有谁知道武穴的特产是什么?
武穴酥糖,武穴菜籽油,双低油菜,佛手山药,竹编,油面,豆泡
武穴特产
1、百年流芳的土特产品
山药:武穴种植山药有三百多年的历史,有三个品种:一为扁根,形似掌状;二为块根种,形似马蹄;三为长根种,形似棒状。前两种质量较好。近年来,境内大力发展山药经济带,梅川、余川等地山药面积达到3万亩,使武穴成为长江流域最大的山药生产基本,远销京九沿线的五、六十个县市,正组织出口到东南亚地区,还着手延伸开展山药下游产品。
生姜:武穴以产姜著名,有两个品种:黄瓜姜和台姜。黄瓜姜自古就有栽培,产于横岗、太平一带,以百家园、邢家园出产的最佳。形状像鸡爪,个小,辣味较重。台姜是1978年引进的新品种,个大,水份足,纤维少,肉多,辣味轻。这两种姜均畅销长江中下游大中城市,油姜、酱姜、冰姜、糖姜等加工品还外销日本。近几年来,生姜种植面积扩大,精深产品增多,规模效益提高,一直供不应求。
豆泡:武穴豆泡外观光滑,内面被食用油炸成发泡筋络状,所以炖肉、烧肉佐以豆泡的菜肴在武穴城乡有着悠久的历史,群众将此菜名呼为“豆泡炖肉”或“豆泡烧肉”。豆泡炖肉或烧肉经肉汤炖煮,红烧软和后,豆泡外观柔软,内面发豆泡豆筋网络含有汤法,如果用土火锅炖煮,越煮味道酥嫩越加鲜美,与一般豆腐制作的菜肴风味大大不同。
银丝细油面:银丝细油面系祖传特殊手工艺制作而成。相传起始于明万历年间,后清乾隆帝六下江南,路经龙坪访师金德嘉,而品尝此油面大为赞许,并御赐为朝廷贡品。银丝细油面内含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物等营养成份,并含有碳胺素、核黄素、烟酸、维生素E以及钙、铁、锌、硒等微量元素,具有增强细胞活力,改善人脑细胞功能,增强记忆力、抗衰老和预防心血管疾病等作用,是产妇产后催乳、老人健身防病、妇女美容养颜、儿童补充营养的首选珍品,银丝细油面如丝细,如玉白,味美鲜,工艺独特,制作考究,亦是居家访有馈赠之佳品。
酥糖:武穴酥糖原名桂花董糖。相传是一位姓董的孝子,其母生病,不进食,他将面粉炒熟混以蔗糖、芝麻屑、桂花等,味甚佳,母爱食。后被移植至糕点业,初名桂花董糖,因人们对“董糖”二字意义不解,改名为桂花酥糖。桂花酥糖选料严格,制作认真,具有香、甜、酥、脆四种特色,并能治咳润肺。料中有麻屑、白糖、香条、桂花等,食时甜酥,骨子虽用饴糖熬制而成,但松脆,落口消深,不沾牙齿。上个世纪80年代初,该品种被收入《湖北糕点》名录;1983年9月,被湖北省商业厅评为全省商业优良名特传充产品奖;近年来,连续多次荣获中国国际食品博览会金奖。目前,生产酥糖为主的食品企业发展到二、三十家,规模较大的有美雅、广济、振雄、德胜等,广济酥糖厂还开发出玉米酥糖,市场极为俏销。
板鸭:大金板鸭是武穴著名特产。相传南北朝时,侯景叛乱,围台城,梁朝审兵为守城顾不上吃饭,时值初秋,城中百姓便取白鸭洗净,加盐和佐料煮熟后,几十只鸭捆一捆,送到城上时,送到城上时,鸭子已又干又扁。士兵开捆煮食,香气扑鼻,都高兴地说,这压板了的鸭子真好吃,干脆就叫板鸭吧。板鸭从选料、制作到煮食,都是一整套传统方法,食法可炖可烧,现远销全国各地。
春燕皮蛋:春燕皮蛋创牌于二十世纪初期,至今有一百余年的历史,有“鄂东第一蛋”之称。它以其配方独特、个大味美、营养丰富,饮誉千家万户。蛋体形似琥珀,富有弹性,晶莹如珠而半透明,蛋黄五彩如虹,清香扑鼻,食之不腻,容易消化,是佐酒、佐餐、馈赠之佳品,富含人体必需的多种微量元素和氨基酸。因而国内久俏不衰,并出口日本,香港等地。
广济桂米:武穴“广济桂米”,是湖北省首届优质稻米评审委员会首次严格按照国家最新颁布的GB/T17891-1999标准进行评定的一级优质稻米。“广济桂米”以其自然天成、晶莹剔透、品味独特、柔软清香、软而不粘、营养丰富,含有多种人体有益的氨基酸和矿物质等特点,深受消费者青睐。“广济桂米”的种子湘晚籼9号,该品种属中熟晚稻类型,在武穴作二晚栽培全生育期123天左右。
“双低”油菜:武穴水田三熟制油菜在全国闻名,被誉为“油菜之乡”,是国家长江流域双低油菜开发示范区项目。武穴水田三熟油菜生产起步早、发展快。水田油菜开发始于六十年代,现在水田三熟油菜面积已发展到19.8千公顷,占全市水面积的74.1%,油菜籽总产达到4.47万吨,每公顷产量提高到2250公斤。全市双低油菜普及率达到100%,其商品油菜籽芥酸含量在5%以内,每克饼粕中硫式含量在30微摩尔内。先后荣获国家部、省级油菜生产“丰收杯”、“贡献杯”、“高产技术栽培典型市”等奖励。
武穴特产有哪些?
