萝卜丸子汤的做法
1、锅里放一半的水，然后用大火加热到水沸腾，接着将丸子洗干净，然后放入沸腾的水中，继续加热。
2、将瘦肉切成一小片一小片薄薄的，然后放在一个碗里，加入适量的盐，鸡精，醋和料酒，最后放入一些淀粉，然后搅拌均匀来。等锅再次沸腾的时候将瘦肉一块块放入锅中。
3、萝卜很容易煮熟，所以可以晚一点放，萝卜同时也要切大块一点，这样才不会被煮烂了。将红萝卜和白萝卜一起都切成条状，然后放在碗里备用。
4、等放入瘦肉的锅煮沸腾了以后，再将准备好的萝卜放入锅中，然后用勺子来回搅拌开来，盖上锅盖等水再次沸腾。
5、将蒜头切成丝，然后将锅洗干净弄干，然后倒入油，再将蒜头放入锅中，用勺子来回翻炒开来。
6、再切一些有点肥的肉，然后将肉放入锅中和蒜头一起炒香，来回翻炒，让肉中的油都能炸出来。
7、将炸好的蒜头油用勺子捞起来，然后淋在汤里面，最后放入适量的盐和鸡精来调一下味道，这样一道美味的萝卜丸子汤就做好了。
用料：牛里脊肉250克、白萝卜750克、鸡蛋1个、红薯淀粉50克、清水100克、盐两小勺（根据自家口味适量添加）、猪肥肉50克、老姜1小块。
步骤：
1、选牛大里脊，剔除筋膜，猪肥肉去皮。
2、把牛肉和猪肥肉切碎，老姜切末。
3、把它们放进绞肉机，搅打成偏细的肉泥。
4、加盐，用手抓匀搅打，然后抓起来使劲摔进盆里，这个动作重复做五分钟左右，要一直摔打到肉出胶质为好。
5、家一颗鸡蛋继续搅拌后摔打混合均匀。
6、摔打好的肉里加入50克红薯淀粉和100克清水兑好的水淀粉，粉多次加入到肉馅里，加入一次搅打均匀后再加再搅打，一直混合均匀。
7、白萝卜去皮。
8、用擦丝器最粗那档擦出粗的萝卜丝。
9、砂锅里加一点点开水煮萝卜丝。水一点点煮不干就可以。
10、另外起过烧水，这个可以在和馅儿之前就先把水烧上，水开关小火下丸子，丸子完全下入后开中火煮一来分钟，打去浮沫。
11、把丸子盛到之前煮萝卜丝的砂锅里，这样肉在上面特别有满足感有食欲。然后再煮四五分钟即可。
12、成品。
猪肉萝卜丸子汤的做法
4. 锅中热水烧开，将丸子放入滚水中焯水，煮至丸子浮起捞出备用。5. 另取一锅热油，放入葱姜蒜爆炒出香味，然后放入萝卜丁、香菇炒熟。6. 倒入适量清汤，大火煮开。放入丸子，煮至丸子熟透，汤汁浓稠即可。7. 按个人口味加入适量盐和胡椒粉调味，即可关火。猪肉萝卜丸子汤做法简单，口感鲜美，既...
白萝卜丸子汤的做法
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萝卜丸子汤的做法
萝卜丸子汤的做法如下：材料\/工具：猪肉馅、白萝卜、鸡蛋、玉米淀粉、盐、十三香、鸡精、小葱、食用油、胡椒粉、生抽。1、萝卜削皮，用擦子擦成细丝。2、将萝卜丝焯水后，浸泡在凉水中。3、将凉水浸过的萝卜丝捞出沥干水分。4、猪肉馅内放入十三香、鸡精、盐（半勺）、淀粉、生抽，并打入1个鸡蛋...
萝卜丸子汤(萝卜丸子汤的做法)
一、萝卜丸子汤的做法 原料 胡萝卜、白萝卜、肉沫、小青菜。调料 姜粒、姜片、盐、鸡蛋清、干贝素。做法 1、红白萝卜切成粒后在沸水中穿烫一下，一部分加入肉沫中，并放姜粒、盐、鸡蛋清顺时针方向调匀备用；2、水沸后，放少量盐、姜片及余下的萝卜粒，再烧开入萝卜肉丸，开后转小火煮一小会...
