大棚蔬菜和露天蔬菜相比有什么优点和缺点

大棚里的蔬菜和露天的蔬菜比有何优势？~

我觉得大棚里的蔬菜更容易保持水分，不易受阳光晒，相较于露天蔬菜，露天蔬菜可能会面临被鸟吃，或者有虫子。
什么是大棚蔬菜，大棚蔬菜是指在大棚上覆盖塑料薄膜所种植出来的蔬菜，可人为控制蔬菜上市季节。采用大棚覆盖塑料薄膜种植蔬菜，就是人为地创造适宜的生态环境，调整蔬菜生产季节，调节市场需求，促进蔬菜优质高产，是增加农民收入的有效手段之一。
种植大棚蔬菜应该先干什么，先，要选好棚址，完善水系配套。确定大棚之前，要考察棚址是否有充足的水源，水源有没有被污染?有了充足的水源，一定要开好沟、渠，便于引水、排水。有条件的地方，每座大棚应安装一个供水龙头。标准高的还应配设喷灌设施。其次，要平衡施肥，促进蔬菜稳健生长。 再次，要科学用药，确保蔬菜安全。 第四，要轮作换茬，调整蔬菜栽培环境 。
大棚蔬菜的防治措施，一定要科学施肥，应以优质土杂肥为主，适当增施磷、钾肥，适量少施氮肥，并坚持以底肥为主，追肥为辅。追肥要严格按照"少量多次"的原则，防止过量施肥。追肥方法采用开沟深施，施后接着用土盖严，并及时浇水，将肥料稀释。 及时通风换气利用中午气温较高时，打开通风口，使空气流通;即使在阴天或雪天，也要在中午进行短时间的通风换气，以尽可能地减少棚内有害气体，降低空气湿度。 所以大棚蔬菜还是值得种植的，那么露天蔬菜就会有很多弊端，他只能根据季节种植相应蔬菜，这会耽误农民收入，也会带来蔬菜价格上涨，这么看来大棚蔬菜还是比露天蔬菜优势多。

温室里的蔬菜，因为环境适宜，所以生长季节短，营养物质积累的少一些。另外，温室大棚栽培，特别是反季节蔬菜，受到利益驱动，往往会加入一些生长素，激素一类的东西，这样长出来的蔬菜瓜果个个色彩鲜艳夺目，挺拔茁壮，人见人爱。殊不知，食用这些蔬菜会对人身体造成不同程度的伤害，而且有些毒素在人体内不容易代谢出，在体内有长期积累作用。

1、“大棚菜”比“田间菜”选种的程序要严格，优质的种子自然培优质的产品。

2、大棚种植蔬菜不受季节的限制，具有打破时间差、空间差和地域差的特点；而露天种植在田间的蔬菜阴雨天气的影响，夏季受高温暴雨的威胁，因此产量和质量都不能保证。

3、种植“大棚菜”比“田地菜”效益大，在很多农村，“大棚菜”产业已经成为一个新的经济增长点，成为调整农村产业结构的新方向。但相对来说，大棚菜需要高科技、高投入的支持才能有高产出。

4、社会对高品质、无污染的无公害大棚菜的需求持续大量增长，对无公害大棚菜的需求增加。

扩展资料：

大棚蔬菜种植注意事项：

1、要确定合理的种植时间。大棚蔬菜效益的高低在很大程度是取决于种植时间的早晚的，反季节蔬菜春季前后是效益最高期，应把种植时间确定春季前后为产量最高期作为依据。

由原来一年一茬发展到现在70%为一年两茬的地方，定植期大体为：一年一茬的定植期在10月上、中旬，而一年两茬的为：第一茬在7月上、中旬，第二茬在12月至翌年1月定植。这样的种植时间效益较高。

2、选用高产抗病良种。良种是增产的内因。高产的栽培技术首先离不开良种。利用温室这种设施种植反季节蔬菜依靠的是充足的光热资源，主要种植西红柿、黄瓜、茄子、辣椒、豆类、洋香瓜等几大类蔬菜瓜果。选择良好的品种一般增产10%～20%，效益增加10%以上。

