酒的分类有哪些呢?
以酒的生产方法分类:酒的生产方法通常有三种,发酵,蒸馏,配制。生产出来的酒也称为发酵酒,蒸馏酒和配制酒。
发酵酒是指用制造原料----通常是谷物与水果汁直接放入容器中加入酵母发酵而酿制成的酒液。饭店里常用的发酵酒有:葡萄酒,啤酒,水果酒,黄酒,米酒等。
蒸馏酒是将经过发酵的原料(发酵酒)加以蒸馏提纯,获得的含有较高度数酒精的液体。通常可经过一次二次甚至多次蒸馏,便能取得高质量的酒液。
饭店里常用的蒸馏酒有金酒,威士忌,白兰地,郎姆酒,伏特加酒,德基拉酒和中国的白酒,如:茅台酒,五粮液等。
配制酒的方法很多,常用浸泡,混合,勾兑等几种。浸泡制法多用于药酒,将蒸馏后得到的高度酒液或发酵后经过滤清的酒液按配方放入不同的药材或动物,然后装入容器中密封起来,经过一段时间后,药材就溶解于酒液中,人饮用后便会得到不同的治疗效果和刺激效果。
如国外的味美思酒(vermouth),比特酒(bitter),中国的人参酒,三蛇酒等。混合制法是把蒸馏后的酒液(通常用高度数酒液)加入果汁,蜜糖,牛奶或其它液体混合制成。
勾兑也是一种酿制工艺,通常可以将两种或数种酒兑和在一起,例如将不同地区的酒勾兑在一起,高度数酒和低度数酒勾兑在一起,年份不同的酒勾兑在一起,形成一种新的口味,或者得到色,香,味更加完美的酒品。
植物的分类方法有哪些?
植物的分类方法有:•按生长时间:一年生的,一串红,万寿菊,孔雀草。多年生的,鸢尾,万年青,螺纹铁,也门铁。•按质地分:草本的,麦冬,矮牵牛。木本的,幸福树,平安树,榆树,杨树。苹果树。•按是否含叶绿体分:绿色植物,绿萝,富贵竹,富贵椰子。非绿色植物,千年木,变叶木,...
应用文的种类有哪些?
传统意义上的应用文多指行政机关使用的公文,包括命令、批示、批转、批复(答复)、通知、通报、报告、请示、布告(通告)等等通用性常用文体。随着社会经济的发展及其越来越细的社会分工,为适应各行各业具体需要的专业类应用文文体应运而生,拓展了应用文的领域,增加和丰富了应用文的种类与内容。如:1....
客户关系管理分类有哪些
顾客关系管理系统要识别各种顾客,靠的是各种交易记录、金额以及其他各种顾客资料。然后,根据顾客的多少及其为公司创造利润的多少决定关系销售的水平。那么客户关系管理分类有哪些呢?下面,就随我一起去看看吧,希望您能满意,谢谢。客户关系管理五个分类:客户关系管理分类1、基本型 销售人员把产品销售出去就...
计数器的分类有哪些?
异步计数器(亦称波纹计数器,行波计数器):组成异步计数器的触发器不是共用同一个时钟源,触发器的翻转不同时发生。分类:计数器按计数脉冲的输入方式可分为:同步计数器和异步计数器。实现方法:1、同步计数器:实现是将计数脉冲引至所有的触发器的CP端,使应翻转的触发器能够同时的翻转;2、异步计数...
你认为礼物的分类都有哪些?
1、纪念品 主要有不同形状的仿水晶制品、卡通公仔、木雕、工艺摆件、精美模型、工艺饰品等不同产品。适用于企业发布会、大型开放式集会性活动普通新闻媒体记者、普通参会嘉宾、个别答题或中奖的普通观众。2、办公用品 主要有系列的高档产品:如商务包、电脑包、真皮名片夹、领带、精美钱包、皮带、钢笔等。
征信报告上的贷款分类都有哪些?
征信报告上显示的五级分类,指的是贷款五级分类,分别为:正常、关注、次级、可疑、损失。后三种为不良贷款。1、正常借款人能够履行合同,不存在任何影响借款人按时足额偿还贷款的因素。金融机构对借款人的还款能力有充分的把握,贷款损失概率为0。2、关注借款人目前有能力偿还贷款本息,但存在一些可能对还款...
