碘盐的用途及检验
C 试题分析:A、生理盐水是0.9%的氯化钠溶液,氯化钠可用于配制生理盐水,加碘食盐中含有碘酸钾等其它物质,不能用于配制生理盐水,故选项说法错误.B、铁锈的主要成分是氧化铁,不与食盐水反应,不能用食盐水除铁锈,故选项说法错误.C、用食盐水可以腌制咸鸭蛋,故选项说法正确.D、碳酸氢钠本身受热易分解,同时由于是碳酸氢盐,遇到酸能反应生成二氧化碳气体,使馒头疏松多孔,食盐不具有上述性质,故选项说法错误.
自己的事情自己做
碘有“智能元素”之称,它是人体甲状腺素的重要原料,与人的生长发育和新陈代谢密切相关,特别是对人的大脑发育起着决定性作用。当人体缺碘时,会引起多种疾病,统称为碘缺乏病(IDD Iodin-deficiency diseeaes),这是一种生物地球化学性疾病。该病有两个特点,一是危害重,二是可预防。我国是碘缺乏病多发国家,病区人口有4.25亿,占全世界的40%,其中,危害较重的是“地方性甲状腺肿”、“地方性克汀病”(聋、哑、呆、傻、矮、瘫)。造成儿童智力低下,最重要、最常见的病因也是缺碘。因此,要提高中华民族的人口素质,必须预防IDD。我国政府十分重视碘缺乏病的防治,1990年世界儿童问题首脑会议通过了《儿童生存、保护和发展世界宣言》,提出全球2000年实现消除碘缺乏病的目标,我国政府签了字,承诺2000年消除IDD,这是一个造福人类的宏伟计划,几年来已取得了显著的成绩。预防IDD主要是落实以食盐加碘为主的综合补碘措施,这是一个最有效、经济、实用、安全的方法。(1)仪器台秤,电炉,烧杯(200cm3)2个,试管及试管架,布氏漏斗,玻砂漏斗,抽滤瓶,抽滤真空泵,蒸发皿,表面皿,点滴瓷板,量筒(50cm3),玻璃棒,电加热套。
(2)试剂
粗食盐,食用加碘盐,HAc(2mol·dm-3),NaOH(2mol·dm-3),H2C2O4(2mol.dm-3),BaCl2溶液(1mol·dm-3),饱和(NH4)2C2O4溶液,镁试剂,含碘量200mg.dm-3的标准碘(KIO3)溶液*,检测试剂**。
(3)其他
无水酒精,滤纸,铬黑T,火柴。
*标准碘(KIO3)溶液:称取KIO3(GR)0.0338g,配制成100cm3标准溶液,使其含碘量为200mg·dm-3。
系列标准碘盐:
取5个100cm3干净烧杯,各放入在500℃烘干2h的无碘精盐10g,分别加入标准碘溶液0.5,1.0,1.5,2.0,2.5cm3。搅匀后,放入干燥箱内100℃烘干2h,取出冷却,研细,放入密封的棕色玻璃瓶中保存,则该系列标准碘盐含碘量分别为10,20,30,40,50,mg·kg-1。
** 检测试剂:由1%淀粉指示剂400cm3,85%H3PO44cm3和KCNS固体7g混合并溶解而制得。
盐的用途有哪些
盐在工业领域有着广泛的应用。例如,它可以作为重要的化工原料,用于生产氯气、烧碱等化工制品。此外,盐还可以用于工业制冷,特别是在冷冻工业中起到关键作用。同时,在制造业中,盐也常用于清洗和防腐。三、医疗用途 盐在医疗领域也有其独特的应用价值。在医疗急救中,盐水常被用于输液和冲洗伤口。此外...
盐有什么用处
一、盐的基本用途 盐是日常生活中不可或缺的调味品,主要用于食品调味和防腐。人们常在烹饪食物时添加盐,以增添口感和提升风味。同时,盐还具有防腐作用,可以延长食品的保质期。二、盐在工业和医疗领域的应用 除了日常烹饪,盐在工业和医疗领域也有广泛应用。在化工产业中,盐被用作生产各种化学品的原...
