嘉兴手工业风俗

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~ 一、窑业

嘉善窑业鼎盛,旧时形成独特风俗。在每一窑点火之前,都要举行祭祀仪式,称“做窑福”,在窑门侧贴印有鲁班像的神祗,在窑门前叠土坯为桌,供猪头、鸡、鱼各一。土窑有六个烟洞,这三件供品也有六只眼,以为这样祭把可以六眼相通,能烧好窑。庙会时,窑业工人穿戴特殊的服装,头戴开花帽,脚穿蒲鞋,几根稻草围腰,一根绳作为钱串,串一百个铜钱。庙会结束后,这些铜钱往往被别人讨去,挂在小孩的头颈上,认为能避邪。

二、濮绸

桐乡濮院镇居民和附近农民,旧时大多以织绸为业,家家有绸机。当地相传,织绸的祖师为伯余,传说是黄帝的大臣,机杼为其发明;机神则为织女。每年七月初七、九月十六,机户都要到翔云观机神庙去祭祀。届时,殿内外张灯结彩,供三牲、福果。仪式后,在议事厅举行盛大宴会,请戏班演戏。

三、桐乡铁锅

桐乡县炉头、乌镇,旧时铁锅冶坊较发达,工人有请“锅神”习俗。时在春节之后,冶坊开炉之前,工人以?l幛,菜肴果品,祭把锅神。相传“锅神”为女性,其父为铸锅工匠,女为助父铸锅成功,毅然纵身跳入铁炉,终于铸成一只大鼎锅。此后,人们为纪念她,遂立为“锅神”。

四、收徒拜师

学徒拜师先由介绍人提前两三个月和师傅接洽,同意后,择一吉日举行拜师仪式。一般选择端午、中秋、年初四等节日。拜师时,学徒携猪肉、面条、蜡烛、红枣、桂圆等物,随介绍人到师傅家。先由介绍人引见,然后书写“关书”,写明学徒期限为3至4年,也有长达5年的。“关书”还写明学徒期间无论伤残病死,概与师傅无关。“关书”由学徒、师傅及介绍人画押签字,各执一份收藏。师傅大多由业主充当,铁器业中也有的由资深技高的把钳师傅充当。竹器业、泥水业大都由作头师傅担任。“关书”签署后即举行拜师仪式,点燃红烛一对,师傅上座,学徒跪在红毡上向师傅行叩头礼。铁器业则用围身代替毡毯。礼毕,介绍人将红枣、桂圆分送在场的大小师傅及师兄们吃,意为结缘。然后学徒由师傅带领拜见师母,引见各位师兄及老工人。长木工学徒随后还得在师傅陪同下祭拜鲁班先师。学徒期间由师傅供给膳宿,每月发给一块银元的“月规钿”。学徒第一年常充师傅家杂役,第二年如收有新学徒,才开始学艺。学徒满师后,大都留在师傅家作伙计,少数经师傅同意,可“跑码头”自行谋生。解放后,学徒拜师仍延续,但仪式已改革,师徒关系建立在尊师爱徒的基础上。

五、辞退工人

旧时店主或业主辞退工人不受限制。对使用一年以上的长工,辞退的日子一般选择在农历正月初四、端午、中秋节。正月初四店家、作坊都举行接财神仪式,如不叫某人向财神叩拜,意味某人被辞退。海盐旧俗八月十五店家、作坊聚餐时吃鸭子,餐时桌上的鸭头朝着谁,表示谁被辞退。如辞退不止一人,则按辞退人数宰鸭。如不准备辞退人,则上桌的鸭都去头。

六、出师伴作

旧时学徒期满,师傅要送学徒半副或一副工具,徒弟还要为师傅做3年或4年工活,可得一半工钱,方可出师。俗称“伴作”,民间有“三年学徒,四年伴作”之谚。

七、吃讲茶

旧时手工业者行会观念十分强烈,不可跨行跨业。如建房长木工不许做圆木(木桶、木盆等),做家具的短木工不能做农具。其他行业也类似。若有违反行规的,便要到茶馆里吃“讲茶”解决,茶钱由犯规和理亏一方付给。

八、造房上梁

亦称“抛梁”。造房上梁这天必办“上梁酒”,做“上梁团子”。亲友则携鱼肉糕团往贺。上梁时,正梁用红绸结扎,贴大红纸。木工一边上梁一边唱《上梁歌》:“脚踏扶梯步步高,手攀杨柳采仙桃。采出仙桃迷迷笑,众仙齐会火焰高。……”并放爆竹,抛“上梁团子”,众人争抢,得者以为吉物。上梁毕,吃上梁酒,尽欢而散。此俗延续至今,唯唱《上梁歌》者已不多,做“上梁团子”也改成去点心店买肉包子。亲友贺礼,有赶一头活猪去的,猪身上贴一红纸。


