玉米蒸好还是煮好,需要多少分钟
玉米含有大量水分，如果煮熟后直接冷冻，水分在冷冻过程中会流失，导致口感变干，失去新鲜感。相反，煮熟后冷冻玉米可以保留更多水分，保持较长时间的新鲜度和口感。
要煮出既甜又香的玉米，可以采取以下几种方法：
1. 保留玉米皮和须子：煮玉米时，不必剥去所有的外皮和须子，保留两层嫩皮和须子可以让煮出的玉米更加香甜，并带有一丝清香。
2. 加入食盐：在煮水中加入少量食盐，可以提升玉米的风味。
3. 加入小苏打：小苏打具有碱性，能够帮助分解玉米中的烟酸，使玉米的味道更加浓郁，口感更加软糯。
米饭蒸好吃,还是煮好吃
1、蒸米饭谁都会可是想要煮出美味松软可口的米饭就不是那么容易啦，本人有几招，介绍给大家。2、淘米要多少遍 很多人洗米的时候一洗就是3-4遍，这种做法是错误的，这样容易造成大米的水溶性营养素流失，另外，洗米不需要流水冲洗，只要在盆里用手搅动着清洗1-2遍，就可以清除大米表面灰尘，最后再用...
玉米是蒸还是煮着好吃
蒸煮基本都一样，只不过的是口感的，蒸的水分少，吃的的干巴巴的，煮的反而香些，口感更润些。。主要是自己吃的讲究不。。
在家蒸大米时,要注意哪些问题呢?
煮熟的大米往往会产生更坚硬、更颗粒分明的食物，并且更适合长粒品种，如巴斯马蒂。这种大米蒸出来的米饭比较粘稠，适用于寿司或用筷子吃的菜肴，但有时我们也会需要短粒米饭的食谱，如西班牙瓦伦西亚或卡尔罗斯。一些煮饭的说明指示我们先用冷水冲洗谷物，漂洗会去除多余的淀粉并让大米更有颗粒感，因此如果...
糯米拿去煮好还是蒸好呢??
蒸：把米用水泡透，然后放屉布上直接蒸就可以了，这样出来的米饭干、香。煮就和平时煮米饭一样就可以，另外煮粥时放少量糯米熬出来的粥也香浓。另外糯米有温暖脾胃，补益中气的功效，但是也不能多吃，容易消化不良。特别是小孩子。
煮玉米和蒸玉米的区别
它需要将玉米外壳剥去浸泡在水中煮，由此可见它们的口感也相对有了很大的变化，蒸的玉米都很甜会比煮着吃的口感要好一些，并且保留的营养成分也会多一些。因为煮的玉米浸泡时间过长里面的糖分流失过多导致口感没有蒸的那么好，但是煮的玉米水比较多，吃起来口感会比较嫩一点。
玉米蒸好还是煮好,需要多少分钟
玉米可以通过蒸或煮的方式来烹饪，两者通常都需要大约15到25分钟的时间来完成。蒸玉米通常是指烹饪嫩玉米，因为嫩玉米的质地鲜嫩，蒸制时间较短，大约15到25分钟即可熟透。如果蒸制时间过长，玉米可能会变老，影响其口感和营养价值。至于蒸玉米和煮玉米哪个更美味，这取决于个人口味。蒸玉米是将玉米放在...
蒸玉米和煮玉米哪个好 怎么鉴定玉米熟了
1、除了清水煮熟之外，也有人喜欢吃蒸玉米。其实这两种做法的口感还是比较接近的，完全可以视当时具体情况，怎么方便怎么来。区别在于：蒸玉米关火之后可以继续焖在锅里，不用担心口感变差;但是煮玉米关火之后就最好尽快从水中取出来，泡太久了口感会不好。2、怎么鉴定玉米熟了：煮玉米到一定时间之后，...
玉米煮着好吃还是蒸着好吃
蒸玉米相对于煮玉米而言，烹饪时间相对较短，操作也更为简便。只需将玉米置于蒸锅中，设定好时间，无需时刻关注火候，更加便捷。综上所述，蒸玉米能够更好地保留玉米的口感、营养价值和鲜嫩口感，同时烹饪方法也相对简单。当然，个人口味因人而异，您可以根据自己的喜好选择烹饪方式，享受美食的乐趣。
玉米蒸好还是煮好,需要多少分钟
蒸玉米通常是将玉米置于蒸锅中，隔水加热至熟，这个过程大约需要15到25分钟。煮玉米则不同，它涉及将玉米去皮后浸泡在沸水中，然后加热至熟。因此，两者的口感和营养成分保留程度有所差异。蒸玉米因其甜度高和营养保留较多，通常比煮玉米的口感要好。煮玉米由于浸泡时间较长，内部的糖分有所流失，口感...
