简易雪糕是什么

作者&投稿:景斧 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 材料:
桑葚(多少随意),牛奶1盒,鸡蛋1个,白糖(按个人口味)
做法:
1、把牛奶倒入碗中,加蛋液和白砂糖,搅拌均匀;
2、把奶蛋液倒入锅中,煮沸;
3、倒入碗中,放入冰箱冷藏;
4、两小时后拿出,用勺子勺出,放入玻璃杯中;
5、最后加入桑葚。
简易雪糕
材料:
桑葚(多少随意),牛奶1盒,鸡蛋1个,白糖(按个人口味)
做法:
1、把牛奶倒入碗中,加蛋液和白砂糖,搅拌均匀;
2、把奶蛋液倒入锅中,煮沸;
3、倒入碗中,放入冰箱冷藏;
4、两小时后拿出,用勺子勺出,放入玻璃杯中;
5、最后加入桑葚。
简易雪糕
材料:
桑葚(多少随意),牛奶一盒 鸡蛋一个 白糖
做法:
1.把牛奶倒入碗中 加蛋液和白砂糖 搅拌均匀
2.把奶蛋液倒入锅中 煮沸
3.倒入碗中,放入碗中,放入冰箱冷藏
4.两小时后拿出,用勺子勺出,放入玻璃杯中
5.最后加入桑葚
简易糖粉制作及简易饼冰塔
材料:
冰糖若干,饼干若干,冰激凌若干,糖粉少许
做法:
1.把冰糖放进多功能机的研磨杯里,快速研磨30秒。
2.很细腻的粉末。
3.放在密封的调味瓶里随时可用,在一些需要冰糖的中式菜肴里也可以使用
小诀窍
用饼干和冰淇淋做了道超级简单的小甜品,以前在一个叫“源”的吧里吃过用趣多多和淡奶油做的饼冰塔,印象中有些腻。换成巧克力和小苏打饼干,用挖球器挖好冰淇淋球,一片饼干一片冰淇淋球,能叠几层叠几层,最后再撒些糖粉在上面,事实证明,3岁小女孩相当喜欢吃~
芒果雪糕
材料:
蛋黄2个,糖40克,牛奶200毫升,鲜奶油250毫升,芒果2个
做法:
1.蛋奶浆制作步骤:蛋黄+白糖,混合均匀
2.蛋奶浆制作步骤:慢慢加入牛奶,混合均匀
3.蛋奶浆制作步骤:用小火慢慢加热,全程不停搅拌,千万别心急,不要让浆水沸腾
4.蛋奶浆制作步骤:浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆,指甲划过后不会立即消失)
5.蛋奶浆制作步骤:蛋奶浆熬好后,要根据要做的冰激凌口味决定是否冷却或者直接放入冰箱冷藏。
6.芒果切小块,和白糖混合,用搅拌机粉碎成酱状。
7.取一份蛋奶奶油糊,加入芒果浆,搅拌均匀后,放入可以冷冻的带盖密封盛器内,入冷冻室冷冻。
8.每隔半小时取出,用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。
香芒雪糕
材料:
袋装纯牛奶250克,砂糖80-100克,芒果1-2个
做法:
1.纯牛奶加入砂糖搅拌均匀放入微波炉加热至80度(直接加热也可以,牛奶加热至冒泡就是80度)。
2.芒果去皮切碎用压薯器压烂 (芒果挑比较熟的最好)注意:如果想口感幼滑可用搅拌器搅烂 如果想吃到粒粒果肉 可留下部分果肉粒备用(看我下步处理)。
3.牛奶稍微摊凉后,把压烂的芒果粒倒入,用电动打蛋器打至沾稠 然后加入果肉粒搅拌均匀。
4.放入冰箱速冻格冷藏60-90分钟后取出,搅拌均匀 (此步骤重复三次)。
5.第三次取出搅拌以后 放入冰箱冷藏6个小时或过夜取出放置10分钟左右即可开吃!
红豆雪糕
材料:
红豆,蜂蜜,雪糕
做法:
1.先将红豆焯水,再放入压力锅压十分钟,再盛起在碗之类的容器里。勺一些放在杯子里,浇上蜂蜜,如果喜欢的,还放上雪糕。不过,遗憾的是这里的红豆没中国的香,棵粒倒是挺大的。
2.放上雪糕,还真象以前的红豆雪糕呢。
小诀窍
炎炎夏日,来杯雪糕好写意啊。 多谢点击!
榴莲雪糕
材料:
新鲜蛋黄6个,动物性鲜奶油375毫升,砂糖180克,榴莲适量,水60克
做法:
1.砂糖加水小火煮溶
2.糖融化后停止搅拌,继续加热至115度
3.糖浆呈细线状慢慢倒入搅拌中的蛋黄,这样可以防止蛋黄烫熟出现颗粒,搅拌至蛋黄颜色变浅体积膨大,盆底变凉即可。放凉备用。
4.鲜奶油打至湿性发泡,加入蛋黄糊搅拌
5.最后加入榴莲,搅拌均匀放到冰箱就冷冻就可以了。
奶油桑椹雪糕
材料:
奶油桑椹酱,牛奶250毫升,砂糖60-80克,巧克力小豆(装饰),食用银珠
做法:
1.牛奶加入砂糖(按照个人爱好调整)放入微波炉中高火转3分钟(或直接加热)后搅拌均匀。
2.稍微摊凉后倒入奶油桑椹酱内打打蛋器打均匀后放入冰箱冻40-60分钟后取出搅拌均匀(搅烂已经稍微结冰的奶油桑椹酱)重复此步骤3-4次 让其口感更软滑。
3.重复3-4次后放入冰箱冻6小时或过夜后取出放置5-10分钟撒上银珠和巧克力小豆即可开吃。
豆沙西瓜雪糕
材料:
绿豆沙400克,高钙牛奶200克,西瓜200克,冰糖60克,雀巢炼奶50克
做法:
1.自制带皮绿豆沙、牛奶、西瓜、冰糖、炼奶是为了增加口感,不喜欢的可以不放;
2.冰糖放入牛奶中加热,融化后凉透同其他用料全部放进搅拌机搅匀;
3.慢慢倒入模具盖好放入冰箱冷冻,最好8个小时以上;
4.冻好的雪糕稍稍放片刻马上用手暧一会或用水冲一下,轻轻抽出来即可。
小诀窍
温馨提示: 1、脱模要快否则时间一长雪糕会变软。 2、吃雪糕一定要有度,否则冷刺激频繁,会引起肠胃疾病。 3、不要在饭前或饭后吃。饭前吃冷饮会影响食欲,导致营养缺乏。 4、如果喜欢吃甜的,可以再加10-20克的冰糖。
巧克力雪糕
材料:
大号蛋黄两个,细砂糖20克,牛奶200克,淡奶油50克,巧克力65克
做法:
1.碗里放入蛋黄、糖,用蛋抽子把糖打融化至淡黄色。
2.厚底奶锅里放入牛奶、淡奶油,小火煮至刚刚沸腾立即关火。降温至不是特别烫手,温度 在70度右时,将奶液徐徐冲进蛋黄液里,边倒边快速划圈搅拌散热。这样做是为了避免蛋 黄过热烫成蛋花。
3.将牛奶蛋黄液回倒入奶锅里,小火加热变得稍稠,用木勺子沾了液体可以划出线即可马上 关火,千万不要煮开成蛋花汤。
4.将切碎的巧克力倒入热奶液里融化,混合均匀后用茶筛过滤,待凉后分装进高脚杯,封上 保鲜膜,放冰箱冷冻三小时后即可。
小诀窍
1、如果有冰棒模子和插棍就更方便了。 2、冷冻一天以上,吃的时候喜欢偏软的口感,可以提前半小时取出放冷藏室缓和一下。


