中秋节必吃的10种食物
1、吃月饼
月饼又叫月团、丰收饼、宫饼、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品。月饼最初是用来祭奉月神的供品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的一大象征。月饼象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友。发展至今,吃月饼已经是中国南北各地过中秋节的必备习俗,中秋节这天人们都要吃月饼以示“团圆”。
2、吃甜薯
甜薯是中秋节传统食品,在中秋节赏月时,一些地方有吃甜薯的习俗。
3、柚子
柚子也是中秋节的必备品之一,“柚”因同“佑”,希望月亮保佑的意思。
4、团圆馍
团圆馍是陕西西安一带中秋节必吃的传统食物,全家共吃一馍。馍有顶、底两层,中间加芝麻,馍上层拓一个圆圈,象征中秋之夜,圆中刻“石头”一块,上站一个吃蟠桃的“小猴子”。馍在锅里烙熟后,切成尖牙状,全家每人一牙;家人短期外出,则留下一牙。
5、烤肉
在我国台湾省,中秋节几乎家家户户都要吃烤肉。其实多年前两家酱油厂商在电视上大展广告攻势加上许多商场在中秋前夕搞起了烤肉相关产品的特卖会,所以很多人光顾。在不知不觉中,中秋节吃烤肉也变成了家家户户不可缺少的菜肴。
6、大闸蟹
这是江浙一带的习俗,中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季节。一轮满月,一壶清酒,几个老友,一盘大闸蟹,个中滋味让神往的。
7、鸭子
元末时期,蒙古统治者欺压汉人,汉人决定推翻元人。但当时统制严厉,不能明着组织斗争,就用暗语。当时汉人称蒙古人为“哒子”,就取谐音“鸭子”。大家约定,中秋节吃鸭子,就是中秋节大家一起采取行动,推翻元人统治。而且,八月份的鸭子整好肥瘦适宜,口感很好。
8、糍粑
中秋吃糍粑据说是源于春秋战国时期、为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的传统习俗。做法是:糯米蒸熟后倒进石碓窝里,两个人一组用粑捶或木杵捣糯米,最后用模具制成各种形状,或直接做成团状或饼状。
9、田螺
在广东许多地方,中秋节还会有吃螺蛳的习惯。中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺。因此,肉质特别肥美,是食口螺的最佳时节。而且螺肉营养丰富。
10、芋头
用清水煮一大锅小芋头粘了糖吃,是过去穷人家的实在日子。在江浙一带,芋头的发音与“运来”相近。所以中秋节吃芋头,不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连。
中秋节必吃的10种食物是什么?
大家约定,中秋节吃鸭子,就是中秋节大家一起采取行动,推翻元人统治。而且,八月份的鸭子整好肥瘦适宜,口感很好,有滋阴补血的功效。 7、南瓜 中秋宴全家团圆,少不了大鱼大肉,吃些南瓜可增强饱腹感,减少脂肪的摄入。南瓜在秋季成熟,富含膳食纤维、β-胡萝卜素,有减缓血糖升高、降低血脂、防止便秘的功效。此外,秋季...
中秋节必吃的10种食物是什么?
八、南瓜糯米饭 选取新鲜的南瓜与糯米混合蒸熟,香香甜甜,百吃不厌。而且还可以做成南瓜饼、南瓜羹、南瓜粥、南瓜饭、甚至可以直接蒸着吃。九、石榴 寓意着多子多福,儿孙满堂,常用作喜庆的水果。而且榴莲籽多,饱满,水甜。酸酸甜甜,吃了一个,还想再来一个。十、鱼肉 中秋节的鱼肉可是必不可少...
中秋节必吃的9种食物
中秋节必吃的9种食物如下:中秋节吃什么美食:饺子、糖藕、烧饼、盐水鸭、大闸蟹、鸭肉、汤圆、鸭肉、炒田螺、莲藕、糍粑、桂花糕、柚子、柿子、栗子、南瓜、月饼等可谓是中秋节的独特美食。中秋节家家户户都要买月饼,这不仅是庆祝中秋节的重要食品,也是用月饼祭拜月亮的重要食品。中秋节简介:中秋节...
中秋节的吃的有什么 中秋节的习俗介绍
1、各地中秋节必吃的9种食物略有不同,常见的有:桂花酒、柚子、大闸蟹、石榴、月饼、栗子、菱角、田螺、芋头。另外还有些地区的人们在中秋会吃莲藕、团圆馍、糍粑、南瓜、山东麦箭、毛豆等,还会喝桂花酒。2、中秋节,又称祭月节、秋节、仲秋节、月光诞、月夕、拜月节、月娘节、月亮节、团圆节等,...
中秋节吃什么特色食品
中秋吃月饼,是我国流传已久的传统风俗风清月朗桂香沁人,家家尝月饼赏月亮,喜庆团圆,别有风味月饼作为一种形如圆月,内含佳馅的食品,在北宋时期就已出现诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月,中有酥和饴;10南瓜 南瓜是于明代传入中国,目前在中国南北方均有广泛种植的食物,在西方节日万圣节上...
小学生秋节应该吃什么水果好.