问下炒炒饭,用蒸锅把米蒸熟好还是用电饭煲报米煮熟好,谢谢了。
好，居然将米酿在基围虾里面蒸熟，然后再用原只极品鲍榨汁，加上极品官燕来炒，表面上看起来平平无奇的炒饭，其实金雕玉砌，高深莫测，不愧有炒皇的称号。可惜水分太多，饭粒太软，影响口感，连炒饭最基本的常识都忽略了！要用隔夜饭炒啊！炒皇！
宇文管克银： 建议蒸玉米比较好.煮玉米会接触水,使玉米中的营养成分溶于水,而蒸玉米不需要接触水,使其中的营养成分得到很好的保存而不被破坏.蒸玉米时,将玉米皮和须去掉...
洛宁县18790815213： 玉米蒸着好吃还是煮着好吃、如果蒸得蒸多久? - ？
宇文管克银： 玉米要煮着吃.煮玉米吃不仅保鲜,吃起来口感也比蒸的好得多.蒸着吃不单会显得发干,而且要煮至少半个小时以上(用高压锅). 玉米(拉丁学名:Zea mays L.)是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物.别名:玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包...
洛宁县18790815213： 玉米要煮多久 - ？
宇文管克银： 玉米营养丰富,含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等. 玉米有一种尼克酸对健康非常有利.但玉米中的尼克酸不是单独存在的,而是和其他物质结合在一起,很难被人体吸收利用.在做玉米的时候有个小窍门...
洛宁县18790815213： 玉米需要蒸多久才能熟? - ？
宇文管克银： 一般来说,玉米在水开之后蒸15-20分钟就能熟了,这个时候我们能闻到一股浓郁的玉米味,吃起来口感也非常好,不过要是玉米已经老了,蒸制的时间也会稍微延长一些,所以在蒸的时候要按照实际情况进行判断,避免出现没蒸熟或者是蒸过...
洛宁县18790815213： 玉米蒸还是煮 - ？
宇文管克银： 蒸和煮玉米可以吃要看你喜欢吃玉米,如果你做饭它被证明是一个陌生的问题玉米玉米太成熟,或者如果你想要吃煮玉米窝头是通常用来包裹的玉米叶子是绿色的,如果什么你不动的玉米粒和挤压它已经错过了一个很好的时间,只会推迟的玉米粥喝的皮肤
洛宁县18790815213： 玉米煮多久能熟,蒸得快还是煮得快 - ？
宇文管克银： 玉米煮着熟的快,只需要十五分钟,详细做法如下: 一、准备材料:玉米、冰糖. 二、首先把玉米一个剥皮,然后切段. 三、然后锅中将水大火煮沸,倒入切段后的玉米. 四、接着放入冰糖50克. 五、大火煮15分钟. 六、十五分钟后即可出锅.
洛宁县18790815213： 玉米隔水蒸多久能熟 玉米蒸还是煮好吃 - ？
宇文管克银： 蒸的挺好吃,我觉得比煮的好吃,你可以试试.蒸15分钟左右
洛宁县18790815213： 玉米煮几分钟就熟了 - ？
宇文管克银： 1.如果是水果玉米的话,通常水沸腾后,煮10至15分钟就足够了,比较嫩的玉米煮10分钟左右,稍老的可以煮久一点,一般不要超过20分钟,高压锅则煮个5-8钟就够了. 2.如果是白色糯玉米的话,通常水沸后要煮20分钟以上.如果是高压锅蒸的,上汽后还要蒸10分钟. 3.黄玉米是比较难煮的,普通的锅一般至少要煮半小时,比较老的黄玉米煮的时间可能要更久一点.如果是高压锅,上汽后也还需要蒸15分钟. 想要玉米口感更好,煮玉米的时候最好是带皮、带玉米须煮.将外层较厚的玉米皮剥掉,留下里面较干净的2-3层皮,洗干净后,直接带皮煮玉米.煮玉米的时候还可以加小半杯鲜牛奶,这样玉米味道会更香浓.仅供参考.
洛宁县18790815213： 蒸玉米跟煮玉米哪个营养成分高 - ？
宇文管克银： 都相差不大,一样有营养. 玉米是一种主食材料,是营养价值最高的一类.维生素含量是稻米、小麦的5—10倍.还含有多种微量元素是其他米类不能比拟的.膳食纤维玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出.
洛宁县18790815213： 煮玉米需要多长时间?？
宇文管克银： 不同的玉米煮的时间也不同,水果玉米(甜玉米)一般煮10至15分钟;白色糯玉米通常水沸后要煮20分钟以上;黄玉米是比较难煮的,普通的锅一般至少要煮半小时.不...
