炸过肉的油有残渣放冰箱里还能炒吗？
但是，这些油也不是完全不能利用。你可以采取以下方法处理：
滤渣：将炸过肉的油倒入一个容器中，待油温降至室温后，油中的残渣会沉淀下来。用滤网或纱布将残渣过滤掉，然后将过滤后的油倒入另一个容器中，密封保存。
再利用：过滤掉残渣的油，虽然不建议用于炒菜，但仍然可以用于其他用途，如炖菜、煮面等。在使用时，注意油的颜色和气味，如果发现油质变差，应尽快丢弃，避免食用。
制作猪油：如果炸过肉的油量较多，可以将其制作成猪油。将过滤掉残渣的油倒入锅中，用小火慢慢加热，待油温升高后，油渣会浮起来。用漏网捞出油渣，待油温降至室温后，倒入容器中密封保存。猪油可以用于炒菜、烘焙等，具有一定的营养价值。
总的来说，炸过肉的油在处理后可以适当再利用，但建议谨慎使用，并注意观察油的颜色和气味，确保食品安全
1.
油渣能放冰箱保存。
2.
油渣如果是放冰箱冷藏保存一般可以放一个月左右,如果需要长期保存可以将猪油渣放冰箱冷冻保存,不过保存的到时候注意密封好,如果猪油渣出现异味则不建议再继续食用。
3.
榨好的猪油渣可以趁热撒一些盐拌均匀,置于阴凉通风处保存,这样可以放置一个星期左右不会坏,但如果是高温的夏天则建议放冰箱保存。
猪油存放冰箱能放多久?
盖好锅盖就可以了，这样能保鲜24小时左右。猪油存放冰箱能放多久?这个问题的答案就在文中，认真读过文章的小可爱们，已经对猪油这种食物有了清晰的认识，在我看来，我们在平时生活中，除了可以用猪油炒菜，还可以试试用羊油炖汤，非常美味可口。这些动物油烹饪起来的味道，比植物油香多了。
食用油炸过肉后放冰箱能放多久
夏季2~3天，冬季一周
炸东西以后剩下的油该怎么样处理啊?
炸东西剩下的油怎么处理？看这里
用料酒和生抽腌过的肉和鱼能在放冰冻吗?解冻后会是什么样子?煮后会不...
会变味的.已经腌过的肉和鱼如果再冻会发生油水分离的现象.瘦的更干,肥的出油.口感很差.如果没有十分的必要你还是加工一下吃了吧.另:快速冷冻是可以的,直接冷冻到零下18度以下.因为冷冻的速度快油水分离还没有进行就已经冷冻完成了.这样的可以在零下18度以下存2年,密封的好不失水的情况下还能再...
炸过肉鱼的油能炒菜吗,有害不?
炸过肉的油其实是可以用来炒菜的，只不过是在有更好选择的情况并不建议这么做，而炸过肉的油用来炒菜最主要得看是炸过几次、油的状态是什么样的。初次煎肉、炸过肉的、使用程度较轻的油是可以用来炒菜的。而且这些油当中往往还会或多或少的融入醇厚的动物油脂，所以用这样的油脂来炒菜，尤其是炒...
炸过一次的油怎么处理
制作包子馅、饺子馅时，加入剩油可以锁住蔬菜中的水分。炒菜、炖汤 炒菜时先加生油加热，然后再加入剩油，这样可以避免剩油的二次加热。炸过肉、鸡的剩油，还可以给蔬菜汤增加香味。有些油不适合炸东西 很多人家里都是买一桶油，然后煎炒烹炸拌全用它，这样其实不太好，因为不是所有油都适合炸东西...
油腻的骨汤如何吊清?
三、冰块与纱布：低温过滤的巧妙妙招 冰块和纱布听起来似乎八竿子打不着，但它们搭配起来，却能妙手回春。将骨汤倒入铺着纱布的漏斗中，再在漏斗口放上冰块。低温下，脂肪会凝固在纱布上，而清澈的汤水则会顺利过滤出来。四、面粉与鸡蛋清：吸附杂质的绝佳搭档 面粉和鸡蛋清，这两个厨房常客，也能成为...
苦瓜酿肉用油煎过可以放冷冻吗
可以放冰箱保鲜，冷藏，但不能急冻。苦瓜酿肉最好是做了就吃掉苦瓜酿肉最好是做了就吃掉。制作苦瓜酿肉时，将处理好的苦瓜放在蒸锅中，大火蒸10分钟左右即可。苦瓜蒸熟后，需要将盘子里的水倒掉，淋上烧好的酱汁即可食用。蒸苦瓜酿肉的时间不宜过长，以免影响美食的口感。苦瓜酿肉也叫做苦瓜丸子，是...
炸好的肉丸子放冰箱冷冻能放多久?
炸好的肉丸子放冰箱冷冻多久,我们一般都会吃到肉丸子,肉丸子使用肉和佐料一起制作炸制而成,口感鲜香,非常美味,而且吃不完还可以放进冰箱保存,那么炸好的肉丸子放冰箱冷冻多久 炸好的肉丸子放冰箱冷冻多久1 炸好的丸子可以放进冰箱里冷藏,大约能存放10天时间。或者将炸好的丸子放在冰箱冷冻层,其保存时间一般为1...
