谁知道披萨怎么发明出来的?

作者&投稿:剑钞 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
披萨是怎样发明的?~

关于PIZZA的起源说法比较多,其中一种说法是说比萨饼起源于中国。当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝,但却不会烤制。一个星期天,他同朋友们在家中聚会,其中一位是来自那不勒斯的厨师,马可·波罗灵机一动,把那位厨师叫到身边,“如此这般”地描绘起中国北方的香葱馅饼来。那位厨师也兴致勃勃地按马可·波罗所描绘的方法制作起来。但忙了半天,仍无法将馅料放入面团中。此时已快下午两点,大家已饥肠辘辘。于是马可·波罗提议就将馅料放在面饼上吃。大家吃后,都叫“好”。这位厨师回到那不勒斯后又做了几次,并配上了那不勒斯的乳酪和作料,不料大受食客们的欢迎,从此“比萨”就流传开了

Pizza起源由叫Piza的咸饼放上番茄、鯷鱼、酸豆与莫札瑞拉起司的原始吃法,演变到在1889年一位Pizza师傅庆祝新的义大利国王莅临拿坡里和荣耀玛格丽特皇后,用绿色罗勒、红色番茄及白色莫札瑞拉起司做了现今的番茄Pizza

事实上目前看来这种美食究竟源于何时何地,已无从考究,也许可追溯到大约6000年前古埃及人发现酵母并懂得让生面发酵的时候。

公元前3世纪,罗马的第一部历史中提到:「圆面饼上加橄榄油,香料和蜂蜜,置于石上烤熟」;以及「薄面饼上面放奶酪和蜂蜜,并用香叶加味」。在庞贝遗址,考古学家也发现了类似现今披萨店的房址。尽管上述的食品与的披萨很相似,然而现在披萨必须的两种原料:西红柿(蕃茄)和莫萨里拉干酪_mozzarella,当时还没有传到意大利和地中海地区。

有人认为披萨源于中国,传说当年意大利著名的旅行家马可.波罗在中国旅行时喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝,但却不会烤制也无处可寻。一个星期天,他同朋友们在家中聚会,其中一位是来自那不勒斯的厨师,马可.波罗灵机一动,把那位厨师叫到身边,“如此这般”地描绘起中国北方的香葱馅饼来。那位厨师也兴致勃勃地按马可.波罗所描绘的方法制作起来。但忙了半天,仍无法将馅料放入面团中。此时已快下午2点,大家已饥肠辘辘。于是马可.波罗提议就将馅料放在面饼上吃。大家吃后,都叫“好”。这位厨师回到那不勒斯后又做了几次,并配上了那不勒斯的乳酪和作料,不料大受食客们的欢迎,从此“披萨”就流传开了。

据统计,意大利总共有2万多家披萨店,其中那不靳斯地区就有1200家。大多数那不靳斯人每周至少吃一个披萨,有些人几乎每天午餐和晚餐都吃。食客不论贫富,都习惯是将披萨折起来,拿在手上吃。这便成为签定披萨手工优劣的依据之一。  

比萨起源于 3000 年前,人们在烧热的石头上做成扁平的小圆面包或馅饼。那种放在锡板上食用的圆面包或馅饼就是比萨,它是人类历史上第一种非发酵面包。 在埃及人发现了酵母,人们才开始制做发酵面包。比萨这个名字 来自拉丁语 pinsa,它是拉丁语pinsere的过去分词,意思是压平。地中海地区 ,如诶及、希腊和罗马,习惯吃用大麦、水和不同调料做成的小圆面包或馅饼。当然 可以认为这些小圆面包或馅饼就是比萨的‘前身。

公元前3世纪,罗马的第一部历史中提到:「圆面饼上加橄榄油,香料和蜂蜜,置于石上烤熟」;以及「薄面饼上面放奶酪和蜂蜜,并用香叶加味」。在庞贝遗址,考古学家也发现了类似现今比萨店的房址。尽管上述的食品与今天的披萨很相似,然而现在披萨必须的两种原料:西红柿(蕃茄)和莫萨里拉干酪_mozzarella,当时还没有传到意大利和地中海地区。 有人认为比萨源于中国,传说当年意大利著名的旅行家马可.波罗在中国旅行时喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝,但却不会烤制也无处可寻。一个星期天,他同朋友们在家中聚会,其中一位是来自那不勒斯的厨师,马可.波罗灵机一动,把那位厨师叫到身边,“如此这般”地描绘起中国北方的香葱馅饼来。那位厨师也兴致勃勃地按马可.波罗所描绘的方法制作起来。但忙了半天,仍无法将馅料放入面团中。此时已快下午2点,大家已饥肠辘辘。于是马可.波罗提议就将馅料放在面饼上吃。大家吃后,都叫“好”。这位厨师回到那不勒斯后又做了几次,并配上了那不勒斯的乳酪和作料,不料大受食客们的欢迎,从此“比萨”就流传开了。 据统计,意大利总共有2万多家比萨店,其中那不靳斯地区就有1200家。大多数那不靳斯人每周至少吃一个比萨,有些人几乎每天午餐和晚餐都吃。食客不论贫富,都习惯是将比萨折起来,拿在手上吃。这便成为鉴定比萨手工优劣的依据之一。比萨必须软硬适中,即使将其如“皮夹似的”折叠起来,外层也不会破裂。 目前,全球最为著名的比萨专卖连锁企业是1958年创办于美国堪萨斯洲的必胜客外观的显著标志。在遍布世界各地90多个国家和地区,比胜客拥有12300多间分店,包括在中国的50家餐厅,每天接待超过400万顾客,烤制170多万个比萨。 (百度百科答案)