1、鲜枣,鲜枣中含有黄酮类物质,有利于维生素C的保存,每百克的鲜枣可满足一天维生素C的需要,并且其中的膳食纤维可防止便秘。2、山楂,中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压,生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃,长期吃生山楂可形成胃结石,增加...
中秋节吃田螺的由来
首先,民间流传吃田螺可以明目,传说在八月十五这一天食用,能够让眼睛像秋月一样明亮。其次,田螺的肥美象征着美好,寓意着丰收和幸福。在中秋节期间,食田螺在清朝咸丰年间的《顺德县志》中已有记载,称之为“八月望日,尚芋食螺”。传统的吃法是先去掉田螺底部,然后吃螺肉,而在月光下食用,田螺壳从...
中秋吃什么
“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”在中国民间有很多地方把中秋吃芋头寓意为辟邪消灾,并有不信邪的意思,因此,芋头是中秋必食的一种食物。中秋节吃藕 江浙人多将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、文蛤等调制而成的馅,外拖面煎至金黄,此又称藕饼,与月饼有异曲同工之妙。目前市场上藕...
有关中秋节的资料
当地还有中秋吃芋头的习惯,潮汕有俗谚:“河溪对嘴,芋仔食到”。八月间,正是芋的收成时节,农民都习惯以芋头来祭拜祖先。中秋夜烧塔在一些地方也很盛行。 江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样。南京人中秋爱吃月饼外,必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口。江南妇女手巧...
中秋节有什么风俗习惯?
广东潮汕各地有中秋拜月的习俗,主要是妇女和小孩,有“男不圆月,女不祭灶”的俗谚。晚上,皓月初升,妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。银烛高燃,香烟缭绕,桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。4、吃桂花鸭喝桂浆 “桂花鸭”于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口。酒后必食一小糖芋头,...
苑蓓莱恩: 中秋节自古便有赏月、吃月饼、饮桂花酒等民俗,历久弥新,生生不息.那么关于中秋节又有哪些美食呢?下面是小编为大家整理的2022中秋节必吃美食,仅供参考,喜欢...
江西省17078782884: 中秋美食有哪些?? - ?
苑蓓莱恩: 北京 老北京的传统月饼有自来红、自来白和提浆月饼.提浆月饼是指月饼皮面的一种制作方法,说通俗点“提浆”就是熬糖浆,另外在皮面中还要加入一定比例的大油,以起到酥松的作用.有回民购买时,就把大油换成黄油.这种月饼的特点是...
江西省17078782884: 中秋节应该吃什么传统食物 ?
苑蓓莱恩: 中秋节则是由传统的“祭月”而来,起源于上古时代,普及于汉代,定型于唐朝初年,盛行于宋朝以后.下面是小编精心推荐的中秋节应该吃什么传统食物,仅供参考,欢...
江西省17078782884: 中秋节吃什么传统食品 - ?
苑蓓莱恩: 1、中秋节吃什么传统食物:桂花糕 桂花酒,八月桂花香,的确,中秋之际正是桂花飘香的时候.中秋节时许多人家都会用桂花最桂花糕或者浸桂花酒.无论是桂花糕还是桂花酒都无一例外地散发出桂花特有的香味.2、中秋节吃什么传统食物...
江西省17078782884: 中秋吃什么 - ?
苑蓓莱恩: 中秋吃月饼是中秋节的习俗之一.除此之外,还有饮桂花酒的习俗.中秋节简介: 又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节,是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日,时在农历八月十五;因其恰值三秋之半,故名,也有些地方将中秋节定在八月十六. 中秋节始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清时,已成为与春节齐名的中国主要节日之一. 中秋节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗,流传至今,经久不息.中秋节以月之圆兆人之团圆,为寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产.中秋节与端午节、春节、清明节并称为中国四大传统节日.
江西省17078782884: 中秋节的美食 - ?
苑蓓莱恩: 【中秋节美食】 因全国各地的饮食习俗不同,中秋除了吃月饼还有其它美食.如南京人中秋必吃金陵名菜——桂花鸭.桂花鸭于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口;南京人酒后必食一个糖芋头,浇以桂浆,美不待言.桂浆,一名糖桂花,...
江西省17078782884: 中秋节除了月饼,还要吃哪些传统食物? ?
苑蓓莱恩: 明代宫廷时兴中秋吃螃蟹;傣族吃糯米圆饼,吃野味,湖南侗乡吃瓜果蔬菜,梅州客家吃柚子
江西省17078782884: 中秋节 节令食品 - ?
苑蓓莱恩: 月饼自然是不可少的,下面的供参考:吃芋头:中秋食芋头,则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意.清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”.剥鬼而食之,大有钟馗驱鬼的气概,可敬.吃田螺:至于中秋食田螺...
江西省17078782884: 中秋节,我们应该吃什么? - ?
苑蓓莱恩: 中秋节快到了,那么在中秋节一个这么传统的节日,你要吃什么呢?中秋节如此传统,肯定也有一些传统的食品我们已经去吃的,下面小编告诉你,中秋佳节,应该吃什么最应节,最吉祥! 中秋到 蟹儿肥 大闸蟹是江浙地区人们中秋必不可少的...