银杏仁豆腐的做法，银杏仁豆腐怎么做好吃，银杏

银杏仁要怎么吃？~

1、椒盐银杏仁
椒盐银杏仁是通过使用椒盐和白果一起放在锅内炒炸，而做成的小吃。椒盐银杏仁要即炒即吃、趁热食用。热食，食之可口清香；冷食，食之干苦无味。招待客人时，每桌一碟，150-200克为宜。

2、 炉炸银杏仁
炉炸银杏仁是通过使用调料和白果一起放置微波炉中炸熟，而做成的一种风味小吃，炸熟后即可趁热去壳食用。

3.、银杏仁粥
银杏仁粥具有益元气、补五脏、抗衰老等作用。老年、体弱多病者尤佳，宜家庭食用。银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配，如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等，糖以冰糖、白糖为宜。

4、蜜饯银杏仁
蜜饯银杏仁，晾凉后装入瓶中，可以长期不坏。蜜饯银杏仁对于患肺痨久咳，咯浓痰，低热烦闷的人有着很大的好处。

5、银杏仁桂圆汤
银杏仁桂圆汤具有清热去火的作用，它性质寒凉，能清除人体内的热毒，可以减少多种上火症状的发生，能让上火症状很快好转。

参考资料来源：人民网-银杏健康食谱
参考资料来源：百度百科-银杏果

1、抓两把白果。

2、放两小勺盐

3、把白果放进纸袋，连同盐一起摇晃几下。把纸袋折一下，把口封好。放进微波炉里，高火2分钟。拿出来就可以吃了。

银杏果俗称生白果。银杏在中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯等国家和地区均有大量分布。银杏的自然地理分布范围很广。从水平自然分布状况看，以北纬30度附近的银杏，其东西分布的距离最长，随着这一纬度的增加或减少，银杏分布的东西距离逐渐缩短，纬度愈高银杏的分布愈趋向于东部沿海，纬度愈低银杏的分布愈趋于西南部的高原山区。
银杏果含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带浊、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。
扩展资料：
食用功效
1、抗衰老：具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力等功效。
2、保护肝脏：保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩。
3、防治心血管疾病：对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病等疾病具有特殊的预防和治疗效果。
参考资料：
百度百科-银杏果

• 主料

• 奶酪布丁粉

  75克

• 银杏仁

  45克

• 辅料

• 水

  450毫升

• 步骤

• 1.食材图

• 2.银杏仁用热水泡上

• 3.剥了外衣

• 4.放入料理机加250毫升水

• 5.将杏仁打成酱

• 6.将杏仁酱过滤一下

• 7.将过滤后的杏仁酱倒入不粘锅内，再加水约200毫升；

• 8.边煮边搅拌，我用了硅胶搅拌铲帮忙

• 9.煮开后加入所有的布丁粉

• 10.边煮边搅拌，直到煮沸

• 11.倒入模具稍凉后入冰箱

• 12.冷藏三小时后取出可食了，这是下午取出拍的。

• 13.将玻璃餐盒里的划成方形倒出即可食。这是晚饭后取出拍的。

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湛江市19262372737： 日清杏仁豆腐怎么做 - ？
吴纯安万： 1、把100ml水 一包杏仁豆腐粉 还有150ml牛奶 一起倒进小锅里 用搅拌器搅拌均匀到看不见一块块粉为止2、把锅用中火煮沸腾 一定要沸腾才会结块哦 (如果发现沸腾之后会不停往上滚 就把锅先拿起来)3、沸腾之后 把剩下的100ml牛奶加进去然后用木勺搅拌均匀 就可以关火了4、倒进布丁模 我买的是有图案的模具 宝宝喜欢5、冷却之后放进冰箱冷藏 一个小时就可以吃了6、把模具倒过来在碗里 开吃

湛江市19262372737： 杏仁豆腐是怎么做的?？
吴纯安万： 杏仁豆腐的做法 主料: 杏仁150克、冻粉100克 辅料: 山植糕20克、黄瓜皮25克、西红柿25克;淀粉50克、白糖20克; 做法: 1、杏仁放入水中浸泡片刻,剥去皮,砸成细泥,然后用细炒布拧出汁,放入碗内2、汤锅洗净放火上,加清水,浸泡的冻粉,用小火熬煮化后,加入淀粉、杏仁汁、白糖、煮沸后倒入盘内,冷却后原样切成象眼块(周边不要切断); 3、将山楂糕、黄瓜皮、西红柿均匀成细丝,在杏仁豆腐上摆成图案; 4)汤锅内加清水、白糖,烧沸后倒入汤盘内,待晾凉后,将制成的“杏仁豆腐”原样推入糖水盘内即成.

湛江市19262372737： 求正宗杏仁豆腐的做法 - ？
吴纯安万： 一、华北地区杏仁豆腐的做法: 甜点配料: 甜杏仁三十克,白糖五百克,冻粉十五克,鲜牛奶适量,京糕丁(京糕即山楂糕,是用山楂泥加糖制成的)、蜜桂花各少许. 制作过程: 1.甜杏仁洗净,用开水泡透后去皮,再用搅拌器磨成浆状,然...