冰淇淋和雪糕有什么区别?
2.口味不同。从字面上来说,冰淇淋含有更多的水分,与冰淇淋的味道相似,但有冰棍的凉爽味道。为保证奶油香气和口感柔和,冰淇淋的含水量不宜高于35%。3.生产差异冰淇淋属于硬冰淇淋的性质。它是将混合好的冰淇淋浆放入容器中,然后放入冰箱中,冷藏后形成冰淇淋。雪糕应该是用软雪糕做的,软雪糕是用软...

被东北的“雪糕自由”馋哭了!为何东北的雪糕这么便宜?
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一什么雪糕
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雪糕在冰柜里会融化是什么原因?
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怎么避免“雪糕刺客”?
避免雪糕刺客的方法如下:方法一:牢记这些常见刺客雪糕不要拿:钟薛高、梦龙、马迭尔、喜茶、茅台冰淇淋。方法二:繁体、英文这种看不懂名称的不要拿。方法三:摸起来有塑料盒的不要拿。方法四:包装写了很多概念词的不要拿。不加一滴水。方法五:谨慎伪装平价雪糕。常见有可爱多(13)、东北大板(19、...

睡前吃雪糕对身体好吗
其实在睡前吃冰棍好吗?我的回答是尽量少吃,因为在睡觉之前,我们的肠胃消化功能正在减弱,所以在睡觉之前吃冰棍,有着很大的坏处,特别是容易长胖,所以你们在睡觉之前尽量不要在吃东西了,也不要在吃冰棍了,这样对身体不好。 睡前吃雪糕对身体好吗3 睡前吃冰淇淋更易做噩梦 失眠跟睡前吃错食物有关 1、红肉:红肉...

冰淇淋吃多了会怎么样
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还记得你吃的;双黄蛋;雪糕是什么商标品牌的吗?
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