萝卜丸子的做法怎么做
第一步：肉馅放在一只大碗中，加入盐、白胡椒粉、细姜末和蛋清，搅拌均匀。再加入酱油和料酒，继续搅拌，直到酱油和料酒完全被吸收到肉馅中。然后逐步少量加水，不断反复搅拌，直到肉馅看不出颗粒，并且将碗倒置过来也不会掉下来为止，备用。萝卜切片备用 [1]萝卜肉丸汤材料 第二步：汤锅中煮一锅开水，...
素胡萝卜丸子汤的家常做法
3.水开放入粉丝，倒入蛋液，关火。（小贴示：蛋液里可以加一点水搅拌均匀，汤里加素丸子暖汤煲 汤底 姜 木耳 金针菇 食材 粉条 嫩豆腐 菠菜 素丸子 调味 盐 白胡椒粉 芝麻香油 附加选项 香菜⚔️香葱 METHOD - 素丸子暖汤煲 整个做法特别简单，家里有铸铁锅或者是砂锅的话可以用上...
如何做萝卜丸子汤 萝卜丸子汤做法
2、搅打好的肉馅中倒入葱姜末和所有材料，再次沿一个方向搅匀。3、白萝卜去皮切片，香菜切碎。4、锅中加入适量水，倒入白萝卜片，煮至锅边的水略微起小泡，但未煮开时，转最小火。将适量肉馅放入手的虎口处，然后轻轻一攥就会攥出一个小肉丸。之后用勺子一刮（手上和勺子上抹一点水，样就不会...
怎么做好吃,白萝卜丸子汤的家常做法
盐、鸡精，搅拌均匀。3.再加入半个蛋清，一小勺淀粉，顺一个方向搅拌，直至搅拌上劲，这样丸子口感好。4.锅中水烧开后转小火，保持微开状态，把肉馅放手心里，用虎口挤压出丸子，下锅中，待丸子飘起来后转大火，撇去浮沫，下萝卜丝煮一两分钟，加盐、鸡精、芝麻油调味，出锅撒香菜～...
白萝卜丝丸子汤的做法
白萝卜丝丸子汤是一道清爽又健康的汤品。下面是制作白萝卜丝丸子汤的基本步骤：材料：- 1个中大型白萝卜 - 250克猪肉碎 - 2颗鸡蛋 - 适量的盐 - 适量的胡椒粉 - 适量的生姜丝 - 适量的葱花 - 适量的香菜叶 步骤：1. 将白萝卜洗净，削去外皮，然后切成细丝待用。2. 将猪肉碎放入一个大碗中...
萝卜丝丸子汤的做法
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封贝小儿： 用料 小里脊中等大小半条 白萝卜中等大小一根 醋一小匙 黄酒(白酒)一小匙 糖(可无)一小匙 水适量 葱、姜适量 老抽一小匙 盐适量 味精(鸡精)适量 香油一小匙 香菜适量 步骤 1 白萝卜擦丝备用 步骤 2 小里脊剁馅儿.外面的肉馅不放心,...
蒙阴县18323748015： 萝卜丸子汤的做法?？
封贝小儿： 原料: 胡萝卜、白萝卜、肉沫、小青菜.调料: 姜粒、姜片、盐、鸡蛋清、干贝素.做法: 1、红白萝卜切成粒后在沸水中穿烫一下,一部分加入肉沫中,并放姜粒、盐、鸡蛋清顺时针方向调匀备用;2、水沸后,放少量盐、姜片及余下的萝卜粒,再烧开入萝卜肉丸,开后转小火煮一小会儿让丸子熟透; 3、加入洗净的小青菜,煮一分钟,入干贝素调匀,关火起锅.
蒙阴县18323748015： 丸子汤怎么做好吃,萝卜丸子汤的家常做法 - ？
封贝小儿： 用料 主料 猪肉馅150克 白萝卜150克 辅料 鸡蛋1/3个 调料 食盐1/4小匙 葱 适量 姜 适量 料酒1/2小匙 生抽1小匙 香油 适量 香菜 适量 白胡椒 适量 五香粉 适量 萝卜丸子汤的做法1.肉馅中先倒入打散的鸡蛋,然后用筷子沿一个方向不停搅打,直至...