1、武穴酥糖:武穴酥糖原名桂花董糖。20世纪80年代初,该品种被收入《湖北糕点》名录;1983年9月,被湖北省商业厅评为全省商业优良名特传统产品奖。武穴生产酥糖为主的食品企业有二、三十家,规模较大的有美雅、广济、振雄、德胜等,广济酥糖厂还开发出玉米酥糖。2、山药:武穴种植山药有三百多年的历史...
武穴有什么特点,特色,特产!
板鸭:大金板鸭是武穴著名特产。相传南北朝时,侯景叛乱,围台城,梁朝审兵为守城顾不上吃饭,时值初秋,城中百姓便取白鸭洗净,加盐和佐料煮熟后,几十只鸭捆一捆,送到城上时,送到城上时,鸭子已又干又扁。士兵开捆煮食,香气扑鼻,都高兴地说,这压板了的鸭子真好吃,干脆就叫板鸭吧。板鸭从选料、制作...
湖北武穴特产:武穴佛手山药
武穴佛手山药,是武穴市传统而极具特色的农产品之一,因其具有悠久的文化、丰富的营养、独特的风味而深受消费者青睐。武穴佛手山药属薯蓣科山药属,为一年生或多年生缠绕性藤本植物,其地下的块茎,可做菜药两用,武穴种植山药有三百多年的历史。2009年6月,中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局2009年第58...
湖北武穴特产:武穴竹编
“武穴竹编”是武穴市传统名产,有着100余年的发展史,它集实用性和观赏性于一体,“牢固而不显粗笨,精巧而不失单簿,富有装饰而不失繁琐”,以精巧的图案构思、独特的艺术表现形式享誉海内外,被赞誉为“神州竹器之秀”。2010年7月,武穴竹编亮相上海世博会,倍受中外游客喜爱。武穴市充分发挥政府在...
湖北武穴特产:武穴豆泡
武穴豆泡的基本介绍 武穴豆泡是用豆腐干切成长条形状或团方形状,进行加工处理后,用食用油油炸而成。长条状如手指精细的名曰鸡脚爪豆泡,团方形状的名曰团豆泡。豆泡也有叫豆腐果的,即长豆腐果或团豆腐果。武穴市场上多出售长条状的鸡脚爪豆泡。武穴豆泡有什么营养价值?营养丰富,富含蛋白质、氨基酸以及...
酥糖是哪里的特产酥糖是哪个地方的特产
1、酥糖是湖北省武穴市特产。2、武穴酥糖有香、甜、酥、脆四种特色,并能治咳润肺。制作原料中主要有麻屑、白糖、香条、桂花等,食时甜酥,骨子虽用饴糖熬制而成,但松脆,落口消深,不沾牙齿。武穴酥糖呈麦黄色骨子多层,松脆爽口,甜而不腻,含有蛋白质,碳水化合物,膳食纤维,钙、镁铁、锰...
湖北黄冈有什么特产可以买回家
说到黄冈特产,大家第一时间会想到什么,小编第一时间居然想到了黄冈密卷,属淮南国;宋朝为黄州、蕲州共治,先属淮南路。1、武穴酥糖 初名桂花董糖,因人们对“董糖”二字意义不解,改名为桂花酥糖。酥糖是高级营养补品,味道香甜酥脆,具有健胃润肺,健身强身之效,老少皆宜。它是孝敬老人的最好礼品,...
湖北武穴特产:武穴麻花
武穴麻花的基本介绍 当地特色小吃,采用传统手工制作,烘制过程中全部采用的是精炼植物油,纯天然的面粉。武穴被称为“中国油菜花之乡”,产出的植物菜籽油品质优异,用此油做出的麻花更是别有一番风味。既可休闲品味,又可佐酒伴茶,是理想的休闲小食品。有人形容说“嚼着惊动十里人”。武穴麻花有什...
