在厦门 吃货必知的特色美食老店
作者&投稿：危浦 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
原巷口鱼丸铺
这是一家古色古香的百年老店，主要招牌菜为原巷口鲨鱼丸。原巷口鱼丸与别人鱼丸是不一样的，原巷口鱼丸采用深海野生大鲨鱼手工制作而成，而至尊鲨鱼丸则是鲨鱼腹部透明体部分做成，肉馅采用海参、干贝、精选五花肉制作而成，量很少限量版的，是目前市面上比较高级的鱼丸，口感很Q很脆。同时店内还有多种以鲨鱼为食材而精心制作的独家美食小吃，是体验特色美食的好地方。人均25元左右。
思北雅坡餐厅
主打厦门本地菜，前身是一个咖啡馆，算是本地人皆知的一个餐厅。这几年经历几次搬迁，目前位于中山路南中广场。有几个特色菜在别处不太能吃到，值得一试~常点的有西多士、沙茶肉串、咕老肉，因为爱吃芋泥，每次还会点一个芋泥鸭~人均50元左右。
潮福城
厦门这两年经营港式茶点的店越来越多，但是最经典的还是潮福城的茶点，品质稳定，从没失望过。必点的有虾饺皇、鼓汁蒸凤爪、豉椒排骨、金钱肚、叉烧包、流沙包，榴莲酥相当惊艳，酥皮极薄，说入口即化一点不过分。还有和闺蜜们最爱点的沙茶牛河，一上桌沙茶和花生酱的香味扑鼻而来。餐前送的卤花生和酱菜也不错。人均60元左右。
良山大排档
这家当初连招牌都没有，只用A4纸打印了店名贴在墙上，依然挡不住生意火爆。店内空间很小，只摆得下三张桌，去晚了连店门口位置都没有。夏天贝类肥美，一般会点白灼苦螺、酱油水竹蛏、花蛤汤之类，油炸小鳗鱼很适合下酒，菠萝咕老肉是必点，还被老板推荐过家常豆腐、炒腰花，据说也不错~人均50元左右。
局口街拌面
一直在纠结要不要推荐这家，因为最后两次去吃的时候，发现拌面的面条已经不如以前了……似乎换成了机打面条，不如之前有嚼劲，但老板调的酱料还是不错，和其他地方不同的是除了花生酱还加了一点甜辣酱，两种酱料比例恰当，口味更丰富而且不容易腻~~~现煮杂汤的水准还是一如既往，汤底简单更凸显出材料的新鲜，加了胡椒粉，口感清新又霸道。海鲜、内脏、丸子、燕皮扁食……各种材料应有尽有。摊子在一个绝对意想不到的位置，局口街一条一人宽的小巷子里，非常适合装*使用，可以尽情享受小伙伴对吃货崇拜的目光（4点半之后出摊，白天去是找不到的哦）人均20元左右。
阿卿春卷汤圆
厦门的春卷一般就是指这种薄面皮卷蔬菜，又叫薄饼。这个春卷摊子位置比较好找，就在局口街对着中山路这侧的巷子口，极薄的面皮卷上蒸熟的高丽菜、胡萝卜、豆干制成的馅料，再撒上一些花生酥粉、香菜末、海苔丝，最后再刷上一层甜辣酱~口感清甜香糯，非常美味~人均3元。
甜思思
来了厦门怎么能不尝尝芒果冰呢～其实厦门许多甜品店都有芒果冰，味道也是大同小异，因此差别也就体现在细微处。这家店用的冰是牛奶绵绵冰，口感比较细腻，奶味也浓，同时芒果的分量给的也很足，店内还有很多粤式甜点，比如芒果班戟，芒果肠粉，鸡蛋仔，杨枝甘露等…味道不错，值得试一下。人均20元左右。
浮屿大同鸭肉粥
正宗的大同鸭肉粥只有开禾路口这一家，别无分店。厦门鸭肉粥并不算真正意义上的粥，米粒讲究颗颗分明，汤底是用鸭骨熬制，香浓醇厚。可以单点粥，也可以配上卤制的鸭肉、内脏、海鲜等配料。当然厦门喝粥，油条是必不可少的~人均15元。
吴再添小吃
如果想在同一个地方一次吃到很多种厦门小吃，那么吴再添绝对是一个很棒的选择，基本所有厦门古早小吃在这样一个古早味的小店里都能找到。芋包，炸五香和油葱粿都不错～当然我最爱的还是芋包，内馅是笋干和肉末虾皮，外皮是芋泥（就是很爱芋头啦～），吃起来咸香软糯！人均10元左右。
历中德济： 一、原巷口鱼丸铺: 这是一家古色古香的百年老店,主要招牌菜为原巷口鲨鱼丸.... 是体验特色美食的好地方.人均25元左右.二、思北雅坡餐厅: 主打厦门本地菜,前...
