希腊曼特奥拉的曼特奥拉Varlaam 修道院
来到巨石脚下，Varlaam独立于巨石之上。Varlaam修道院比较小，有一部分建筑是新建的。16世纪由艾奥尼斯富有的修道士兄弟所建，顶棚有Frangos Kastellanos创作的精美的拜占庭晚期壁画。
法国人发明了厨师帽
厨师通过戴的工作帽的高矮来区别技术级别的高低，经验越丰富、级别越高的厨师，帽子的高度就越高，可分为厨师长帽、厨师帽、厨工帽。帽褶的多少也是有讲究的，与帽子的高矮成比例。
厨师长帽一般高约29.5厘米。总厨、大厨戴此帽。
厨师帽与厨师长帽基本一样只是高度低得多，帽褶也少。一般厨师戴的帽子。
厨工帽则基本没高度，帽褶也更少。厨房小工戴的帽子。
建于1517年，是由来自Ioanina的Theophanis和Nektarios Apsaradas建设的，尽管首先在此开始建造修道院的是一位叫做Varlaam的苦修的隐士。修道院中还收集了一些重要的文物，精巧的木雕十字架、画像、刺绣、epitaphoi和很多其他ecliastical财宝。其中还有著名的拜占庭圣像速画家Frangos Katelanos创作的壁画。修道院的开放时间是从早上9点至下午1点，以及下午3:30至6点。星期五将被关闭。
Agios Nikolaos Anapafsas之大修道院 于16世纪由Dionysious，Larissa大主教修建，它的名字源于一位古来的守护神。Katholikon是由声誉卓著的克利特圣像画家Theophanis Bathas-Strelitzas创作的壁画来装饰的。这座修道院每天早上9点至下午6点开放。
Megalo Meteoro 或 Metamorphisis, 修道院中最著名的第一个改建的教堂，它被修建于最高的岩石上。修筑者是Athanasios the Mereorite，在正统修道院体制中最为著名的任务之一。工程在1382年前开工，少后由Joasaph修道士完成。由于Serbian Emporor Symeon Uros向这座修道院捐出了所有财产而成了一名修道士，该院就成为了所有修道院中最富有和最有权利的一座，同时拥有了一些在希腊能找到的最漂亮的壁画和拜占庭速画墙壁艺术品，而这些珍品，就如美术馆展厅中的收藏品一样。katholikon有12条边和24米高的圆屋顶，它被Theophanis创新地设计出了显著的一系列，而他作为基督教徒，就因为这些可怕的细节受到了罗马人残酷的迫害。修道院在早上9点至下午1点开放，星期二和星期三关闭。
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