腊八粥最早起源于

作者&投稿:仇官 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 腊八粥的起源可以追溯到一千多年前佛陀成佛的故事。在宋代,腊八这一天喝“腊八粥”的习俗开始流传。根据徐珂在《清稗类钞》中的记载,腊八粥始于宋代,人们在十二月初八日会用七宝五味和糯米熬制粥,这个习俗一直延续至今,人们也纷纷效仿。
在腊八这一天,无论是朝廷、官府、寺院还是普通百姓家,都会制作腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更加盛行。在宫廷中,皇帝、皇后和皇子会向文武大臣、侍从宫女赐赠腊八粥,并向寺院发放米、果等食材,供僧侣煮制腊八粥,这被称为“佛粥”。
在民间,家家户户也会制作腊八粥,用来祭祀祖先,并且全家人会聚在一起享用,同时也会馈赠给亲朋好友。雍和宫的腊八粥非常有名,除了江米、小米等五谷杂粮外,还加入羊肉丁和奶油,粥面上撒上红枣、桂圆、核桃仁、葡萄干、瓜子仁、青红丝等食材。
腊八粥的吉祥寓意包括:祭祀的供品,祈福;赠送亲友,联络感情;舍粥,行善积德。在古代,天子国君会在腊八节进行腊祭,祭祀八谷星神,庆祝丰收,并祈求来年风调雨顺。民间则会祭祀天地、祖先、神灵,感恩一年的恩泽庇佑,并希望来年继续得到恩赐。腊八粥从最初的干物供品逐渐演变成现在的形式,成为了一种重要的节日食品。


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