请问美国有哪些特色美食

美国有哪些特色美食?~

【餐馆特点】美国的餐饮多元化，大城市中有世界各地风味的餐馆。欧洲餐厅以法国和意大利餐馆为主，中餐馆遍布全美，其他还有日本、印度、中东、拉美和东南亚餐馆。比较富有美国当地特色的则是快餐，如以麦当劳为代表的汉堡包餐厅、以肯德基为代表的炸鸡餐厅，此外还有出售披萨、三明治和热狗的快餐店。美国正规餐厅里就餐后要付15—20%的小费，而在快餐厅里就不必付小费了。【特色美食】阿拉斯加鳕鱼柳：阿拉斯加深海鳕鱼，好味健康。热狗（Hotdog）：是香肠的一种吃法，夹有热狗的整个面包三明治也可以直接称作热狗。美国大龙虾。【当地口味以及饮食习惯】美国人的口味比较清淡，喜欢吃生、冷食品，如凉抖菜、嫩肉排等，热汤也不烫。美国菜肴的味道一般是咸中带点甜。美国人喜欢吃糖醋鱼、咕噜肉、炸牛肉、炸牛排、炸猪排、烤鸡、炸仔鸡等肉食菜品，爱用冰水、矿泉水、可口可乐、啤酒、威士忌、白兰地等饮料，喜欢在饮料中加冰块。美国人不喜欢饮茶，饭前以蕃茄汁、橙汁等作为开胃饮料。美国人吃饭时习惯饮用啤酒、葡萄酒、汽水等饮料，饭后则喝咖啡，很少喝烈性酒。1、特大啃Turducken是最具创意的美国本土食物。有些美国人根据自己的口味还会加入一些溶化的奶酪制品。这道菜通常是在美国的一些盛大节日里才吃得到，像美国的国庆日（每年7月4日）、感恩节、圣诞节。2、布法罗辣鸡翅在布法罗，正宗的店要数AnchorBar和位于城市边缘、安默斯特薛理丹路（SheridanDrive）上的Duff's了。在周边地区多数的比萨饼店和路边酒馆都有鸡翅出售。这道菜色在美国其他地方称为布法罗辣鸡翅，但在布法罗周围和东北部大部分地区就直呼为鸡翅。3、科布沙拉科布沙拉是曾经风靡美国70年代的健康减肥沙拉，价格便宜又有减肥的功效，科布沙拉美味的奥秘其实在其酱汁里，科布沙拉原料及制作都非常简单，是夏日居家男女的经济型适用餐。4、果塔饼干S'mores在美国非常流行。其饼干用的是英国的Grahamcrackers，美国人野炊时经常会在中间夹一块肉桂块和软糖块，就成了果塔饼干。5、苹果派苹果派（Applepie）最早是一种起源于欧洲东部的食品，不过如今它称得上是一种典型的美式食品。苹果派有着各式不同的形状、大小和口味。形状包括自由式、标准两层式等。口味包括焦糖苹果派、法国苹果派、面包屑苹果派、酸奶油苹果派等。更多关于美国有哪些特色美食？，进入：https://www.abcgonglue.com/ask/d6555f1615724879.html?zd查看更多内容

　　一提到美式食品，你最先想到的肯定是汉堡包或者披萨。虽然大部分美国人确实很热衷于这种简单到甚至单调的食物，不过再怎么说美国这么大的地方，总有些地方特色的美食吧。本文就来介绍下美国最受欢迎特色美食是哪些，希望对大家能有所帮助！
　　 Tex-Mex
　　你应该能从Tex-Mex这个词猜的出来这是属于哪个地方的特色菜。Tex当然就是德州(Texas)，Mex当然就是墨西哥(Mexico)，显而易见这是一种融合了传统的墨西哥口味和德州以及美国其他地区的混合体。Tex-Mex的有些菜式与墨西哥菜极为相似，有时候就直接被称作墨西哥菜，但有些菜式在墨西哥你却根本找不到。Tex-Mex通常用到的调料有奶酪、牛肉、各类豆子和辣椒。各位肯定想看看这些菜色如何，那我们就先睹为快吧。
　　 Fajitas
　　Fajitas(西班牙语“小长条”)，意思是长条状的肉，吃法呢却是各不相同。最原始的fajitas是一种被切成像女生的裙子一样的牛肉条，具体的样子你可以参考下面的图，看上去是不是很有趣啊?这种从牛肋上切下的无骨牛肉条以前被认为没有太多营养价值，所以就被农场主用来打发给可怜的牛仔们作为报酬的一部分。牛仔们完全懂得物尽其用，他们用这种牛肉条做成了每美味的fajitas，成为了Tex-Mex的精华菜式。
　　 Fajitas就着菜一起吃

