五粮液酒如何鉴别真假
辨别方法如下:
一、防伪标识鉴别
五粮液新一代专用防伪标识采用特殊的一次性材料制作,在自然光下,可以清晰地看见防伪标识上印有红色的“五粮液”图案。
真品标识的红色色泽自然,颜色深度适中;金色部分很亮,亮度足,上印有“SP”英文字母,变换酒瓶角度,字母时隐时现。同时,标识质地金黄色颗粒光滑细腻,标识内还有激光喷印的“W”字样和五粮液酒厂的厂徽,转动酒瓶时,真品的“W”字样和厂徽会交替出现,假的则不会交替。
电码防伪标识有涂层区域可以刮开,刮开防伪涂层有22位数字的防伪码,这22位查询数字与外包装的数字不一样,可以登录五粮液的查询网查询或者拨打电话查询。
二、商标鉴别
除了防伪标识,商标也是辨别酒的真伪的一个直观方法。以醒目的“五粮液”三个大字作为特殊标志,商标图案底部用黄色谷穗衬映,谷穗以上全部套红,“五粮液”三个字是谷穗图形略凸起,商标背面印有出厂日期,透过酒液和瓶体就能看清楚。
三、瓶盖鉴别
五粮液瓶盖主要有塑料盖、三防盖、高防改进型瓶盖,颜色为大红色,色泽鲜明,光洁度好,盖身平整光滑,印有“五粮液”字样,三防和高防改进型盖有金属拉环。
真品五粮液的瓶盖上还有PET聚酯盒防伪标识,内盖扯开后便不可复原。这也是分辨五粮液真伪的一个重要方法。
四、酒质鉴别
一看二闻三尝,是鉴别区分白酒真假的一个快速又直接的方式。真品的酒体清澈透明,假酒多为酒精勾兑而成,所以酒体混浊。
然后用鼻子闻,五粮液作为浓香型白酒的代表,尤以喷香著称于世,具有香气悠久、味道醇厚的独特风格。
而且品尝起来,给人感觉入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处。酒精兑水制成的仿制五粮液不仅闻起来酒气刺鼻,喝的时候也会感觉喉咙刺痛,并有明显苦味。
真品五粮液满足以上各项鉴别要求,在鉴别五粮液的真伪时,只要有一项内容不符合上述要求,即可判定为假酒。
五粮液1618如何鉴别真假?
四川省宜宾五粮液酒厂生产,五粮液牌,大曲浓香60度、52度、39度。五粮液 酒无色透明,具有浓郁,纯正的乙酸乙酯为主的酯类香气,味醇厚、甘美、净爽,香味谐调 、回味悠久。五粮液是以优质高粱、梗米、糯米、小麦、玉米五种粮食为主要原料,以小麦 制曲为糖化发酵剂,以稻壳为填充剂,用泥窖、续槽、固体发酵、混槽蒸馏,再经贮存,精 心勾兑调味而成的浓香型白酒,故名“五粮液”,是享誉国内外的名酒之一。1915年在巴拿 马万国博览会上获金奖。至1995年先后共20次在国际博览会上获金奖。
根据市场抽查,仿冒名酒以五粮液最多。真品五粮液商标用纸、印刷、色彩规范。“五粮液 ”三个字系用凹版印制,表面光滑,有凸出感,字体清晰,边缘不毛,字体线条无断裂,整 体色彩饱和,套印准确,印刷精致。商标上的净含量、酒精度、原料、厂名、厂址等铅印部 分的各小字非常清晰。假“五粮液”商标印刷粗糙,“五粮液”三个字笔划有断裂。印刷用 油墨光洁度不好,整体色彩不饱满,不均匀,字体边缘模糊,毛糙。再从酒瓶上看,真品玻 璃瓶系用高白料或普通白料制成,造型典雅,玻璃白净、透明、整体均匀精致、无气泡、 无褶皱,瓶上字体清晰端正。假酒酒瓶粗糙,有褶痕、气泡,瓶上的字也不清晰。“五粮液 ”瓶盖是检查的另一个重点,要注意观察瓶盖上字体是否清晰,瓶盖与瓶子的接口处(即锁 口)衔接的是否平整、光滑。五粮液瓶盖上是否有防伪标记,标记是否正规。
五粮液瓶盖采用金属扭断盖,色彩为金色,光洁度好,盖顶印制该厂厂徽图案,周围字体清 晰端正,锁口平整光滑。瓶盖顶部有两项防伪措施:一是光刻,从1993年7月1日、10月1日 起,分别在五粮液鼓型和晶质瓶盖顶部,打上激光光刻图案——五粮液酒厂厂徽,用10倍放 大镜观察,清晰可见,线条因激光灼糊而略显黑色,用手或湿布无法擦掉;二是隐形喷码, 从1994年1月1日起,在鼓形和晶质型五粮液瓶盖上使用暗喷,在紫外灯照射下,可见蓝色厂 徽图案和“W.L.Y”(五粮液汉语拼音缩写),整个图案色彩均匀,线条清晰,轮廊清楚,没 有断裂。开启瓶盖时,用于沿箭头方向稍加拧动即可旋开,绝无使用剪刀剪断撬开之必要。