食盐的用途
3、食盐有着很强的杀菌效果,在清洗蔬菜水果的时候,可以先用食盐水浸泡清洗一次,再用清水清洗一次,可以有效清除表面的细菌和污垢,吃起来更加安全放心。4、在烹饪时,食盐除了调味,还有着其他用途。比如在烹饪豆腐,豆皮类的食物时,可以先用食盐水浸泡十几分钟,在煮时会更有韧性,吃起来口感更好。...
食盐的性质与用途
食盐的用途:1. 食盐可用于防治青鱼病。它具有较强的杀虫和灭菌作用,对于治疗由细菌、真菌和多种寄生虫引起的鱼病效果显著。2. 食盐在科技领域有新用途,可以用于扩大硬盘储存空间,使数据记录密度增加到3.3TB\/英寸,相当于现有存储密度的六倍。3. 传统上,食盐有涌吐、清火、凉血、解毒、软坚、杀虫...
化学知识点:生活中常见的盐
(1)氯化钠(NaCl):①俗名:食盐。②存在:在自然界中分布很广,存在于海水、盐湖、盐井、盐矿中。③用途:a、调味品,b、配制生理盐水,c、工业原料,d、工业上用来做原料制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气、盐酸等,e、农业上用氯化钠溶液来选种等。 (2)碳酸钠(Na2CO2):俗名:纯碱、苏打;用途:用于生产玻璃、造纸、纺织...
盐的作用和盐的用途分别是什么
2、盐的用途有:3、盐可以用来刷牙,因为食盐不但能稳固牙齿,还具有保健作用。盐的另一个用途就是改善酸性体质是远离高血压预防心脑血管疾病。引起高血压的原因是由于体内氯离子偏多,氯离子就是酸根离子。过多的氯离子使体内血管紧张素Ⅰ向血管紧张素Ⅱ转化,造成血管收缩,从而引起高血压。通过对盐...
食盐的性质和用途有哪些
食盐的性质和用途如下:一、性质 NaCl,食盐的主要成分,离子型化合物。纯净的氯化钠晶体是无色透明的立方晶体,由于杂质的存在使一般情况下的氯化钠为白色立方晶体或细小的晶体粉末,比重为2.165(25\/4℃),熔点801℃,沸点1442℃,密度为2.165g\/cm2,味咸,含杂质时易潮解;溶于水或甘油,难溶于...
食盐的用途是什么食盐的用途介绍
1、调味。食盐是家庭中最常用到的调味品。2、快速解冻食品。找一个盆将肉直接放进去,再撒上一点盐,这样就能加快解冻,并且还能够保证肉品口感鲜嫩。3、清洗油锅。在油锅里面撒上一点食用盐,用清水冲洗之后能够将油污清洗掉。4、去除红酒污渍。在溅上红酒的地方撒上一点食用盐,静置十分钟之后,再...
食盐有哪些作用?
对于盐的用途,人们一般只局限于食盐的调味认识,而对它的其他用途还认识不够,为此,本人用访问调查和查阅资料的方法,对盐的各种用途进行研究。 一、盐水的消毒用途 一次,我在邻居家中玩,正好他们家中的猪生病,请来了兽医。兽医给猪看过病后,取出了针筒准备打针。当他要对针头消毒时,才发现忘带了酒精。他就...
食盐的成份,性质,用途
1.可以与硝酸银反应得到氯化银沉淀;2.固体食盐可以与浓硫酸共热得到氯化氢气体;3.电解氯化钠溶液可得到氯气、氢气和氢氧化钠;4.电解熔融氯化钠可得到单质钠和氯气。三、食盐的用途:生活方面 1. 粗盐有发汗的作用,它可以排出体内的废物和多余的水分,促进皮肤的新陈代谢,还可以软化污垢、补充盐分和...
郟新金莲: 碘有“智能元素”之称,它是人体甲状腺素的重要原料,与人的生长发育和新陈代谢密切相关,特别是对人的大脑发育起着决定性作用.当人体缺碘时,会引起多种疾病,统称为碘缺乏病(IDD Iodin-deficiency diseeaes),这是一种生物地球化...
