芥蓝怎么做好吃又简单?
清炒芥蓝
清炒是最常见的烹饪芥蓝的方法,简单快捷,能够保留芥蓝的原味。首先,将芥蓝洗净,去掉老叶和粗梗,只留下嫩叶和细梗。然后将芥蓝切成适当大小。热锅冷油,油热后放入蒜末爆香,随后加入芥蓝快速翻炒。根据个人口味,可以加入适量的盐和鸡精调味。炒至芥蓝变软即可出锅。
蒜蓉芥蓝
这道菜以浓郁的蒜香为特色,做法也很简单。准备好新鲜的芥蓝,洗净切块。锅中放油,油热后加入大量蒜末,炒出香味。接着放入芥蓝快速翻炒,加入少许盐和糖进行调味。炒至芥蓝熟透,蒜香味充分释放,即可出锅。
芥蓝炒肉片
这是一道荤素搭配的菜肴,不仅营养丰富,而且味道鲜美。将猪肉或鸡肉切成薄片,用料酒、生抽、淀粉腌制一下。芥蓝洗净切成块状。锅中放油,先将肉片快速翻炒至变色,取出备用。再次加油,放入芥蓝快速翻炒,待快熟时加入肉片,一起翻炒均匀,调入适量的盐、鸡精和白胡椒粉,炒匀后出锅。
芥蓝炒蘑菇
这道菜结合了芥蓝的清脆和蘑菇的鲜嫩,非常适合素食者。将芥蓝洗净切块,新鲜蘑菇切片。锅中放油,先将蘑菇快速翻炒至出水,再加入芥蓝一起炒。加入适量的盐、酱油和少许糖调味,炒至食材熟透即可。
芥蓝拌豆腐
这是一道清爽的凉菜,特别适合夏天食用。将芥蓝洗净切块,豆腐切成小块。将豆腐用开水焯一下,去除豆腥味,捞出沥干水分。将芥蓝放入沸水中焯水,捞出后迅速放入冷水中浸泡,以保持脆嫩和翠绿色泽。将芥蓝和豆腐放入大碗中,加入蒜末、盐、酱油、香醋、芝麻油等调料拌匀即可。
以上这些方法都是简单易学的,可以根据个人口味和喜好进行调整。总之,在烹饪芥蓝时,不要过度烹饪,以免破坏其口感和营养。适当的快速翻炒或焯水,都能让芥蓝保持最佳的食用状态。
洋芥蓝怎么做才好吃?
清炒洋芥蓝 这是最简单的做法之一,保留了洋芥蓝的原味和营养。首先,将洋芥蓝洗净,去掉老叶和硬梗,然后切成适当大小的块状。热锅冷油,加入蒜末爆香,然后将洋芥蓝倒入锅中快速翻炒。根据个人口味,可以加入适量的盐和其他调味料。炒至洋芥蓝变软,颜色变得更加鲜绿即可出锅。蒜蓉洋芥蓝 这种做法更...
芥蓝怎么做好吃又简单?
一、 清炒芥蓝 这是最简单也是最常见的做法。首先,将芥蓝洗净,去掉老叶和粗茎,只留下嫩叶和细茎。然后将芥蓝切成适当大小。热锅凉油,油热后放入蒜末爆香,随后加入芥蓝快速翻炒。炒至芥蓝变色变软,加入适量的盐和少许鸡精调味,炒匀后即可出锅。这种做法简单快捷,保留了芥蓝的原味。二、 蒜蓉...
芥蓝怎么做好吃又简单?
清炒芥蓝 这是最简单也是最常见的做法。首先,将芥蓝洗净,去掉老叶和粗茎,只留下嫩叶和细茎。然后将芥蓝切成适当大小的段。热锅凉油,油温热后放入蒜末爆香,随后迅速加入芥蓝翻炒。炒至芥蓝变色变软,加入适量的盐和少许鸡精调味,炒匀后即可出锅。这种做法简单快捷,保留了芥蓝的原味。蒜蓉芥蓝 ...
擘蓝怎样做好吃又美味?
清蒸擘蓝:清蒸是最简单也是最能保留擘蓝营养的烹饪方法。首先,将擘蓝洗净,切成小朵;然后将蒸锅中的水烧开,放入擘蓝,盖上锅盖,大火蒸5-8分钟,根据个人口感喜好调整时间。蒸好后,可以撒上一些蒜末和少许盐,淋上热油,这样既保留了擘蓝的原味,又有蒜香的提味作用。蒜蓉炒擘蓝:炒擘蓝是...
