如何在家制作口感细腻的烤饼？
做法：
1、把牛奶热温，面粉和糖、盐拌匀，把温牛奶慢慢倒入自发粉中把面粉搅拌至无干粉状，然后再淋入食用油搅拌一下，下手和面。
2、把以上所有材料揉成面团，盖好饧发。如果家里没有自发粉，就用温牛奶融化酵母来用，也是一样的。面粉和酵母的比例是100:1.
3、自发粉发酵很快，大约40分钟面团就发酵完成，扯一扯看看，很松软。
4、取出面团揉匀排气后分成6份，再揉圆，这时候的面团看上去就很细腻了。
5、让小饼瓷实一些，所以把每一份小面团都擀一擀，卷起来；再顺过来擀一遍卷起来。
6、最后卷好的面卷对角线捏一捏，整理成圆剂子。这样操作后的小饼松软但瓷实，烤好了入口绵香的。
7、把做好的圆剂子擀成一厘米厚的小饼码入烤盘。
8、最后烘烤：烤箱预热下火150度，烤盘放下层，烘烤10分钟后把小饼翻面再烘烤5分钟即可。
烤好的小饼冷热都好吃，不用油烙，热量还低，做一日三餐的主食都可以。
烤饼也叫作发面牛舌饼，是面粉、水与酵母融合后制作而成的一种面食，它的特点是蓬松暄软，层次分明，麦香味十足，即使凉了也不会变硬。刚刚出锅的烤饼外皮是酥脆的，口感特别香，一般走过面食小店都会被烤饼的香味所吸引。早餐时用小菜搭配烤饼，会觉得特别的美味。
烤饼的种类是非常多的，烤饼遍布世界各地，在我国的北方地区，烤饼种类和花样都非常多，吃起来具有浓浓的香味，制作烤饼可以加入很多食材，比如加入猪肉和韭菜之类的，做出来的饼不仅好吃，而且营养比较丰富，吃了可以快速补充能量，不过想做出好吃的烤饼并不容易，下面是正确做法和配方。
烤饼，烘焙类面粉制品的统称。世界上不少国家和地区都有，种类繁多，口感松脆爽滑。
材料：
猪肉糜、发粉、面粉。
调味料：猪油、植物油、盐、砂糖、生抽、料酒、胡椒粉、生粉。
饼皮：自发粉、猪油、盐，用温水和面并揉不粘手的面团，放一边醒20分钟左右。
油酥：面粉、猪油、盐、砂糖揉成油酥并分数块。
猪肉糜用生抽、料酒、胡椒粉、生粉、植物油拌匀。
烤饼的做法和配方是什么？
制作：
将醒好的面团按想做饼的大小等分，随后每一个饼配一小块油酥用擀面杖擀成圆形，抹油放烤盘，烤箱预热5分钟，随后将酥饼放入烤箱220度10分钟取出，翻身将朝下的一面抹上猪肉糜并撒上孜然粉，再放入烤箱220度10分钟左右，ok。
诀窍与要点
拌入面团里的油脂，光使用黄油也可以。不过，加入松脆油后会更加松脆，面粉的味道也能被充分调制出来。
关键在于面粉和黄油要在低温下搅拌，方能制作出精致美味的烤饼。
烤饼生坯也可以涂抹蛋黄烘烤，如果使用牛奶，味道更加纯正。
可根据个人喜好在原料中加入30克葡萄干。如要加入葡萄干，可在操作顺序②开始加入。
怎么在家做口感丝滑的厚乳拿铁?
并在磨豆后尽快冲泡。奶泡的质量是决定拿铁口感的关键。确保牛奶冷藏保存并在打泡前充分冷却，这样能打出更加细腻的泡沫。如果你是第一次尝试制作拿铁，可能需要几次实践来掌握牛奶和咖啡的比例以及奶泡的制作技巧。通过以上步骤，你可以在家制作出一杯口感丝滑的厚乳拿铁，享受咖啡馆级别的美味。
怎样制作可以让花生芝麻酱的口感更加顺滑细腻?
要制作出口感更加顺滑细腻的花生芝麻酱，需要注意以下几个关键步骤：选择优质原料：首先，选择新鲜、无霉变的优质花生和芝麻。花生和芝麻的品质直接影响到酱料的口感和风味。新鲜的原料含有更多的油脂和香气，有助于提升酱料的品质。烘烤处理：将花生和芝麻分别在烤箱中烘烤至金黄色，这样可以使它们的香味更...
如何制作出口感细腻的虾滑?