我记得《希望英语》的七滋八味里,有讲过武大郎烧饼,外国人前来学习,可怎么也做不成中国人做的味道,慢慢演变成了匹萨。这可能是个传说啊,具体我也不太清楚,不过披萨真的是很受欢迎啊!


841.比萨饼与比萨斜塔什么关系?
2. 披萨饼的发明与比萨斜塔并无直接关系。据传,披萨饼是由意大利的厨师们发明的,其中一位著名的传播者是马可·波罗。他在13世纪将披萨饼的概念从中国带回欧洲,并与意大利的厨师们共同改进了这道美食。披萨饼的起源可能与比萨地区有关,但并非由比萨斜塔直接催生。

披萨是鹿晗发明的吗
(⊙v⊙)嗯...不是...鹿晗是歌手、演员,不是发明家好嘛~~而且年代也相差太大了吧== 披萨起源:公元前三世纪,罗马历史 记载:圆麦饼+橄榄油+香料+石上烤 有人认为比萨源于中国:当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。不过,鹿晗是肯德基的代言人。6月5日...

还有哪些食物是在偶然中被制造出来,然后发现这样做更好吃的?
6. 面包的发明与埃及人有关。一开始制作的面包是不发酵的,用于祭祀。后来发现,在太阳的照射下,面包更好吃,于是发明了发酵面包。7. 披萨的发明。以前的馅料是放入饼胚里面的,后来有一个饼师,一次在做饼的时候,不知道是因为懒还是时间来不及,就先把馅料放在饼上,结果反而受欢迎,于是发明了...

披萨是谁发明的,它名字的由来?
披萨 ,可以说已经超越语言与文化的壁障,成为全球通行的食品。但不同的国家和地区的人们在吃这种馅饼的时候,口味又稍有不同。这种美食究竟源于何时何地,现已无从考究,也许可追溯到 大约6000年前古埃及人发现酵母并懂得让生面发酵的时候。目前有关专家学者一致认为,如今全世界每天烤制的几百万个比萨...

披萨是中国人发明的吗
3. 披萨的历史可追溯至罗马帝国时期,不同地区有着不同的制作方法和名称。4. 如今,披萨在全球范围内广受欢迎,尤其在美国家庭中成为主流。5. 美国的披萨店和超市提供多样化的披萨口味和选择。6. 尽管中国有一些餐厅尝试制作披萨并加入中国特色,但这并不代表披萨是中国发明的。7. 中国的披萨创新不应...

披萨是中国人发明的吗
现在,披萨在全世界范围内都非常受欢迎,特别是在美国,披萨已经成为了一种主流的食品。不同的餐厅和超市都有自己独特的披萨制作方法和配料选择,使得披萨的口味和种类非常多样化。因此,从历史和地理的角度来看,披萨并不是中国人发明的食品。但尽管如此,由于中国人口众多,饮食习惯多样化,一些中国餐厅也在...

在家如何制作肯德基停售的炸鸡披萨呢?
没过2个月,很快这款炸鸡披萨就消失了,不知道是不是抢了炸鸡单点的销售额?现在在肯德基或者麦当劳都已经吃不到炸鸡披萨了,炸鸡披萨就是把炸鸡用披萨包裹起来,是如何做到的这个吃瓜群众真的弄不明白。今近日,有一位吃货网友就在家里发明了炸鸡披萨的制作方法,这道混搭的美食到底哪里吸引人呢?如果...

谁发明了披萨
958年美国年轻的FrankandDanCamey兄弟俩,向母亲借60美元,在美国Wichita开设了第一间必胜客比萨餐厅。简单介绍其发展:1959年必胜客在堪萨斯州正式成立公司,并在州内的Topeka开设第一家特许经营的必胜客餐厅。由DickHassur自主管理。作为特许经营者,迪克被获准使用必胜客注册商标和秘密的产品配方,并同时得到...