芥蓝怎么做好吃又简单?
一、 清炒芥蓝 这是最简单也是最常见的做法。首先,将芥蓝洗净,去掉老叶和粗茎,只留下嫩叶和细茎。然后将芥蓝切成适当大小的段。热锅凉油,油温热后放入蒜末爆香,然后迅速加入芥蓝翻炒。炒至芥蓝变色变软,加入适量的盐和少许鸡精调味,炒匀后即可出锅。这种做法简单快捷,保留了芥蓝的原味。二、...
芥蓝怎么做好吃又简单?
这是一道简单的凉菜,清爽可口。将芥蓝洗净切段,豆腐切成小块。将芥蓝焯水后捞出沥干,豆腐用开水焯一下去腥。将芥蓝和豆腐放入大碗中,加入蒜末、酱油、香醋、芝麻油和少许糖,拌匀即可食用。芥蓝炖排骨 这是一道营养丰富的汤品,适合家庭聚餐。将排骨洗净,焯水去血沫。芥蓝洗净切段。锅中加水,...
芥蓝怎么做比较好吃?
将芥蓝与蘑菇搭配,是一道既健康又美味的素食菜肴。将蘑菇洗净切片,芥蓝洗净切好。锅中加油,先将蘑菇快速翻炒,再加入芥蓝一起炒,加入盐、黑胡椒粉等调味料调味,炒至蘑菇熟透、芥蓝变软即可。无论选择哪种烹饪方法,关键在于控制好火候,保持芥蓝的脆嫩口感。此外,根据个人口味,还可以添加其他配料,...
芥蓝怎么做才好吃?
清洗和准备:首先,要将芥蓝彻底清洗干净,去除泥土和残留的农药。通常需要将芥蓝的叶子和茎秆分开处理,因为两者的烹饪时间可能不同。切割:将茎秆切成均匀的段,叶子可以切成适口的大小,以便烹饪时更容易入味。焯水:将切好的芥蓝放入沸水中焯水,时间不宜过长,以免营养流失和口感变差。焯水可以去掉蔬菜...
芥蓝怎么做营养又好吃?
清炒芥蓝:这是最简单的烹饪方法之一。首先,将芥蓝洗净并切成适当大小的块。在锅中加入少量的植物油,加热后放入蒜末爆香,然后将芥蓝倒入锅中快速翻炒。根据口味可以加入适量的盐和其他调味料。炒至芥蓝变软但仍然保持鲜绿色即可出锅。这种方法简单快捷,能够保留大部分营养素。蒸芥蓝:蒸是一种健康的...
怎么炒甘蓝好吃又简单 炒甘蓝怎么做
1、准备紫甘蓝250克、干辣椒2个、蒜2瓣、轻盐酱油1勺、蚝油1勺、白糖1克。2、蒜和干辣椒洗净切碎。3、紫甘蓝洗净切丝。4、不粘锅烧至温热倒入适量花生油,把切好的蒜和干辣椒小火煸香。5、然后倒入切好的紫甘蓝中大火炒至变软,加入1勺轻盐酱油。6、再加入1勺蚝油。7、最后加入白糖,翻炒...
点毛硫酸: 1、材料:芥蓝一小块,姜,白酒半杯,盐,糖,鸡精,油.2、洗甘蓝.如果羽衣甘蓝比较粗,用刀在比较粗的茎上划一个十字.3、锅里放适量油,烧至四成热,放入姜末炒香.4、加入适量的盐,当油温已经上来的时候,加入羽衣甘蓝,立即盖上锅盖.5、倒入白葡萄酒,盖上盖子.6、当水分蒸发的差不多了,听不到油的噼里啪啦的声音时,打开锅盖,转一转,让所有的菜受热均匀.7、加入白糖和鸡精调味,将羽衣甘蓝炒至软熟,出锅.
崇州市19750319227: 芥蓝的做法?
点毛硫酸: 做法1:清炒芥兰需要准备食材如下:芥兰300克,红辣椒1个,大蒜5瓣,盐1茶匙具体做法如下:芥兰放到水中烫一下,大蒜去皮洗净切片,锅内放油,烧热,爆香蒜片,放入芥兰、盐用大火快炒均匀即可.做法2:蒜蓉炒芥兰准备食材如下:...
崇州市19750319227: 芥兰怎么做好吃 芥兰的 - ?