湖北黄冈有什么特产
1、罗田板栗 罗田板栗,湖北省黄冈罗田县特产,中国国家地理标志产品。罗田位于大别山南麓,大别山主峰位于境内,森林茂密,自然环境优越,是首批命名的全国板栗之乡。2、武穴酥糖 武穴酥糖,湖北省黄冈特产,中国国家地理标志产品。武穴酥糖有香、甜、酥、脆四种特色。3、红安大布 红安大布,湖北省黄冈...
湖北黄冈的特产都有哪些 湖北黄冈的特产介绍
武穴龙坪油面是湖北省武黄冈穴市特产,龙坪油面有着悠久的历史,在明朝万历年间就已经有生产,乾隆年间被赐为朝廷贡品,2014年被列入中国国家地理标志产品。由于龙坪四季分明、气候温和、光照充足,特别适合龙坪油面的生产,所产出的龙坪油面细如丝,白如玉,煮后不断条,不糊水,不黏连,且含有蛋白...
端木亮希德: 武穴特产有很多,几乎每个镇都有自己的特产,比如龙坪的油面,武穴的特产有名点的就是酥糖 云片糕啊 佛手山药等等,武穴人最好客 热情 最喜欢茶余饭后聚在一起夸方,因为我就是土生土长武穴人
涡阳县13073336213: 谁知道武穴的特产是什么? - ?
端木亮希德: 武穴酥糖,,嘛片,杨糖果,方块酥,这些很出名的.
涡阳县13073336213: 谁知道武穴的特产是什么??
端木亮希德: 武穴酥糖,梅川佛手山药,农坪油面
涡阳县13073336213: 武穴有什么特点,特色,特产! - ?
端木亮希德: 武穴酥糖.大金板鸭,花桥回面,梅川山药.
涡阳县13073336213: 武穴有什么特产啊,听说很好名哦!?
端木亮希德: 我知道 武穴有一个东西很有名,那就是 "武穴酥糖" 很有名的,
涡阳县13073336213: 武穴土特产 - ?
端木亮希德: 我来自武穴,不过土特产知道的不是特别多,比如武穴酥糖,山药,麻糖,等
涡阳县13073336213: 湖北黄冈特产是什么? - ?
端木亮希德: 黄冈市地处大别山南麓,素有“蚕吐丝、蜂酿蜜、树结油”之称,著名特产更是比比皆是.北部山区盛产茶叶、桔梗、板栗、甜柿、药材、粉丝、花生、晒烟,南部沿江湖区盛产莲藕、萝卜、酒、山药、辣椒、大蒜等.其中古来就为朝廷贡品的有“蕲门”、“黄团”茶叶、蕲春四宝(蕲蛇、蕲龟、蕲竹、蕲艾)、“水葡萄”米、芝麻湖藕等.曾在巴拿马万国博览会等国际赛会上获奖的有浠水安息香、黄冈晒烟、武穴章水泉竹器、英山桔梗、余正泰粉丝等.产量及声誉居全国第一流的有罗田的板栗、茯苓、甜柿,蕲春石英石、药材,武穴穴獭皮,红安萤石、花生等.
涡阳县13073336213: 湖北黄冈在那里,有什么特产? - ?
端木亮希德: 当地特产: 蘑菇 黑木耳 武穴竹雕 岚头矶工艺陶 . 黄冈美食: 鄂东风味小吃品种丰富,历史悠久,源远流长.勤劳聪慧、热情好客的鄂东人民,在逢年过节或亲朋好友到来或重要宾客临门时,喜欢拿出自制的蜜酒、糕点和佳肴待客.经过长期...
涡阳县13073336213: 湖北的特产都有那些??
端木亮希德: 湖北省名特产 江陵荆缎,武穴竹器,天门印花布,沙市鸭绒被;宜昌宜红茶,,咸宁青砖茶,恩施玉露茶;咸宁桂花,保康木耳,秭归柑橘,兴山夏橙,阳新枇杷,随州蜜枣;鄂州武昌鱼,黄梅银鱼,沙湖盐蛋;孝感麻糖,黄州东坡饼,武汉炸米锅等.
涡阳县13073336213: 湖北特产有哪些简笔画 - ?
端木亮希德: 湖北特产有 孝感米酒 ,孝感麻糖 , 洪山菜薹, 宜昌橘子 ,青山麻烘糕, 沙湖盐蛋, 荆州八宝饭 ,江陵荆缎,武穴竹器,天门印花布,沙市鸭绒被;宜昌宜红茶,,咸宁青砖茶,恩施玉露茶;咸宁桂花,保康木耳,秭归柑橘,兴山夏橙,阳新枇杷,金黄蜜枣,随州蜜枣,江陵仿古漆器,精武鸭颈,鄂州武昌鱼,黄梅银鱼,黄州东坡饼,武汉炸米锅,绿松石雕 ,麻烘糕,天麻,党参,杜仲,黄连,茯苓 ,猴头菇,花菇,核桃等.