潮汕美食攻略之南澳 潮汕美食之南澳岛美食攻略简介

~ 1、南澳岛，作为一个岛的自我修养，海鲜什么的就自然不能少！这里供吃货战斗的地方主要有2个：县城和青澳湾。

2、县城：县城的物价相对低一点，有许多家常菜吃，鱼丸汤、鱼头粥、牛肉粿条、牛肉湿粿，是体验潮汕风味的首选地。

推荐美食：

（1）鱿鱼是南澳岛的一大特色，这里的中国松乌贼和剑尖松乌贼，皮甜肉甜，鲜嫩可口。

（2）澳菜：澳菜指南澳出产的天然紫菜干品。在我国沿海岛屿的潮间带岩石上，生长着许多营养丰富的藻类，南澳海区出产的紫菜因其品位高而享有盛誉。

（3）黄金薯：广东汕头南澳岛的“金薯”是由岛上传统的番薯品种“竹头红选育改良而来的。它的皮呈粉黄色，肉为橙黄色，富含多种维生素和铁、钙等营养成份，肉质清甜，味道鲜美。主要盛产于南澳岛云澳、隆澳、深澳等地方，一般在地里栽培四个月即可成熟采挖。金薯全年均能生长，一般于春秋两季栽植。广东南澳“金薯”大小均匀，口感甜润，深受人们的喜爱！

3、青澳湾：青澳湾则大多都是海鲜大排档，原汁原味、无需太多佐料的海鲜，吃起来相当过瘾。推荐美食：乌泥（贝类）、皮皮虾、花蟹粥、蚝烙。

（1）南澳是广东省唯一的海岛县，属亚热带海洋季风气候，海域面积广阔，海洋生物丰富，发展太平洋牡蛎养殖业具有得天独厚的优势，所产牡蛎产量高、肉质肥美，为中国国家地理标志保护产品。

（2）“蚝烙”的传统做法是，先热锅放人猪膀放下葱花炒出香味，再把生粉水均匀地倒下，煎成圆饼形，约有一厘米厚，至生粉水刚熟成形，即把蛋浆均匀淋上，再在上面放蚝(用粉水上浆)，腊肉丁等，略煎，用锅铲切成四角，从锅边再注入膀，翻过来继续煎至外香脆、内嫩滑。

3、黄花山森林公园农家乐：用泥土砌一个灶，用火把泥土烧红，然后把事先腌制好的鸡放到灶里埋起来，直到熟，打开的瞬间，仿佛全世界都是这股香味在弥漫！推荐美食：土窑鸡—精心饲养的鸡，肉质鲜美、口感爽滑。

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阿瓦提县15334885215： 广东省汕头特产介绍(广东省汕头特产列表) ？
叶度消炎： 1、汕头抽纱2、潮汕冬菜3、南澳后花园宋茶4、汕优蕉柑5、两英番薯粥6、汕头牛肉丸7、南社食品8、蔡社糖果9、海柳10、中华楠11、南澳宅鱿12、虾苗13、饶鱼干14、南澳桔红15、南澳金薯

阿瓦提县15334885215： 汕头南澳岛是一个吃喝玩乐的好地方,不一样的南澳岛潮汕肠粉你吃过了吗? - ？
叶度消炎： 一直在看

阿瓦提县15334885215： 潮汕地区有何特产? - ？
叶度消炎： 汕头素有”美食之乡”美誉,汕头美食体现了潮汕饮食文化的深厚底蕴.汕头比较有名的当地小吃有;”老妈宫粽球”.”西天巷蚝烙”,”福合埕牛肉丸”,”新兴炒糕”,”飘香小食店的虾米笋”等,还有南澳岛上的多种海产风味. 老妈宫粽球,汕...

阿瓦提县15334885215： 南澳有什么好特产吗?哪里有正宗南澳特产? - ？
叶度消炎： 南澳岛的特产有:鱿鱼干、干贝等海产品.南澳岛是广东省唯一的海岛县,由37个大小岛屿所组成,陆地面积130.90 平方公里(其中主岛面积128.35平方公里),海域面积4600平方公里,现有7万多常住人口,素有粤东海上明珠的美誉. 南澳岛,坐落在闽、粤、台三省交界海面,距广东省汕头经济特区仅11.8海里,东距台湾高雄160海里,北距厦 门97海里,西南距香港180海里,处在这三大港口城市的中心点,濒临西太平洋国际主航线. 自古今来,南澳是东南沿海一带通商的必经泊点和中转站,早在明朝就已有“海上互市”的称号.

阿瓦提县15334885215： 广东有什么特色菜,求介绍 - ？
叶度消炎： 一、珠三角地区 广州:别称羊城、花城.应该很多人都听过“食在广州”吧,广州的饮食文化闻名中国.是中国十大美食之都,所谓“食在广州”.广州每年都有美食节,饮食文化源远流长.广州特色小吃可以分为下类这些:糕饼类:鸡仔饼...

阿瓦提县15334885215： 潮汕有哪些有名小吃?？
叶度消炎： (1)正宗手打牛肉丸.(2)蚝烙.(3)韭菜粿 .(4)肠粉.(5)鲎粿.(6 )砂锅粥. (7)还有很多粿类. 总之一句话,潮汕小吃很多啊.说是没用的,要亲自来体验下.

阿瓦提县15334885215： 南澳有什么好玩?？
叶度消炎： 南澳岛素有“粤东海上明珠”、“潮汕屏障,闽粤咽喉”之称,旅游资源十分丰富,有“海、山、史、庙”文体交叉的特色.蓝天、碧海、绿岛、金沙、白浪是南澳生态旅游的主色调,登海岛、住海滨、沐海风、浴海水、品海鲜是各方朋友上岛...

阿瓦提县15334885215： 汕头小吃路线及旅游路线 - ？
叶度消炎： 对于外地来的学生,建议你这样安排行程 第一天在汕头室内去那些你知道的经典,海滨路,觉石还是可以去一下的,还有澄海的陈慈黉故居(103路直达~车票7元,门票学生票8元,传统的潮汕民居很漂亮~值得一去)~坐一坐汕头特有的轮渡也...

阿瓦提县15334885215： 介绍汕头哪个地方最值得浏览,那些特产最值得尝尝, - ？
叶度消炎： 景点的有:礐石山光:礐石风景名胜区位于汕头市的达濠区礐石海南岸,与汕头老市区隔海相望,于韩江、榕江、练江等三条江汇合.礐石山光出海处.境内丘峦簇拥,怪石嶙峋,岩洞密布,且由于地质地貌的演变,海、山、石、洞四者各具...

阿瓦提县15334885215： 请推荐一下汕头的美食! - ？
叶度消炎： 1. 老妈宫粽球 在潮汕,粽子都叫做“粽球”,老妈宫可以说是潮汕粽球NO1.粽子配料有蛋黄、干贝、香菇、粟子、虾米、南乳肉、莲蓉沙等,特别是双蒸粽球一半甜一半咸,值得品尝.双蒸粽球(加料)一个10元,纯缄五香棕球(加料)一...