点毛硫酸: 白灼芥蓝的做法 1. 主料:芥蓝 辅料:红彩椒、鲜姜、枸杞 调味:生抽2勺、白糖1勺、鸡精1/4勺、清水1勺 2. 将芥兰择洗干净,根部用削皮刀刮去表皮;鲜姜切丝、红彩椒切丝备用. 3. 用生抽2勺、白糖1勺、鸡精1/4勺、清水1勺,调成味汁. ...
崇州市19750319227: 芥兰菜怎么做? - ?
点毛硫酸: 京酱芥兰菜的做法非常简单,只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴,京酱芥兰菜是中国菜系粤菜菜系中很有特色的菜式之一,京酱芥兰菜以芥兰 为主要材料,烹饪以炒菜为主,口味属于酱香味,跟着美食杰网站为您提供菜...
崇州市19750319227: 怎么做芥兰好吃? - ?
点毛硫酸: 芥兰香肠 鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克,花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许. ≮美食做法≯ 1、芥兰去叶切长段,二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片; 2、烧锅下花生油,放姜片、芥兰球、盐、香...
崇州市19750319227: 芥蓝要怎么炒才更美味呢??
点毛硫酸: 用料:嫩芥兰 调料:蒜头、蚝油、盐、糖、植物油 蔬菜更美味 白灼芥蓝做法: 1、将芥兰摘去老叶老根,如茎部较粗,用小刀削去茎部表皮,洗净沥干.蒜头切片或末; 2、锅中放适量, 加少许盐和油,水开后放入芥兰焯至断生; 3、将芥兰捞出沥干装盘; 4、炒锅放适量油,烧至6成热时放入蒜片或蒜末, 稍煸出香味; 5、放入蚝油、糖、盐和少许清水,调匀烧开后淋在芥兰上即可. 简单美味!!
崇州市19750319227: 白灼芥兰的做法是什么? - ?
点毛硫酸: 主料:芥兰调料:鲜姜,大葱,生抽酱油,糖,少许花生油 做法:1.先把芥兰择洗干净,根部用小刀刮去表皮.2.鲜姜切丝、大葱切丝备用.3.把洗净的芥兰放到沸水里烫熟,捞出待用.4.炒 锅放少许花生油烧热,放葱、姜丝,稍煸出香味.5.放入糖、生抽酱油、美极酱油调好口用铲子文火搅动,闻到香味了即可.6.加工 好的酱油汤汁淋在盘底,再把芥兰整齐摆放装盘. 该答案来自中华美食网官方网站
崇州市19750319227: 芥兰的做法大全,芥兰怎么做好吃 - ?
点毛硫酸: 主料 芥兰 300g辅料 生抽 适量 盐 适量 步骤1.首先将芥兰去老皮,茎切开,去尾叶.2.锅中倒入清水,加两勺盐,半勺食用油,水开后下入芥兰,焯熟后,捞出.3.锅中倒入油,烧至七成热备用.4.将焯熟的芥兰摆盘,淋入适量生抽,然后浇入热油,即可出锅享用.
崇州市19750319227: 芥兰菜做法? - ?
点毛硫酸: 白灼芥兰——素食者的芥兰的做法步骤1 用小刀将芥兰茎部的老皮剥除.2 图2是芥兰茎部老皮剥除后的样子.3 将芥兰顶部和下端的老叶去除,洗净.4 调芡汁:在一个碗里调入适量淀粉、水、美极鲜味汁、白糖、精盐、鸡精搅拌均匀备用.5 锅内放半锅水,加入食用油、精盐,不要千万别加盖焖,这样才会脆绿,水开后放入芥兰.6 芥兰汆一下马上捞起摆盘;(有的喜欢捞起后浸泡在冰开水里,我也试过,但我觉得那样口感没有直接摆盘的好吃,也有点不卫生).7 锅烧热,倒入花生油烧热,放入蒜末爆香后倒入芡汁.8 改中火,等蒜香充分溶于芡汁时即可熄火,然后把汤汁均匀的淋在摆好盘的芥兰上面即可.
崇州市19750319227: 芥兰菜怎样做法好吃的 - ?
点毛硫酸: 芥兰菜好吃的做法:肉丝炒芥兰菜 主料:芥兰菜350克,瘦肉100克.辅料:油适量,盐适量,白砂糖适量,味极鲜适量,淀粉适量.制作过程:1、芥兰菜洗干净.2、瘦肉切丝用盐,淀粉腌10分钟.3、茎跟叶分开切好,蒜头切米.4、下油炒香蒜米.5、同时倒入肉丝和芥兰茎翻炒片刻.6、再加入叶子炒变色加盐,味极鲜,白砂糖炒匀入味即可.7、出锅.盛入盘里,即可食用.