接着，添加少许胡椒粉提升口感，再加入剁碎的蒜末和蛋清，继续搅拌至所有材料充分融合。使用打蛋器将虾泥搅拌至非常稠密，这样能使虾滑更加细腻，不易散开。将搅拌好的虾泥覆盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2-3小时，以便于虾泥更好地凝固。最后，冷藏后的虾滑在做汤时只需用勺子舀入即可，简单易行。以上...
在家如何做出大师级的瘦肉羹?
装入碗中。上桌：将煮好的瘦肉羹端上桌，趁热食用，口感最佳。在整个烹饪过程中，火候的控制非常重要。肉末下锅时需要快速搅拌，防止结块；勾芡时要快速搅拌，防止淀粉糊底；加入蛋清时要快速搅动，形成美观的蛋花。通过以上步骤，你可以在家制作出一道口感细腻、味道鲜美的大师级瘦肉羹。
香橙咖啡怎么做既好喝口感又细腻?
享用：将调制好的香橙咖啡稍微冷却一下，即可品尝。饮用时可以感受到咖啡的醇厚与橙汁的酸甜，以及橙皮的清香，口感层次丰富。总的来说，制作香橙咖啡的关键在于选用新鲜的材料，恰当的调味，以及细心的搅拌。通过上述步骤，你就能在家轻松制作出一杯既好喝又口感细腻的香橙咖啡，享受一段美好的咖啡时光。
怎样在家制作出口感丰富的米浆馃?
材料准备：糯米粉：200克 清水：适量（约400-500毫升）白糖：50克（可根据个人口味调整）食用油：少许（用于抹模具）花生粉或黑芝麻粉：适量（用于装饰）工具准备：蒸锅 搅拌碗 筛网 平底模具或蒸盘 制作步骤：糯米粉处理：将糯米粉过筛放入搅拌碗中，确保没有颗粒，这样做出来的米浆馃口感更细腻。调制...
如何制作出口感较为细腻的麻酱调料?
麻酱，又称芝麻酱，是一种以芝麻为主要原料制成的调味品，因其独特的香味和浓郁的口感而深受人们喜爱。在制作出口感细腻的麻酱调料时，需要注意以下几个步骤：选择优质原料：挑选新鲜、无杂质、颗粒饱满的芝麻作为原料。优质的芝麻是制作细腻麻酱的基础。清洗芝麻：将芝麻放入筛网中，用清水冲洗干净，去除...
如何制作细腻的甜品?
制作细腻的甜品需要精心的策划、优质的原料、精确的计量和细致的操作。以下是一些关键步骤和技巧，帮助你制作出口感细腻的甜品。选择优质原料：细腻的甜品往往需要高品质的原料。例如，使用新鲜、成熟的水果可以增加甜品的风味；选择高脂质含量的奶油或鲜奶油可以让甜品更加丝滑；优质的巧克力和可可粉则能提供...
怎样做绵绵冰口感会更好?
绵绵冰，又称雪花冰、刨冰，是一种受欢迎的清凉甜品。要做出口感细腻、绵软如雪的绵绵冰，需要注意以下几个关键步骤：选择优质的原料：绵绵冰的基础是冰块，制作冰块的水质量直接影响到最终的口感。建议使用过滤或纯净水，避免自来水中的杂质和异味。此外，可以根据个人口味添加牛奶、果汁、糖浆等调味料。制...
如何在家制作香甜的芋泥?
增加风味。如果喜欢更加香浓的口感，可以在搅拌时加入一些香草精或者肉桂粉。制作过程中一定要保持耐心，尤其是在搅拌和加热的过程中，要确保芋泥充分熟化，口感才会更加细腻。按照以上步骤，你就可以在家制作出香甜细腻的芋泥了。无论是作为甜点的填充，还是单独作为甜品，都是非常美味的选择。
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谭谈赛进： 烤饼的做法:1. 把面粉倒入容器里,加入一个鸡蛋,橄榄油,糖,盐.2. 用温水把发酵粉和开慢慢地倒入面粉里,一边倒一边搅动,然后把面揉成光滑的面团,根据自己家面粉的吸水性,水可以适当增减.3. 把面放置温暖的地方,发酵至两倍大,用手戳一个洞,不回缩,用手拉开成蜂窝状就好啦.4. 发好的面团放在案板排气后,松弛15钟, 擀面团之前先把烤箱180度预热,把面团擀成烤盘大小的圆形.5. 放入刷了油的烤盘,用叉子扎许多孔6. 刷上鸡蛋液,放入烤箱180度15~20分钟.7. 出炉.
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防城港市17365122880： 发面烤饼的家常做法,怎么做发面烤饼简单又好吃? - ？
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