广丰县13031707471: 碘的介绍,碘对人体的作用,补充碘的食物来源 ?
郟新金莲: 什么是碘碘是人体的必需微量元素之一,在化学元素周期表中位于5周期系ⅦA族是... 经常食用也有补碘的作用.在各类补碘的措施中,食用碘盐是最为经济实惠的群防群治...
广丰县13031707471: 如何用碘试剂测盐的真假 ?
郟新金莲: 取少许盐粒,将几滴试剂(约0.2~0.3ml)直接滴在盐粒上2注意观察被检测食盐的颜色变化,显示蓝紫色者为碘盐(真盐),不显色者为非碘盐(假盐).3待颜色稳定后与标准比色板对照,找到与色阶相同或相近的色点,色点下标示的含量即为食盐中碘的含量.END注意事项 本方法为碘盐含碘量的快速检测方法,准确测定需送实验室操作.本方法只适用于经碘酸钾强化后的食盐中碘的含量,不适用于工业盐.食用盐碘含量标准为:食品安全国家标准《食用盐碘含量》(GB26878—2011)规定20~30mg/k
广丰县13031707471: 怎样科学又简单的方法分辩真假食用盐 - ?
郟新金莲: 八招辨别真假盐: 1查:真盐包装上有一个防伪商标及防伪码,市民只需要拨打电话就可以知道所买食盐是真是假. 2看:假盐的包装袋两侧都有皱褶,而真盐包装没有;假盐包装背面中间的封口处是胶死的,而真盐包装中间的封口处竖着的胶...
广丰县13031707471: 防缺碘小知识 ?
郟新金莲: 碘是我们人体必不可少的元素之一,一旦缺少,就会引起身体出现各种疾病,而这些... 补碘的措施主要有碘盐、碘制剂和富碘食品等.我国预防控制碘缺乏病的主要措施是...
广丰县13031707471: 碘盐半定量检测结果是有碘食盐还是无碘食盐 - ?
郟新金莲: 碘盐半定量如果阳性,为有碘食盐,根据颜色可粗略估计碘含量;但是有碘不代表合格,合格碘盐必须达到标准要求含量才算合格碘盐. 碘作为人体内一种重要的营养元素,在维持机体健康的过程中发挥着重要的作用.碘的生理功能包括:促进...
广丰县13031707471: 食盐要加碘是为什么? - ?
郟新金莲:[答案] 人体缺碘会导致单纯性甲状腺肿(也就是俗称的“大脖子病”)等缺碘性疾病.而我国大部分为内陆地区,远离大海,缺碘较严重. 食用加碘盐可起到补充人体必备元素和健身、防病、治病的作用.防治碘缺乏最适用、最经济、最根本的办法就是食盐加...
广丰县13031707471: 怎么检验加碘食盐中是否含有碘单质 ?
郟新金莲: 不是,是的话做菜时都不见了 用加碘食盐防治碘缺乏病是目前世界上公认的一种好方法.食盐加碘不是在 食盐中加单质碘,而是添加少量合适的碘化物.目前我国在食盐中加碘主要使用 碘酸钾,而过去则是碘化钾. 碘化钾的优点是含碘量高(76·4%),缺点是容易氧化,稳定性差,使用时需 在食盐中同时加稳定剂.碘酸钾稳定性高不需要要稳定剂,但含碘量较低(59· 3%).相比之下,使用碘酸钾优点还是较大的.因此,90年始我国规定民用食盐 的碘的添加剂为碘酸钾
广丰县13031707471: 如何检验含碘食盐成分中的碘 - ?
郟新金莲: 根据碘遇淀粉变蓝的特性,可以用土豆试一试,把土豆削皮,然后把碘盐水滴在土豆上,观察看看颜色有没有变化.
广丰县13031707471: 常见的盐有哪些,有什么好处 - ?
郟新金莲: 无机盐是体内除去碳、氢、氧、氮以外的其它所有无机元素的统称.尽管人体内无机元素种类众多,大约有60多种,但其总量却不过只占人体体重的4%.而每一种元素在体内的含量也不尽相同,有多有少.含量较多的,我们称为常量元素...