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　　Fajitas通常就着很多其他菜一起吃，你可以用薄饼把牛肉条和各式各样的酱、蔬菜、奶酪、洋葱、土豆、辣椒、甚至米饭包在一起吃。如果你是在饭馆里点的fajitas，牛肉条通常是放在一块铁板上，还磁磁的冒着热气呢!
　　 Chili con carne
　　Chili con carne(西班牙语的“辣椒与肉”)，制作食材通常包括了辣椒、肉、洋葱、大蒜和孜然，大豆、土豆和奶酪还有很多其他材料也能在这道菜里面找到。不同的地区(不只是在德州)有不同的烹饪方法和调料，当地人经常乐此不疲。制作方法其实很简单，就是把那些一大堆食材放在一起一通乱炖。
　　 Spanish Rice
　　Spanish Rice(西班牙米饭，在美国有些地方也被称作墨西哥式米饭)，也是典型的Tex-Mex菜肴，顾名思义，米饭是这道菜的主要食材，煮在一起的`通常是土豆、洋葱、大蒜、芹菜、香菜等等，一些蔬菜也经常加进去。这道菜在墨西哥和Tex-Mex都有，但Tex-Mex相比较而言更多的蔬菜，而墨西哥式则更多的米饭。Spanish Rice这道菜对那些只要在美国的墨西哥或者Tex-Mex餐馆吃过饭的人来说都很熟悉，因为它经常作为任何一道主菜的附菜(side dish)出现。
　　 Cajun卡真食品
　　卡真人(Cajun)是美国路易斯安那州的土著，原为阿卡地亚法国移民后裔，卡真食品以辛辣为特色，风靡美国全境。卡真菜受到当地生产的食材的很大影响，要想列出卡真菜的原料几乎是一件不可能的事，因为那太多太繁杂了，不过有三样是最基本的：青椒、芹菜和洋葱——也被我们称作“卡真三杰”。除了受法国，卡真菜还能品味到来自非洲、西班牙、美洲土著人的风味。当然，要列出卡真菜的菜单也是不可能的，不过我会试着给你们最重要的菜式。
　　 Boudin
　　Boudin是一种由猪肉、猪肝、米饭、葱、大蒜和辣椒制成的香肠。在卡真地区十分的流行，你能在任何一家肉制品店买到。像面包一样，Boudin是天天制作，这样就能保持新鲜，因为它的保存时间很短，即使是冷藏起来也不行。美国人通常把Boudin就着米饭或者面包一起吃。
　　 Gumbo
　　Gumbo是一种能够容纳任何原料的浓汤，最传统的Gumbo原料是鸡肉和一种卡真香肠，但Gumbo的原材料可以随着季节和地区的变化而变化。下面的那幅图里，就是海鲜Gumbo汤。
　　 Jambalaya
　　Jambalaya是种什么菜很难说的清楚，你可以说它是卡真式时蔬炒米饭。除此之外还可以加进葱花、洋葱、芹菜和青椒。
　　 小龙虾
　　是卡真地区的传统菜肴，将小龙虾与番茄、洋葱和玉米放在一个大锅里用沸水煮熟，再加上些柠檬、月桂、芥末和辣椒。煮出来的效果你可以看看的图片，再粘些辣酱什么的，也算是美味啊!这种烹饪法，在对付蟹和其他海鲜时照样管用!

【餐馆特点】美国的餐饮多元化，大城市中有世界各地风味的餐馆。欧洲餐厅以法国和意大利餐馆为主，中餐馆遍布全美，其他还有日本、印度、中东、拉美和东南亚餐馆。
比较富有美国当地特色的则是快餐，如以麦当劳为代表的汉堡包餐厅、以肯德基为代表的炸鸡餐厅，此外还有出售披萨、三明治和热狗的快餐店。美国正规餐厅里就餐后要付15—20%的小费，而在快餐厅里就不必付小费了。
【特色美食】
阿拉斯加鳕鱼柳：阿拉斯加深海鳕鱼，好味健康。
热狗（Hotdog）：是香肠的一种吃法，夹有热狗的整个面包三明治也可以直接称作热狗。
美国大龙虾。
【当地口味以及饮食习惯】美国人的口味比较清淡，喜欢吃生、冷食品，如凉抖菜、嫩肉排等，热汤也不烫。美国菜肴的味道一般是咸中带点甜。美国人喜欢吃糖醋鱼、咕噜肉、炸牛肉、炸牛排、炸猪排、烤鸡、炸仔鸡等肉食菜品，爱用冰水、矿泉水、可口可乐、啤酒、威士忌、白兰地等饮料，喜欢在饮料中加冰块。美国人不喜欢饮茶，饭前以蕃茄汁、橙汁等作为开胃饮料。美国人吃饭时习惯饮用啤酒、葡萄酒、汽水等饮料，饭后则喝咖啡，很少喝烈性酒。
1、特大啃
Turducken是最具创意的美国本土食物。有些美国人根据自己的口味还会加入一些溶化的奶酪制品。这道菜通常是在美国的一些盛大节日里才吃得到，像美国的国庆日（每年7月4日）、感恩节、圣诞节。
2、布法罗辣鸡翅
在布法罗，正宗的店要数AnchorBar和位于城市边缘、安默斯特薛理丹路（SheridanDrive）上的Duff's了。在周边地区多数的比萨饼店和路边酒馆都有鸡翅出售。这道菜色在美国其他地方称为布法罗辣鸡翅，但在布法罗周围和东北部大部分地区就直呼为鸡翅。
3、科布沙拉
科布沙拉是曾经风靡美国70年代的健康减肥沙拉，价格便宜又有减肥的功效，科布沙拉美味的奥秘其实在其酱汁里，科布沙拉原料及制作都非常简单，是夏日居家男女的经济型适用餐。
4、果塔饼干
S'mores在美国非常流行。其饼干用的是英国的Grahamcrackers，美国人野炊时经常会在中间夹一块肉桂块和软糖块，就成了果塔饼干。
5、苹果派
苹果派（Applepie）最早是一种起源于欧洲东部的食品，不过如今它称得上是一种典型的美式食品。苹果派有着各式不同的形状、大小和口味。形状包括自由式、标准两层式等。口味包括焦糖苹果派、法国苹果派、面包屑苹果派、酸奶油苹果派等。
更多关于美国有哪些特色美食？，进入：https://www.abcgonglue.com/ask/d6555f1615724879.html?zd查看更多内容

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