3、合理棚型。大棚分为5个类型，在蔬菜的种植上要根据蔬菜对温度的不同要求选择建棚棚型，或者说根据自己的棚型确定种植蔬菜种类，只有这样才能获得蔬菜的理想产量。

参考资料来源：百度百科-蔬菜大棚

参考资料来源：百度百科-种植蔬菜

普通蔬菜营养更好，口感更好，而且农药残留少！我们农村人特别能区分两种蔬菜的区别，在农村，大棚蔬菜没人买，城市里面供应的又全是大棚蔬菜！所以我爸每次去我弟家，总是带着自家蔬菜去！真实事例，家就在农村原来的种稻谷的耕地全部被外地人承包变成了蔬菜大棚耕地，100多亩，大棚里的白菜卖不出去的叫农户砍回来喂猪，喂兔子，大家都很高兴，每家都弄了一些，兔子反应是最快的，一个月后，产的小奶兔子基本都是死胎，母猪生产也大多是未成型的死胎，活下来的仔猪还不到一半，从此我们村再也不要免费的大棚白菜喂猪了！！！我家也是
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中国地域广阔、气候复杂，有些地区只能靠天吃饭，在干旱缺水的季节想吃上新鲜可口的蔬菜只能是一种梦想。随着市场经济的发展，南菜北运解决了一部分缺菜地区的苦恼，但未从根本上解决问题。而农业科学技术的迅猛发展，大棚技术应运而生，不仅解决了人民的吃菜难问题，而且对全国各地的农业经济结构进行了一次调整，“大棚菜”产业成为了农村新的经济增长点。但看到可喜形势的同时，也凸现了一些问题：以传统蔬菜种植方式生产的“田地菜”是否已退出或应该退出历史舞台？

（1）“大棚菜”比“田间菜”选种的程序要严格，优质的种子自然培优质的产品。
（2）大棚种植蔬菜不受季节的限制，具有打破时间差、空间差和地域差的特点；而露天种植在田间的蔬菜阴雨天气的影响，夏季受高温暴雨的威胁，因此产量和 质量都不能保证，在什么季节种什么菜，要靠天说了算。
大棚蔬菜生产技术优点： 　　　
（A）可延长蔬菜的生长期，提前种植，延后生长； 　　　
（B）可提高蔬菜产品的品质，增加产量； 　　　
（C）有利于蔬菜的周年均衡供应； 　　　
（D）有利于蔬菜生产产业化。 　　　
　可以这么说，“大棚菜”与“田地菜”的真正区别是科学技术与生产经验之间的一个区别。 　　
　 经济效益：
　高科技、高投入、高产出与低科技、低投入、低产出的区别，是新的生产力同旧的生产力之间的区别。
种植“大棚菜”比“田地菜”效益大，在很多农村，“大棚菜”产业已经成为一个新的经济增长点，成为调整农村产业结构的新方向。据调查，在西安市6大“绿色”蔬菜基地之——灞桥水流乡蔬菜基地，一般露天平种蔬菜每亩每年毛收入在1500至2000元左右，而大棚菜因为挣的是季节差价，收入相当不错，每亩的毛收入在15000元左右，好的收入还超过20000元。一亩无公害大棚菜的收入相当于7至10亩露天平种蔬菜。
社会需求：
对高品质、无污染的无公害大棚菜的需求持续大量增长,对无公害大棚菜的需求增加。　　
（1）人们饮食结构改变，人们饮食的发展规律是由温饱型向营养型过渡，再由营养型向保健型过渡。 　　
（2）发达国家蔬菜生产弱化，由于蔬菜品种繁多，其生产的机械程度较低，绝大部分田间作业都靠人工操作，劳动强度大，属于劳动密集型产品，以致发达国家种菜的劳力都不安心种菜，大部分青壮劳力仍然转向现代化工业大生产上去，使得种菜劳力不足，甚至不少菜田荒芜，蔬菜生产严重弱化。

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平房区19161203614： 大棚蔬菜和露天蔬菜相比有什么优点和缺点?为什么现在农村流行种大棚? ？
桓寒洛米： 温室里的蔬菜,因为环境适宜,所以生长季节短,营养物质积累的少一些.另外,温室大棚栽培,特别是反季节蔬菜,受到利益驱动,往往会加入一些生长素,激素一类的东西,这样长出来的蔬菜瓜果个个色彩鲜艳夺目,挺拔茁壮,人见人爱.