襄樊市19869279365： 厦门有哪些比较特色的小吃或者是特色餐厅啊?亲们推荐一下 - ？
历中德济： 1.厦门的小吃比较出名的几家老店是:吴再添、黄则和.吴再添比较出名的是沙茶面还有芋包,黄则和比较出名的是花生汤和韭菜盒.此外,厦门比较有名的小吃还有鸭肉粥、海蛎煎、沙茶面、肉粽、五香卷等. 2.餐馆: 如果想品尝正宗的厦门...
襄樊市19869279365： 厦门特色小吃特色餐饮店哪里好啊? ？
历中德济： 厦门特色美食小吃一览表一、中山路周围的老市区1. 中山路的加料烧肉粽,地址:中山路 353 号.2. 中山路靠轮渡的老字号黄则和花生汤店,花生汤做得最好,很多厦门...
襄樊市19869279365： 厦门有名的老店? - ？
历中德济： 在我们去厦门之前,我就上网仔细找了一下当地有名的小吃的相关内容.黄则和是响当当的一个店家了,在不少人的贴子里都提起过这个地方. 我们出发的当天晚上就到了厦门,但是因为飞机晚点四个多小时,所以晚上没有走远.在厦门的第二个晚上,我们就特地打车去了位于中山路步行街的这个店. 团里的一对恋人和我们一起去的,所以大家看到的东西是我们四个人吃的.店面我没有拍,因为这个店没有做霓虹灯,在灯光闪亮的人民路上根本就不容易看见. 店里装修非常简单,可是人多的要命.他们跑去排队买东西,我就找座位,好东西吃到嘴还是不容易的
襄樊市19869279365： 厦门最主要的特色食品最有代表性的店分别的位置是哪里?对于第一次去? ？
历中德济： 四里沙茶面,湖滨四里菜市场,小妹记性超凡,客人点单报一遍就够了.绝对不会有错.可以一口气念出客人点的加料.很有意思.可以去尝尝.做得也算是地道.
襄樊市19869279365： 厦门什么地方可以吃到 厦门特色美食小吃？
历中德济： 我来给楼主说说厦门的小吃比较出名的几家老店是:吴再添、黄则和.吴再添比较出名的是沙茶面还有芋包,黄则和比较出名的是花生汤和韭菜盒.此外,厦门比较有名的小吃还有鸭肉粥、海蛎煎、厦门煎蟹、沙茶面、肉粽、五香卷等.厦门煎蟹要到出名的小彼德渔村.
襄樊市19869279365： 厦门旅游攻略中有哪家餐饮知名度高? ？
历中德济： 其实,在厦门,有三家不得不提的特色餐厅哦,今天在这里与大家分享一下,他们是茶语时光咖啡厅、古追奶茶、小彼德渔村哦.外地人来厦门,想要品尝到正宗的厦门美...
襄樊市19869279365： 厦门特色美食攻略必尝的有哪些呢?你吃过吗? - ？
历中德济： 厦门特色美食攻略必尝的地方性小吃: 湖滨四里的沙茶面 大同路的鸭肉粥. 章记”的虾面 南普陀的素菜 思明北路的程阿树的蚝仔煎 赖厝埕蔡淑贞的芋包 西门土笋冻 等等都属于厦门特色美食,厦门有名小吃哦. zizuan
襄樊市19869279365： 厦门有哪些经济好吃的美食 要具体地址？
历中德济： 厦门沃头蚝干粥!厦门阿宗面线台湾小吃!还有那个什么盐酥鸡还不错!聚体位置SM、轮渡!
襄樊市19869279365： 厦门最多好吃的地方是那里 - ？
历中德济： 厦门特色餐饮 花生汤、海蛎煎、面线糊、沙茶面……如果你去厦门旅游,有经验的朋友们总要提醒你:这些小吃不可不吃.可你若找不到技艺纯正的饭店,那是品尝不到厦门小吃的真正特色的.厦门历史最悠久的风味饭店要数“好清香”和“...