披萨是哪个国家发明的
披萨(Pizza)是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。披萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(MontereyJack)、马苏...

披萨是哪个国家发明的
奶酪通常用马苏里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳酪、意大利乡村软酪或蒙特瑞·杰克干酪、马苏里拉奶酪等。世界上最长的披萨产自美国加州,长达1930米,成为舌尖上的吉尼斯。匹萨区分。区分一种匹萨饼是否正宗也就是看其饼底是如何成型的,行业内公认的区分标准如下,如果是意式匹萨饼...

黄浦区18313138754: 披萨的由来? -
真航君芬: 有好几个传说呢:“比萨”饼的起源 “比萨”是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品,但其实这种食品已经超越语言与文化的壁障,成为全球通行的名饮,受到各国消费者的喜爱.但这种美食究竟源于何时何地,...

黄浦区18313138754: 意大利披萨起源于中国吗? -
真航君芬: 有人认为披萨的来源于中国,但是实际上关于这种美食的来源,无从考究. 以下认为是来源于中国的说法,仅供参考: 当年意大利这名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼.回到意大利后他一直想能够再次品尝,...

黄浦区18313138754: 谁知道比萨是谁发明的嘛??? -
真航君芬: 比萨饼是英国人发明的 原料配方:高筋面粉1000克,盐18克,油脂50克,奶粉30克,糖40克,酵母10克,水约550克. 制作过程:1.按制作面包面团的方法调制面团. 2.将面团分割为150—200克一个的面团,滚圆后将面团擀开至比萨模具盘大小(直径约15—18厘米),并放入模具中. 3.涂抹番茄酱(中其它调味酱),再放入馅料(不易熟的馅料放上边),上面撒一些吉士丝.最后浇撒少许烹调油. 4.放置约半小时后烘烤,炉温200度. 附注:1.面团也可分为500克左右的块,再擀成长方形饼皮,放烤盘中,烤后切成小方块出售. 2.成型后的饼皮也可饧发约半小时,再铺上馅料,入炉烘烤.

黄浦区18313138754: 比萨最早是在哪个国家产生的?比萨店里的比萨是哪个国家的人发明的?
真航君芬: 意大利PIZZA(ZA)①“比萨”是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料做成的具有意... 的面包师傅首创的. 那么到底是谁发明了比萨呢?有人认为,比萨来源于中国:当年...

黄浦区18313138754: 谁知道比萨是谁发明的嘛???
真航君芬:呵呵,我也来说一个,是前段时间在电视上看到的. 比萨来源于中国:当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃中国的肉夹馍,回去以后也想做,但是做了很长时间也做不出来,只能把肉馅洒在饼上,然后叫什么名字呢?他想起中国的肉夹馍有个劈开烤饼的动作,就叫:“劈杀”吧! 呵呵,真的是我从电视上看的,好像是一个介绍陕西小吃的栏目,觉得有些牵强了!

黄浦区18313138754: PIZZAA的来源 -
真航君芬: pizza是古代意大利语一点(A POINT)的意思,然后就变成“PIZZIARE”这个词,有“盖上拧紧和折起压碎”的意味.这个词最早是公元前997年左右那不勒斯地方的方言,虽然到今天为止很多人知道pizza来自于意大利,馅饼实际上古意大利人...

黄浦区18313138754: 玛格丽特比萨 - Pizza最早起源于哪个国家?有传言说是中国
真航君芬: 关于PIZZA的起源说法比较多,其中一种说法是说比萨饼起源于中国.当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼.回到意大利后他...

黄浦区18313138754: 披萨介绍 -
真航君芬: 纽约式比萨(New York Style) 纽约式比萨可追溯回17世纪,西班牙士兵占领意大利的那不勒斯时,当时最受士兵们喜爱的小吃之一是被那不勒斯人叫做“Sfiziosa”的一种松软、薄脆并在上面带有馅料的面饼.就像...

黄浦区18313138754: 意大利留学吃披萨有什么讲究? -
真航君芬: 意大利留学吃披萨有讲究.咋吃“比萨”是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品,但其实这种食品已经超越语言与文化的壁障,成为全球通行的名饮,受到各国消费者的喜爱.但这种美食究竟源于何时何地,现在...

黄浦区18313138754: 我最喜欢的食物作文 -
真航君芬: 我最喜欢的食物像世上最完美的拼图,圆圆的身躯上点缀着黄黄的凤梨、亮亮的玉米、红红的肉片和香香的起司,他那独特的味道,有着多变的口味,往往令我食指大动、吮指回味久久无法忘怀,那就是我最爱吃的食物——披萨.披萨的材料...

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