假冒五粮液酒瓶盖,图案、文字不端正,制作粗糙,使用铝材较薄,色彩暗淡,光洁度差。 锁口工艺水平低,不平整光滑,甚至有的还有硬器挤压磕碰造成的凹凸痕迹。一些假冒五粮 液酒瓶盖上也有仿制的防伪标识,但假冒光刻图案多为硬器挤压而成,图案及线条呈白色, 线条模糊、有断裂,有的可用湿布擦掉,有极少数假冒光刻虽呈现黑色,但仔细观察可以发 现线条粗糙,甚至图案不全。假冒喷码图案,有的线条之间连接不好而显模糊。
1995年6月10日该厂推出五粮液高级防盗盖三防盖,高防改进型(红色),该盖系从意大利原 装进口,其特点是酒液可从瓶口倒出,但不能回灌。盖身色泽鲜明,光洁度好,印有“五 粮液 ”字样。在盖的上、下端有一拉带,拉带上有一金色铝质环。仿冒的五粮液红色防盗盖,色 泽暗淡,光洁度差,盖身中部往往有一圈凸出的痕迹,用手触摸可以感觉到。
在五粮液酒瓶上所贴的标签背面,通过玻璃瓶观看时,可以找到用蓝色印章标出的生产日期 。生产日期的年月日均以两位数字表示,中间以横线相连,如“96-01-20”。批号为85开 头的6个数字串,其中第5与第6个数字间有一空格,如“85654 6”。大多数假酒所用标签 印刷质量低劣,色形不匀、字体边缘模糊而不光挺,线条有断裂,注册商标标记〖JX- 〗〖KG-/6〗〖HT6SS〗R〖HT〗〖JX〗圆常有缺口,所用的印刷油墨无光 泽,套色不齐。特别应注意的是“五粮液”三个大字的黑边与金底色是否密合,金色露在黑 边之外是假标签的一个十分重要的特征。铝盖与瓶口咬合不紧则是假酒的又一标志,有的甚 至可以随意旋转,乃至倒置后会漏酒。标签背面的生产日期与批号,有的在生产日期中印上 了“年、月、日”,而不是用横线隔开,有的以“1995”、“1996”表示年份。有的还用汉 字标年、月、日,或用红色印章打印生产日期,这些都是假冒“五粮液”露出的破绽。从19 96 年下半年开始,在北京和昆明等地一些城市发现了仿冒“高防盖”的假酒,鉴别这些假的高 防盖可注意三个方面:一是假盖色泽发暗,光洁度差,盖身中部往往有一圈凸出的痕迹(用 手摸可以感觉);二是盖上所印的字与塑料之间附着力很差,只要用指甲轻轻一刮,就会掉 下来;三是瓶盖无法旋紧,可以不停地旋转。
从1996年6月22日起,五粮液酒一律采用晶质刻花瓶,玻璃材质晶莹透明。而假冒五粮液玻 璃瓶材质较差,瓶身往往有明显折皱和气泡,瓶身不端正,色调偏绿。
合格证鉴别:五粮液酒厂使用的合格证,纸质厚实,为印金卡,正面印刷图案及文字清晰, 背面盖有质检员印鉴章。假冒合格证的纸质粗糙,印刷模糊,色泽暗淡。
五粮液的理化鉴别:52%、39%、35%均执行国家标准GB/T10781 1和GB/T11859 1。
感官鉴别是区分真假五粮液酒的重要标准,五粮液酒的独特风格概括为:香气悠久、味醇 厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处,在大曲酒中以酒味全面而著称。
以上各项鉴别,只要有一项内容不符,即可判为假酒。
从80年代以来,“五粮液”采取了一系列防伪措施,先后经历了从塑料盖热膜胶烫、一次性金属瓶盖、激光微刻加萤光隐形喷码、意大利三重防伪盖等四个阶段,这些防伪措施,虽 然取得一定成效,但仍未能最终遏制造假者的仿冒手段。1996年9月,五粮液酒厂与美国3M 有限公司合作,国内首家达成制作“3M回归反射防伪胶膜”协议,投资2亿元用于该项工 程第一期建设,从而使“五粮液”防伪技术进入全国最新、最高档次。
五粮液“3M回归反射防伪胶膜”是根据光的回归反射原理,在五粮液专用防伪酒瓶盖上,用光把直径为0 06mm的玻璃微珠,涂布在可视印刷品的表面上,形成特定的五粮液厂徽图案,并对印刷品的可视部分起到保护作用。消费者在自然光下,可以清晰地看到白底红字的五 粮液防伪标识,然后用手持专用检测器贴近眼部,按动开关,通过检测器可看到原有红字五 粮液标识隐去,标识反射出耀眼夺目的五粮液酒厂厂徽,真伪立即可辨
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