中国八大菜系,哪中菜的感觉最好???

作者&投稿:謇黄 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
中国八大菜系,哪中菜的感觉最好???~

川菜吧 现在都红遍全中国了感觉能不好吗

八大菜系:鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。   
八大菜系中的四大菜系:山东菜、四川菜、江苏菜、广东菜

口味都不一样 所以说不能说最受欢迎的啊···
不过川菜的味道是大家认同的···

中国“八大菜系” 菜肴之特色各有千秋,看个人喜欢 山东菜系 流派:由济南和胶东两部分地方风味组成 特点:味浓厚、嗜葱蒜,尤以烹制海鲜,汤菜和各种动物内脏为长。 名菜:油爆大哈、红烧海螺、糖酥鲤鱼 四川菜系 流派:有成都、重庆两个流派。 特点:以味多、味广、味厚、味浓著称。 名菜:宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅 江苏菜系 流派:由扬州、苏州、南京地方菜发展而成。 特点:烹调技艺以炖、焖、煨著称;重视调汤,保持原汁。 名菜:鸡汤煮干丝、清炖蟹粉、狮子头、水晶肴蹄、鸭包鱼 浙江菜系 流派:由杭州、宁波、绍兴等地方菜构成,最负盛名的是杭州菜。 特点:鲜嫩软滑,香醇绵糯,清爽不腻。 名菜:龙井虾仁、西湖醋鱼、叫花鸡 广东菜系 流派:有广州、潮州、东江三个流派,以广州菜为代表。 特点:烹调方法突出煎、炸、烩、炖等,口味特点是爽、淡、脆、鲜。 名菜:三蛇龙虎凤大会、烧乳猪、盐局(左加火旁)鸡、冬瓜盅、古老肉 湖南菜系 流派:注重香辣、麻辣、酸、辣、焦麻、香鲜,尤为酸辣居多。 名菜:红煨鱼翅、冰糖湘莲 福建菜系 流派:由福州、泉州、厦门等地发展起来,并以福州菜为其代表。 特点:以海味为主要原料,注重甜酸咸香、色美味鲜。 名菜:雪花鸡、金寿福、烧片糟鸡、桔汁加吉鱼、太极明虾 安徽菜系 流派:由皖南、沿江和沿淮地方风味构成。皖南菜是主要代表。 特点:以火腿佐味,冰糖提鲜、擅长烧炖,讲究火工。 名菜: 葫芦鸭子、符离集烧鸡


八宿县18787876052: 中国八大菜系,哪种菜系最好吃? -
黄苗多力: 中国八大菜系有鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜.中国八大菜系都是根据地名来起的,也是根据各地人口味来决定的.无所谓哪里的最好吃哪里的最不好吃.因为这个问题都是相对而言的.但是,作为一个贵州人,我更喜欢...

八宿县18787876052: 中国的八大菜系,哪个菜系的最好吃啊??? -
黄苗多力: 八大菜系各有千秋,因为人的口味轻重不同,说不上那个菜系的菜最好吃.鲁菜,又叫山东菜.以其味鲜咸 脆嫩,风味独特,制作精细享誉海内外.庖厨烹技全面,巧于用料,注重调味,适应面广.其中尤以"爆、烧、塌"等最有特色.山东广...

八宿县18787876052: 谁知道八大菜系,哪个菜系最好吃? -
黄苗多力: 是宫廷最大菜系.以孔府风味为龙头.山东菜系对其他菜系的产生有重要的影响,因此鲁菜为八大菜系之首.2 川菜:即四川菜系.以成都菜为代表.四川菜系各地风味比较统一.主要流行于西南地区和湖北地区,在中国大部分地区都有川菜馆...

八宿县18787876052: 中国八大菜系,哪中菜的感觉最好???
黄苗多力: 粤菜最好!吃在广州!没有不敢吃的广东人!

八宿县18787876052: 中国八大菜系哪个最受欢迎最好吃? -
黄苗多力: 川菜,,味道及做法多样化.是八大菜系之首

八宿县18787876052: 中国八大菜系(鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽)哪里的饭菜好吃,求答案,大家帮帮忙!!!!!!!!! -
黄苗多力: 八大菜系排名 01、山东(鲁菜)——宫廷最大菜系,以孔府风味为龙头. 02、四川(川菜)——中国最有特色的菜系,也是民间最大菜系. 03、江苏(苏菜)——宫廷第二大菜系,古今国宴上最受人欢迎的菜系. 04、广东(粤菜)——国内...

八宿县18787876052: 中国八大菜系哪个最受欢迎最好吃?
黄苗多力: 我个人觉得八大菜系都各有特色和文化精粹所在. 不过在现实中听的比较多的都是粤菜、川菜、湘菜 我个人认为是粤菜最好吃,花样也比较多

八宿县18787876052: 中国哪个菜系最好吃? -
黄苗多力: 家乡的味道最好吃. 我是四川人,当然觉得川菜最好吃,出去旅游都不会忘记带一瓶老干妈下饭,虽然很便宜,但是因为怀念家乡的味道,所以很喜欢,虽然现在全国都有卖的,但是不是很正宗.川菜分为上河帮,下河帮,还有小河帮.通常的麻辣是下河的特点,也就是俗称的江湖菜,就是我家乡,重庆,广安,达州,南充这一带,最出名的就是火锅还有宫堡鸡丁了.上河帮的就是成都平原,是很食材通常很精致,也不是那么辣,像鱼香肉丝这些.小河帮就是跟云贵那边挨的近,江河多,做的鱼和酸辣很好吃. 当然,这只是我自己陶醉了,打字都在流口水.还有,我吃辣从小吃到大,从来没有长过痘,这边基本也是这样,其实吃辣是可以祛湿的.

八宿县18787876052: 中国的菜系当中,什么菜最好吃?最适合大众口味???? -
黄苗多力: 我国著名的八大菜系是:山东菜(鲁菜)系、四川菜(川菜)系、江苏菜(苏菜)系、浙江菜(浙菜)系、广东菜(粤菜)系、湖南菜(湘菜)系、福建菜(闽菜)系、安徽菜(徽菜)系. 八大菜系的特色如下: 鲁菜的特点:鲁菜讲究调味...

八宿县18787876052: 中国八大菜系最好的? -
黄苗多力: 粤菜

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