澜沧古茶一手提走八座山(下)开汤品鉴
作者&投稿:捷常 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
这套茶品包含景迈、墨江、邦崴、江城、景谷、宁洱、哀牢、无量八座茶山的茶饼,以及徐老师的《深山寻古茶》书籍,它不仅是品味八种不同山头普洱的绝佳机会,更是一本茶文化的教学手册。我将它视为学习资料,通过逐一品鉴,记录下每一种茶的独特风味,为未来踏足这些神秘之地做准备。
其中,景迈茶的兰蜜香甜润幽长,虽涩感稍重,但冲泡和时间的转化可使之改善。墨江茶有深厚的杯底香,茶汤苦涩适中,回甘好。邦崴茶则以粗犷的山野气息和均衡的苦涩感著称。江城茶虽苦重,但以其柔滑的口感吸引老茶客。景谷茶味道顺滑,层次分明,宁洱茶滋味浓厚且回味悠长。哀牢山茶茶气足,越品越有滋味,无量山则以苦涩和尾水的淡甜为特色。
尽管忙碌的生活让我无法深入细致地品鉴,但我仍从这次茶品鉴中收获颇丰。我渴望能有更多时间去亲自探寻茶的世界,如果可以选择,我会毫不犹豫地投身于与茶相关的理想工作,与茶同行,享受这份宁静与热情的结合。
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