腌了一年的腊八蒜还能吃吗 腌制了一年的腊八蒜能不能吃
2、另外，制作腊八蒜还有一些小窍门。比如腌制腊八蒜要用紫皮的大蒜，醋应该选用米醋。
3、腊八蒜在农村多于腊月初八那天泡制，因这个季节气温很适宜，故称腊八蒜。醋、糖的配量还可以适当变换，但不可变动过大。
腊八蒜能放几天
一般温度在10到-15°之间，可以保存十天。1、温度高太暖和，蒜会变蔫变软，没有那种硬崩瓷实爽脆的感觉。但是温度较为暖和的话，蒜变绿的过程也会加快往往两三天就会变绿，所以说各有利弊。2、温度低太冷了，小心醋冻住，变成冻蒜。3、最适温度密封的腊八蒜放到一个冷的地方10℃以下0℃以上为最...
腊八蒜没变绿能吃吗腊八蒜怎么腌绿得快
水等进入腊八蒜中，否则很容易导致腊八蒜变质。4. 腊八蒜放一年还能吃吗？看情况而定。腊八蒜在密封阴凉处保存得当的话能放1-2年之久，所以这种已经放了1年的腊八蒜如果没变质的话是可以继续食用的，但一般建议腊八蒜最好在腌制好半年内吃完，因为放置时间一久腊八蒜的口感就会越不好。
腊八蒜没变绿能吃吗
4. 腊八蒜变绿后的保存方法。腌制好的腊八蒜应密封保存在阴凉干燥的地方，或者放入冰箱冷藏室。确保取食时使用干净干燥的餐具，避免污染。5. 存放一年的腊八蒜是否可食用。如果腊八蒜在适当的条件下保存得当，可以保存1-2年。如果保存得当且未变质，放了一年的腊八蒜通常是可以食用的，但最佳食用期限仍...
腊八蒜能保存多久
一般温度在10到-15°之间，可以保存十天。1、温度高太暖和，蒜会变蔫变软，没有那种硬崩瓷实爽脆的感觉。但是温度较为暖和的话，蒜变绿的过程也会加快往往两三天就会变绿，所以说各有利弊。2、温度低太冷了，小心醋冻住，变成冻蒜。3、最适温度密封的腊八蒜放到一个冷的地方10℃以下0℃以上为最...
做腊八蒜需要放到阳光底下吗
腊八蒜泡了一年多了还能吃吗 不建议再吃。腊八蒜的最佳食用期是腌制完后1-2个月左右，最迟也应该在半年内吃完，放置时间越久腊八蒜口感就会越不好，同时还容易滋生细菌而出现变质情况。因此像这种已经放了一年多的腊八蒜是不建议再继续食用的，其中的营养成分在长时间浸泡中会慢慢分解流失，同时腊八蒜...
腊八蒜能放多久,腊八蒜保质期多长
腊八蒜是用醋腌制的蒜，成品颜色翠绿，口味偏酸微辣。因多在农历十二月初八（腊月初八，腊八节）进行腌制，故称腊八蒜。但一般只要是绿色的用醋腌的蒜都叫“腊八蒜”。腊八蒜起源 据老人讲，腊八蒜的蒜字，和“算”字同音，这是各家商号要在腊八这天拢账，把这一年的收支算出来，可以看出盈亏，...
腊八蒜一年四季都可以做吗 腊八蒜冻了还能吃吗
腊八蒜一年四季都可以做吗？只要保持低温，一年四季都可以制作。腊八蒜腌制有两个条件：一是使用低温贮藏的大蒜，腊八蒜需要在冬季腌制，主要是因为此时的蒜大部分已经低温贮藏，蒜氨酸酶被激活；二是要有醋，它能促进大蒜在足够的酸性条件下变绿。因此，如果你想在其他季节吃腊八蒜，就把它放在冰箱里...
腊八蒜能放多久,腊八蒜保质期多长
腊八蒜是用醋腌制的蒜，成品颜色翠绿，口味偏酸微辣。因多在农历十二月初八（腊月初八，腊八节）进行腌制，故称腊八蒜。但一般只要是绿色的用醋腌的蒜都叫“腊八蒜”。腊八蒜起源 据老人讲，腊八蒜的蒜字，和“算”字同音，这是各家商号要在腊八这天拢账，把这一年的收支算出来，可以看出盈亏，...
腊八蒜能放多久,腊八蒜保质期多长
腊八蒜是用醋腌制的蒜，成品颜色翠绿，口味偏酸微辣。因多在农历十二月初八（腊月初八，腊八节）进行腌制，故称腊八蒜。但一般只要是绿色的用醋腌的蒜都叫“腊八蒜”。腊八蒜起源 据老人讲，腊八蒜的蒜字，和“算”字同音，这是各家商号要在腊八这天拢账，把这一年的收支算出来，可以看出盈亏，...
赵师冠心： 不建议食用,因为一年的存放,环境肯定会发生改变,即使腊八蒜的保质期长一些,经过了低温高温的变化,或者保存不当,口感也不好了,还是不吃为好.
同心县19842216659： 放置了1年的腊八蒜和醋还能吃吗? - ？
赵师冠心： 当然可以吃了,腊八蒜中的醋的味道中也平添了很多蒜香,蒜辣醋酸香溶在一起,香味扑鼻,是吃饺子的最佳佐料,拌凉菜也可以用,味道独特.
同心县19842216659： 腊八蒜泡1年了,还能吃吗? - ？
赵师冠心： 可以!口感可能没以前好吃了
同心县19842216659： 腌了两年的蒜头,蒜软了还能吃吗 - ？
赵师冠心： 蒜经过醋等材料腌制之后都会变软,所以腌了两年的蒜头,蒜软了是不能鉴别蒜头是否变坏的,一般来说蒜头腌制了2年是不会变坏的,只是口味可能没有之前的好了. 长时间的腌制食品对人体是有害处的,长时间腌制的菜致癌物质增多,也容易滋生病菌,建议少吃.
同心县19842216659： 用醋腌制的腊八蒜有6个月了,还能吃吗 - ？
赵师冠心： 尽量不要再吃了 我是北方人 都用黑醋阉 但是白醋变色后就不能食用了会致癌的 建议你用黑醋 泡蒜后 蒜会变绿 就能吃了 用透明的罐子阉 期间不能打开 变色后才能打开.腊八蒜的腌制方法说起来是非常简单的,但很多人泡出的腊八蒜不会变绿...
同心县19842216659： 大蒜头腌好几年,还可以吃吗 - ？
赵师冠心： 可以吃 但是对身体不好 ,就像泡菜一样 有化学物质里 易致癌
同心县19842216659： 腊八蒜时间长了能吃吗? - ？
赵师冠心： - 腊八蒜听一老师说最好少吃 吃多了对身体不好 过年的时候吃1 2个是最好的了. 时间长了扔了吧.别可惜.要不对身体不好 那是一辈子的事情 希望采纳
同心县19842216659： 腊八蒜腌制后一直在吃两个月了会不会坏? - ？
赵师冠心： 只要没碰到油,然后用老水泡着,一直都不会坏,最好不要超过6个月.
同心县19842216659： 腊八蒜放了1年,还能吃吗？
赵师冠心： 没为题,醋蒜不坏就可以吃.
同心县19842216659： 隔年的腊八蒜还能吃吗 - ？
赵师冠心： 时间太久细菌过多 不能吃了