各具特色的民风民俗
此类农事信仰习俗在后世堪称长盛不衰,时至今日也远没有绝迹。就猎、牧、渔、林、交通、运输、贸易等行业及各项手工业而言,举行某些巫术性仪式,祭祀有关的神灵,恪守 一定的禁忌等,也是十分普遍的现象。 在衣食住行中,原始信仰习俗也常有反映。如造房建坟便与堪舆术紧紧连在一起,请阴阳先生看风水选宅地,是动工...

清朝前期出现了新型手工业形式
③ 彭泽益:《中国近代手工业史资料》第1卷201 页。 ④ 吴其濬:《植物名实图考》卷14。 ⑤ 同治《荣昌县志》卷16《风俗》。 ⑥ 道光《新津县志》卷29。 乾隆年间,在江浙一带的蚕桑产区,每当蚕茧收成之时,有商人携带资金分赴各村,利用蚕家急于出售的心理,乘机贱价收购,垄断了市场。 商人还通过放款预购的方式...

孝文帝改革内容
1、经济的复苏和繁荣:农业:荒地得到开垦,粮食产量提高,人口增加,耕作技术提高,畜牧业发达;手工业:民间和官办手工业发展快,绢布产量增加且工艺精湛,北方青瓷出现;商业:洛阳出现许多大市场,货源充足,交易活跃,对外贸易达西方国家。2、政权封建化的加速:统治者尊儒崇经,兴办学校恢复汉族礼乐...

仫佬族的特色和风俗是什么
仫佬族的特色和风俗是 仫佬族地区的手工业,大都没有脱离农业生产。打铁工具虽比较简单,但能加工制作各种农具、生活用品。缸瓦业所制造的“沙罐”,轻巧耐用,是仫佬族地区的特产。罗城较大的东门与四把圩场,早在清代中叶以前即已形成。有些仫佬族人兼营商业,农闲时,不少农民也从事小商贩的活动。节...

佛山有哪些民风民俗
烧肉:金猪祭祖是寓意红皮赤壮、鸿图大展。通常买一只烧猪,会在拜祭后,分成各家一大块,猪头猪肉都会搭配均匀,不论贫富,一家一份,永不落空。分猪肉有一个名堂,那就叫做祖宗是不管本族人贫富大小,都会平均分配给大家,并没偏心。清明柳:佛山有清明插柳的习俗。这个习俗是为纪念晋朝大臣介子推。

写传统习俗的诗
宋代文化经济的繁荣和民间手工业的兴起,使得风筝的流传更为广泛,当时由于文人的参加,风筝在扎制和装饰上都有了很大的发展。3、《饮酒》陶渊明。采菊东篱下,悠然见南山。山气日夕佳,飞鸟相与还。诗词赏析:此中有真意,欲辨已忘言。关于菊花酒的由来众说纷纭,汉代无论宫廷中还是民间都有重阳饮...

节日有关的民间习俗
扩展资料:民俗的分类:1、物质生活民俗(1)生产民俗(农业、渔业、采掘、捕猎、养殖等物质资料的初级生产方面)(2)工商业民俗 (手工业、服务业和商贸诸业等物质资料的加工服务方面)(3)生活民俗(衣、食、住、行等物质消费方面)2、社会生活民俗(1)社会组织民俗(家族、村落、社区、社团等组织方面)(2)岁时节日民俗 ...

张家港的民俗
上世纪五六十年代,农民生活大多拮据,在参加生产队集体劳动之余,便起早带晚从事小手工业和家庭种养业,即使在“大割资本主义尾巴”的年月,仍痴心不改。...可以这样说,太伯仲雍让贤避国的美德,培育了境内敬宗睦族、积德行善之习俗;季扎言游以儒学教化乡民的举措,造就了境内重教兴学、处处弦歌的风尚。 民俗文化...

蒙古族,基诺族,阿族的民族习俗
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简述北魏孝文帝改革的内容和历史意义
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秦皇岛市19528072013: 嘉兴地名由来 调查报告(800)字 -
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米莺银黄: 海宁县清明夜,养蚕人家睡觉时会把蚕子裹在棉衣之下,据说蚕子得了人气才会容易繁殖.嘉兴县清明夜吃青螺,称为「挑青」.海盐县清明有龙舟之戏.台州府清明簪柳,称为驱香九娘.绍兴人上坟时,要准备一些糖果、饼干,称为「上坟果...

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