衣服的面料有哪些种类
衣服面料种类:1、呢料。这是联合织制的面料,一般光泽柔和手感柔软。我们经常穿的呢大衣、毛呢短裙就是呢料的。2、棉料。棉料也是我们最常穿的,有纯棉和混棉。手感也比较舒适,吸湿性好、透气。贴身的衣服最好选择纯棉。3、麻料。麻料也有纯麻和混麻。很多时候和棉一起,因为棉可以中和一下麻的...
计算机网络的分类有哪些?
在IP协议中,它定义的传输是单向的,也就是说发出去的货物对方有没有收到我们是不知道的。这怎么办呢?由TCP协议来解决。TCP协议提供了可靠的面向对象的数据流传输服务的规则和约定。简单地说,在TCP模式中,对方发一个数据包给你,你要发一个确认数据包给对方。通过这种确认来提供可靠性。通俗而言,...
护肤品和化妆品的种类有哪些?
化妆品包括护肤品。以下是种类:1、一般发用品:发油类、发蜡类、发乳类、发露类、发浆类 2、一般护肤品:护肤膏霜类、乳液类、油类、化妆水类、爽身类、沐浴类、眼周护肤类、面膜类、洗面类。3、一般彩妆品:粉底类、粉饼类、胭脂类、涂身彩妆类、描眉类、眼影类、眼睑类、眼毛类、眼部彩妆卸除...
网络有哪些分类?
七、其他分类方法 如按信息传输模式的特点来分类的atm网,网内数据采用异步传输模式,数据以53字节单元进行传输,提供高达1.2gbps的传输率,有预测网络延时的能力。可以传输语音、视频等实时信息,是最有发展前途的网络类型之一。另外还有一些非正规的分类方法:如企业网、校园网,根据名称便可理解。从不同...
褚罡乌鸡: 1、浓香型白酒:以己酸乙酯复合香气为主体的蒸馏酒,以粮食为原料,经固态发酵、贮存、勾兑而成.典型产品有五粮液等.2、清香型白酒:以粮食等原料经糖化、发酵...
白沙黎族自治县18958214890: 常见酒的种类有哪几种? - ?
褚罡乌鸡: 人类饮酒已有悠久的历史.酒有蒸馏酒、发酵酒和配制酒三大类.常见酒的种类有白酒、啤酒、黄酒、果酒等.由于所用原料及加工方法的不同,各种酒中所含物质成分的种类及含量也有区别.因此,不同的酒对人体健康的影响也不尽相同.
白沙黎族自治县18958214890: 酒的分类有哪些 - ?
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白沙黎族自治县18958214890: 酒分为几种? - ?
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白沙黎族自治县18958214890: 世界各地的酒总共有哪些种类? - ?
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褚罡乌鸡: 1.按制造方法分 (1)酿造酒. (2)蒸馏酒. (3)配制酒. (1)酿造酒.酿造酒是指以水果、谷物等为原料,经发酵后过滤或压榨而得的酒.一般都在20度以下,刺激性较弱,如葡萄酒、啤酒、黄酒等. (2)蒸馏酒.蒸馏酒又称烈性酒,是指以水果...
白沙黎族自治县18958214890: 酒是怎样分类别? - ?
褚罡乌鸡: 酒的类别发酵作用是所有酒类的工艺基础.通过酵母菌的作用,将糖类分解成乙醇和二氧化碳.“酒”,就是一种含有乙醇(酒精)的可饮用的液体,同时含有一定的营养成分和香味成分.据史料记载,葡萄酒是人类最早享用的酒,当时它是...
白沙黎族自治县18958214890: 酒有哪些分类?各自又有什么区别呢? - ?
褚罡乌鸡: 一、中国酒的分类: 我国有悠久的酿酒历史,在长期的发展过程中,酿造出许多被誉为「神品」或「琼浆」的美酒.著名唐代(618-907)诗人李白、白居易、杜甫等都有脍炙人口关于酒的诗篇流传至今.据历史记载,中国人在商朝时代(约3,...
白沙黎族自治县18958214890: 酒分哪几种??
褚罡乌鸡: 我国商业上按传统的分类习惯,将酒分为七大类,即:白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒、果露酒、药酒、其它酒.其它酒,是指除前六类酒以外的酒,如白兰地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒等所谓洋酒.
白沙黎族自治县18958214890: 酒的种类? - ?
褚罡乌鸡: 白酒,啤酒,米酒,黄酒,葡萄酒