【请问 我用电饭锅做稀饭为什么总扑出来？
作者&投稿：柏黎 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
温度控制出现误差就是这个现象煮粥程序在开锅后，温度控制在100C°以下，否则会溢出。现在还用那种锅做饭？电压力锅呀！赶快换。
不知道你说的是电饭煲还是电饭锅
电饭锅的话可以这样
用一根筷子搭在锅盖下面
使锅盖不是完全严丝合缝的盖住锅
留一个缝就不会溢出来了
因为煮饭，水分太多阿，国内气压太大了，开锅之后把盖子打开，或是将勺子放里面，留点儿缝隙，就不会扑出来了 我也是用电饭锅煮稀饭
因为稀饭沸腾冒出蒸汽有压力啊，打开盖子用两根筷子平放架在锅上面，然后再盖上盖子，就不会扑出来了。
要定时，不要等它自己跳开，电饭锅熬稀饭，先烧开水，然后把米放进去，等二十五分钟就行了。
扑出来正常，因为是稀饭，你可以半盖锅盖！这样他就不会扑出来了！
后枯优伦： 其实只要稀饭已经沸腾后就是小火也会有溢出现象,至于加冷水嘛也是暂时的效果.我用的办法就是把锅盖稍稍斜出点缝隙,放外界空气和锅内保持一定的对流.这样无论火大火小都不会发生溢出了.这种方法尤其适用比如用老式电饭锅煮稀饭面条之类了.不信你试试看呀
海城市15081876983： 电饭锅煮粥老溢出来怎么办 - ？
后枯优伦： 电饭锅煮粥不溢锅的方法 1、煮粥的米和水比例恰当,水位最好不要超过电饭煲内胆容量的2/3,不要超过电饭煲内胆最高的刻度线. 2、用电饭锅煮粥时,先讲米泡一到两个小时,可防止米汤外溢. 3、煮粥时,采用水热后才下米的方法,发生米汤外溢的情况极少. 4、待粥开后,在锅内放点食用油,油会使米汤泡沫扩散不集聚,就不容易益出. 拓展资料 软糯白粥 电饭煲版的做法 一、用料 主料:大米1杯、纯净水适量 辅料:食用油1茶勺 二、做法 1、米准备好. 2、大米洗净加足量水. 3、水中加入一小勺食用油搅拌均匀. 4、启动稀饭模式即可. 5、煮好后焖一会再开盖
海城市15081876983： 用电饭锅的煮粥模式煮粥为什么粥总是溢出来而且熟了很久还是不会保温? - ？
后枯优伦： 先将米搁水泡一小时,如有时间可以泡更长的时间,但至少半小时,这样做就不会产生浮锅,
海城市15081876983： 为什么我煮粥老是会喷出来我用的是电饭煲煮的粥还没熟就老喷出来 ？
后枯优伦： 电饭煲煮粥是其弱项,因其功率不可调只有开闭两挡,煮粥溢锅是必然的,勉强的话:不要离开看到要溢锅时拔掉插头,过一会再插上会很麻烦,您最好用电压力锅,买名牌的以保证安全.
海城市15081876983： 电压力锅烧稀饭容易扑锅? - ？
后枯优伦： 如果其他功能(如做米饭)锅盖周围跑气,可能是密封圈的问题.也可能是压力开关失控了,内锅压力达到一定值时,压力开关没有断开,加热器一直加热.电压力锅烧稀饭时,不要手动放气,以免稀饭喷出伤人!内锅压力下降了再开盖.
海城市15081876983： 用电饭锅烧稀饭总溢锅,怎么办? ？
后枯优伦： 用电饭煲煮饭,提前2至3小时把米洗净放在适量的水中浸泡能避免米汤外溢.煮稀饭时往锅里滴几滴芝麻油,开锅后用小火煮就不外溢;
海城市15081876983： 【请问 我用电饭锅做稀饭为什么总扑出来? - ？
后枯优伦： 米太多了 做稀饭一点点米就好
海城市15081876983： 怎样用电饭煲煮饭才不会扑出来?？
后枯优伦： 煮粥时如果水量超过最大限度时,就极容易出现溢锅现象,一般电饭锅可以适当减少水量.另外,也可以在锅里放一把长柄的陶瓷勺子,注意不要用塑料的或木制的勺子,容易煮出异味儿来,让勺子的柄靠在锅壁上,就可以避免米汤溢出锅子了. 有条件的可以选购带煲汤与煮粥功能的电饭锅,它会自动控制火力一般不会溢锅的. 希望我的答案对你有所帮助.
海城市15081876983： 电压力锅做稀饭扑锅怎么会事 - ？
后枯优伦： 压力锅主要是用来炖煮不易熟的食物的,粥嘛,只要一开锅,米基本就熟来,稍微煮一会就好了,用压力锅做稀饭,稀饭烧开的时候,由于稀饭沸腾,产生大量的泡沫,且米粒里的淀粉被烧出来,增大了稀饭的黏稠度,更容易起泡,用普通电饭锅煮稀饭也会溢锅,何况压力锅呢,所以做稀饭就用普通的锅就好了,实在是想用压力锅,那压力锅的锅盖就半掩着就好了,合上的话,肯定溢锅,除非时机抓的刚刚好,一烧开就知道了,那样就也不会溢锅,不过那个机会很渺茫,当你发现烧开的时候,已经迟了
海城市15081876983： 求助一下 用电饭煲煮过粥的童鞋 怎么才能让粥不扑 - ？
后枯优伦： 如果是智能电饭煲,请选 择煮粥功能键,不能选其它功能;如果是普通机械电饭煲,换个煮粥防溢盖就可以,扑出之前,盖子会升起一条缝