蒙阴县18323748015： 炸好的萝卜丸子怎么做汤 - ？
封贝小儿： 萝卜丸子汤的做法 1.将羊肉馅加盐、花椒粉、香油、葱花搅拌均匀.再逐次加少许水搅拌均匀. 2.搅拌到粘稠状加酱油继续搅拌均匀.3.汤锅中加水,大火烧开. 4.将青萝卜洗净去头、尾,取3/5切粗丝. 5.锅中的水开后,转小火.用汤匙将2分成一个一个大小一致的圆球,逐个放入锅中.6.羊肉丸全部放入后将4摆在上面,盖上锅盖.大火烧开. 7.当锅开后,根据各人口味放入适量盐调味(因羊肉丸中已有咸淡味,煮开后味道已经融入汤中). 特别提示:无论羊肉还是牛肉绞馅各次搅拌均只可单向搅拌,不可来回搅拌.
蒙阴县18323748015： 红萝卜丸子汤怎么做好吃,红萝卜丸子汤的家常做法 - ？
封贝小儿： 红萝卜丸子汤的家常做法主料红萝卜250克猪肉250克粉丝50克 辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量大料适量酱油适量味精适量 步骤 萝卜丸子汤的做法步骤11.红萝卜洗净切成条状备用 萝卜丸子汤的做法步骤22.猪肉剁成馅 萝卜丸子汤的做法...
蒙阴县18323748015： 萝卜肉丸汤的做法,萝卜肉丸汤怎么做好吃,萝卜 - ？
封贝小儿： 萝卜肉丸汤的做法 1.肉馅放在一只大碗中,加入盐、白胡椒粉、细姜末和蛋清,搅拌均匀.再加入酱油和料酒,继续搅拌,直到酱油和料酒完全被吸收到肉馅中.然后逐步少量加水,不断反复搅拌,直到肉馅看不出颗粒,并且将碗倒置过来也不会掉下来为止,备用. 萝卜切片备用2.汤锅中煮一锅开水,水开后用勺子将搅好的五花肉馅挖成团,放进水中,全部肉馅用完3.将萝卜片放进锅中,煮到萝卜的颜色开始呈现透明感的时候即可4.最后调味即可
蒙阴县18323748015： 白萝卜丸子汤的做法 - ？
封贝小儿： 1.猪绞肉+水+油+葱姜碎+盐+黄酒+生抽搅拌均匀2.白萝卜切片3.锅中加水,放入葱姜,加盐调味,放入白萝卜,和丸子(用小勺子一勺一勺放进去就是小丸子啦,方法有点简陋,做起来很简单,当然丸子很可能不圆)4.汤煮开加入香菜碎再煮一两分钟就好
蒙阴县18323748015： 素萝卜丸子汤的做法大全家常 - ？
封贝小儿： 烹饪步骤:1.白萝卜一棵,擦丝备用.也可以根据自己的需要,擦取一小块白萝卜.2.萝卜丝加盐放置片刻,会有一些菜汁出来,倒出来一部分菜汁,然后加面粉、十三香拌均匀.喜欢吃硬丸子的就多放面粉,喜欢吃软一些的,就少放面.3.团...
蒙阴县18323748015： 肉丸汤怎么做好吃,萝卜肉丸汤的家常做法 - ？
封贝小儿： 猪肉馅150克、白萝卜150克 辅料 鸡蛋1/3个 调料 香菜适量、食盐1/4小匙、料酒1/2小匙、生抽1小匙、白胡椒适量、五香粉适量、香油适量、葱适量、姜适量 萝卜丸子汤步骤1 肉馅中先倒入打散的鸡蛋,然后用筷子沿一个方向不停搅打,直至肉...
蒙阴县18323748015： 胡萝卜丸子汤的做法,胡萝卜丸子汤怎么做好吃 - ？
封贝小儿： 1、肉馅搅拌上劲,然后拌入姜末,胡萝卜粒,胡椒粉,盐,酱油,料酒拌匀;2、西红柿切块,用少许油炒两下,加水煮开;3、做好丸子下入汤内,煮至丸子浮起即可;4、撒上葱花就完成了.胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜.中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”.用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,提高机体免疫力,间接消灭癌细胞.