湛江市19262372737： 杏仁豆腐的制作方法是什么? ？
吴纯安万： 材料: 杏仁露2大匙,吉利丁粉2大匙,炼乳3大匙,什 锦水果3大匙,白糖水300毫升,水500毫升. 做法: 1.取一锅,加入500毫升水煮开,再加入炼乳 煮至融匀,接着加入吉利丁粉、杏仁露拌 匀至融化. 2.将做法1的材料倒入容器内,静置待凉后放 入冰箱冷藏,冰至凝固后取出,即为杏仁 豆腐. 3.将做法2的杏仁豆腐切成小方丁,加入白糖 水及什锦水果混合即可.

湛江市19262372737： 雪冻杏仁豆腐怎么做?？
吴纯安万： 主料: 杏仁150克、冻粉100克 辅料: 山植糕20克、黄瓜皮25克、西红柿25克;淀粉50克、白糖20克; 做法: 1、杏仁放入水中浸泡片刻,剥去皮,砸成细泥,然后用细炒布拧出汁,放入碗内2、汤锅洗净放火上,加清水,浸泡的冻粉,用小火熬煮化后,加入淀粉、杏仁汁、白糖、煮沸后倒入盘内,冷却后原样切成象眼块(周边不要切断); 3、将山楂糕、黄瓜皮、西红柿均匀成细丝,在杏仁豆腐上摆成图案; 4)汤锅内加清水、白糖,烧沸后倒入汤盘内,待晾凉后,将制成的“杏仁豆腐”原样推入糖水盘内即成.

湛江市19262372737： 杏仁豆腐怎么制作?？
吴纯安万： 基本原料: 牛奶一袋220ml,冷水70ml,琼脂一点点,杏仁香精一点点(可以充分利用你手边现有的东东哦,香草的,柠檬的,咖啡的,橙子的.....) 1)将琼脂放入70ml的冷水中,并用小火熬化. 2)将牛奶加热后,倒入熬好的琼脂中,加入香精,画圈搅拌. 3)倒入容器中! 4)冷却后盖上盖子,放入冰箱! 5)冰镇后,就可以吃了.你可以选择用糖水,蜂蜜水,桂花水,等等等等,你喜欢的口味的来配合哦~~

湛江市19262372737： 杏仁豆腐在制作的时候要注意什么? ？
吴纯安万： 杏仁豆腐的做法: 材料:甜杏仁50克,琼脂粉3克,糖50克,果子露或糖浆(水3杯、糖1杯可自制),应时水果适量. 做法:1.将甜杏仁放入带盖的容器内,注入热水,浸泡4小时左右,杏仁膨胀后倒入搅拌机绞碎,用纱布挤汁备用(约1.5杯).2.小奶锅内放入1杯水,煮沸后加入琼脂,边搅拌边使之溶化加入糖;糖溶解后加入杏仁汁,再次煮沸,倒入用水润湿的搪瓷盘内,冷却凝固.3.将糖用沸水溶化,做成糖浆冷却待用.4.水果切成适当的块,凝固的琼脂切成菱形放入容器内,倒入果子露或糖浆即可. 注:如不使用甜杏仁时,可用牛奶2杯,滴上杏仁香精代替.

湛江市19262372737： 杏仁豆腐为什么不滑嫩 - ？
吴纯安万： 杏仁豆腐凝固后不滑嫩,其主要原因是琼脂与水的比例不当,水分过少了,凝胶结冻后绵实不嫩.其次,由于琼脂有溶于热水的特点,杏仁豆腐脑浆应加热.通常的做法是先将琼脂加水蒸化,然后把捣碎的花仁、杏仁冲水滤渣取浆入锅烧开,再把溶化的琼脂缓缓倒入,调对成所需要的浓度.有的同行由于忽视了这一环节,用温凉的浆汁对汁,琼脂汁与花生、杏仁浆不能很好的融合在一起,所以成形不好,达不到滑嫩的要求.

湛江市19262372737： 杏汁豆腐怎么做的,谢谢大家拉 - ？
吴纯安万： 杏汁豆腐,只要在豆腐里浇上杏汁(杏仁粉用水化开后加白糖)即可.若问是“杏仁豆腐“,做法如下:买来琼脂,以5:1的比例放进杏仁粉,加水烧成糊状,用冷水冷却后切成块,调好了蜂蜜水(里面加上糖桂花则更佳),浇在琼脂上.

湛江市19262372737： 杏仁怎样做好吃 - ？
吴纯安万： 杏仁豆腐 【原料】 甜杏仁100克、苦杏仁100克. 琼脂30克、糖桂花15克、玫瑰花瓣5克、鲜牛奶1000克、白糖1500克. 【制法】 铝锅放清水1250克,加洗净的琼脂烧沸,置小火上煮15分钟,使琼脂溶解.将两种杏仁用沸水浸透、去膜、捣...