平房区19161203614： 大棚蔬菜的优点和不足 - ？
桓寒洛米：[答案] 好处:大棚蔬菜生产的发展,不仅从根本上解决了我国北方地区冬季鲜细蔬菜的供需矛盾,减轻了“南菜北运”给铁路运输造成的压力,节约了能源;同时也为农村产业结构调整和农民发家致富奔小康提供了一条有效途径.不足:大...

平房区19161203614： 大棚蔬菜和自然蔬菜的比较 - ？
桓寒洛米： 自然蔬菜比较好,它是纯净的,吃了既健康又营养.比较容易减肥.

平房区19161203614： 大棚蔬菜的优点是什么 - ？
桓寒洛米： 大棚蔬菜的最主要优点就是可以种植反季节蔬菜!利于对于温度,湿度,等一些因素的控制,让蔬菜更早的投入市场!从而产生更大的效益!朋友你是想做这个吗,想做的话首先要考察当地市场需求情况!希望这些对你能有帮助!

平房区19161203614： 大棚蔬菜有哪些好处和不足？
桓寒洛米： 好处:大棚蔬菜生产的发展,不仅从根本上解决了我国北方地区冬季鲜细蔬菜的供需矛盾,减轻了“南菜北运”给铁路运输造成的压力,节约了能源;同时也为农村产业结构调整和农民发家致富奔小康提供了一条有效途径. 不足:大棚菜问题比较多.一是大棚温度较高,不利于农药降解,容易造成农残;二是大棚菜光照不足,蔬菜硝酸盐含量较高,长期食用会造成慢性或急性中毒.三是光合作用不足,蔬菜叶绿素、维生素C、糖分含量不足.四是大棚通风不好,蔬菜中叶片表面水分蒸发减少,相应的从土壤中吸收的矿物元素也随之减少,使蔬菜的矿物质营养含量不足.五是大棚的生长环境使有害物质不易散发,蔬菜中有害物质容易超标.

平房区19161203614： 有人说温室大棚蔬菜会产生亚硝酸盐等等物质,跟露天种植的蔬菜 存在巨大区别, - ？
桓寒洛米： 温室大棚蔬菜的确和普通的不同,不过没有亚硝酸盐.温室大棚蔬菜,由于生长环境的问题,长得快,没有普通的蔬菜好吃,而且,在温室内,害虫非常多,农药除草剂的用量特别大.

平房区19161203614： 大棚蔬菜有什么好处和什么坏处,大棚内一般温湿度是多少,大棚外呢? - ？
桓寒洛米： 大棚蔬菜 也叫反季节蔬菜,就是说可以在西伯利亚的冬天种西瓜 所以好处是 出产产品价格高 坏处是投资高 技术不好容易赔 大棚内温度是可控的 看你种的作物要求 比如要过年了 现在在 北京培育大棚牡丹 晚上10度左右就好 如果你种的是西瓜 那晚上要是敢10度的话 就危险了

平房区19161203614： 大棚蔬菜为啥没有露天的好吃? - ？
桓寒洛米： 露天的蔬菜,都是纯天然,自然地进行光合作用和呼吸作用,贮存的有机物(例如淀粉、糖类物质)都比大棚蔬菜多,所以要好吃,而且更健康.

平房区19161203614： 大棚种植蔬菜,是充分利用了什么资源? - ？
桓寒洛米： 你想了解大棚种植蔬菜比露地种植蔬菜更加突出了什么资源的应用吗?主要有几个方面,一表现在土地资源充分利用,因为大棚可以人工控制湿度,而露地阴雨天气基本是不能使用的,除非已经栽培好;二人工资源,露地雨天或潮湿的时候不能做事,大棚没有影响;三太阳能资源,主要表现为温度,大棚在有阳光的时候温度很高,可以使蔬果提早上市或比露地延迟栽培.

平房区19161203614： 大棚种植有什么好处有什么缺点 - ？
桓寒洛米： 温室效应,造成大棚里面温度高,植物生长速度快. 缺点:蔬菜口感不好,生长中容易得霉病.尤其是黄瓜,防治不好的话,一旦得病就会在短短几天会全部枯萎. 大棚的西红柿不酸,大棚里的西瓜草莓不甜.