433995： 菜刀品牌有什么? ？
终纪注射： 1.十八子作 (创于1983年,广东省著名商标,高新技术企业,以手工生产碳钢菜刀... 其传统锻制技艺入选非物质文化遗产,中国刀剪业知名品牌,北京栎昌王麻子工贸有...
恩施土家族苗族自治州18047433995： 哪个牌子的菜刀最好用 ?? - ？
终纪注射： 菜刀好的就要买哪些刀具出名的了,阳江十八子作,双立人Zwilling,山特维克,三菱Mitsubishi,京瓷KYOCERA,山高Seco这些都很不错哦,在市场上有很高的知名度哦,买的人也很多的,我自己家用的是阳江十八子作的,很好用,用了快十年了呢,质量很不错哦,如果你要参考多些牌子的话可以参考下品牌十大网maigoo那最新一期的十大刀具品牌的.
恩施土家族苗族自治州18047433995： 中国式菜刀什么品牌的最好 - ？
终纪注射： 国藩聋哑炮弹钢菜刀
恩施土家族苗族自治州18047433995： 厨具刀具什么牌子好? ？
终纪注射： 厨具刀具牌子: 1、阳江十八子.阳江十八子集团有限公司,十大刀具品牌,中国驰名商标,广东省著名商标,广东省名牌,行业领导品牌,中国刀王,国家重点高新技术...
恩施土家族苗族自治州18047433995： 切菜刀什么牌子的最好 - ？
终纪注射： 永德利 -出自福建柘荣-中国刀剪之乡! 我好多朋友都在用,质量不错.
恩施土家族苗族自治州18047433995： 菜刀的品牌有哪些? ？
终纪注射： 永光刀剪集团有限公司,知名(著名)刀具品牌,中国驰名商标,广东省著名商标,广东省名牌,行业知名品牌,全国出口创汇先进乡镇企业,国刀剪行业规模较大、技术...
恩施土家族苗族自治州18047433995： 家用菜刀什么什么牌子好? ？
终纪注射： 国产知名度高的且经济实惠厨房的刀具种类繁多,随着生活水平的提高,厨房刀具摆放不再是简单的那几样,刀具的种类多了起来,刀具的分工各不相同,专刀要专用.如何选购刀具?1、选刀具的两个面:平整光洁,无锻压凹痕.2、选刀刃厚薄均称:露钢适度,刀刃口直而不曲,直视刀口 一条黑色线,无“白刃口”3、刀背、刀头、刀跟磨削平整,“不露黑”、无毛刺、不拉手.4、刀柄安装平直、牢固,刀箍不松动.牌子的话像十八子作, ,张小泉, ,巧媳妇,王麻子这些上品牌十大网maigoo上的十大刀具品牌就都是比较不错的,在市场上有很高的知名度哦,买的人也很多的,楼主可以参考对比看看吧.我老家有一把阳江十八子作的菜刀,用了快三十年了呢,还很好用,真是宝刀难老.
恩施土家族苗族自治州18047433995： 什么牌子的切菜刀好用? ？
终纪注射： 金合利、金永利、金门菜刀、香港的“陈枝记”、双立人、十八子、美珑美利等!