猪油冻了还能吃吗
有补虚、润燥、解毒的作用 可治脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症 可药用内服、熬膏或入丸剂。外用作膏油涂敷患部。禁忌与副作用编辑 猪油、牛油不宜用于凉拌和炸食。用它调味的食品要趁热食用，放凉后会有一种油腥气，影响人的食欲。动物油热量高、胆固醇高，故老年人、肥胖和心脑血管病...
利叶轻朗： 炸过东西的油不能用来炒菜,可以用来做炖菜或者花卷等面点. 很多人不舍得扔炸过食物的油,还会用来高温炒菜或油炸.但这种做法非常不可取,因为油经过高温加热会产生反式脂肪酸和有毒的油脂氧化产物,当继续使用这种油高温烹调时,...
略阳县15720084839： 炸过食物的油还能接着吃吗 - ？
利叶轻朗： 可以的,只要不是反复炸过食物的油,是可以用来炒菜的,这种炸过的油也叫“熟油”.中国的饮食文化是十分丰富的,煎炒炸闷炖各种各样的烹饪方式各有各的味道,油炸的食物总是被认为不健康,但是抵不住油炸过的食物确实是好吃,...
略阳县15720084839： 炸过东西的油需要放冰箱吗? - ？
利叶轻朗： 炸过东西的油不需要放冰箱.保存方法: 1、炸过食物的油是可以吃的,但是要注意保存.高温加热后的油,如果敞着口存放,会产生酸变.所以,平时吃剩下的油,如果不舍得扔,就一定要放进密封的容器里存放,这样才能避免油产生怪味. 2、平时吃的油大部分都是植物油,植物油里含有大量的不饱和脂肪酸,高温加热后会产生黑烟,这个烟就是制癌物质.所以烟起得越多、越早的油,燃点越低,不适合做油炸食品.
略阳县15720084839： 炸肉丸子剩下的的油可以炒菜吗?? - ？
利叶轻朗： 可以用的,因为你家不可能是天天都炸丸子吃,也就是说这个油没有反复使用过的,最多用过一两次吧.这样的油用来炒青菜颜色虽然有点不好看,但味道绝对是不错的.你吃后胃不舒服,是味道太好了,吃得太多了,涨的吧.呵呵 .
略阳县15720084839： 炸过食物的油还能吃吗 - ？
利叶轻朗： 其实炸过食物的油是可以吃的,但是要注意保存.高温加热后的油,如果敞着口存放,会产生酸变.所以,平时吃剩下的油要妥善保存,(夏天最好密封好放入冰箱冷藏)不可久置夏天最好三五天内就用完,也不要再用它炸东西.尽快炒菜什么...
略阳县15720084839： 炸过东西的油还能用来煮菜吗？
利叶轻朗： 营养专家建议食用油最好不要重复使用.如果一定要重复使用,有几个要点需要注意:(1) 最好当天立即用掉,不要隔夜后再使用.因为反复热过的油含有有害物质! (2) 这些炸过的油必需先过滤去除残渣,装置在不透光 的容器,存放在阴暗低温处,必要时放入冰箱冷藏(3) 一旦发现炸过的油变成黏稠状,呈现褐色,有油耗味出现就表示油已坏掉,千万不可重复使用了.
略阳县15720084839： 家里偶尔要炸点东西,听说炸过的油炒菜危害很大,但全部倒掉又舍不得,真的不能用了吗? - ？
利叶轻朗： 最好不要用.液体的植物油其实并不耐热.炒菜、油炸的温度高达160~ 300℃,油脂会在加热条件下发生反式异构化、热氧化、热裂解、环化、醚化、聚合等多种反应.其中的维生素E和必需脂肪酸逐渐损失殆尽,而有害的反式脂肪酸持续增加...
略阳县15720084839： 炸的调料油能二遍用吗 - ？
利叶轻朗： 炸过调料的油最好不要重复使用.如果一定要重复使用,有几个要点需要注意: (1) 最好当天立即用掉,不要隔夜后再使用. (2) 这些炸过的油必需先过滤去除残渣,装置在不透光的容器,存放在阴暗低温处,必要时放入冰箱冷藏. (3) 一旦发现炸过的油变成黏稠状,呈现褐色,有油耗味出现就表示油已坏掉,千万不可重复使用了.
略阳县15720084839： 用过的食用油怎么处理才能二次食用 - ？
利叶轻朗： 处理方法一:用来做调味油 家常拌凉菜、拌面条,很喜欢加点葱香油、蒜香油、花椒油、辣椒油之类来调味.不妨在煎炸食物将近结束的时候,就趁着油温合适,扔进去各种调味品,做出香喷喷的调味油来. 比如说,炸茄盒即将完成时,就准...
略阳县15720084839： 炸过的食用油过半个月还能不能再用? - ？
利叶轻朗： 不能放冰箱里面都不能吃了
